ゴールデンウィークも明けて普段の日常に戻っても、慌ただしい毎日で「連休疲れが抜けきらない！」という方も少なくないと思います。そこで今回は朝食やおやつにもGOODなサクサク食感がクセになるヘルシーな【米粉スコーン】のレシピを紹介。シンプルな素材でできて、トッピングによって色々アレンジ…

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今回は豚肉を使ったおかずを特集します。和洋中問わず、様々なジャンルの料理と相性の良い豚肉。定番の豚肉料理から簡単にできるアレンジ料理まで、豚肉料理をたくさんご紹介します。

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ブラックシードって何？ ブラックシードは、春から夏にかけて青や紫色の可憐な花を咲かせるキンポウゲ科の一年草、ニゲラ・サティバの種子です。ブラッククミンシード、ローマンコリアンダーなどの呼び名もあり、日本名は「匂黒種草（に […]

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そばに合うおかずと言えば、天ぷらですよね。しかし、いつもそばに合わせるおかずが天ぷらだけでは飽きてしまいませんか？そこで、天ぷら以外のそばに合うおかずを50選ご紹介していきます。がっつり食べられる肉系おかずや野菜系おかずから、サッと手軽に作れる副菜、そして食後の楽しみのデザートなどを集めました。

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昭和20年の創業以来、鎌倉の老舗喫茶店として大勢の人々に親しまれている「イワタコーヒー店」。これまで多くの作家や著名人を迎え入れてきた店内は、新しい時代の流れを取り入れていくバランスの良さも魅力です。 大人気のホットケーキのほかにも喫茶店としてのメニューは豊富。11:30まではモーニングメニューもあるので、緑あふれる美しい中庭を眺めてゆったりとした朝の時間を過ごすのもいいですね。

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今回は、野菜のおつまみを特集します。お酒には欠かせないおつまみですが、野菜を使ったヘルシーメニューなら思う存分お酒を楽しむことができますね。 和食、中華、イタリアンなど、定番メニューからアレンジ料理まで、簡単に手作りできるおつまみをご紹介します。

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腸活に効果のあるレシピを大特集！腸活レシピで腸内環境を整え、体内から美しく健康的になりませんか。そこで、この記事ではなんだかお腹がすっきりしない、便秘気味だという方におすすめのレシピを集めました。腸活に効果的な食材別にレシピを紹介していますので、毎日の献立選びにぜひ役立ててください。

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サラダの人気レシピ特集！忙しいとつい不足気味になるサラダのレシピをご紹介します。 いつもの定番サラダのアレンジレシピや果物を使ったサラダ、普段はサラダに使わないような食材を使って、これまでのマンネリサラダから大変身させちゃいます♪ 栄養満点レシピが盛りだくさんなので、ぜひ参考にしてみてはいかがでしょうか。

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下町の雰囲気を残しながらも、コーヒーやアートの街として、最近注目されている清澄白河。国内外を問わずたくさんの人が訪れ、今の季節、おさんぽが楽しい街でもあります。 そんな注目エリアには、ここ１、２年で心ときめくパン屋さんが続々オープン。パリの街角のような外観のブーランジェリーや食パン専門店etc.どこも、工房が併設され焼き立てが味わえる本格派ばかりです。 オリジナリティあふれるパンを片手に、近くの清澄公園や木場公園などでひと休みしませんか。

ことりっぷ

糖質オフの観点から見ると…洋菓子のほうがベター まずは、最近ブームの糖質オフ、の観点からおやつを分析してみると… 「お菓子で糖質が含まれるのは、主に甘味付けに使う砂糖と、小麦粉や白玉粉などが使われている生地や皮の部分です […]

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『なんばパークス』にあるパンケーキ専門店『オリジナルパンケーキハウス アメリカンダイニング』では、さまざまな味わい・食感のパンケーキがずらり！今回はその中から“これは食べるべき！”な一押しパンケーキをご紹介。

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左から Breakfast Necklace ￥16,000（＋税）／Baguette Key Ch...

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鎌倉の人気店には、観光客に有名なメニュー以外にも地元の人だけが知る“隠れ”メニューが存在。しかもそれが名物を凌ぐほどにおいしいから、ますますほうっておけない！そこで、知られざる“隠れ”メニューにフォーカス。「あの店の品？」と思う、意外な逸品を探しました。Hanako『ひみつの鎌倉』「定番以外の逸品。」よりお届け。…

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外出が気持ち良い季節になりましたね。休日にキャンプやバーベキューを楽しむ人も多いのではないでしょうか。そんなときに、作りたいのが子どもから大人まで喜ぶお弁当です。そこで今回は、家族みんなが大満足するお弁当レシピを5つご紹介します。彩り鮮やか＆美味しいお弁当を食べて、より充実したひと時を過ごしまし

Eレシピ

洋食レシピ特集♪ハンバーグやコロッケなど洋食メニューは家庭料理の定番。お子さんや大人の男性にも好評なレシピも多いので、新しいレシピをどんどん取り入れたいという人も多いかもしれませんね。そこで今回は、今日のお昼ごはんやディナーに使える洋食レシピを前菜からメインまでご紹介します。

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冷蔵庫に冷凍うどんをストックしている方は多いはず。いつもの味付けに飽きてしまった…という方は、「とろ〜り味噌?チーズのうどんカルボナーラ」を作ってみませんか？味噌?やチーズとふわふわ卵が絡んで、普段とは一味も二味も違う一 […]

Sheage

七夕の料理を大特集！七夕は年に一度なので、おしゃれな料理を作ってみたいですよね。お祝い料理としても使えるレシピで、普段のおかずに簡単にアレンジができますよ。お友達や家族を呼んで、七夕のおしゃれなおもてなし料理を作ってみましょう♪

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元フレンチシェフ・志麻さんの合理的な献立術で、「今日は何を作ろう？」という日々の悩みを軽減。キッチンに立つのが楽しみになる、献立のシンプルルールをご紹介！

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