モロヘイヤは、独特のぬめりとやわらかな歯触りが特長の夏野菜。栄養価は緑黄色野菜の中でもトップクラスで、特にβカロテン、カルシウム、ビタミンB群、C、Eなどが豊富です。でも調理方法がよくわからなくて、手を伸ばさない人も多いかもしれません。そこでこの記事では、食べ方や茹で方、栄養価など、モロヘイヤの基本情報を紹介します。青菜の流通が少なくなる夏の時期、旬のモロヘイヤでたっぷり栄養を摂取しましょう。

イエモネ

2023.7.15

辛さがなく肉厚で食べやすい唐辛子の王様「万願寺とうがらし」。今回は形が似ているししとうとの違いや、上手な焼き方、おかずや主食など万願寺とうがらしの人気レシピ26選ご紹介します！

Eレシピ

2023.7.15

曲げわっぱに詰められた週替わり”のり弁当”ランチが気になって、所沢にあるオー．．．

リビングWeb

2023.7.14

【ダイソー】時短×料理上手になるアルミケースって一体なに！？「これアウトドアにも最高！」

beautyまとめ

2023.7.13

献立を考え、買い物に行き調理をして……。忙しいときも疲れたときもちょっと面倒だなと思うときも、毎日のごはん作りはサボるわけにもいかず、なかなか大変です。そこで今回は業務スーパーマニアの40代主婦が、毎日のごはん作りが少しラクになる、業務スーパーの冷凍野菜を厳選して3品紹介します！

ベビーカレンダー

2023.7.13

【バズり中の四つ穴フライパン】4品同時の超時短！忙しい人必見の特別付録が発売されましたーー！

beautyまとめ

2023.7.13

ゆで卵は手軽に作ることができて、栄養も豊富で、おかずがちょっと物足りないときにとっても役立ちます。食卓を華やかに彩る鮮やかな黄色も魅力ですね。シンプルに塩やマヨネーズをつけて食べるのも美味しいですが、さまざまな食材と組み合わせてアレンジすると、もっとゆで卵を楽しめますよ。

Eレシピ

2023.7.13

【ほぼ毎週水曜朝7:30配信】「イエモネお昼ごはん部」では、みんなで一緒にランチを作って食べるという活動をしています。活動と言っても、それは声だけでコミュニケーションするSNSアプリでのイベント。そのRoomが開くのはほぼ毎週金曜日お昼ちょうどの12:00です。材料はほぼ3つ。調味料はなるべくうちにあるもので。フードコーディネーターの石黒アツシが声だけで作り方を説明して、みんながそれぞれの自宅のキッチンで作ります。楽しく食べて13時には撤収完了！この連載では当日口頭でお伝えしたレシピと、参加者の皆さんが作った料理の写真&コメントで実際にどのように出来上がったのかを紹介しています。

イエモネ

2023.7.12

煮ても焼いてもおいしいナスは、1年を通して手に入りやすい定番野菜のひとつです。お漬物や焼きナスのようにナスだけで食べてもおいしいですが、ほかのお野菜やお肉と組み合わせるのもおすすめ。今回は、ナスと相性の良い人気の組み合わせレシピを【30選】ご紹介します。

Eレシピ

2023.7.12

おうちで料理することは好きですか？ あまり好きではない、料理がうまくできないという人は、もしかしたら”キッチン”に原因があるのかもしれません。今回はライフスタイルに関心が高いanan Beauty+ clubのメンバー約100人に「使いづらいキッチン」についてリサーチ。女性たちの本音を聞きました。

anan Beauty+

2023.7.11

みなさんのおうちオムライスの定番はケチャップ？それともデミグラスソース？今回の『働楽おうちごはん』では、どちらにも属さない、コーンをたっぷり使った斬新なオムライスをもあいかすみさん（@moaiskitchen）に教えていただきました。生のコーンでもコーン缶でもどちらでもOK！ぜひやみつきな味わいをご堪能ください。

おうちごはん

2023.7.11

日々の食事に野菜を取り入れたいときに便利なサラダ。野菜だけでシンプルに味わったり、お肉や魚介類などを組み合わせてボリューム満点にしたりとアレンジしやすいのが魅力です。多種多様なレシピがあるなかで、今回は、10分で作れるサラダレシピを【30選】ご紹介します。

Eレシピ

2023.7.11

フルーティーな酸味とまろやかなコクが特徴のバルサミコ酢。ぶどう果汁を長期熟成させた、イタリア生まれの果実酢です。ドレッシングや肉や魚のソースなど使い方はさまざまですが、あまり出番がなく余らせている方もいるのではないでしょうか。そこで今回はバルサミコ酢の消費にぴったりな簡単レシピ20選をご紹介します。

Eレシピ

2023.7.10

普通の餃子より簡単な包み方で、作るのがとっても楽ちん！それでいて食べやすいサイズや形なのでお子さんやお弁当にも入れやすい、リピート間違いなしな餃子です♪

Eレシピ

2023.7.10

低糖低糖質、高たんぱく質の肉をメインにした、おすすめ夕食献立をご紹介。カロリーは抑えても、味の満足度とたんぱく質の量は確保♡ 肉をメインにした高たんぱく質レシピ なすの肉巻きピリ辛だれ カロリー321、たんぱく質18g […]

美人百花

2023.7.9

今、美容通やダイエッターたちの間で話題沸騰中なのが「スーパー麺」。ヘアメイクアップアーティストの小田切ヒロさんや、指原莉乃さんがSNSで大絶賛したことをきっかけに、売れに売れているグルテンフリーの次世代ヌードル。まだ知らないという人にも、すでにファンの人にも、スーパー麺の魅力から、スーパー麺を使った夏野菜たっぷりのレシピまでを大公開！

MAQUIA ONLINE

2023.7.8

くせがなく淡泊な味わいの「ズッキーニ」は、生食でサラダにしたり、炒めものや焼きものなど加熱調理にしたりと使い勝手抜群です。そこで今回は、トマトやパプリカといった野菜のほか、豚肉、チーズとズッキーニを組み合わせた人気レシピを【30選】ご紹介します。

Eレシピ

2023.7.8

もちもち食感がやみつきになるコリアンスイーツ「ホットク」が、セブン-イレブンで新発売されたのをご存じですか？本場の韓国では冬の時期を中心に市場や屋台で見かけるホットクが、日本のコンビニでも手軽に買えるなんてうれしすぎます♪しかも、ひと手間加えると、より美味しくアップグレード。早速ご紹介します。

michill

2023.7.8