おうち時間が長くなり、コーヒーブレイクの充実度は気分転換の大事なポイントに。おいしいコーヒーを淹れるためのこだわりツールを話題店に聞いた。グラウベルコーヒーコーヒーに関する著書も多く出版する有名焙煎士...

madame FIGARO.jp

スターバックスとBEAMSから、スケルトンカラーの「STARBUCKS TOUCH The Drip（スターバックス タッチ ザ ドリップ）」が登場します！ こちらはタッチするだけのキーホルダー型スターバックス カードで、スマート＆クイックな決済が可能になる便利なアイテム。 3月18日（木）10時30分から、オンラインで抽選申し込み受付がスタートしました。 スターバックス × BE

isuta

スターバックスでバリスタとして働いていたある女性が、お客から突き付けられた、どう頑張っても実現できない「無茶なオーダー」を暴露した。（フロントロウ編集部）

FRONTROW

2021年3月12日（金）、鎌倉の若宮大路沿いに新パティスリー「la boutique de yukinoshita kamakura（ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ）」がオープンします。「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」などでキャリアを積んだシェフが提供するのは、四季折々のこだわりの素材を生かした本物志向のスイーツたち。バリスタによる本格的なコーヒーと共にイートインもできますよ。

TABIZINE

スターバックスでドリンクをオーダーする前に、まずはバリスタに伝えるべきことがある？（フロントロウ編集部）

FRONTROW

アメリカのスターバックスが、紅茶からあるものを取り除いた。その理由とは？（フロントロウ編集部）

FRONTROW

最新のファッションビルや世界的な観光スポットがなくても、三軒茶屋はいつも多くの人で賑わっている。駅周辺には小さな飲食店や商店が密集する一方、少し離れればすぐそこは住宅地。地元住民に愛され、街の外から来た人にも親しみを持って接する空気感こそ、この街の魅力といえる。そんな三茶から少し下北沢方面に歩を進めると、最近話題の「奥三茶」。「marcoffee」は、奥三茶ブームの立役者ともいえるチームがはじめたアットホームなコーヒー店だ。

Harumari TOKYO

スターバックスのバリスタは、「エプロンの色」が違う？ そこには、理由があった。（フロントロウ編集部）

FRONTROW

代々木八幡辺りから渋谷駅方面への通称“奥渋谷”方面は、渋谷＝『”密”な場所』と．．．

リビングWeb

スターバックスのバリスタたちが明かした、カスタマーからされがちな“疲れるオーダーリクエスト”の数々。心当たりある？（フロントロウ編集部）

FRONTROW

2002年にアメリカのカリフォルニアで誕生し、2015年に日本に上陸したブルーボトルコーヒー。 渋谷エリアでは初となるポップアップストアが、2月10日（水）から3月15日（月）の期間限定で開催されます。 ポップアップストア先行発売のアイテムも ポップアップストアは、渋谷スクランブルスクエア2階のSpace2にて開催されます。 販売されるのは、国内の自社焙煎所で焙煎したフレッシ

isuta

甘いものは少し苦手という彼には、バレンタインにおしゃれなコーヒーギフトを用意してみてはいかがでしょうか？ そこで今回は、東京・吉祥寺にある自家焙煎のコーヒー専門店「LIGHT UP COFFEE（ライトアップコーヒー）」

Sheage

書籍『大人のためのコーヒー絵本』が、全国の書店・オンライン書店などにて、1月16日(土)より発売中。カフェカルチャーの本場パリから届いたこの絵本は、エスプリのきいたイラストが満載で、ながめているだけでも楽しそうだ。 おしゃれなイラストが満載 大人のたしなみのひとつといえば“コーヒー”。同書では、シンプルな解説と、100を超えるおしゃれなイラストでコーヒーにまつわる知識を紹介。 どのページもおしゃれなイラストがぎっしりで、ながめているだけで楽しく理解することができる。『世界の豆の産地や特長をチェックしたい』『今すぐエスプレッソを淹れたい』など、今知りたい情報のページから開いてみるのがおすすめだ。 バリスタの世界を覗いてみよう 生豆についての知識や焙煎の仕組み、さまざまなテクニックなど、コーヒーのプロの世界は奥深く難解なイメージがあるかもしれない。 しかし焙煎のことが少しわかるだけで、コーヒーのアロマについて知るだけで、コーヒーの味わいを理解する力もぐっと深まるという。 「なんとなくおいしい」から、もっと具体的に好みを見つけたり、味わいを区別できるようになったり、お気に入りの味を自分で出せるようになれたら…。同書では、専門的な内容も見開きでコンパクトに紹介しているので、初心者でもトライしやすいはず。 日本のカフェシーンについても紹介 さらに同書では、日本ならではのカフェシーンについても掲載。牛乳にかわるものとして話題になっている植物性ミルクや、コーヒー好きの間で人気になっている道具たち、おいしいコーヒー豆を入手できるオンラインショップなど、今すぐアクセス＆トライしてみたくなる情報がたくさん。 おうちカフェを楽しむ人が増えている 『大人のコーヒー絵本』1,900円(税抜)の著者はアンヌ・カロン氏、イラストはメロディ・ダンテュルク氏が担当。電子書籍版も発刊中だ。 おうち時間が増えたことで、今、自宅でコーヒーを楽しむ人たちが増えているという。毎日のコーヒーをおいしくするために、深い世界をちょっと知りたくなっている人もいるのでは。 「おうちカフェ」をもっと楽しく、新しく変身させるために、コーヒー片手に気軽に読んでみて。

ストレートプレス

片手で食べ歩きできるワンハンドスイーツは観光や散歩のお供にぴったり！今回は、京都エリアのワンハンドスイーツの中でも、思わず写真を撮りたくなる、見た目にも味にもこだわったかわいいスイーツをご紹介します。

Hanako

2020年8月1日、京都で人気の〈小川珈琲〉が桜新町にオープンさせた新業態〈OGAWA COFFEE LABORATORY（オガワコーヒー ラボラトリー）〉。オープンしてすぐに客足の絶えない人気店となった同店よりこの冬、コーヒーとのペアリングを楽しめる炭焼きコースメニューが登場しました。

Hanako

仕事に趣味に、日々自分らしく輝いているハナコラボ パートナー。実際はどんな仕事をして、どんなことに夢中になっていて、どんな風に毎日を過ごしているんだろう？リアルなライフスタイルから、彼女たちの素顔に迫ります！

Hanako

「食べることは生きること」。私たちを取り巻く事態に、まだ先は見えないし、不安は拭えないけれど…。体と心に元気を与えてくれるのは、やっぱり“食べること”。そのヒントを探して。今回は心身をほぐしてくれる、希有な2軒をご紹介します。

Hanako

コーヒースタンド併設の食パン専門店「レブレッソ」から、いちごがギュッと詰まったフルーツサンド「ストロベリーショートケーキサンド」が新登場します。その名のとおり、ストロベリーショートケー

TABIZINE