神戸で洋菓子フェス、極細ジェラートやフィナンシェの実演も

Lmaga.jp

もこもこの『雲ノムース』が人気の京都のカフェ「雲ノ茶 KUMONOCHA」に、この春、京都のお茶を使った「雲ノお土産シリーズ」が新登場。 お土産にぴったりなフィナンシェとスティックタイプのラテがお目見えしましたよ。 人気カフェにお土産シリーズが新登場 “季節のテーマ食材と、お茶”がコンセプトの京都「雲ノ茶」は、もこもこの雲みたいな『雲ノムース』がSNSで話題の日本茶カフェで

isuta

北海道の空知（そらち）地方在住のアカヌが、空知の「美味しい」をお伝えします。 今回ご紹介するのは、2024年4月6日（土）に、三笠市にオープンした、フィナンシェ専門店Rire-Sourire（リルスリ...

Sitakke

「子どもにも安心して食べさせたい」「自分へのご褒美においしいスイーツを！」「お世話になった方への...

あんふぁんWeb

絵本の中のお菓子屋さんを訪れた気持ちになる洋菓子店「パティスリー GIN NO MORI（ギンノモリ）」。2024年3月22日（金）、東京都内3店舗目がJR東京駅の改札内にある「グランスタ東京」にオープンしました。まるで森の四季を感じる東京駅限定の3種類を紹介します！

TABIZINE

宝島社の人気ファッション雑誌otona MUSE（オトナミューズ）の公式サイト。ファッション、ビューティ、カルチャー、話題の人物、撮影秘話など大人の女性の「知りたい」が詰まってます

otonamuse.jp

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！アーモンドの新商品情報をお届けします。今週新発売の#アーモンド森永製菓 カレ・ド・ショコラ マカダミアナッツ＆…

もぐナビニュース

人気の「クッキー」「フィナンシェ」といった定番焼き菓子が、食欲をそそる香りがたまらない「できたて」、体にやさしい「グルテンフリー」など、新しい食材やこだわりのビジュアルに進化を遂げています。今回はデザイナーのINDULGEさんがトレンドの人気スイーツを４つご紹介します。

アーバン ライフ メトロ

・強力粉部分は薄力粉に変更してもOK。その時は薄力粉44gで作ってください。・オーブンを200度で予熱しておく。作り方1．型に刷…

暮らしニスタ

栃木県・那須生まれのお菓子「BROWN CHEESE BROTHER（ブラウンチーズブラザー）」に、待望の新作『フィナンシェ』が登場。 ブラウンチーズブラザー取り扱い店舗にて12月26日（火）から数量限定でお目見えしていますよ。 栃木県那須発の新しいお菓子「ブラウンチーズブラザー」 酪農王国・栃木県那須発の「ブラウンチーズブラザー」は、ブラウンチーズを主役にしたサステナブル

isuta

迫り来る月曜を思うと、少し憂鬱な気分になりかける日曜の朝。そんな時、手作りの焼き菓子で朝の時間を丁寧に過ごせたなら、それはもう幸せな一日に様変わり。ちょっとの現実逃避と暮らしに寄り添うささやかな幸せを叶える“日曜日の朝おやつ”を焼き菓子屋〈カサネ〉のオーナー・矢野仁穂さんがお届けします。今回は焼きたてが最高においしい栗のフィナンシェ。

Hanako

駅チカで便利&味も話題性もな、渋谷駅周辺で買えるおすすめスイーツをご紹介。セレクトしてくれたのは、ギフトコンシェルジュ・真野知子さん、フードエディター・ライター・瀬戸理恵子さん、スイーツライター・chicoさんです。

anan web

あの人の笑顔が見たい。お世話になっている友達や家族、恋人に贈りたい、ちょっと楽しいプレゼントを毎日紹介。

BRUTUS

バターの香りがたまらないフィナンシェは焼き菓子の中でも大人気のスイーツですよね。ただし、おいしくて食べすぎてしまうのも困りもの。2023年10月3日(火)発売のブルボンの新商品「ちいさなフィナンシェ」は、一個当たりのカロリーを気にすることなく食べられる小さなサイズがうれしいお菓子です。ちょこっとおやつが食べたい時に便利なお菓子をご紹介！

イエモネ

JENZ VEGANは、卵・乳製品、小麦粉、白砂糖などを一切使わない、完全ヴィーガン＆グルテンフリーのフィナンシェの販売を9月16日(土)より開始。ハイブランドをイメージさせるような洗練されたパッケージで、日持ちもするため、大切な人へのギフトにもピッタリだ。 完全ヴィーガン＆グルテンフリーのフィナンシェ ヴィーガン(完全採食主義者)に限らず、アレルギーやヘルシー志向の高まりから卵やバター、白砂糖などを使わないスイーツの需要が増加している。そこでJENZ VEGANは、徹底的に素材にこだわったフィナンシェを開発。 通常、フィナンシェはたっぷりのバターを使って焼き上げる。しかし、JENZ VEGANのフィナンシェは、バターはもちろん、卵や白砂糖、小麦粉、合成着色料や保存料などは一切使用していない。さらっとした米油と濃厚な有機ココナッツオイルをブレンドすることで、まるでバターのようなしっとりとしたリッチなテイストを再現している。 また、小麦粉の代わりに国産の米粉とアーモンドプードルを使い、しっとり、ふんわりとした食感を作り出している。加えて、動物性の食材を使っていないため、後味もさらっとしているのが特徴だ。 フレーバーは、バニラ、オレンジピールアールグレイ、レモンポピーシード、ラムレーズン、ピスタチオ、ダークカカオの6種類を用意。レモンやオレンジはJENZ VEGANの地元である藤沢や平塚、小田原など湘南産を使用。ほかにも甜菜糖、きび砂糖、有機レーズンなどを使用するなど、素材には徹底的にこだわっている。 また、フィナンシェの価格はお試し3種セット1100円～(税込)、ギフトセット6個入り2200円～(税込)/12個入り4200円～(税込)となる。そして、店舗およびオンラインショップにて販売となる。 フィナンシェ開発のきっかけ ヴィーガン＆グルテンフリーのフィナンシェを作ったきっかけは、JENZ VEGAN代表である福永氏自身が病気になり、厳しい食事制限をするようになったことにあるという。 安心して食べられるヴィーガンやヘルシーフード、美容栄養学を学んでSNSに投稿したところ「食べたい」「美味しそう」というコメントが届き、湘南のT-SITEに参加したのをきっかけに声がかかるようになり、他のマルシェにも出店。 3月には茅ヶ崎市に工房を構え、食事制限をしている人、アレルギーのある人、ヘルシー志向の強い人、全ての人に安心して喜ばれ、贈りたいと思えるギフトスイーツを作りたいという想いから、スイーツの中でも特に人気のあるフィナンシェを作り、今回の販売に至った。 なお、今秋からはオンライン販売を中心に活動していくが、工房での引き渡しも可能だ。 サステナブルなスイーツ作りが目標 JENZ VEGANは、ただ美味しいだけでなく、環境への負荷を減らし、体にも地球にも優しいサステナブルなスイーツ作りを目指している。そのため、SDGsの目標である「つくる責任つかう責任」「陸の豊かさも守ろう」「パートナーシップで目標を達成しよう」にコミットしていく。 今後の商品展開について JENZ VEGANでは、今後も「食べて綺麗になる」をテーマに、ヴィーガン＆グルテンフリーのギフトスイーツを販売予定だ。綺麗になりたい全ての人が安心して楽しめるスイーツを提供するために、第2弾としてクッキー缶の販売も予定しているという。 徹底的に素材にこだわったプレミアムスイーツを、贅沢に堪能してみて。 JENZ VEGAN：https://jenzvegan.com (綱嶋直也)

ストレートプレス

あの「ココアシガレット」がフィナンシェになって登場！　2023年9月20日(水)より、全国で発売がスタートします。 「ココアシガレット」の味を忠実に再現したスティックフィナンシェ「ココアシガーケイク」は、見た目は葉巻のイメージ。食べている姿がまるで葉巻を吸っているように見える、大阪ならではの楽しいお菓子です。

イエモネ

まだしばらくは暑さが続きそうですが、9月になるとハロウィンアイテムが続々とお目見え。 “チーズ with ハニー”がコンセプトのスイーツブランド「DROOLY（ドローリー）」には、ブランド初のハロウィン缶が9月1日（金）から数量限定で登場しましたよ。 “チーズ with ハニー”が楽しめる「DROOLY」 2022年4月、大阪・阪神梅田本店にオープンした「DROOLY」はチ

isuta

JR東京駅構内のグランスタ東京で、長い行列ができる大人気のスイーツ店【COCORIS（ココリス）】。太陽をいっぱい浴びて実った「木の実」たっぷりのクッキーやフィナンシェはお土産にピッタリです。そのうえお店はグランスタにある１軒のみ。通信販売も行なわない、東京駅でしか買えない味なので、並ぶ…

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