連載第62回目は、この季節に旬を迎える長ネギを使った一品です。お酒との相性もよいので、ちょっとしたおつまみとしてもいいですよ。

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記念日にいかが？オーダーメイドのアレンジメント出典：リビング埼玉Web大宮公．．．

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食べ歩きが楽しい台湾の夜市。この記事では、語学留学とワーキングホリデーを経て何度も台湾を行き来している筆者が、台北市、新北市、宜蘭県の夜市で行列を乗り越えて味わったおすすめグルメを10選紹介します。現地の方が行列をつくるお店でいただくグルメは、なるほどな……！と思わせるおいしさです。

TABIZINE

熊本では学校給食にも登場するほどポピュラーな「太平燕（タイピーエン）」。ご当地麺としても人気がある、たっぷりの野菜と春雨が特徴のヘルシー麺です。今回はそんなタイピーエン風の春雨麺レシピをご紹介。うまみ

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宝島社の人気ファッション雑誌otona MUSE（オトナミューズ）の公式サイト。ファッション、ビューティ、カルチャー、話題の人物、撮影秘話など大人の女性の「知りたい」が詰まってます

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～【98】タイのレッドカレーで親子丼！編～【ほぼ毎週水曜朝7:30配信】「イエモネおひるごはん部」では、みんなで一緒に料理を作って食べるという活動をしています。活動と言っても、SNSアプリで声だけのコミュニケーション開催するイベント。材料はほぼ3つです。調味料はなるべくうちにあるもので、フードコーディネーターの石黒アツシが声だけで作り方を説明して、みんながそれぞれの自宅のキッチンで作ります。楽しく食べて13時には撤収完了！この連載では当日口頭でお伝えしたレシピと、参加者の皆さんが作った料理の写真とコメントで出来上がりと感想をご紹介しています。

イエモネ

コスパが良く大容量の商品がずらりと並ぶ業務スーパー。話題のグルメを取り入れるのが早く、近年人気の高まっている台湾グルメも充実の品ぞろえです。今回注目するのはヘルシーに楽しめる台湾屋台グルメの新商品！ テレビ出演でも話題の業務スーパーマニアの主婦が魅力とおいしい活用法を紹介します。

ベビーカレンダー

ねっとりとした食感が特徴の「里芋」。旬を迎えるのは秋から冬にかけてです。里芋には、おなかの調子を整えてくれる食物繊維や、むくみ対策に効果が期待できるカリウムなどが多く含まれています。そんな里芋を使った人気レシピを【30選】ご紹介します。

Eレシピ

比較的手ごろな価格で購入できる鶏手羽元。手羽先よりも肉が多く、肉質がやわらかいのが特徴です。骨付きで旨みが強いため煮込み料理に適していますよ。今回は、鶏手羽元の煮込みレシピを【30選】ご紹介します。人気のさっぱり煮をメインに、こっくり煮やホロホロ煮も必見です。

Eレシピ

童顔で可愛い♡と油断させておいて、ふとした瞬間に大人っぽい表情で世の女のコのハートを惑わせる。今、もっとも罪な俳優・木戸大聖くんが、好きな女のコのタイプや休みの過ごし方などを教えてくれたよ。木戸くんのカッコよさも実直さもやさしさも感じられるインタビューに注目です！

Ray

世界各国から直輸入される本格的な商品が種類豊富に並ぶ業務スーパー。一般的なスーパーではなかなか見かけない珍しいものやこだわりのラインナップが魅力です。今回は、「世界一おいしい料理」として近年じわじわと人気が高まっているカレーに注目。業務スーパーならコスパ最強で本格的な味わいが楽しめますよ！ バラエティ番組でおすすめ商品を紹介しているマニアの主婦が紹介します。

ベビーカレンダー

大阪の人気カレー店「Curry bar nidomi」の姉妹店、「Curry DAVA」が梅小路公園北口前オープンなり。

キョウトピ

台北の問屋街「迪化街（ディーフアジエ）」は、ショッピングスポットとして観光客に大人気。ドライフルーツやお茶、カラスミや雑貨など、お土産にぴったりな品を購入することができます。今回は台湾リピーターの筆者が、このエリアでおすすめしたいグルメ店やスイーツ店を10選紹介します。

TABIZINE

あの料理を「もう一度、味わいたい」と思ったときに、パッと思い出すのは、その料理の味ではないでしょうか。しかし、独特の食感がくせになり、何度も味わいたくなる一品も。今回は、コリコリ食感がたまらないレシピを25選ご紹介します。

Eレシピ

FUDGE.jp編集部がお気に入りのファッションやビューティ、日々の暮らしがちょっと楽しくなるアイテ...

FUDGE

台北の問屋街「迪化街（ディーフアジエ）」は、ショッピングスポットとして観光客に大人気のエリア。散策の合間にゆったりランチやディナーを楽しむなら「度小月」がおすすめです。台南の名物料理「擔仔麵（タンツーメン）」が看板メニューで、特製肉そぼろとニンニク、エビの組み合わせが絶品。食後のデザートにぴったりな杏仁豆腐も見逃せません。

TABIZINE

2023年12月1日にリニューアルオープンする【コートヤード・マリオット 銀座東武ホテル】。それに先駆け2023年11月1日にはオールデイダイニング「RISTASIX（リスタシック）」がオープンしました。東南アジアや中東のエキゾチックでスパイシーな新感覚の味を楽しめます。 多国籍なフュージョン料理の数…

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中東や地中海地域で親しまれている伝統的な家庭料理「フムス」。主にひよこ豆で作られる高たんぱく低カロリーで栄養価が高いフムスはスーパーフードとして注目されており、健康維持や美容にもおすすめの料理。定番のひよこ豆を使ったレシピやかぼちゃ、ビーツでアレンジしたものなどフムスのおいしいアイデアをご紹介します。

おうちごはん