「to/one＜トーン＞」の「ペタル エッセンス カラーバター」が2019年8月23日（金）より先行発売、8月30日（金）より全国発売。

VOGUE GIRL

神戸発の洋菓子ブランド「アンテノール」は、“ハンドメイド”にこだわった新スイーツ「銀座バターサンド」を銀座ブティックで限定発売する。 www.fashion-press.net アンテノールの新作「銀座バターサンド」は“心を込めた手作り”をキーワードに、銀座ブティック内厨房で手作りした“銀座メイド”のスイーツ。軽い食感に焼き上げたサクサクのサブレに、なめらかな口どけのバターを組み合わせた。 バタークリームは、数ある製法の中でも、最も口どけの良いアングレーズタイプのバタークリームをベースに、手間ひまかけてアンテノール流にアレンジ。店内厨房でひとつひとつ絞り出し、サブレの上にのせている。 フレーバーは全5種類。国産柚子果汁をたっぷり加えた爽やかな「柚子」、バニラ香るカスタードバターとジャマイカラムに漬け込んだレーズンを組み合わせ、アーモンドサブレでサンドした「ラムレーズン」、自家製塩キャラメルバターとローストアーモンドダイスを忍ばせた「塩キャラメル」、バターにフランボワーズピューレを加えた「フランボワーズ」、アンテノール オリジナル抹茶「京の鶯」を使った“お抹茶バター”が特徴の「抹茶」がラインナップする。 【詳細】 アンテノール「銀座バターサンド」全5種 各270円＋税 発売日：2019年3月15日(金) フレーバー：ラムレーズン・塩キャラメル・フランボワーズ・柚子・抹茶 取扱い店舗：アンテノール 銀座ブティック 住所：東京都中央区銀座 4-6-16 銀座三越 地下2 階 洋菓子 TEL：03-3562-1111(大代表)

ファッションプレス

ファッションプレス

ベースメイク以降でツヤを守るプロセスはとても大事。適度なツヤのあるなしは、いまどきの若見え美＝エイジレスな印象に直結します。NARS JAPANのクッションファンデーションや、アルビオンのフローラドリップなど8アイテムをピックアップ。

CREA

食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA（ディーン＆デルーカ）」がハロウィン期間限定のメニューを発売。隠し味にターメリックを効かせた「パンプキンターメリックラテ」や、包帯のおばけのようなかわいらしいデザインの「ソーセージマミー」など、ハロウィンにちなんで「おいしいイタズラ」が仕掛けられたドリンクやフードがたっぷり。アップルパイの名店「グラニースミスアップルパイ」の期間限定のアップルパイも販売されています。本記事ではハロウィン限定メニューのうち、7種類の商品をご紹介します。

Precious.jp

優れた品質を保証する「A.O.P.」認定の発酵ものなど、高級バターを使ったお菓子が増える“バタースイーツ”。大丸心斎橋店...

ウォーカープラス

10月に入っても暑い日が続いていましたが、ここ数日ぐっと気温が下がって秋の到来を実感している人も多いのではないでしょうか。 舞浜にある「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」のカフェ「トスティーナ」では、そんな深まる秋にぴったりのスイーツ&ベーカリーが11月限定で販売されます。 おしゃれなケーキに狙いを定めて この秋、カフェ「トスティーナ」にはエスプリをきか

isuta

シェラトン都ホテル大阪に、3種類の新作クリスマスケーキが登場！ 11月1日（金）より予約受付がスタートします☆ シェラトン都ホテル大阪、2019クリスマスケーキ シェラトン都ホテル大阪、カフェ＆グルメショップ「カフェベル」にお目見えする今年の新作クリスマスケーキは、キュートでメルヘンチックな3種類☆ いずれも限定30台、予約制にて販売されます。 メルヘンチックで

isuta

帝国ホテル 東京は2019年のクリスマスケーキの予約を2019年10月15日(火)から12月15日(日)15:00まで受け付ける。なお、受け渡し期間は、 12月21日(土)から12月25日(水)まで。 www.fashion-press.net 帝国ホテル 東京のクリスマスケーキ 帝国ホテル 東京の本館1階ホテルショップ「ガルガンチュワ」で展開される2019年のクリスマスケーキは全7種。トリュフを使用した開業130周年記念ケーキ「トリュフ エス(Truffe『S』)2019」から定番のショートケーキまで、クリスマスパーティーにもぴったりな華やかなケーキを揃える。 トリュフ尽くしのチョコレートケーキ 「トリュフ エス 2019」は、2019年4月に東京料理長に就任した杉本雄による初のクリスマスケーキ。パティシェではなく"料理人がつくるクリスマスケーキ"というコンセプトを掲げ、旬の高級食材であるトリュフを用いた。トリュフの入ったダコワーズ生地に、キルシュ香るホワイトチョコレートを合わせたクリームでダークチェリーをはさみ、チョコレートムースで包んだ。仕上げにトリュフのムースを閉じ込めたチョコレートの“トリュフ”を飾り、枝や枯葉、鳥の羽を模したチョコレートで森を表現している。スライスしたトリュフを添えて馨しい逸品に。 2段重ねのピンクが可愛らしいショートケーキ フランス語で“チャーミングな”を意味する「シャルモン(Charmant)」は、帝国ホテル伝統の苺のショートケーキを2段に重ねた新作。淡いピンク色のケーキに、苺とピンク色のマカロン、チョコレートを飾りつけて華やかに仕上げた。 伝統のレシピでつくる「ブッシュ・ド・ノエル」 バタークリームで切り株の形にデコレーションした定番の「ブッシュ・ド・ノエル」もラインナップ。中のロールケーキは、コーヒー風味のバタークリームにほどよく煮詰めたキャラメルを加え、ふんわりと仕上げている。砂糖菓子のサンタクロースとキノコをかたどったメレンゲ、マカロンで可愛らしくアレンジした。 人気No.1「クリスマスショートケーキ」は2つの味で 不動の人気ナンバーワンを誇る「クリスマスショートケーキ」は、生クリームを3サイズ、チョコレートクリームを2サイズで展開する。しっとりとしたスポンジ生地に苺をはさみ、生クリームで美味しさを閉じ込めた。 1人用＆2人用の小型ケーキも 2019年の新作となる1人用サイズの「メテオール」は、表面を黒いグラッサージュで仕上げた、星の流れる夜空をイメージしたムースケーキだ。チョコレート風味の生地にマスカルポーネムースを重ね、さっぱりとした洋梨のコンポートジュレを閉じ込めた栗のムースをのせている。また、年々人気が高まっている2名用の小型ケーキとして「ハートフル“ノエル”」も販売する。苺と紅玉のコンポートを包んだ、ホワイトチョコレートのムースケーキはリングピロー型で、2人で過ごす聖夜にピッタリのケーキだ。 【詳細】帝国ホテル 東京 2019年クリスマスケーキ予約・変更期間：2019年10月15日(火)～12月15日(日)15:00引き渡し期間：12月21日(土)～12月25日(水)※ホームページからの予約も可能。(12月15日(日)15:00まで)場所：帝国ホテル 東京 本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」住所：東京都千代田区内幸町1-1-1■ケーキ価格トリュフ エス 2019(18cm/6～8名用) 10,000円 ※100個限定シャルモン(下段直径18cm、上段直径12cm/10～12名用) 20,000円ブッシュ・ド・ノエル(26cm/8～10名用) 5,700円クリスマスショートケーキ＜生クリーム＞12cm/2～3名用 4,400円、15cm/4～6名用 5,400円、18cm/6～8名用 6,900円＜チョコレートクリーム＞12cm/2～3名用 4,400円、15cm/4～6名用 5,400円ハートフル“ノエル”(10cm/2名用) 2,200円メテオール(6cm/1個1名用) 900円※ハートフル“ノエル”とメテオールは12月1日(日)より販売※価格は税込。【予約・問い合わせ先】ホテルショップ「ガルガンチュワ」TEL：03-3539-8086(8:00～20:00)WEB：https://www.imperialhotel.co.jp/※WEBはクレジットカード決済。

ファッションプレス

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)からクリスマス期間限定プレート「デギュスタシオン ノエル」が、2019年12月1日(日)より丸の内店、東京ミッドタウン店のサロンにて提供される。 www.fashion-press.net テイスティングを意味する「デギュスタシオン」は、一口サイズの小さなケーキを数種類盛り合わせた贅沢なプレート。今回、期間限定で登場する「デギュスタシオン ノエル」は、クリスマスらしいモチーフのケーキなど6種類をアソートしたクリスマス仕様の特別メニューだ。 プレートのメインとなるのは、モミの木型のケーキ「バンブー」。フランスの伝統菓子であるオペラを抹茶でアレンジしたスイーツだ。なめらかなビターチョコレートのガナッシュに抹茶のバタークリームを合わせ、サクランボのお酒「キルシュ」を効かせたパティスリー・サダハル・アオキ・パリのスペシャリテとなっている。 また、プレートには、ミルクチョコレートクリームの甘さに、アクセントとしてフランボワーズの酸味を加えた季節限定の「センシュエル」や、フランス産クリームチーズに爽やかなレモンクリームを合わせたレアチーズケーキ「チーズ ケーク シトロネ」、ホワイトチョコレート仕立てのイチゴクリームにピスタチオクリームを合わせた優しい味わいの「サヤ」なども並べる。 さらに、丸の内店限定で、8種類のケーキが楽しめる贅沢なプレート「デギュスタシオン ノエル ロワイヤル」も提供。モミの木型ケーキ「バンブー」をはじめ、濃厚なミルクチョコレートクリームとプラリネクリームにサクサク生地の食感が絶妙な「ショコラ プララン」や、甘いマロンクリームに赤いフルーツの酸味を効かせ、ラム酒で香り付けした「マロン フリュイ ルージュ」などをアソートする。 その他、イタリア「ドモリ社」のショコラにシナモンを加え、泡立てた生クリームをトッピングした濃厚ホットチョコレートドリンク「ショコラ ショー」も提供する。 【詳細】 ■デギュスタシオン ノエル 販売期間(予定)、店舗： ・丸の内店(サロン) 2019年12月1日(日)～12月25日(水) ・東京ミッドタウン店(サロン) 2019年12月1日(日)～12月20日(金) 価格：1,793円(税込) メニュー：チーズ ケーク シトロネ、ショコラ プララン、サヤ、センシュエル、バンブー、モンドール ■デギュスタシオン ノエル ロワイヤル 販売期間(予定)：2019年12月1日(日)～12月25日(水) 販売場所：丸の内店(サロン) 価格：2,354円(税込) メニュー：モンドール、センシュエル、オペラ、マロン フリュイ ルージュ、サヤ、バンブー、チーズ ケーク シトロネ、ショコラ プララン ■ショコラ ショー 販売期間(予定)：10月18日(金)～3月下旬 ※東京ミッドタウン店では12月21日(土)～25日(水)の販売はなし。 販売店舗：丸の内店、東京ミッドタウン店(サロン) 価格：979円(税込)

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リーガロイヤルホテル東京より2019年のクリスマスケーキが登場。館内テイクアウトショップ「メリッサ」にて、2019年10月12日(土)から12月19日(木)までの期間で予約を受け付け、12月20日(金)から25日(水)までの期間で販売する。 www.fashion-press.net 新作はじめ3種のケーキをラインナップ リーガロイヤルホテル東京は2019年のクリスマスに向けて3種のケーキを用意。 スノーマンズ ブッシュ・ド・ノエル 2019年の新作ケーキとなるのが「スノーマンズ ブッシュ・ド・ノエル」。ケーキでは、クリスマスソングを歌いながらサンタクロースの到着を待ち焦がれるスノーマンのファミリーを表現した。土台の部分は、ピスタチオのスポンジでバタークリームと苺をたっぷりとサンド。ブッシュ・ド・ノエルは、しっかりとした味わいのチョコレートガナッシュを、ふわっとした食感のチョコレート生地で巻き上げた。 ルビー・リース 「ルビー・リース」は、ベルギー・カレボー社製のルビーチョコレートを原料にすることで生まれたルビーカラーがひと際目を惹く一品。アーモンド生地をベースに、苺とルビーチョコレートのムースをのせ、さらにその中には苺のコンフィチュールを合わせた。ピンクのチョコレートをスプレーした表面の上には、苺や華やかなチョコレートのオーナメントをセット。キュートで鮮やかなビジュアルは、クリスマスのテーブルを美しく彩る。 クリスマスショートケーキ 「メリッサ」で人気のショートケーキをクリスマス仕様にアレンジした「クリスマスショートケーキ」。コンデンスミルクとカスタードを加えてコクを出したクリームと、フランス産のリキュール“コアントロー”入りのシロップを染み込ませたスポンジの相性は抜群だ。 サンタカップ 3種のクリスマスケーキ以外にも、可愛らしい見た目のカップスイーツ「サンタカップ」が登場。チーズムースの上にピスタチオムースとたっぷりのフルーツを飾った一品は、手土産にもおすすめ。【詳細】リーガロイヤルホテル東京 2019年クリスマスケーキ予約期間：2019年10月12日(土)～12月19日(木)販売・受渡期間：12月20日(金)～25日(水)販売・受渡場所：リーガロイヤルホテル東京 テイクアウトショップ「メリッサ」住所：東京都新宿区戸塚町1-104-19＜商品詳細＞・スノーマンズ ブッシュ・ド・ノエル(土台部分 縦・横22cm×高さ5cm／ブッシュ・ド・ノエル 長さ21cm×横8cm×高さ11cm)　10,000円・ルビー・リース(直径18cm×高さ5cm) 4,500円・クリスマスショートケーキ S(直径12cm×高さ10cm) 3,000円、M(直径15cm×高さ10cm) 4,000円、L(直径18cm×高さ10cm) 5,500円・サンタカップ 600円※価格はすべて税込み。【予約・問い合わせ先】メリッサTEL：03-5285-1121(代表)

ファッションプレス

9月が終わり10月に入りましたね。やっと秋らしくなってきたかと思ったら夏のような暑さが戻ってきたりして、まだまだどっしりと構えて秋を実感出来ない今日この頃。9月は、自分史の中で大切で大きな事柄が一堂に会した月でした。そんな中私を元気づけてくれたのは、やはりパン！今回はそんな自分を元気付けてくれたパンをご紹介します。…

Hanako

リーガロイヤルホテル東京のテイクアウトショップ「メリッサ」にて、クリスマスケーキの予約受付が10月12日（土）よりスタートします☆ 1日5台限定！新作プレミアムケーキ リーガロイヤルホテル、今年のクリスマスは「ROYAL CHRISTMAS～物語が動き出す この瞬間～」がテーマ！ 1日5台限定の新作『スノーマンズ ブッシュ・ド・ノエル』（10,000円）は、「心温まる幸せな聖夜を過

isuta

帝国ホテル 大阪より2019年のクリスマスケーキが登場。2019年11月1日(金)から12月13日(金)までの期間で予約を受付、12月20日(金)から25日(水)までの期間で販売される。 www.fashion-press.net 定番から新作まで5種のクリスマスケーキ 帝国ホテル 大阪は、5種類のケーキを2019年のクリスマスに用意。リピーターが多い定番から今回初登場の新作までを揃える。 ノエル・ブラン 一番の目玉となるのが、ホワイトとゴールドを基調にクリスマスの幻想的な世界を表現した新作ケーキ「ノエル・ブラン」。ピスタチオ、フランボワーズのクリームとジュレを層にしたショートケーキの上には、モンブランをセット。まるで一つの“城”のように大きくインパクトのあるビジュアルもポイントだ。 ガトーショコラ・ド・ノエル グラサージュで仕立てた艶のある見た目が美しい「ガトーショコラ・ド・ノエル」。素材には、コロンビア産のカカオ70％のチョコレートを使用。しっとりととろけるような食感と軽やかな後味に仕上げた。 ブッシュ・ド・ノエル 帝国ホテルに代々伝わるクリスマスケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」。コーヒー風味のバタークリームにキャラメルを加え、ふんわりとしたスポンジで巻き上げた。 ミルフィーユ 帝国ホテルで人気の「ミルフィーユ」をクリスマス仕様にアレンジ。パイ生地とカスタードクリーム、苺の上品なハーモニーを楽しむことが出来る。 クリスマスショートケーキ 「クリスマスショートケーキ」は、定番のショートケーキにクリスマスデコレーションを施した一品。ミルク感あふれる生クリームと甘酸っぱい苺のバランスが絶妙だ。シーンによって選べる12cm、15cm、18cm、21cm、24cmの5サイズで用意する。【詳細】帝国ホテル 大阪 2019年クリスマスケーキ予約期間：2019年11月1日(金)～12月13日(金)受渡・販売期間：12月20日(金)～25日(水)販売時間：11:00～20:00販売場所：帝国ホテル 大阪 1階 ブフェ＆ラウンジ「ザ パーク」テイクアウトコーナー住所：大阪府大阪市北区天満橋1-8-50＜メニュー価格＞・ノエル・ブラン 24×24×24cm 16,200円・ガトーショコラ・ド・ノエル 12cm 4,800円／15cm 6,000円・ブッシュ・ド・ノエル 16×7.0×8cm(3～4名用) 3,600円／20×8.5×10cm(6～8名用) 5,400円・ミルフィーユ 17×9cm(4～6名用) 6,600円・クリスマスショートケーキ 12cm(2～4名用) 4,800円／15cm(4～6名用) 6,000円／18cm(6～8名用) 7,200円※クリスマスショートケーキの21cm、24cmは予約販売のみ。※価格は全て税込み。【予約・問い合わせ先】ブフェ＆ラウンジ「ザ パーク」テイクアウトコーナーTEL：06-6881-4889(11:00～20:00)

ファッションプレス

グランドニッコー東京 台場「Bakery＆Pastry Shop」にて、クリスマスケーキの予約受付が11月1日（金）よりスタート☆ 今年は人数やシーンに合わせて選べるバラエティ豊かな7種類のケーキ＆シュトーレンがお目見えします。 サンタクロースからスイートなプレゼント サンタクロースからのプレゼントをイメージしたサプライズケーキ『サンタクロースからの贈り物』（4,320円）は30個

isuta

グランドニッコー東京 台場より2019年のクリスマスケーキが登場。2019年11月1日(金)より予約の受付を開始、12月20日(金)から12月25日(水)までの期間で販売される。 www.fashion-press.net クリスマスショートケーキ 「クリスマスショートケーキ」は、赤と白のコントラストが華やかな、定番のいちごショートケーキ。しっとりと焼き上げたスポンジに、国産生クリームのホイップと、たっぷりの国産いちごをサンドした。 サンタクロースからの贈り物 サンタクロースからのプレゼントをイメージした「サンタクロースからの贈り物」。チョコレートでできたボックスを開けると、色鮮やかな“あまおう”と白いちごのロールケーキが2つずつ入っているサプライズ感満載の一品だ。 ノエル・ピスタチオ くちどけの良いピスタチオムースに、甘酸っぱいフランボワーズのコンフィチュールとバタークリームを入れた「ノエル・ピスタチオ」。切り分けた際に見える、クリスマスカラーの赤、白、緑の8層の断面が、テーブルに彩りを添える。 ノエル・ルビーチョコレート ルビーチョコレートを吹きかけて色鮮やかに仕上げた「ノエル・ルビーチョコレート」の中には、白桃風味のルビーチョコレートムースといちごのジュレ、コンポートをイン。ルビーチョコレートの甘みと、いちごの酸味の絶妙なハーモニーを楽しめる。 ノエル・アドミッション 「ノエル・アドミッション」は、ココナッツムースがベースのブッシュ・ド・ノエル。バナナムースとキャラメルソース、パッション風味のバナナコンポートを合わせ、バランスの良い味わいに仕上げた。ホワイトチョコレートでコーティングした真っ白なビジュアルもポイント。 ペティ・ノエル ルビーチョコレート＆ピスタチオ 2018年登場時に好評を博した、1人用サイズのブッシュ・ド・ノエル「ペティ・ノエル」が2019年も登場。フランボワーズが香るルビーチョコレートと、赤スグリのジュレとクリームを合わせたピスタチオの2種を用意。手土産にもおすすめだ。【詳細】グランドニッコー東京 台場　クリスマスケーキ　2019予約開始日：2019年11月1日(金)販売期間：12月20日(金)～25日(水)販売場所：グランドニッコー東京 台場 ベーカリー＆ペストリーショップ住所：東京都港区台場2-6-1＜メニュー価格＞クリスマスショートケーキ 15cm 5,400円サンタクロースからの贈り物 17cm 4,320円ノエル・ピスタチオ 17cm 3,240円ノエル・ルビーチョコレート 17cm 3,240円ノエル・アドミッション 17cm 3,240円ペティ・ノエル ルビーチョコレート／ピスタチオ 12.5cm 各780円※価格はすべて税込み。

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〈ホテル椿山荘東京〉の2019年クリスマスケーキの予約受付は、11月1日（金）より開始。昨年大好評の究極のショートケーキをはじめとする3種類のケーキがラインナップします。そして11月15日（金）より、パーティなどの手土産にぴったりなクリスマススイーツを〈ペストリー&チーズショップ〉にて販売開始です。…

Hanako

07年に開業した、日本ではまだ珍しいウィーン菓子をメインに手掛ける洋菓子店。ナッシュは“味わって食べる”“つまみぐい”、...

ウォーカープラス