カフェ＆フードホール・イベントスペース「サナギ 新宿」では、11月1日(木)から「サナギ旨小鍋まつり」を開催。少人数でひとつの鍋を楽しむのもよし、大人数で数種類の鍋をつついてもよし、サナギ流にアレンジしたアジア各国数種類の鍋を気軽に楽しんで。 「サナギのカレーオデン鍋」920円(税抜)は、カレー味のおでん。おでんは串に刺さっているので、みんなでシェアするのにオススメだ。 「豚焼き肉のやみつき黒胡麻坦々鍋」880円(税抜)は、ほどよい辛さと黒胡麻の風味が食欲をそそる、ヤミツキになる旨さの一品。 「豆乳白湯鶏団子鍋」880円(税抜)は、まろやかな豆乳と鶏団子の相性が抜群だ。 「フワフワチーズのスンドゥブ鍋」920円(税抜)は、具沢山な食材に卵とチーズを絡ませて味わって。 「パクチーまみれ！牛肉春雨鍋」880円(税抜)は、パクチー好き必見の一品。レモンを添えてさっぱり食べられる。 日に日に寒くなり、鍋を囲むのにぴったりの季節が近づいている。年末年始のイベントに「サナギ旨小鍋まつり」をぜひ利用してみて！ ■「サナギ 新宿」 住所：東京都新宿区新宿三丁目35-6 国道20号線高架下

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これから寒くなる季節に食べたくなるのは辛いモノ。今回は、東京で絶対食べたい担々麺をご紹介します。汁なし担々麺や自家製ラー油を使った逸品、2種類のゴマを使ったものなど、種類はたくさん。お店ごとの味の違いをぜひ楽しんでみて。…

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三宅島で味わう島産の食材は、再生の思いを込めた島民たちの努力のたまもの、エネルギーが満ちている！どの店にも島特有ののんびりした時間が流れ、誰もがゆったりと過ごせる。島グルメを堪能出来るとっておきのお店を選びました。 …

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私はずっと前から、ゆで卵を作るのは炊飯器。お米と水を入れた炊飯器に卵をそのまま入れてスイッチオン。すると、炊き上がりと同時にゆで卵もできあがり！私にとっては日常のことですが、周りの人に言うと意外とびっくりされることが多いので、今回ご紹介します。もちろん、しっかりと加熱されるので、仕上がりはかたゆで卵。半熟卵派だとちょっと受け入れがたいかもしれませんが、鍋で作るよりは楽ちんです。

Eレシピ

東京・新宿南口から徒歩6分の「Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen（ワイワイジーブルワリー＆ビアキッチン）」は、醸造所併設のブルーパブ。7Fにはゆっくりと食事を楽しめるレストラン。テラス席で飲むビールは格別。おしゃれな店内で、おひとりさまからカジュアルデートを楽しみたいカップルにもおすすめです。

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記録的猛暑が過ぎ去り、少しづつ秋を感じる今日この頃。これから迎える冷え込んだ日は、おすすめの麺専門店で美味しくあったまりましょう！台湾麺にフォー、坦々麺など、この秋冬シーズンで制覇したい3軒です！…

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「わかめと蒸し鶏の中華風スープごはん」 239kcal/１人分 【材料】１人分 蒸し鶏(作り方は以下参照。市販のサラダチキンでも可)　20ｇ程度 クコの実(お好みで)　６粒程度 ご飯　100ｇ 乾燥わかめ　大さじ1/2杯 […]

fytte

働くママのための「シンプルでおいしい子どもごはん」がライフワーク。おさんどんを楽しむ時短料理や、育休復帰を目指すキッチンづくりを提案する料理研究家・田内しょうこさんのレシピ連載がスタート！

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