安くて美味しい食品が揃う「業務スーパー（業スー）」は、私たち庶民の味方ですよね。 今回はそんな業ス

MOREDOOR

夏バテ防止に欠かせないのはバランスの良い食事。食欲が落ちがちな夏に食べたくなる簡単なレシピを、薬膳料理家、スパイスのプロ、人気料理人に教えてもらいました！

anan web

連載第185回目は、この季節になると食べたくなる、素麺を使った沖縄の定番家庭料理、ソーメンチャンプルーです。特に決まった材料はなく、お家にある食材を使って素麺と炒めるだけの...

anan web

カリっと焼いた焼きそばに、豚やエビの旨味がつまったとろとろあんをたっぷりかけて、召し上がれ！さっとつくれて、食べやすく、バリエーション豊かで飽きがこない。そんな三拍子そろった魅惑の麺料理を料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました！ささっと済ませたいお昼ご飯に大活躍間違いなしです。

dancyu

アメリカ生まれの会員制巨大スーパー「コストコ」。店内には、魅力的な商品がずらりと並び、どれにしようか悩むのも楽しいですよね。そんなコストコのデリコーナーで、定番人気の商品といえば「ハイローラー（BLT）」。トルティーヤにたっぷりの野菜やベーコンが入った食べごたえのある一品です。今回は、アレンジや保存方法も含めてじっくりと紹介します。

イエモネ

鶏肉を使ったヘルシーなレシピを特集します。鶏肉はささみやむね肉などヘルシーな部位もあり、料理法も工夫するとヘルシーなメニューができますよ。メイン料理に副菜やおつまみ、主食メニューなどおうちで作りやすい簡単ヘルシーレシピをご紹介します。

folk

今回は、お弁当の副菜におすすめの作り置き料理のレシピをご紹介していきます。お弁当を時短で作りたい時、特に副菜は作り置きのおかずを用意しておくのがおすすめです。美味しくて簡単な作り置きレシピを集めたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

folk

おいしい商品がたっぷり、そして衝撃の価格で手に入るコストコ。今回はそんなコストコでGETできるアイテムの中から、大容量デリカをご紹介していきますよ♡

lamire

おいしい商品が安く手に入る業務スーパー。今回はそんな業務スーパーの商品の中から、主婦たちに人気のお手軽グルメをご紹介していきますよ♪あっという間に出来上がるので、作るのが面倒なときにいいかも♡

lamire

今回は、木綿豆腐の人気料理の中から、絶品の副菜レシピをご紹介します。木綿豆腐はちぎってサラダにしたり、崩して白和えにしたりと、幅広い使い方があります。あと一品欲しい時に簡単に作れるレシピを集めたので、献立作りの参考にしてくださいね！

folk

この季節は、「汗の臭い」がお悩みの1つではないでしょうか。汗の臭いは食習慣が影響していることが多いため、食習慣を見直すとともに汗の臭いケアに役立つ食材をとり入れることが大切です。つやプラずぼらだけど国際薬膳調理師の筆者が、汗の臭いがきつくなるNG習慣と、汗の臭いケアに役立つ簡単レシピをご紹介します。■汗の臭いの原因汗の臭いは日々の食事が影響する場合があるということを聞いたことがあると思いますが、薬膳の世界でも同じです。薬膳の世界では、身体に熱がこもると汗の臭いの原因につながると考えます。この”熱がこもる”というのは、元々もっている体質などもありますが食習慣も大きく影響します。まずは、熱がこもりやすいようなNG習慣をしていないかチェックしてみましょう。身体に熱がこもりやすくなるNG習慣□からい食べ物やスパイス料理をよく食べる□いつもお腹いっぱいまで食べてしまう□毎晩の晩酌が習慣□ストレスが溜まると食やお酒で発散させてしまう□揚げ物や脂っこいものを好むこのリストに多くチェックが当てはまるほど、身体に熱がこもっている可能性があります。こういった食生活を続けていると身体に熱がこもりやすくなり、その停滞した熱を発散させるため身体は発汗しようとします。熱がこもらなければ出てくる汗はさらさらして臭いがほとんどありませんが、熱がこもると色も濃く臭いがきつくなるのが特徴です。また、「尿の色が濃く臭いがする」「口が乾燥しやすい」「身体が火照る」なども身体に熱がこもっている時に感じやすくなります。■身体に熱をためないためにおすすめな食材余分な身体の熱をクールダウンさせる食材をとり入れることが改善への第一歩となります。上記のチェックに多く当てはまった方は、ぜひ「トマト」「セロリ」「きゅうり」「茄子」「ズッキーニ」「もやし」「白菜」「わかめ」「うどん」「そうめん」をとり入れてみてください。イメージとして、暑い季節に収穫される”夏野菜”がいいと覚えておきましょう。■汗の臭いケアに役立つ簡単レシピ2つ(1)トマト＆きゅうりのぶっかけうどんうどんには、きゅうり＆トマトの夏野菜コンビをトッピングしましょう。うどんの原料である小麦には熱をクールダウンする性質がありますので、夏野菜と組み合わせることで熱のクールダウンを狙ったメニューになります。材料（作りやすい分量）・きゅうり　1本・トマト　1個・乾燥わかめ　小2程度・うどん　1袋・梅　1個・みょうが　お好きな量・麺つゆ　お好きな量作り方（1）きゅうりはみじん切り、トマトも一口サイズに切ります。乾燥わかめは水で戻しておきましょう。（2）（1）を叩いた梅干しで和えます。（3）レンジで温めたうどんに（2）をのせて、刻んだみょうが、薄めた麺つゆを入れたら完成です。(2)薬膳ミネストローネトマトをベースに夏野菜がふんだんに入っているミネストローネは、汗の臭いケアにぴったり。身体の巡りが停滞すると熱がこもりやすくなるので、身体の巡りをよくする玉ねぎ＆サバをたっぷりと入れてみました。材料（作りやすい分量）・トマト缶　1缶・サバ缶　1缶・ナス　1本・玉ねぎ　1個・ズッキーニ　1本・生姜　ひとかけ・にんじん　1本・白菜　1／4・豆類　お好きな量・オリーブオイル　適量作り方（1）玉ねぎを薄くスライスし、にんじんは細切り、ナスとズッキーニは輪切り、生姜はみじん切り、白菜はザク切りにします。（2）熱したフライパンにオリーブオイルと生姜を入れて、香りがたつまで炒めます。ナス→ズッキーニ→にんじん→玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。そこに白菜を入れ、しんなりするまで炒めます。（3）（2）にトマト缶を入れてしばらく煮込み全ての材料に火が通ったら、サバ缶と豆類を入れて再度煮込んだら完成です。※サバ缶を入れることでしっかり味がつきますが、酸味が気になる方はケチャップを入れるとまろやかになって美味しいですよ。汗の臭いは食習慣によって左右される場合もあります。お酒、揚げ物、甘い物などの美味しいものは汗の臭いのもとになりやすいので、たまにの楽しみにすることをおすすめします。普段は、さっぱりとしたメニューを心がけて汗の臭いケアをしていきましょう。（薬膳ライフバランスプランナー／国際薬膳調理師／コラムニスト　倉口　ゆうみ）

つやプラ

夏の暑さが本格的になり、おうち時間もより長くなってくる今日この頃。この夏は、いつもとは違ったスイーツを味わってみてはいかがでしょうか。そこで今回は輸入食品を幅広く取り扱うカルディで展開されているおすすめのベトナムスイーツを3つご紹介。こってりとした甘さと異国情緒な雰囲気でアジアン気分を楽しんで。

シティリビングWeb

シンプルな暮らしを送る人の収納方法に共通する「ワンアクション収納」。「出す→使う→戻す」の一連の流れをワンアクションでスムーズに行う収納アイデアの一つです。今回は、北欧式整理収納プランナー・整理収納教育士としても活躍する

Sheage

絶品グルメがお財布に優しく手に入ることから、主婦を中心に人気を集めている業務スーパー。今回はそんな業務スーパーで販売されている商品の中から、とくにおいしい冷凍食品をご紹介していきますよ。

lamire

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

Up to you！

今回は、子供が喜ぶほうれん草のお弁当レシピを紹介します。栄養たっぷりなほうれん草は、子供に食べてほしい野菜の一つです。こちらの記事では、手軽に作れるお弁当レシピを幅広く集めました。ぜひ、毎日のお弁当作りの参考にしてくださいね！

folk

ごぼうは副菜やサラダなど、いろいろな料理に使える名脇役の食材です。食感が良いだけでなく、食物繊維などの栄養もたっぷり含んでおり、特に旬のものは風味もいいですよね。今回は、あと一品欲しい時にすぐできるレシピを紹介していきましょう。

folk

今回は、子供のお弁当におすすめのピーマンを使った人気レシピを大公開♪ピーマンにはビタミンCが豊富に入っているので、子供にはたくさん摂取してもらいたいものです。この記事では副菜からメイン、主食など子供が食べやすい簡単レシピをご紹介します。

folk