スーパーへ行ったら安売りしている鶏もも肉を発見。即購入して何を作ろうかYouTubeを見ていたら、料理研究家リュウジさんがあの鳥貴族のメニューを再現した「鳥貴族風ねぎま炒め」を紹介していました。なかなかお店に食べに行くことがないので、おうち・・・

あたらしい日日

2024.6.29

天ぷら粉なしでもサクサクに仕上がる「ピーマンの天ぷら」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ピーマンの香りや食感をシンプルに味わえる天ぷら。衣にあるものを入れるとサクサク食感になります。揚げ焼きで手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。

macaroni

2024.6.29

夏に旬を迎える「枝豆」。おいしさはもちろん、茹でるだけで一品になる手軽さが、人気の高い理由ではな...

あんふぁんWeb

2024.6.29

「煮込みハンバーグ」と聞くとデミグラスソースをイメージしがちですが、今回は出汁で煮込む「和風煮込みハンバーグ」レシピを作ってみることに。このレシピはテレビ番組『沸騰ワード10』の中で、伝説の家政婦・志麻さんが披露していたレシピなんです！デミ・・・

あたらしい日日

2024.6.29

今年もなすの季節がやってきた！初夏から初秋にかけてずっと美味しい、なす。最近はスーパーでも大きくて立派ななすが並ぶようになってきました。そこで今回は、YouTubeチャンネル『マミケン簡単クッキング』さんのありそうでなかった組み合わせのナス・・・

あたらしい日日

2024.6.29

「かぼちゃのサモサ風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。サモサとはインドで親しまれている軽食で、具材を包んで揚げる揚げパイのようなもの。餃子の皮とかぼちゃを使って、お家で手軽に作れるようアレンジしてみました。カレー風味で、サクサクの皮がやみつきになりますよ。

macaroni

2024.6.29

木や革、鉄など、経年変化を楽しめる素材でつくられたギアが独特の世界観を放つ「Ajigomi Coffee and Camp Gear」。手元に届いた瞬間から、長年連れ添った相棒のように味わい深い表情でキャンプを彩ってくれます。みずからも古材のリメイクギアでキャンプを楽しんできたオーナーのユニークなキャンプ歴と共に、ブランドの魅力を紹介します。

hinata

2024.6.29

料理研究家・調理師・食育インストラクター・野菜ソムリエのsachiです。ベトナム風のお好み焼き『バインセオ』は、野菜たっぷり摂れて大好きなお料理の一つですが、今注目の食材ライスペーパーを使ったら、とっても簡単で、もっちもち食感がクセになるバインセオが出来ちゃいますので、ご紹介しますね。

michill

2024.6.29

すぐに役立つ、新しい提案で驚かせてくれる稲田俊輔さんの人気連載「いそがし家庭は金で解決だ！」。再編集・加筆して７月19日に『現代調理道具論』として書籍化されます！

with online

2024.6.28

美容や健康に関心が高いanan Beauty+ clubのメンバー約100人に「2024年上半期に買ってよかったもの」についてリサーチ。今回は、女性たちが本当に買ってよかったキッチンアイテム&食品編をご紹介します。参考になること間違いなしです！

anan Beauty+

2024.6.28

日常を豊かにするのはお腹と心を満たす“おいしいもの”。自分でも何か作れたのなら、日々がもっと楽しくな...

FUDGE

2024.6.28

新じゃがのおいしい季節ですね。普通のじゃがいもより皮が薄くて水分も多く、皮ごと食べられます。せっかくなら丸ごと食べたい！で、本日はこちら。YouTubeチャンネル【くまの限界食堂】で紹介していた「フライドポテト」。なんと、皮ごと茹でて、ぐち・・・

あたらしい日日

2024.6.28

タネを手作りして、市販の皮で包んで、焼き餃子♪冷凍モノよりもおいしいはずと意気込んでチャレンジするものの、焼き上がったときに皮がぐずぐずだったり、破けてしまったり…ないですか？今回はNHK『あしたが変わるトリセツショー』の「【・・・

あたらしい日日

2024.6.28

＞＞『プリンフレンチトースト』を画像でチェック世代を問わず大人気の〈フレンチトースト〉。朝ごはんやおやつに登場するとテンションが上がりますよね～！そのおいしさのぶん、材料をていねいに計量したり、液にひ

オレンジページnet

2024.6.28

行列のできる人気の定食屋・菱田屋の５代目店主、菱田アキラさんに一度食べたらやみつきになるナポリタンの作り方を教えてもらいました。最大の特徴はチャーシユウを使って作るということ。チャーシユウのしょうゆ味

オレンジページnet

2024.6.28

サンドイッチはピクニックやキャンプにぴったりのアレンジ自在なメニュー。この記事では定番の具材はもちろん、写真映えする具材、おなかが満たされる具材、スイーツ感覚で食べられる具材など変わり種も紹介します。レシピもあわせて紹介するのでぜひつくってみてください。

hinata

2024.6.28

ゼラチンで固められる“限界”を攻めたという、興味深い豆乳プリンのレシピを見つけました。それは、99.6万人が登録するYouTubeチャンネル『ばくばクック』の「超とろとろ豆乳プリン」。レシピ名にあるように、超とろっと・・・

あたらしい日日

2024.6.28

料理家・フードコーディネーターの尾身奈美枝さんが毎回、余った食材をおいしく食べきるレシピを提案します。今回のお題は、旬の“新生姜”。定番の“甘酢漬け”をつくったら、ぜひ炒め物にも使ってみて！

dancyu

2024.6.28