キル フェ ボン(Qu'il fait bon)の期間限定タルト「特選 白イチゴ〜初恋の香り〜とババロアのタルト」が、2019年12月11日(水)よりグランメゾン銀座にて先行発売。その他全国の店舗でも順次販売予定だ。 www.fashion-press.net 希少な白イチゴ「初恋の香り」を贅沢に使った限定タルト その淡い色味からは想像出来ない、濃厚な香りと爽やかな甘さが特徴の白イチゴ「初恋の香り」をふんだんに使用した人気タルトが新しくなって登場。果実をタルトの上にふんだんにあしらったほか、自家製のジャムにも使用するなど、希少な「初恋の香り」をタルト全体で堪能出来るスペシャルな一品だ。 ババロアの優しい甘さと、ホワイトチョコをまとった薄焼クレープのザクザク食感、そしてジューシーな白イチゴの絶妙なハーモニーが口の中いっぱいに広がる、この時期だけの贅沢な限定タルトとなっている。 商品情報 「特選 白イチゴ〜初恋の香り〜とババロアのタルト」発売日：2019年12月11日(水)よりキル フェ ボン グランメゾン銀座で先行販売※クリスマス期間(12月20日(金)〜12月25日(水))の販売はない。※その他全国の店舗でも販売発売。価格：ピース 1,755円(税込)／14,040円(税込)※カフェ利用の場合は税率が異なる。

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ババロアとソースから漂う宇治抹茶の香りが絶品！ 透明なカップに入った同商品。ババロアは薄い緑色をしていて、抹茶ラテのような色合いです。ババロアの上に敷き詰められているのは、濃い緑色の抹茶ソース。そしてトップには、クリーム […]

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ホテル椿山荘東京は「桜ブッフェ 2019」を、2019年3月1日(金)から4月7日(日)まで開催する。 www.fashion-press.net 早咲きの河津桜や寒緋桜などを皮切りに2月上旬から4月にかけて、約20種120本の桜が順に見頃を迎えるホテル椿山荘東京の庭園。ロビーフロアや空中庭園から眺めたり、庭園を散策しながら、早朝の陽の光に照らされる“朝桜”やライトアップされた“夜桜”などを楽しむことができる。 そんなお花見スポットとしても注目を集めるホテル椿山荘東京の「桜ブッフェ 2019」では、桜の葉を練り込んだ桜葉そばや、ピンクに色づいたマダイ(桜鯛)を用いた料理、筍など旬の食材を取り入れたメニューを提供。ランチとディナーで、それぞれ異なるメニューを並べる。 ランチブッフェでは、彩り豊かなばら散らし寿司や、ナチュラルチーズをたっぷりと使った菜の花と桜海老のキッシュをはじめ、桜のババロア、プチマカロンなど約28種を用意。 ディナーブッフェでは、ローストビーフ、仔羊のローストなどを揃える「ミートフェスティバル」や、鮪、サーモン、喉黒の焼霜などを楽しめる握り寿司が登場。その他にも、桜塩を添えた春野菜の天麩羅など40種類のメニューを贅沢に味わうことができる。 【詳細】 ホテル椿山荘東京「桜ブッフェ 2019」 期間：2019年3月1日(金)～4月7日(日) ※事前予約制。 ※最小催行人数(20人)に満たない場合や会場都合により、開催をとりやめる場合がある。 ※3/1～3/17はランチ：木金土日のみ、ディナー：金土日のみ限定開催。 時間：ランチ 12:00～13:30、ディナー 19:00～21:00 ※日により開催時間が異なる場合がある。予約時に確認。 ※食事開始の30分前より受付。受付場所はバンケット棟 3F ロビーにて確認。 会場：ホテル椿山荘東京 宴会場(東京都文京区関口2-10-8) 料金：ランチ 大人(13歳～) 4,800円、小学生 2,600円、幼児(3歳～) 1,600円 ディナー 大人(13歳～) 8,800 円、小学生 3,500円、幼児(3歳～) 2,000円 ※価格は全て消費税・サービス料込。 ※上記は電話予約の料金。予約方法により異なる。詳細は公式サイトを確認。 【予約・問い合わせ先】 TEL：03-3943-1140(9:00～20:00) ■メニュー内容  <ランチ> ナチュラルチーズたっぷり菜の花と桜海老のキッシュローレン、彩りばら散らし寿司、濃厚チーズソースをお好みで スチーム野菜とショートパスタ、椿山ポークと筍の清まし仕立て 黒胡椒、デザート など約28種類 <ディナー> 白身魚のエスカベッシュ、握り寿司(鮪・サーモン・喉黒の焼霜など)、ミートフェスティバル(ローストビーフ、仔羊のローストなど)、濃厚チーズソースをお好みで スチーム野菜とショートパスタ、春野菜の天麩羅 桜塩、デザート など約40種類 <フリードリンク> ランチ：ソフトドリンクのみ ディナー：赤白ワイン・ビール・焼酎・ウイスキー・ソフトドリンク

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ハロウィンまで約1ヶ月♪ 今年もフォトジェニックなハロウィンスイーツが続々登場しています！ “コワカワイイ”スイーツが多いなか、うっとりしちゃうような美しいハロウィンスイーツがお目見えします♡ 食用花を閉じ込めたオンリーワンスイーツ 「花のババロアhavaro（ハバロ）」は、食べられる花“エディブルフラワー”を使ったフラワーババロアの専門店☆ お花をゼリーに閉じ込めたオ

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資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェでは、2018年9月1日(土)から9月30日(日)までの期間、「葡萄のパフェ」と「栗のデザート」を販売する。 www.fashion-press.net 葡萄のパフェ「長野県 飯塚果樹園産 シャインマスカットと 3種の葡萄パフェ」は、長野県知事賞を7度も受賞した飯塚果樹園厳選のシャインマスカットに加え、巨峰やナガノパープル、オリエンタルスターなど全6種の中からその時に一番おいしい葡萄3種類選んで使用。喉越しのよい葡萄ゼリーや自家製の葡萄シャーベット、ミルクアイスクリームを重ねた。アクセントとして、葡萄の甘さを引き立てる、酸味のあるピンクグレープフルーツソースを使い、大人のスイーツに仕上げた。 早取りした大粒の美濃栗を使用した栗のデザート「岐阜県産 美濃栗のババロア」は、栗と抹茶のバランスが絶妙なババロア。栗を贅沢に詰め込んだババロアの周りには、相性の良い抹茶のソースを添えた。アクセントに抹茶とバニラのマーブルアイスや、オレンジピール入りのクッキーなど、一緒に食べれば食感や味の変化を楽しむことができる。 【詳細】 「葡萄のパフェ」と「栗のデザート」 発売日：2018年9月1日(土)～9月30日(日) 販売店舗：資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ 住所：東京都中央区銀座 8-8-3 東京銀座資生堂ビル 3階 TEL：03-5537-6231(予約不可) 営業時間：火～土曜日 11:30～21:00(L.O.20:30)、日・祝日 11:30～20:00(L.O.19:30) 定休日：月曜日 ※祝日の場合は営業 価格： ・長野県 飯塚果樹園産 シャインマスカットと 3種の葡萄パフェ 1,980円(税込) ・岐阜県産 美濃栗のババロア 1,980円(税込) ※フルーツの入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合がある。

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資生堂パーラーから、旬のメロンを使用した6月限定スイーツが登場。2018年6月1日(金)から、銀座本店 サロン・ド・カフェにて提供される。 www.fashion-press.net "マスクメロンの王様"とも称される静岡県産クラウンメロンを使ったメニューは、パフェとアイスクリームソーダの2種類。「静岡県袋井地区産クラウンメロンのパフェ」は、クラウンメロンのフレッシュな果肉、ソルベ、ピューレ、ゼリーなどをふんだんに重ねたパフェ。みずむずしくとろけるような果肉は、口いっぱいに広がる芳醇な香りと濃厚な甘さが特徴だ。また、静岡県産の抹茶「霧の音」を使用した別添えの抹茶ソースをかければ、きりっとした渋みがプラスされ、味わいの変化も楽しめる。 「静岡県袋井地区産 クラウンメロンのアイスクリームソーダ」は、クラウンメロンでシロップを作った香り高いソーダと、自家製のバニラアイスクリームがマッチした贅沢な一品だ。 夕張メロンを使ったスイーツ「北海道産夕張メロンのババロア」も、6月初旬から用意。夕張メロンのムースに酸味の効いたヨーグルトパルフェを合わせ、メロンに見立てたデコレーションを施した。鮮やかなフルーツソースゼリーや、軽やかな食感のメレンゲも添えて、華やかな1皿に仕上げている。ムースの中には、甘酸っぱいアメリカンチェリーのコンポートとソースが入っており、味わいにアクセントを効かせた。 【詳細】 資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ 6月限定メニュー 発売日：2018年6月1日(金) ・「静岡県袋井地区産クラウンメロンのパフェ」1,980円(税込) ・「静岡県袋井地区産 クラウンメロンのアイスクリームソーダ」1,130円(税込) ・「北海道産夕張メロンのババロア(コーヒーまたは紅茶付)」1,980円(税込) ※フルーツの入荷状況によりメニュー内容及び提供期間が変更になる場合あり。画像はイメージ。 ■店舗情報 資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ 住所：東京都中央区銀座 8-8-3 東京銀座資生堂ビル 3階 TEL：03-5537-6231(予約不可) 営業時間：火～土曜日 11:30～21:00(L.O.20:30)／日曜日・祝日 11:30～20:00(L.O.19:30) 定休日：月曜日(祝日の場合は営業)

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株式会社バルニバービイートライズは、11月18日(土)から12月10日(日)まで、花のババロアhavaroの期間限定フレーバーを販売する。「花のババロア havaro～ブーケ スマイル～」(税抜2800円)は、桃と苺入りのカルピスゼリーと、..

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日本初のお花のババロア専門店「花のババロア havaro トウキョウミタス店」が、東京駅一番街にオープン。まるで本物の花を使用したような、色鮮やかで美しい商品が勢揃い。フォトジェニックで手土産にもぴったりの“お花のババロア”のラインナップをご紹介。

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全国各地で桜が開花し、春らしい気候となってきた。やっぱり春といえば桜。桜には、私たちの心をつかんで放さない魅力がある。 そんな桜をテーマにした春を彩る桜メニューが、愛媛県にある喫茶店「道後 白鷺珈琲」にて販売中！桜の見頃が終わるまでの期間限定メニューとなる。愛媛県産のいちごや抹茶を使った春らしさに溢れる品々を紹介していこう。 桜色の美しいメニュー 「天然酵母の厚切りトースト」は、「ぱんや雲珠」の厚切りトーストに、さくらあんとマスカルポーネチーズのクリームを乗せて焼き上げたもの。モーニングにもおすすめだ。 「道後 白鷺珈琲」の定番スイーツ「ババロア」も桜仕様に。愛媛県新宮産の抹茶を使用したババロアに、さくらクリームをコーティングして仕上げている。 「春のマドンナパフェ」には、桜の風味を楽しむ様々な食感の素材に加え、愛媛県産のいちごや栗の渋皮煮、抹茶など、12種類の素材を使用。春の訪れを表現しているという。 桜をテーマにしたドリンクは、「クリームソーダ」「さくらティーラテ」「さくらといちご、ミントのサワー」の全3種を用意。いちごは愛媛県産の旬なものを使っている。 ミニパフェやドリンクメニューは、テイクアウトも可能。近隣のお花見スポットの道後公園で桜を愛でながら、お散歩のお供にしてもよさそうだ。 ビジネスマンに嬉しい設備やサービスも 「道後 白鷺珈琲」では、ビジネスマンに嬉しい設備やサービスも用意。コンセント付の席や無料高速WIFIの設備のほか、2杯目以降のコーヒーが250円になるサービスもあり、リモートワークやテレワークでの利用もオススメだ。 風情ある街・道後で、坊っちゃん列車や道後の駅舎を眺め、ゆったりとした春のひとときを過ごしてみては。 ※開催状況が記事の掲載時と異なる場合があります。おでかけの際はHPなどで最新の情報のご確認をお願いします。

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池袋にある「ホテルメトロポリタン」では、4月1日（水）～6月30日（火）までの期間中、平日1日20食限定で「Suicaのペンギン アフタヌーンティー」が開催。 クリスマスケーキやスイーツビュッフェで人気を集める「Suicaのペンギン」スイーツが楽しめる特別感たっぷりのアフタヌーンティーなんです♡ Suicaのペンギン アフタヌーンティーが開催 ©C.S/JR東日本/D

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