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ミシュラン ビブグルマン、50 TOP PIZZA ASIAにも掲載される実力派ナポリピッツァ専門店「da Ciro」が、烏丸五条に２号店となる「Casa di Ciro（カーサ ディ チーロ）」をオープン！いち早くご紹介します。

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＜神戸発＞こんにちは！兵庫地域特派員のジャックです。今回は神戸市西区にある．．．

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和歌山でイタリアンが食べたくなったら！ 本格手作り薪窯で焼くピッツァ&パスタのお店です。

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レストランバンクは、兵庫県尼崎市の阪急塚口駅北側徒歩2分の場所に、ベーグルのテイクアウト専門店「AC BAGELS」を、3月6日(水)にオープンする。 国産小麦で丁寧に作ったベーグル屋さん 「AC BAGELS」は、皮の香ばしさと国産小麦100％からくる中身のもちもちさ、旨みが特徴のベーグル専門店。併設されている工房で作る焼きたてのベーグル約20種以上、ベーグルサンド4～5種、日替わりの自家製キッシュやスープ・サラダが並ぶ。 また、工房奥には焙煎機を構えており本格的なエスプレッソマシンで淹れるカフェも用意している。なお「AC BAGELS」は、テイクアウトのみであり、店内にイートインスペースはないが、同店にて購入した商品は、徒歩3分の場所にある系列店「ACロースタリー」の店内で食べることができる。 レストランバンクとパンの可能性 同社は「大衆イタリア食堂アレグロ」や「居酒屋じんべえ」、カレー専門店「カレーのエース」などを展開している。ピッツァ、イタリアン、和食などの要素を取り入れ、“料理人が作るベーグル屋さん”という新たな可能性をパンに見出し、こんな時代だからこそものづくりに向き合い基本に忠実に進化していこうという思いでベーグル業態を立ち上げた。 販売商品は「プレーン」205円(税込)、「チーズ」324円(税込)、「エブリシング」270円(税込)、「パンチェッタクランベリー」432円(税込)、「サルシッチャコーン」410円(税込)、「ゴルゴンクルミ」324円(税込)、「極上七味としらすと大葉」378円(税込)など。 近くの人は、この機会に「AC BAGELS」を、利用してみては。 ■AC BAGELS 住所：兵庫県尼崎市塚口町1-4-4 営業時間：9:00～16:00(※当日分のベーグルが完売次第、早めに閉店する場合あり) 定休日：月・火曜日 Instagram：https://www.instagram.com/ac_bagels ■ACロースタリー 住所：兵庫県尼崎市南塚口町1-2-15アルシオーネ塚口102 営業時間：平日10:00～17:00/土日祝10:00～18:00 Instagram：https://www.instagram.com/acroastery_tsukaguchi (江崎貴子)

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こんにちは。ピザが大好きなゆりちゃんです。 今回は、飯塚市にある絶品ピザと自家製ジェラートが楽しめるお店をご紹介します。 イタリア製の薪窯で焼くナポリピッツァと自家製ジェラートが楽しめる「PIZZERIA GRAFFIT […]

ARNE

こんにちは！リビング多摩Web地域特派員のKoharu（こはる）です。西国分寺駅の．．．

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ファミレスチェーンで人気トップの「サイゼリヤ」。先日、メニューをリニューアルしたことも話題を集めました。しかし、イタリアンメニューを展開するチェーンでいえば、「ジョリーパスタ」も店舗数302 （2022年3月31日現在

サイゾーウーマン

“4 年に1 度” のワンフレーズが事をとても重大に感じさせる「うるう年」。そんな特別な日を有効的に...

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こんにちは。ふくしま地域特派員のよしえです。前にも行って美味しかった、福島．．．

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プラチナエイトは、「鼻ぺしゃ純粋黒豚 渡辺バークシャー」の受注を2月1日(木)にスタートした。 渡辺バークシャーで作った生ハムの原木 渡辺バークシャー種は、江戸時代から伝わる在来種の黒豚に、渡辺近男が英国のバークシャー種を交配させ、鹿児島の純粋黒豚として繁殖したもの。「渡辺バークシャー牧場」は、その純粋黒豚の遺伝子を唯一持っている養豚農場として、最上級の黒豚づくりを行っている。 プラチナエイトは、代表・盛島英欽氏が2022年9月、鹿児島「渡辺バークシャー牧場」の黒豚を専門販売する企業より事業継承を受けて設立。変わらぬ品質を提供している。 「渡辺バークシャー牧場」グループは、2月時点で鹿児島県内及び隣接県に16農場を有し、全ての豚に愛情を注げる環境で育てており、多頭飼いをせず、酵母飼料で育成、家族経営で運営。 本物の銘柄豚として「鼻ぺしゃ純粋黒豚」を展開し、全国の人へ最高の精肉を届けている。 540日間以上熟成した国内最高峰の生ハム 今回、塩だけで作り、540日間以上熟成した国産生ハムが誕生。10年以上、生ハムを真面目に作り続ける熟練の生ハム職人が、ようやくたどり着いたという国内最高峰の生ハムだ。 ワインは勿論のこと、日本酒とも抜群の相性。 改良が重ねられ、外国産よりも塩味をおさえ、融点の低い渡辺バークシャーを使用することで、まろやかで、口当たりの良い生ハムに仕上がっている。 商品の詳細と予約について そんな希少価値高い原木の予約販売を同社の公式オンラインショップにて、2月1日(木)より受付をスタート。すべて天然素材のため多少のズレがあるが、サイズは6～7kgほど。生ハムの美味しい食べ方は、サンドウィッチ、サラダ、スープの浮き実、コロッケ、ピッツァ、骨はスープの出汁として使うなど、様々なシーンで楽しめる。 価格は100,000円(税込)で、賞味期限は配送から60日間。受注時決済後、1年の間に何度か連絡もしくは問い合わせを受け付けてもらえるので、安心してオーダーできる。 配送は2025年2月が予定されており、じっくりゆっくり育てるため利用者都合による途中キャンセルは受付不可。国産生ハム、そして生産過程を理解できる人におすすめだ。 希少な生ハムの原木をオーダーして、贅沢な美味しさを自宅で堪能してみては。 同社公式オンラインショップ：https://wb-hanapesha.myshopify.com/ プラチナエイト公式サイト：https://kurobuta.tokyo/ (丸本チャ子)

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【東京、気負わず行ける店】南麻布でおひとりさま、日本橋で女友達と…「スペイン料理」注目の新店２つ！

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こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！メイ．．．

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もうすぐ梅が咲く季節になりましたね。地域特派員のみかんです。私は毎年家族で．．．

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幅広い世代に愛されているドーナツショップ「ミスタードーナツ」。種類豊富なドーナツをはじめ、パイやピッツァ、飲茶など、さまざまなメニューがラインナップされています。 この記事では、2024年のミスド新作メニュー&キャンペーン情報をまとめました！＜随時更新＞

イエモネ

＜大阪発＞大阪メトロ中央線・長堀鶴見緑地線森ノ宮駅・JR環状線森ノ宮駅から徒．．．

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こんにちは。多摩地区特派員のChiyoNYです。お友達と楽しいおしゃべりに美味し．．．

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黒木瞳がパーソナリティを務めるニッポン放送「黒木瞳のあさナビ」（11月8日放送）に株式会社 SALVATORE CUOMO INTERNATIONAL 代表取締役会長のサルヴァトーレ・クオモが出演。「ナポリピッツァ」につ...

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