日本最大級の“パンの祭典”「パンのフェス2019春 in 横浜赤レンガ」が横浜赤レンガ倉庫イベント広場で3月1日(金)～3日(日)に開催される。 イベントエリアは無料、パン屋さんエリアの先行入場(11:00～13:30)は500円、パン屋さんエリアの一般入場(14:00～17:00)は無料となる。※雨天決行 今回初出店となるのは、別荘族御用達のパン工房「那須高原 パン香房ベル・フルール」と、もちもち食パン「俺のBakery」、軽井沢の名店「SAWAMURA」など。 毎年好評のフェス限定パンには、ミシュラン一つ星レストラン「タテル ヨシノ の吉野建シェフが参戦。そしてパン業界のレジェンド、シニフィアン・シニフィエ志賀勝栄シェフが作るフェス限定パン初の発酵菓子パネトーネも登場する。 吉野建シェフの得意料理「ジビエのパイ包み」をアレンジした究極のパン「ジビエのブリオッシュ包み」は、特製ソースつきで3月2日(土)・3日(日)のみ受け付け。1日10個限定で価格は5940円(税込)。 赤ワインとクレームドカシスに漬けた大粒のクランベリーとラム酒漬けしたレーズンが練りこまれた「限定パネトーネ」は、卒業＆お祝いがテーマの華やかな一品。数量限定で価格は3500円(税込)。 企画パンは予約販売となり、チケットぴあにてすでに販売をスタートしている。 パン好きにはたまらないパンが大集合する「パンのフェス2019春 in 横浜赤レンガ」。人気商品は先行入場時間帯で売り切れてしまう可能性もあるから、お目当ての商品がある人は早めに来場するのがおススメだ。 ■「横浜赤レンガ倉庫イベント広場」 住所：神奈川県横浜市中区新港1-1

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昨年11月に期間限定で行われ大好評だった企画がパワーアップして戻ってくる！全国のパン屋を駆けまわりパンを研究する「パンラボ」主宰・池田浩明氏が監修したこだわりのポップアップベーカリー「koe lobby baguette (パンおたくからの)注文の多いバゲット専門店」の第二弾が開催される。 ファッション・音楽・食・宿泊など多彩なコンテンツを提供するホテル併設型店舗「hotel koe Tokyo(ホテル コエ トーキョー)」1階bread＆dinning「koe lobby」にて2月8日(金)より開催される「koe lobby baguette (パンおたくからの)注文の多いバゲット専門店」は、ブレッドギーク(パンおたく)から多くの注文を受け誕生した、“食パンブーム”の逆を行くこだわりのバゲット専門店。 店頭に並ぶのは、奇跡の小麦といわれる北海道産キタノカオリを使い、三日間かけ熟成させた本格バゲット。 今回のテーマは“バゲットの天使が舞い降りるバレンタイン”。第一弾の人気メニューに加え、バレンタインシーズンにぴったりのチョコを使用したバゲットが登場する。 癒しを求めている人におススメの、かわいいうさぎをかたどった「うさ子(チョコ/ホワイト/ストロベリー)」220円(税抜・一番上の写真)は、フランス・ヴァローナ社の極上メダルチョコ2枚をはさんだバゲット。ココア生地＆ストロベリー、抹茶生地＆ホワイト、プレーン生地＆ブラックの3種を販売する。飾っておきたいくらいのキュートさがたまらない。 新たな恋をかなえたいあなたには「天使のオープンハート ラブフォーチューン」350円(税抜)はいかが？ハート型のチョコバトン2つがドッキングした一品で、気になる人とひとつずつ分け合えば恋が成就するかも?! 単品の「天使のオープンハート(ホワイト/ブラック)」180円(税抜)もある。 義理チョコで贈る相手をドッキリさせたいなら「チョコカレーパン」240円(税抜)がおススメ。中にホワイトチョコとスパイスを入れ、香りはカレーというパンは、食べてびっくりの新しいおいしさだ。 また持ち帰り時には、「koe lobby」1周年を記念し、イラストレーターたなかみさき氏のイラストをほどこした限定ショッパーで購入したバゲットを渡してもらえる。 いつもと違ったバレンタインギフトとしておススメのフォトジェニックなバゲットを、「koe lobby baguette (パンおたくからの)注文の多いバゲット専門店」へ探しに出かけよう！

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東京・渋谷の「hotel koe tokyo（ホテル コエ トーキョー）」に、ポップアップベーカリー「koe lobby Baguette （パンおたくからの）注文の多いバゲット専門店」が2月8日（金）オープンします☆ パン好き大注目の期間限定バゲット専門店 ホテル1階、ブレッド＆ダイニング「koe lobby」にオープンするのは、期間限定「koe lobby Baguette （パンお

isuta

余った食パンやパンの耳をアレンジして、美味しく食べれたらいいですよね。そこで今回は、大好評の食パン＆パンの耳のアレンジレシピを5つご紹介。すべて冷凍保存している食パンでも作れるレシピです。いつもとは違った味を堪能でき、レシピのレパートリーを増やすこともできますよ。

Eレシピ

パリのパンって、やっぱりおいしい！パリに行くたびに思います。今回は味はもちろん、見た目も愛らしいヴィエノワズリ（菓子パン）をご紹介。ブリオッシュやクロワッサンなど定番のパンからランチのサンドウ...

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フランスの伝統的な製法を守るベーカリー「メゾンカイザー」初のダイニングレストラン「MAISON KAYSER Table（メゾンカイザー テーブル）」が、東京・渋谷ヒカリエにオープンしました♪ メゾンカイザー初のダイニングレストラン 1月22日（火）渋谷ヒカリエ7階にオープンした「メゾンカイザー テーブル」は、メゾンカイザーのパンが満喫できちゃうパン好き必見のダイニングレストラン☆

isuta

人気のベーカリーカフェ〈パンとエスプレッソと〉が、1月23日（水）に新しく代官山にオープンします。しかも、異業種のテキスタイルブランド〈COCCA〉とコラボレーションしたカフェ！パン“生地”とテキスタイルの“生地”が融合することで、どんな化学反応が生まれるのでしょうか？今回、展示会におよばれしてきましたので、ぜひご覧ください。オリジナルバックの「パンブラー」のおしゃれな使い方も必見です！…

Hanako

日本発のメンズラグジュアリー・アンダーウェアブランド「TOOT(トゥート)」は、広島市西区にある食パン専門店「CUBE THE BAKERY(キューブ ザ ベーカリー)」との初のコラボレーションとして、完全数量限定となるバレンタインギフト「TOOT×CUBE THE BAKERY パン×2 バレンタインギフト」を発売する。 今回のコラボは、「TOOT」と「CUBE THE BAKERY」がお互いの素材に対するこだわりとものづくりに対する妥協なき姿勢に共感して実現したもの。 「TOOT×CUBE THE BAKERY パン×2 バレンタインギフト」は、「CUBE THE BAKERY」の食パン、「TOOT」のデジタルハートptボクサーが、バレンタイン特製コラボショッパーに入ったギフト。 食パンにはハートの焼印を施し、バレンタインの食卓をキュートに演出。バレンタインボクサーには、パンの焼印と同じプチサイズのレトロなデジタルハートが全面にプリントされている。 「TOOT」オフィシャルWEBサイトでは、「CUBE THE BAKERY」の食パン(PlainもしくはRichどちらか)1斤と、「TOOTデジタルハートptボクサー」(カラー：ホワイト、サイズはS・M・L・XLからセレクト)1枚のセットを6000円(送料込)で販売。1月17日(木)11時より受注を受付中で、限定20セットの完全数量限定となる。 また「CUBE THE BAKERY」店頭では、「CUBE THE BAKERY」の食パン(店頭で販売しているPlainやRich、バレンタイン限定フレーバーなど計6種類のフレーバーから一つを選択)1斤と、「TOOTデジタルハートptボクサー」(カラー：レッド、サイズはS・M・L・XLからセレクト)1枚のセットを販売。こちらも1月17日(木)よリ予約を受け付けている。価格は5562円～(送料別)。 今年はパン通もパンツ通も唸らせる遊び心のきいたバレンタインギフトに、たくさんの愛情を込めて想いを届けてみてはいかが？ ■「CUBE THE BAKERY」 住所：広島市西区打越町11-8 横川ハイタウン101

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表参道で人気のベーカリーショップ「パンとエスプレッソと」と代官山のテキスタイルショップ「COCCA（コッカ）」がコラボレーションした「しロといロいロ」が1月23日（水）にオープン！ シンプル好きさんにおすすめしたいかわいい空間が広がっていました♡ さっそくお店の魅力をご紹介します♩ 「パンとエスプレッソと」のコラボカフェ「しロといロいロ」 表参道にあるベーカーリーショ

isuta

海から山へ広がる箱根は、おいしい水の宝庫です。地元食材と人の手による名物・名店を訪ねたい！箱根のおすすめレストラン・カフェ3軒をご紹介します。…

Hanako

おいしいレストランや雰囲気のいいカフェを探すのに、一般的になってきたインスタグラム。グルメなアカウントをフォローしたり、位置情報やハッシュタグで探したりと、おいしい一皿に巡り合える近道なのです。今回は人気インスタグラマー、@maasa824さん、＠utoshさんに、昨年特に「いいね！」を集めた投稿を教えてもらいました。…

Hanako

スイーツのレベルが高く、種類も豊富な箱根・湯河原エリア。和洋の人気スイーツからパンまで、自分用にも買って帰りたいアイテムを集めました！…

Hanako

2019年の干支は亥。オークラアクトシティホテル浜松では、キュートすぎるパンやケーキなどが入った「福袋」を販売する。新春らしくおめでたい気持ちを味わえる「福袋」で、ほっこり幸せ気分を味わって。 アクトプラザ2階「ホテルオークラ ベーカリー＆カフェ」にて1月2日(水)・3日(木)の2日間のみ、280袋限定で販売される「福袋」に入っているのは、オートミール・大豆・ひまわりの種などの食物繊維が豊富に入った女性に人気の「ヴァーレーブレッド」や、この福袋のために焼き上げる「黒豆パン」と「フルーツブレッド」、「うりぼうパン」の4つのホテルメイドパン。 中でも「うりぼうパン」は、干支・亥のこどもをイメージ。楕円型に焼き上げた香ばしい香りの全粒粉ブレッドにチョコソースで可愛らしい顔を書いた、子供も大喜び間違いなしの一品だ。食卓に上るだけでハッピーな気分にさせてくれそう！ その他にも、地元天竜産の良質な茶葉を使った抹茶の味わいと栗の食感が楽しめる「天竜抹茶と栗のパウンドケーキ」やホテルメイドクッキー、ホテルオークラギフト、ランダムでランチ券やホテル利用券など計3000円相当が入った「福袋」は、2000円(税込)で販売される。 オークラアクトシティホテル浜松の「福袋」で、2019年をおいしくスタートしよう！ ■「オークラアクトシティホテル浜松」 住所：静岡県浜松市中区板屋町111-2

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朝ごはんは白いご飯も良いけれど、ふっくらしたパンを朝に食べると幸せが一日続くような気がしませんか？ 今回は、インスタグラムで見つけたパンのおいしい盛り付けアイデアをご紹介します。

folk

なぜか私たち日本人が惹かれる北欧スタイル。素朴であたたかく素材の味を生かすところが日本とどこか似ているから？今回は、優しい北欧デザインの店内で、北欧グルメを堪能できるお店をご紹介します。…

Hanako

埼玉県さいたま市に工房を構え、主に敷地内の畑にて収穫された果物や野菜などを使ってパンを作っている「畑のコウボパン タロー屋」。季節ごとにメニューが変わり、四季折々の香りや味わいを楽しむことができます。ランダムに詰め合わせ […]

Sheage

パンを楽しむ時間をより素敵なものにしてくれる「辻本珈琲」の「ぱんじかん」。クロワッサン・クリームパン・バゲット・ジャムトーストの4種類のパンに焦点を当て、それぞれに合ったコーヒーをドリップバッグにして提供しています。お湯 […]

Sheage

東京・表参道駅の改札を抜けると、香ばしい匂いが漂ってきます。「ジャン・フランソワ Echika表参道」は、素材や製法にこだわった人気のパン屋さんです。定番のパンから季節を味わえるパン、スイーツ系のパンなど種類が豊富。なかでも特におすすめのパンを3品ご紹介します。

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