東京では毎月、何軒もの話題の店がオープンしている。その中でも、「東京カレン...

東京カレンダー

4月を目の前にして、春を感じる日も増えつつある今日この頃。東京のレストラン...

東京カレンダー

ようやく春らしくなってきて、お出かけの予定も立てたくなるころ。そこで、お花見スポットが複数点在する六本木の東京ミッドタウンで、この時期だけ味わえる春限定メニューを扱うカフェやレストランをご紹介します。お花見後のランチやお茶にもぴったりです！

アーバン ライフ メトロ

桜を楽しみたいけれど寒さや花粉が邪魔をする…！ そんなジレンマを解決する室内でのお花見。今回は開放的なロケーションで桜体験が楽しめる特別な映えスポットについて、エデュケーショナルライターの日野京子さんがご紹介します。

アーバン ライフ メトロ

塩レモンの塩味と酸味に、はちみつの甘さとシナモンパウダーの香りがアクセントとして効いた華やかな一皿です。料理研究家の荻野恭子さんから、日々役立つ調味料を習いました。

dancyu

奈良・橿原神宮から徒歩15分ほどにある「sunday treat（サンデイ トリート）」は、バルト三国に親しみを持てるお店。バルト三国のソウルフードのポテトパンケーキやボルシチなどが楽しめるカフェスペースを基本に、オーナーの森川さんがエストニア、ラトビア、リトアニアで買い付けたあたたかみあふれる雑貨も販売しています。リトアニアのリネンをつかったワークショップなども随時開催しています。

ことりっぷ

テーマごとにレストランを紹介するブルータスの人気連載。今回のテーマは「英米か！」。音楽や映画などのカルチャーが身近な割に、食となるといまひとつイメージが湧かないイギリス。伝統料理や食のシーンの移り変わりを捉えつつ、ロンドンの一角にあってもおかしくないクールな店が東京の最新スポットに。

BRUTUS

テーマごとにレストランを紹介するブルータスの人気連載。今回のテーマは「英米か！」。音楽や映画などのカルチャーが身近な割に、食となるといまひとつイメージが湧かないアメリカ。伝統料理や食のシーンの移り変わりを捉えつつ、ニューヨークの一角にあってもおかしくないクールな店が沿線の町に。

BRUTUS

世界中で愛されるファッションドール・バービーのデビュー65周年を記念して、帝国ホテル 東京がバービーとコラボレーション。2024年3月1日から4月30日まで、ラウンジではアフタヌーンティーやグラスデザート、モクテルを楽しむことができます。また、バービー20体の展示もあり、帝国ホテルがバービーの世界観に包まれます。

TABIZINE

コストコで販売されている北海大和の『北海道スープアソート』はご存じでしょうか。 6種類の味を楽しめるインスタントスープの詰合せ。「ビーツのポタージュ」や「インカのめざめのポタージュ」、「野菜のポタージュ」などの個性的な味...

mitok

3月は春らしい華やかな期間限定メニューが楽しみですよね。 「DEAN ＆ DELUCA（ディーン＆デルーカ）」には、春を感じる3種類の「フルーツフラワーティー」、“あまおういちご”の「フレッシュジュース」が登場。 カフェ店舗、一部マーケット店舗にて販売がスタートしましたよ。 ディンデル、春色の「フルーツフラワーティー」 DEAN ＆ DELUCA、春のティード

isuta

＜大阪発＞昨年（2023年）1月、ミシュランシェフ監修のわくわくするお店「Noeud．．．

リビングWeb

こんにちは！　福岡のHOTな情報が大好きなライター、博多あや.です。 肉・魚・卵・乳製品など動物性の食品を一切使わないヴィーガン嗜好の方にはもちろんそうではない方にもおすすめの、ヘルシーなお店をご紹介します。 ヘルシーで […]

ARNE

昨年とはここが違う！「Tokyo Sakura Afternoon Tea」Tokyo Sakura Afternoon Tea　¥5,280（サービス料別）　※3時間制（L.O.は終了時間の30分前）ハイアット セントリック 銀座 東京3階「 NAMIKI667」では、2024年3月1日（金）から4月24日（水）の期間限定で「Tokyo Sakura Afternoon Tea」を開催中。ピンクとグレーカラーが大人の雰囲気たっぷりのアフタヌーンティーは、都心でも毎年咲き誇る桜とアスファルトの対比をイメージしています。今年は都会のクールさのなかにも優しさを感じとれるようにと、淡いパステル調の色合いでまとめられています。また実際の東京の桜の開花状況とリンクさせ、満開の桜がだんだんと葉桜に変わっていくと、スイーツの色合いも一部変わっていく演出が！　リアルな桜の色合いをアフタヌーンティーで体験できるとなると、何度か行きたくなってしまいます。上から見るときれいに並んだチョコレートが。これは都心の横断歩道に桜が舞い散るイメージだそう。ぜひ真上から眺めて楽しんでみて！上品でスタイリッシュなスイーツと贅沢な味わいのセイボリー7種類のスイーツは、グレーとピンクをメインカラーに、都会の春をスタイリッシュに表現しています。桜のロールケーキすべてが力作ぞろいのスイーツですが、そのなかでも特に大澤シェフおすすめのスイーツは「桜のロールケーキ」と「桜チーズケーキ」。「桜のロールケーキ」のスポンジの色はビーツで色付けをしているそう。天然の着色料できれいにピンク色を出せることに驚きます。スポンジはふわふわっと軽やかで、桜のホイップクリームの軽い口当たりと相性良し！　中にはフレッシュないちごも入っていて、飽きのこない味わいです。桜チーズケーキ「桜チーズケーキ」は、小ぶりながらもタルトのサクサク感、ベイクドチーズケーキのしっとり感、そして桜レアチーズケーキのなめらかさと、食感の違いをいろいろ楽しめるチーズケーキです。北海道産クリームチーズを使用したチーズケーキは優しい味わい。チーズが苦手な人でも「これは大丈夫！」と言ってくれるような気がします。さくらんぼのエクレア「さくらんぼのエクレア」には店名の「NAMIKI667」のロゴを入れた、桜フレーバーのチョコレートを看板のようにデコレーション。リキュール漬けのさくらんぼは酸味しっかり、お酒の味も風味豊かで、銀座らしい大人の艶やかさを感じるエクレアです。パブロバニュージーランドの伝統菓子「パブロバ」は、焼いたメレンゲにクリームとフルーツをトッピングしたスイーツです。NAMIKI667のパブロバは、桜メレンゲをホワイトチョコでコーティングしてサクサクした軽い食感を保つ工夫が。フレッシュいちごの甘酸っぱさと桜もちを食べているような桜フレーバーがよく効いた生クリームを合わせてあります。〈左上〉「苺タルト」、〈左下〉「桜のパンナコッタ」、〈右〉「苺ムース」他にはたっぷりのフレッシュいちごがみずみずしい「苺タルト」、桜とエルダーフラワーのジュレが爽やかな「桜のパンナコッタ」やコンテンポラリーアートのようなグレーのいちご「苺ムース」がラインナップに。グレーの色は竹炭を使用しているそうです。どれもモダンなヴィジュアルですが、昔から慣れ親しんだ桜の時期の風景が目に浮かぶような味わいに仕上がっています。トリュフ風味のクロックマダムセイボリーはカフェランチをしている気分になれる「トリュフ風味のクロックマダム」。ベシャメルソースには桜の塩漬けと白トリュフオイル、さらに刻んだトリュフも入っていて、芳醇なトリュフの香りが口いっぱいに広がります。ほんのり甘いミルクパンとベシャメルソースの塩味のバランスも良く、リッチな味わいのクロックマダム。これだけでも十分なボリュームがあり満足感が得られます。Mini Afternoon Tea￥4,400（サービス料別）　※2時間制　※2ドリンク制また今回は「Mini Afternoon Tea」が平日限定で新登場！　「Tokyo Sakura Afternoon Tea」から4種類のスイーツ（苺タルト・桜のパンナコッタ・桜のロールケーキ・桜チーズケーキ）とお好みでサラダかポテトをセットにした、軽めのアフタヌーンティーも楽しめます。ランチの後のティータイムや遅めのランチなどで気軽に活用してみてはいかがでしょう。ハイアット セントリック 銀座 東京 3階「NAMIKI667」東京都中央区銀座6-6-703-6837-1300 （受付時間 10:00 - 22:00）https://namiki667.com/news/2024/02/TokyoSakuraAfternoonTea.htmlTEXT=YUKI YONEI

GINGER

3月3日は桃の節句、ひな祭りの日♪ そこでひな祭りに親子でお祝いするのにぴったりな離乳食レシピをご紹介します。お子さんは1歳から食べられます。とってもかわいいので写真に撮っておいてもいい記念になりますよ！

ベビーカレンダー

桜の季節に先駆けて、春らしい色合いのスイーツ満載のアフタヌーンティーや旬の食材を使った期間限定グルメ、特別なお花見体験の予約などが続々登場。今回はエデュケーショナルライター日野京子さんが気になる「お花見イベント」を４つご紹介します。

アーバン ライフ メトロ

2024年6月6日、東京ディズニーシーにオープンする、『アナと雪の女王』、『塔の上のラプンツェル』、『ピーター・パン』をモチーフにした新たなテーマポート「ファンタジースプリングス（Fantasy Sp ...

Dtimes

可愛い見た目とは裏腹に、しっかり食べごたえアリ！腹持ち良き！なニョッキのレシピをご紹介！友達とのホームパーティに振る舞えば盛り上がること間違いなし♡ ピンクのニョッキ 【材料】2人分 ビーツの水煮……40g じゃがいも… […]

SWEET WEB.JP