ビュッフェ
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ビュッフェに関する記事一覧です。こちらをご覧になればビュッフェの幅広い情報を得ることができます。

ピエール・エルメ・パリのスイーツを、ホテルニューオータニのビュッフェで好きなだけ。
ホテルニューオータニ「ガーデンラウンジ」で開催中の「サンドウィッチ&あまおうスイーツビュッフェ」に、2月24日(日)までの毎週土日と祝日限定で、「ピエール・エルメ・パリ」のスイーツがお目見えしている。
VOGUE
お箸の正しい置き方知ってる?「中華・ビュッフェ・和食」の食事マナー
日常の中で、人と食事やお茶をすることはとても多いですよね。 もちろん話す内容や、メニューも大切ですが、一緒に食事をする人と会話を楽しみ、おいしく食事を楽しむためには、料理のスタイルによってお作法が違うということを知ってお […]
GATTA
バレンタインにはビュッフェで“あまおう女子会”を!
ホテルニューオータニ幕張で、通常土・日・祝のみ開催している人気ビュッフェ「SATSUKIデリシャスビュッフェ~あまおう~」が、2月13日(水)・14日(木)のランチにバレンタイン特典を設けて開催される。 この2日間はフレッシュなあまおうのほか、あまおうショートケーキ、あまおうナポレオンパイ、あまおうロールケーキなどのニューオータニ定番アイテムをはじめ、あまおうパンナコッタなどのグラスデザートを含む全15種のスイーツが食べ放題。 さらに低温でじっくりジューシーに焼き上げたホテル伝統のローストビーフをはじめ、鉄板焼やにぎり寿司など、ライブ感溢れるシェフのクッキングサービスが楽しめるほか、和・洋・中のニューオータニ王道の料理が満喫できる。 またあまおうを使用したスペシャルメニューとして、“あまおうベリーカプレーゼ”が登場。あまおうの甘酸っぱさとクリーミーなモッツァレラチーズの絶妙な組み合わせがくせになる味わいだ。 そのほかバレンタインにちなんだ特典として、オペラ・クラッシックショコラ・チョコレートムースの3種のチョコレートスイーツが登場!さらに、通常ランチ100分制のところ営業時間内は無制限、ネット予約の先着30人に「あまおうスパークリングワイン」1杯がプレゼントされる、といううれしい特典も付いている。 料金は、大人5000円、小学生2000円、幼児(4歳以上)1200円(税・サ料別)。平日のランチということもあり、男性にプレゼントというより女性同士で思いっきりあまおうを堪能してみてはいかがだろうか。
ストレートプレス
ザ ストリングス 表参道で人気を誇るいちご尽くしのビュッフェの追加開催が決定♡美しい桜スイーツも新登場
以前isutaのいちごビュッフェまとめ記事でも紹介した、ザ ストリングス 表参道のランチ&デザートビュッフェ「ストロベリーホリック~いちごに恋するドーリービュッフェ~」の追加開催が決定! 桜を使った春らしいメニューも新たにラインナップされます。 人気のいちごビュッフェが3月以降も楽しめる ザ ストリングス 表参道のレストラン「BAR & GRILL DUMBO(バー
isuta
夢のコラボが実現♡ホテルニューオータニの人気ビュッフェに期間限定でピエール・エルメ・パリのスイーツが登場
ホテルニューオータニの「ガーデンラウンジ」で開催中の「サンドウィッチ&あまおうスイーツビュッフェ」。 こちらの人気ビュッフェに、2月2日(土)~2月24日(日)の毎週土・日・祝限定で「ピエール・エルメ・パリ」のスイーツが登場します! ピエール・エルメ・パリのスイーツを好きなだけ 2月の限定された日のみ開催される「サンドウィッチ&あまおうスイーツビュッフェ with ピエール・エルメ
isuta
じんわりと温まる カレーいろいろ「スリランカ料理」ビュッフェ
フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『BANDARA LANKA(バンダラ ランカ)』のスリランカランチビュッフェです。
anan web
まるでファッションショー!トレンドスイーツビュッフェ開催
ヒルトン名古屋1階のレストラン「In Place 3-3(インプレイス スリー・スリー)」では、1月12日(土)~4月末の土日祝日限定で、ファッションやコスメをイメージしたトレンドストロベリーデザートビュッフェ「苺コレ2019」を開催する。 世界各国で話題のスイーツや、コスメをモチーフにしたフォトジェニックなデザートの数々が登場するのでお見逃しなく! 注目は、韓国で人気のいちごとクリームをたっぷりと詰め込んだデザートカップ「ミニストロベリーボンボン」や、 イギリスで話題のカラフルな「ストロベリー・ユニコーンカップケーキ」のほか、 化粧箱から飛び出してきたかのような「リップスティックストロベリーチョコレート」、 ポップな色合いが可愛い「ベリー・ベリーアイシャドウ」など、まるでファッションショーようなスイーツの数々はインスタ映えすること間違いなし! 料金は4393円(税・サ料込み)、時間は15:00~16:30となっている。見た目も華やかで美味しいスイーツは、大人から子どもまで五感をフルに使って楽しめるビュッフェだ。 友達やカップル、家族と一緒に旬のいちごをふんだんに使ったトレンドスイーツを味わってみてはいかが?
ストレートプレス
コンラッド東京、いちごスイーツビュッフェ開催
「コンラッド東京」は2019年1月12日~4月5日まで、オールデイダイニング「セリーズ」にて、国産いちごづくしの「いちごスイーツビュッフェ」を開催する。
MODE PRESS
ビュッフェも開催!「Afternoon Tea」に苺スイーツが大集合
「アフタヌーンティー・ティールーム」は、甘くて可愛い“苺”を楽しむ期間限定のプロモーション「STRAWBERRY FUN DAYS!」を1月8日(火)~3月4日(月)の間実施する。※一部店舗を除く 期間中、スイーツと紅茶を好きなだけ楽しめる人気イベント「スイーツオーダービュッフェ“Sweets a go go!”」を33店舗限定・平日限定(月・火・水)で開催。人気の苺スイーツはもちろん、アフタヌーンティーならではのサンドイッチやスープ、紅茶など、自由に好きなだけ選べる完全予約制のイベントだ。実施店舗・実施概要が異なるため、詳細はAfternoon Teaブランドサイトにて要確認。一部店舗を除き、すでに予約受付を開始している。 ビュッフェ以外にも、期間によって異なったメニューを提供する「苺のアフタヌーンティーセット」1860円(税込)が登場。第1弾は、1月8日(火)~28日(月)、第2弾は1月29日(火)~3月4日(月)の期間限定で、いずれも苺スイーツ3種と選べるスイーツ1種を好きなお茶とともに楽しむ内容になっている。 また“いちごの日”である1月15日(火)を含めた4日間限定の「苺3倍DAY」では、通常の3倍に苺をボリュームアップし、見ためから気分があがる華やかでスペシャルな苺のアフタヌーンティーセットを発売。セットで選べるお茶に、期間限定で登場する苺のクラフティ2種(フレッシュストロベリーティー・苺のカプチーノチャイ)をチョイスして、苺づくしを楽しむアフタヌーンティーもおすすめだ。 旬の苺を満喫できる季節。あなたはどのメニューを食べてみたい?
ストレートプレス
高級いちご“あまおう100%”の豪華ビュッフェ開催!
高級いちごとして知られる“あまおう”を思う存分楽しめるプレミアムビュッフェ「SATSUKIデリシャスビュッフェ~あまおう~」が、ホテルニューオータニ幕張で開催!2019年1月12日(土)~4月21日(日)の毎週土・日・祝日限定で行われる。 2009年の春にホテルニューオータニ幕張が千葉県内で初めていちごビュッフェを開催した当時は、いちごに特化したビュッフェはまだ珍しく、県内外から多くの来客があったという。そんないちごビュッフェのパイオニアが贈るのが、構想から実現まで3年を費やした「SATSUKIデリシャスビュッフェ~あまおう~」だ。 まずはフレッシュなあまおうを何もつけず、そのままで試してみて。滴るほどジューシーな果汁と豊かな香りが口の中いっぱいに広がり、素材本来の味を存分に堪能できる。次にいちごとの相性抜群の練乳につけて味わえば、甘さと酸味のマリアージュに思わず笑顔がこぼれるはず。 あまおうを使ったスイーツは、ショートケーキやナポレオンパイ、ロールケーキ、パンナコッタなど全15種をラインナップ。 また低温でじっくりジューシーに焼き上げるホテル伝統のローストビーフをはじめ、鉄板焼やにぎり寿司、天麩羅(ディナーのみ)など、ライブ感溢れるシェフのクッキングサービスも提供。全25種類の和・洋・中のニューオータニ王道メニューが楽しめる。 さらにあまおうを使用したスペシャルメニューとして、“あまおうベリーカプレーゼ”が登場!あまおうの甘酸っぱさとクリーミーなモッツァレラチーズの絶妙な組み合わせはくせになる味わいだ。 料金は、ランチタイム大人5000円、小学生2000円、4歳以上の幼児1200円。ディナー大人6500円、小学生2800円、4歳以上の幼児1700円(すべて税・サ料別)。 予約は「ホテルニューオータニ幕張」公式サイトまたは電話で確認を。“あかい・まるい・おおきい・うまい”の4拍子が揃うブランドいちご“あまおう”を思い切り堪能してみて!
ストレートプレス
いちご好きさんはマストチェック♡あまおうだけを使ったプレミアムなビュッフェがニューオータニ幕張で開催
ホテルニューオータニ幕張で、いちご好きマストチェックのプレミアムビュッフェ「SATSUKIデリシャスビュッフェ~あまおう~」が2019年1月12日(土)から開催されます♡ あまおうだけを使ったいちごビュッフェ 2009年春に千葉県内で初めていちごビュッフェを開催したホテルニューオータニ幕張。 そんないちごビュッフェのパイオニアが構想から実現まで3年を費やしたという「SATSUKIデ
isuta
ホテルニューオータニ(東京)、“旬のいちご”スイーツ&サンドイッチが主役のビュッフェ
ホテルニューオータニ(東京)は、ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」にて「サンドウィッチ&スイーツビュッフェ~ストロベリースイーツ~」を2018年12月19日まで開催する。 www.fashion-press.net テーブルを彩る「ストロベリースイーツ」には、シェフパティシエが「本当に美味しいいちごだけを提供したい」という想いのもと厳選した、旬のいちごだけを使用。12月上旬は「とちおとめ」、12月20日にはいちごの王様「博多あまおう」が展開される。定番の「ストロベリーショートケーキ」や「いちごタルト」はじめ、「いちごロール」、「いちごゼリー」、「いちご豆カン」、「いちごシャーベット」など、いちご尽くしのラインナップを揃える。 そして、スイーツと並んでサンドウィッチも同ビュッフェの主役に。 ホテル伝統のローストビーフを挟み込んだ「ローストビーフ&レタスサンド」や「クラシックポークカツサンド」などのメニューが登場。さらに、週末限定の「ステーキサンド」など、見た目も楽しい一口サイズのサンドウィッチがお腹も心も満たしてくれる。 【詳細】  「サンドウィッチ&スイーツビュッフェ」~ストロベリースイーツ~ 期間:2018年12月19日(水)まで ※20日(木)以降は「博多あまおう」を使用予定。 ※ビュッフェは年間通して営業。 時間:11:30~14:00(土・日・祝日は~14:30)※繁忙日は90分制 場所:ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」 住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ガーデンタワー ロビィ階 料金:大人 4,200円(ビュッフェ、コーヒーまたは紅茶付) お子さま 2,500円(ビュッフェ) ※税金・サービス料別 ※お子さまは4~12歳 ※予約はウェブサイトより。 問い合わせ先:03-5226-0246(ガーデンラウンジ 直通)
ファッションプレス
いちごスイーツを思う存分!ホテルニューオータニ東京のストロベリースイーツビュッフェでプチ贅沢しちゃお♡
ホテルニューオータニ(東京)のティー&カクテル「ガーデンラウンジ」では、「サンドウィッチ&スイーツビュッフェ~ストロベリースイーツ~」が12月19日(水)まで開催中。 ホテルニューオータニでいちごビュッフェが開催 今年もついにスタートした、ホテルニューオータニで爆発的なヒットを記録しているという“いちごのビュッフェ”。 シェフが厳撰した旬のいちごのみを使用したこだわりのスト
isuta
ホテルニューオータニ幕張のスイーツ&サンドウィッチビュッフェ「ホテルでいちご狩り」
ホテルニューオータニ幕張は、「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り~」をティー&カクテル「ザ・ラウンジ」にて2018年12月28日(金)から2019年4月26日(金)まで開催する。予約開始は2018年12月1日(土)。 www.fashion-press.net 昨シーズン、過去最高となる27,000人以上が来場した“ホテルでいちご狩り”。旬のいちごを心行くまで味わえる同イベントは、ホテルニューオータニ幕張でも人気コンテンツのひとつだ。ビュッフェは期間を分けて、第1弾と第2弾でそれぞれテーマを設けて開催される。第1弾では“ストロベリー&ショコラ”をテーマに、はじけるようにフレッシュな苺を用いたナポレオンパイやショートケーキ、タルトなどを揃える。 そして、同イベントで最も注目したいのは、“フレッシュいちごバー”での食べ比べだ。そのまま食べていちご本来の味わいと瑞々しさを存分に味わえるだけでなく、用意された練乳と絡めてより濃厚な甘みを堪能することもできる。 さらに、女性だけでなく男性でも楽しめるよう、ホテル名物のローストビーフなどの食事メニューも充実させている。ローストビーフは、オリジナルソースでそのままで充分美味しいが、毎朝焼き上げるホテルメイドブレッドにサラダバーの野菜とともに挟んでビーフサンドにして味わうのもおすすめだ。そのほかドリンクバーも豊富なラインナップで展開する。 【詳細】  スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り~ 』 旗艦:2018年12月28日(金)~2019年4月26日(金) 時間:ランチ 11:30~14:30(L.O.) / ディナー 18:00~20:30(L.O.) ※ディナーは毎週金土日 ※繁忙日はランチ11:00~、13:00~、ディナー17:30~、19:30~の90分制。 場所:ホテルニューオータニ幕張 ティー&カクテル「ザ・ラウンジ」(1F) 住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 料金: 大人 平日 3,800円 土日祝 2018年12月31日(月)~2019年1月3日(木) 4,200円 小学生 2,000円、幼児(4歳以上) 900円 ※いずれも税金・サービス料別 予約・問い合わせ:043-299-1847(ザ・ラウンジ/10:00~20:00)
ファッションプレス
第一ホテル東京のビュッフェにあったかチーズの新作料理が登場
第一ホテル東京内にある世界バイキング「エトワール」では、12月1日(土)~2019年2月28日(木)の期間、冬のごちそう「ワンダービュッフェ」を開催。チーズを使った新作メニューや、冬の人気食材を取り入れた創作料理など、出来たて料理が存分に楽しめる。 注目メニューを見ていこう。 「フォアボナーラ」は、チーズの1種「グラナパダーノ」を削りながら絡ませたパスタを、ソテーしたフォアグラと一緒にいただく和風カルボナーラ。隠し味に味噌を使った柚子胡椒風味のクリームソースがポイントだ。 こちらは「ラングスティーヌと海の幸のビスク仕立て」。海老や魚介の旨味をベースにした濃厚なクリームスープに、ラングスティーヌ(海老の1種)、白身魚、タコや野菜を入れ、仕上げにチーズフォンデュをのせたディナー限定の一品。 こちらは注文に応じて作ってもらえる「ふわとろオムレツ」。ナイフを入れるとチーズがとろーり出てくる、ランチ限定のメニューだ。 料金は、ランチ大人3500~4000円、ディナー大人5800~6300円(いずれも税込)。クリスマス・お正月期間は料金が異なるので、詳しくは公式ホームページで確認を。
ストレートプレス
"水族館"着想の苺スイーツビュッフェ、滋賀・琵琶湖ホテルで - たこモチーフのチーズケーキなど
滋賀・琵琶湖ホテルでは、「アクアリウム」をテーマにしたストロベリースイーツビュッフェ「スイーツ ビュッフェ ~ストロベリー アクアリウム~」を開催。期間は2019年1月11日(金)から5月6日(月・休)まで。 www.fashion-press.net 滋賀・琵琶湖ホテルのストロベリースイーツビュッフェでは水族館をイメージし、「色鮮やかなピンクのサンゴ礁エリア」「ネイチャーアクアリウムの世界」「大海原が舞台のファンタジーストーリー」の3テーマで、スイーツを表現していく。 「色鮮やかなピンクのサンゴ礁エリア」では、定番「いちごのショートケーキ」など約10種類のスイーツを展開。気泡をイメージした「いちごのマカロン」や、たこをモチーフにした「いちごのレアクリームチーズ」などを並べる。 木々が茂る離島を連想させる、グリーンが印象的なスイーツ約10種を揃えた「ネイチャーアクアリウムの世界」では、ピスタチオアーモンドクリームと抹茶のカスタードがマッチした「いちごタルト」や、フレッシュな「あまおう」をはじめとするいちごの食べ放題を用意。 「大海原が舞台のファンタジーストーリー」には、お姫さまのドレスを模った、いちごとチョコレート、マンゴークリームを合わせた3層のケーキ「いちごのポンパドール」や、カラフルな「いちごのシフォン」など、ファンタスティックなスイーツ約10種が登場する。 その他にも、温かいホワイトミルクソースを注ぎ、ホワイトチョコレートを溶かすことによって完成させる「いちごの玉手箱」といったウェルカムスイーツや、マイナス196度の液体窒素で仕上げる「いちごの瞬間シャーベット」など、ライブ感溢れるスイーツがラインナップ。 “いちご×イタリアン”がテーマのリゾットやピザといったフードメニュー、「いちごのラテ」をはじめとするオーダー制ドリンクも用意した、満足感のあるビュッフェとなっている。 なお、このビュッフェは、3ホテルのスイーツビュッフェ共同企画「ストロベリー テーマパーク」の一環として開催。京都センチュリーホテルでは「プラネタリウム」が、京都タワーホテルでは「ミュージアム」がテーマのストロベリースイーツビュッフェが実施される。 【詳細】 琵琶湖ホテル「スイーツ ビュッフェ ~ストロベリー アクアリウム~」 開催期間:2019年1月11日(金)~5月6日(月・休)全日開催 ※前日15:00までの要予約。状況により当日予約を受け付ける場合がある。 開催時間:15:30~17:00(90分制) 開催場所:2階「イタリアンダイニング ベルラーゴ」 住所:滋賀県大津市浜町2-40 料金:大人 3,900円/7-12歳 2,000円/4-6歳 1,000円 ※消費税・サービス料込。※画像は全てイメージ。 ※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがある。 【問い合わせ先】 琵琶湖ホテル レストラン予約 TEL:077-524-1225(9:00~20:00) <メニュー例> ■サンゴ礁エリア:いちごのショートケーキ/いちごのレアクリームチーズ/いちごとバナナのモンブラン/いちごのクグロフ/いちごのマカロンなど、約10種類 ■ネイチャーアクアリウム:いちごタルト/ガナッシュタルト/ガトーセリカ/いちごと抹茶のモンブラン/フレッシュいちごの食べ放題(あまおうなど)など、約10種類 ■ファンタジーストーリー:いちごのポンパドール/いちごのシフォン/いちごミント/いちごバジル/いちごのゼリーなど、約10種類 ■Welcome Sweets:いちごの玉手箱 ■Live Performance:いちごの瞬間シャーベット/いちご香るフレンチトースト ■その他:あまおうとシャンパンのシャーベット/いちごとミントのシャーベット/いちごとバナナのアイスクリーム/いちごとアールグレイのアイスクリーム ■フード:グラナパダーノチーズで作るいちごのリゾット/いちごのスペシャルピッツァ/クレステ・ディ・ガッロのペペロンチーノ/チキンナゲット/きのことトリュフのリゾット ライスコロッケなど、約11種類 ■オーダー制ドリンク:いちごのラテ/プレミアムカフェオレ/ショコララテ/ライムソーダ ネイチャーアクアリウム/近江の深蒸し茶(煎茶) ■その他フリードリンク:約8種類
ファッションプレス
コンラッド大阪のストロベリースイーツビュッフェ、ブラックペッパーやミントを使ったいちごスイーツ
コンラッド大阪は、ストロベリースイーツビュッフェ「ストロベリー・センセーションズ(Strawberry Sensations)」を、2018年12月26日(水)から2019年5月6日(月)までの期間、開催する。 www.fashion-press.net 「ストロベリー センセーションズ」をテーマにしたビュッフェでは、定番のスイーツにツイストを効かせた、オリジナルのストロベリースイーツ約20種類が楽しめる。 「パヴァロバ」は、生クリームとストロベリーを乗せたメレンゲにブラックペッパーを忍ばせ、甘さのなかにピリッとしたスパイスを利かせた。さらに、苺が贅沢に並べられた「ストロベリータルト」は、新鮮なミントペーストが爽やかな味わいの一品だ。 また、ビュッフェは、「ローストポーク、バルサミコとイチゴのソース」などのホットディッシュや、フレッシュサラダ、ホテルブレッドといった豊富なメニューを揃えて、定期的にメニューを入れ替える。 さらに、2018年12月22日(土)から2019年2月28日(木)までの期間、「40スカイバー&ラウンジ」にて、デザートビュッフェ同様のテーマでアフタヌーンティーを開催。ストロベリーのコンポートを詰めた「ストロベリー入りアーモンドフィナンシエ」などのストロベリースイーツ6種類と、「鯛のマリネとストロベリーのガスパチョ」などのストロベリーを使ったセイボリー4種類がラインナップ。 ドリンクは、カラフルなTWGの紅茶缶に入ったティーセレクションやコーヒーなどを取り揃える。 ストロベリー・センセーションズ ■スイーツビュッフェ 期間:2018年12月26日(水)~2019年5月6日(月) 時間:15:00~17:00 料金:5,300円+税(子供 2,650円+税) ※サービス料別 場所:アトモス・ダイニング(40F) 住所:大阪府大阪市北区中之島3丁目2-4 内容:ストロベリースイーツ20種類、セイボリーアイテム10種類、コーヒー・紅茶付き メニュー例:ルビーチョコレートにディップしたフレッシュストロベリー、ストロベリー&バジルのゼリーヴェリーヌ、マダガスカルバニラビーンズカスタードのフレジエ、ストロベリークレープ、フレッシュストロベリーツリー、ミント香るストロベリータルト、ミラーグレーズ・ストロベリーケーキ パイナップルコンポート入り、ストロベリー入りアーモンドフィナンシエ ほか ■アフタヌーンティー 期間:2018年12月22日(土)~2019年2月28日(木) 時間:11:00~19:00(L.O.17:00) ※2時間制 予約時間:3部制 1部 11:00~、11:30~、12:00~ 2部 13:00~、13:30~、14:00~、14:30~ 3部 15:30~、16:00~、16:30~、17:00~ 場所:40スカイバー&ラウンジ(40階) 料金:4,500円+税 ※サービス料別 メニュー: ・スイーツ グランマニエのストロベリーババ、ストロベリーとアーモンドのタルト、ストロベリーシュークリーム、イチゴが入ったストロベリーフィナンシェとアーモンドフィナンシェ、ストロベリーチョコレートムースとチョコビスケット、ストロベリースコーン ストロベリーとタラゴンジャム ・セイボリー 鯛のマリネとストロベリーのガスパチョ、ストロベリーのショーフロア 自家製からすみをのせて、ストロベリーとモッツァレラの大福バルサミコソース、フォアグラとイチゴのワッフル ※ビュッフェは、子供(6歳から12歳)は大人料金の半額、5歳以下は無料で利用可能 【予約・問い合わせ先】 HPもしくは電話 TEL:06-6222-0111(代表)
ファッションプレス
京都タワーホテル"ミュージアム"がテーマの苺スイーツビュッフェ、濃厚あまおうマカロンなど
京都タワーホテルでは「ミュージアム」をテーマとしたストロベリースイーツビュッフェ「スイーツ ビュッフェ ~ストロベリー ミュージアム~」を開催。2019年1月11日(金)から4月30日(火)の金・土・日・祝日に実施する。ただし2月1日(金)から4月14日(日)、4月26日(金)から4月30日(火)は全日開催。 www.fashion-press.net アートのように美しいスイーツが並ぶ会場に足を踏み入れ、席に着くと、まず初めに運ばれてくるのがあまおうを使用した「マスターピース-ストロベリーマカロン」。サクッとしたマカロン生地と、濃厚なあまおうの味わいがマッチした1品だ。 会場に並ぶのは、「いちごのミルフィーユ」や、いちごと濃厚なショコラガナッシュ、いちごのバタークリームを挟んだ「いちごのダコワーズ」、白ワインを使用した香り豊かな「白ワイン香るいちごタルト」など。品種による味の違いを、フレッシュな苺で比較することができる「3種のいちごの食べ比べ」も実施される。 ゲストの目の前でスイーツを完成させる、ライブ感溢れるシェフズコーナーには、「ストロベリーデニッシュフレンチトースト」が登場。いちごミルクにつけこんだデニッシュを、いちごのリキュールでフランベして仕上げていく。 「自分でつくる」コーナーには、「いちごパフェ」を用意。6種類のアイスクリームや、いちご、ブルーベリーなどのフルーツ、いちごソースといったトッピングから好みのものをセレクトし、自分だけのオリジナルパフェを作ることができる。 その他、生ハムの塩味といちごの甘酸っぱさが好相性の「いちごと生ハムの冷製スパゲティー」や、「フルーツサンド」、「十六穀米のミルクライスといちごのパイ包み焼き」といった、いちごを使用したフードメニューも展開される。 なお、このビュッフェは、3ホテルのスイーツビュッフェ共同企画「ストロベリー テーマパーク」の一環として開催。京都センチュリーホテルでは「プラネタリウム」が、滋賀・琵琶湖ホテルでは「アクアリウム」がテーマのストロベリースイーツビュッフェが実施される。 【詳細】 京都タワーホテル「スイーツ ビュッフェ ~ストロベリー ミュージアム~」 開催期間:2019年1月11日(金)~4月30日(火)金・土・日・祝 限定開催 ※2月1日(金)~4月14日(日)、4月26日(金)~4月30日(火)は全日開催 営業時間:15:30~17:00 場所:3階「レストラン タワーテラス」 住所:京都市下京区烏丸通七条下る 東塩小路町 721-1 料金:大人4,200円、小学生2,400円、幼児(3歳以上)1,600円 ※すべて消費税・サービス料(10%)を含む。 予約TEL:075-371-3370(レストラン予約 10:00~20:00) ※画像は全てイメージ。 ※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがある。 <メニュー例> ■スイーツ 3種のいちごの食べ比べ、いちごのシフォンケーキ、いちごのマドレーヌ、いちごのモンブラン、いちごミルクプリン、いちごと白ワインのパートドフリュイ、いちごと白桃のパートドフリュイ、いちごのホワイトロールケーキ、白ワイン香るいちごタルト、いちごのショートケーキ、いちごのダコワーズ、いちごエクレア、いちごのリングチョコ、いちごのミルフィーユ、ライムといちごのムース、ハートのバターケーキ、チーズといちごのスポイトタルト、レモンバーベナのヴェリーヌ、いちごとミルクチョコのムース ■ファーストイート マスターピース-ストロベリーマカロン ■シェフズコーナー ストロベリーデニッシュフレンチトースト ■自分でつくるコーナー いちごパフェ ■ライトミール 十六穀米のミルクライスといちごのパイ包み焼き、フィッシュフライ いちご甘酢あんかけ、チキンと野菜のロースト いちごソース、いちごと生ハムの冷製スパゲティー、いちごのオムレット 具だくさんトマトソース、フルーツサンド、ポテトフライ ストロベリーフレーバー 他
ファッションプレス
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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