おいしい旬のズッキーニをフル活用した「だけうま」弁当を栗原心平さんに教わりました。心平さんいわく「初夏から夏にかけて旬を迎えるズッキーニ。見た目はきゅうりみたいだけど、じつはかぼちゃの仲間。最近は手ご

オレンジページnet

2024.6.22

初めて聞く言葉だと思ったら、「ユウジャン」って魚醤の中国読みだったんですね。日本では「ぎょしょう」と読みますが、しょっつるやタイのナンプラーも魚醤のひとつで、上手に使うと料理が一段とおいしくなります。その魚醤をなんと手作りして、しかもそれを・・・

あたらしい日日

2024.6.22

みそダレで作る新感覚の焼きそばをYouTubeで発見！紹介しているのは、墨田区向島の天ぷら店「河原のあべ」のご主人。山梨方面へツーリングに行った際、サービスエリアで甲州みそをベースにしたご当地グルメ「美素（みそ）焼きそば」なるものに出会い、・・・

あたらしい日日

2024.6.22

埼玉を中心に地元民に愛されているスーパー「ロヂャース」。プライベートブランドの商品も豊富で、特に冷凍食品には驚く時短アイテムが！今回は、イチオシ中華冷凍食品を3つご紹介していきます。

ヨムーノ

2024.6.22

えっ、モッツァレラをヤンニョムで漬ける⁉イタリア料理に使うモッツァレラをキムチや炒め物に使う韓国の合わせ調味料ヤンニョムで漬けるという斬新な発想に興味津々。紹介していたのは、TBS『ララLIFE』の鈴木亜美さんがゲストの回。大阪・鶴橋にある・・・

あたらしい日日

2024.6.22

みなさん、じゃじゃ麺ってご存じですか？岩手・盛岡の名物料理で、中華料理のジャージャー麵を盛岡で手に入る材料で再現したのが始まりの一品。きゅうりとねぎ、肉みそを平打ちうどんに乗せるのが定番なんですが、今回そのじゃじゃ麺のヘルシーアレンジ版（？・・・

あたらしい日日

2024.6.22

2024年6月22日(土)の献立は「グリーンアスパラとベーコンの卵チャーハン」の献立。ボリュームもあって、食べ応えもあるけれど、チャーハンもサラダも野菜をたくさ...

Eレシピ

2024.6.22

ダイソーでお買い物中に、ちょっと変わったお掃除グッズを発見しました。あまり見慣れない、手袋にブラシがびっしり付いたタイプのアイテム！手に装着して指や手のひらを使って隅々まできれいに洗える優れものです。食器や調理器具の洗浄から、ガーデニングや洗車まで幅広く大活躍！手を保護することもできて便利ですよ。

michill

2024.6.21

こんにちは！harukaです。2024年6月6日(木)に、東京ディズニーシーの新エリア「ファンタジースプリング...

あんふぁんWeb

2024.6.21

みなさんは、卵とニラが冷蔵庫にあったら何を作りますか？筆者がパッと思いつくのは、卵とニラを炒め合わせて作る中華料理「ニラ玉」ですが、料理研究家・和田明日香さんはちょっと変わったニラ玉のレシピをテレビ朝日『家事ヤロウ!!!』で紹介していました。その手があったか〜！と目からウロコな作り方なので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヨムーノ

2024.6.21

Instagramで”胃袋を惚れさせるレシピ”を発信されている、MYON（みょん）さんのおすすめレシピを紹介します。MYONさんは、日本テレビ『シューイチ』へのご出演や、レシピ本『MYONのふたり暮らしごはん』を発売するなど、今大注目のインスタグラマーです。今回は、さっぱり風味で暑い夏に食べるのにもおすすめの「みぞれチキンカツ」のレシピをまとめました。MYONさん直伝の調理ポイントもお伝えしますので、ぜひ参考にしてみてください。

ヨムーノ

2024.6.21

仕事や家事をしていて何品もおかずを作る気力がない…！というときに助かる「丼」。時短、簡単で、さらにはおいしく作れたらうれしいですよね。そこで今回は、YouTubeチャンネル「けんますクッキング」で紹介されていた「味噌豚丼」を作・・・

あたらしい日日

2024.6.21

唐揚げは、わが家の大人気メニュー。作る回数も多く、定番の作り方を始めいろいろなアレンジにも挑戦してきました。そんな唐揚げの作り方で、新たに気になるレシピを見つけましたよ！それは、皮がザクザクバリパリになるという「シン・唐揚げ」です。仕込みの・・・

あたらしい日日

2024.6.21

管理栄養士のともゆみです。元TBS、現在はBS-TBSの番組『噂の！東京マガジン』でおなじみの人気コーナー「やって！TRY」では先日、「ドライカレー」を紹介していました。教えてくれたのは、浅草の人気カレー店「SPICE SPACE UGAY・・・

あたらしい日日

2024.6.21

精進揚げって、あまり聞きなれない言葉ですよね。実は中国伝来の精進料理のひとつなのですが、中国料理では結構ポピュラーなこの精進揚げを、笑顔のやさしいおじさん、脇屋シェフがYouTubeで紹介していました。材料はこれだけ⁉工程も少なっ！と思うほ・・・

あたらしい日日

2024.6.21

手軽に食べられるインスタント麺、いつもの味もいいけれどアレンジメニューを楽しみたい。『マルタイラーメン』で作る「焼きそば」は、手軽に作れてカンタンなのが魅力的！ 長年「棒ラーメン」の愛称で親しまれる『マルタイラーメン』推しの記者が、アレンジメニューをためしてみ...

おためし新商品ナビ

2024.6.21

2024年6月21日(金)の献立は「豚しゃぶのサラダ素麺」の献立。冷たいサラダ麺に温かい野菜のおかずを組み合わせた献立です。

Eレシピ

2024.6.21

コロナ禍でみるみるうちに店舗を増やした無人の餃子販売店。購入代金は店内に設置された料金箱に入れるというノーガードな手法で、それゆえ窃盗事件なども報じられました。しかし、餃子販売店が昨今閉店ラッシュが起こっているとか。そ

サイゾーウーマン

2024.6.20