世界文化社より、安曇野にあるホリスティックリトリート穂高養生園の料理人・鈴木愛さんのグルテンフリーのお菓子レシピ本『穂高養生園が考える やさしいおやつ』が、10月28日(木)に発売された。 からだにやさしいおやつが作れるレシピ本 最近は体調によって小麦粉を控えるという人も増えてきている。 そこで、みんなが安心しておいしく食べられる“やさしいおやつ”をおうちでも気負わず作ってもらえたら、という想いから『穂高養生園が考える やさしいおやつ』1,650円(税込)が誕生した。 グルテンフリーの60レシピを掲載 『穂高養生園が考える やさしいおやつ』には、ホットケーキ、ホットビスケット、パウンドケーキ、ショートケーキなど、小麦粉・卵・乳製品を使わないでかんたんにおいしく作れる60レシピを掲載。 小麦粉の代わりに米粉を使用し、甘みは砂糖の代わりにてんさい糖・メープルシロップ、油は植物性、バターや生クリームの代わりに豆乳や豆乳ヨーグルトを使用しているので、軽いのに満足度は十分で、毎日食べたいおやつが完成する。 アレルギーのある子どもも、安心して楽しめるレシピが満載だ。 粉と水分・油分をぐるぐるっと混ぜるだけ また、グルテンフリーは動物性食品を使わないため、ダマにならず乳化しやすいのが特徴。基本の生地は、粉類と油分や水分をそれぞれぐるぐるっと混ぜて、最後に一緒に混ぜ、あとは焼くだけと、通常のお菓子よりコツいらずで完成する。 さらに同書では、はじめての人でも始めやすい、フライパンでできるレシピも紹介。おやつを作るひとときも楽しんでもらいたい、そんな著者の想いも込められた一冊となっている。 この機会に、心もからだも癒される“やさしいおやつ”づくりにチャレンジしてみては。

ストレートプレス

今年1月から冬季限定でオンラインストアのほか、北海道と東京・神奈川で販売し、わずか2ヶ月という期間ながら合計約50万枚以上を売上げ、SNSでも話題とな...

MYRALS

【3COINS（スリーコインズ）】のプライベートブランドに、「おかしもん」シリーズが仲間入り。どこか懐かしさを感じられるお菓子は、ほっとするおいしさでお腹も心も満たされます。今回は、スリコの注目商品「おかしもん」シリーズから人気のお菓子をご紹介します。

fashion trend news

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もぐナビニュース

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秋鮭を美味しくいただくレシピとして、ポピュラーになりつつある、北海道の郷土料理ちゃんちゃん焼き。 大人気のちゃんちゃん焼きに、マ...

キレイ研究室

カフェグルメをテイクアウトして、お昼ごはんや晩ごはんにしてみませんか。行楽のおともにもよさそう。...

シティリビングWeb

コンビニエンスストアのローソンが、2021年10月19日に発売した「おやつコッペ　あんバター生クリーム」。ツイッターでは「マリトッツォ」を超えるおいしさだと、ウワサされている。

J-CASTトレンド

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマ麺の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマ麺ファミリーマート 濃厚マシマシラーメン ニンニク…

もぐナビニュース

予約の取れない日本料理店「賛否両論」の店主・笠原将弘さん。家庭では父として家族のために料理をふるまうこともあるそうだ（うらやましい！）。そんなプライベートの「自宅飯」が収録されたレシピ集が好評だ。

BOOKウォッチ

アイスなどで人気を集めたピスタチオフレーバーは、スイーツなどにも登場しておりブームはしばらく続きそう

CoordiSnap

【毎週木曜12:00配信】日々そのおいしさが進化しているコンビニスイーツ。セブンイレブン、ファミマ、ローソンなど、毎週どんな新作が発売されるか、評価はどうなのか、気になりますよね。そこで、イエモネにて紹介した実食ルポを人気順に毎週ランキング。今週は、「おやつコッペ リッチミルク」や「あんバターフランス」などの商品が人気でしたよ。

イエモネ

絶品スイーツを手頃に味わえるシャトレーゼ。中には、100円以下という超お手頃価格のスイーツも…！でも、100円以下だからと侮るなかれ。価格は抑えめでも味は本格的で、一度食べたらやみつきになること間違いなし。コスパが良いから箱買いしたくなるレベルです♡さっそく、おすすめをご紹介していきますよ。

michill

こだわり素材のスイーツを、お手頃価格で買うことができるシャトレーゼ。そんな「おいしくて安い」に魅せられて、シャトレーゼにハマってしまったという人も多いのではないでしょうか。実はこの記事を書いている筆者もその一人です。そこで今回は、これまでにイエモネで50本以上ものシャトレーゼの実食ルポを書いてきた筆者が、自信を持っておすすめする商品をランキング形式でご紹介！ 定番ものから限定商品まで幅広いラインナップです。

イエモネ

おいしいスイーツは、日々の生活を豊かにしてくれるもの。大容量でお得な「高コスパスイーツ」なら、お子さんがいる家庭でも安心ですよね♡ プロの味がお手頃価格で楽しめる【業務スーパー】には、菓子店のライバルになるような美味しすぎるスイーツがそろっているってご存じでしたか？ そこで今回は、業務スーパーでgetできる「人気スイーツ」をお届けします。

fashion trend news

今回ご紹介するのは、ダイソーで売られている人気商品の進化版ともいえるキッチングッズです。普段何気なく使っているキッチンツール、本当はもう少し便利な機能が付いていたらもっといいのに…と感じているアイテムも多いはず。そんなかゆいところに手が届く、魅力的なキッチングッズを発見したので早速ご紹介します！

michill

「まるごとかぼちゃのグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かぼちゃを贅沢にまるごと使って作るグラタンレシピ。見た目がかわいく、ハロウィンにおすすめです。くり抜いたかぼちゃの中には、ベーコンや、玉ねぎを加えたとろとろのグラタンがたっぷり。フライパンいらずで作れますよ。

macaroni

たくさんのおいしいグルメが手に入るコストコ。今回はそんなコストコで数多くの商品を購入、レビューしている「行っとく！チャンネル」さんおすすめの定番お菓子をご紹介していきますよ♡

lamire