1999年オープンの手作りチョコレートの老舗専門店「ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ」。世界中から厳選したカカオ豆を使用して作るチョコレートはいまもなお、多くの人々の心を魅了し続けています。都内には3店舗ありますが、その中でもテオブロマの発祥地であり、すべての商品が揃い、カフェも楽しめる富ヶ谷にある本店へ足を運んでみました。

ことりっぷ

FUDGE.jp編集部がお気に入りのファッションやビューティ、日々の暮らしがちょっと楽しくなるアイテ...

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庭で育てたハーブを収穫し、暮らしのさまざまなシーンで利用している鈴木ハーブ研究所の鈴木さちよさん。料理やバスタイムなどはもちろん、眠れない夜や風邪のひき始めにハーブティーを飲用するなど、心身の不調を整えるのにも役立てています。500種類以上のハーブの草花や樹木が育つ鈴木ハーブ研究所の庭と、さちよさんのハーブの使い方をご紹介します。5月24日（金）〜26日（日）まで、オープンガーデンも開催中です。

GARDEN STORY

anan Beauty+の占いは、エポックエコ占い。エポック＝生まれた時代を反映して、あなたのエコタイプを診断します。今週、2024年5月26日から6月1日までのあなたの運勢は？　占い師の章月綾乃さんが占います。

anan Beauty+

最近、何となく元気が出ないという方はいらっしゃいませんか？　特に春から初夏にかけての季節の変わり目に多いのが、いわゆる「五月病」と呼ばれるものです。五月病でなくても、環境の変化や体調の変化によって何となく不調を感じるという方も多いのではないかと思います。そこで今回は、医師である筆者が普段から実践している「心と体を元気にする方法」についてご紹介しましょう。皆さんが日常生活に取り入れやすいアドバイスを提供できれば幸いです。

anan Beauty+

延暦寺で知られる比叡山には、季節の花々が楽しめる素敵な庭園があります。ここは印象派の陶板画とともに自然の美しさを眺めることができる全国でも珍しいスポット。今回は、初夏の晴れた日に美しく咲きほこる花々の景色を紹介します。

キョウトピ

神戸元町で10年愛されるアーユルヴェーダ専門店SALA-JYUの魅力を徹底レポート。

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海外ではどんな子育てをしているの？　日本から離れて子育てをするママたちに、海外でのようすを教えてもらう「教えて

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東京・目白の「ホテル椿山荘東京」では2024年7月1日（月）より、庭園の眺望を生かしたロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、夏を彩るみずみずしいピーチと濃厚なマンゴーをぜいたくに使用した「ピーチ＆マンゴーアフタヌーンティー」を提供開始。夜には食べ応えのあるイブニングハイティーも用意されます。

るるぶ＆more.

パイナップルの台湾語は「鳳梨」で繁盛を意味する「旺來」の発音と似ている。そのため、これを餡に用いた「パイナップルケーキ（鳳梨酥）」は古くから贈答品や土産物として親しまれてきた。メーカーによって風味や食感が異なるので、食べ比べが楽しい郷土菓子でもある。本連載第29回でも紹介したが、その進化はとどまるところを知らない。シナモンロールで有名なベーカリー『Miss V Bakery』では「鳳梨夾心酥」というバターサンドタイプのものを扱い、サクサク食感のクッキーに弾力のあるパイナップル餡がサンドされている。もう一つは、萬華にある麺店『一肥仔麵店』が手がける青草（ハーブ）入りのもの。爽やかな風味がウリとなっている。オリジナリティ溢れる2つを紹介してみたい。

＆Premium

『不思議の国のアリス』の作中で、アリスたちが開催する「何でもない日のお茶会」。新宿にある、アリスの世界観が魅力のカフェ「絵本の国のアリス」では、2024年5月3日（金）〜6月30日（日）の期間限定で「アリスのフラワーフェスティバル」&「アリスのスプリングカーニバル」を開催中。人気のアフタヌーンティーセットが季節の新メニューに衣替えします。ランチ限定のアフタヌーンティーを中心に、ディナータイムにも楽しめるデザートや食事メニューなども用意。思わず写真におさめたくなるキュートなラインナップをぜひチェックしてみて。

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新緑の季節を迎え、香り高さと深く鮮やかなグリーンが魅力の抹茶スイーツが、2024年も続々と登場中！　今回は、東京で楽しめる最新の抹茶スイーツをご紹介します。有名ホテルやレストランで楽しめる抹茶アフタヌーンティーから、人気スイーツ店で限定登場するスペシャルな抹茶スイーツ、ギフトにもぴったりなテイクアウト品まで、抹茶好きお待ちかねのスイーツが勢揃いです！

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JR大阪駅から電車で約20分の距離にある高槻市。おしゃれな個人店と住宅街が混在し、ゆったり街歩きするにはぴったりのエリアです。そんな高槻生まれのカフェが「ROCCA&FRIENDS（ロッカ＆フレンズ）」。創業者が訪れた旅先をイメージしたオリジナルブレンドの紅茶や安心できる食材にこだわって手作りする焼菓子、季節替わりのデリなどがいただけます。クッキー缶やオリジナル雑貨など、おみやげ探しも叶います。

ことりっぷ

暑くなるこれからの季節、ひんやり冷たいメニューに癒されたいですよね。 ティーブランド「CHAVATY（チャバティ）」には、夏限定のティーメニュー＆ティーソフトクリームがお目見えしましたよ。 CHAVATYの夏限定ティー＆ソフトが同時発売 CHAVATY表参道 世界に向けてお茶の魅力を発信するティーブランド「CHAVATY」。 暑くなる季節に向けて、白桃を使った「

isuta

人気コーヒーストア・スターバックスのなかでも、“ティー”に特化したメニューが楽しめる“スターバックス ティー & カフェ”。2024年4月26日（金）、ついに京都府に初出店！JR京都駅直結で便利な「スターバックス コーヒー 京都Porta イースト店」の魅力と、味わってほしいティーメニューの数々を早速ご紹介していきます。

るるぶ＆more.

暑くなってくると、お風呂には浸からずシャワーだけですます、という方も多いと思います。ましてやママ...

あんふぁんWeb

ハーブがぐんぐん大きくなる季節ですね。お庭のハーブを、もっと生活の中に取り入れてみませんか？　ハーブは、生活に役立つ香りのある植物を指します。使わないなんて、もったいないですよ♪ 今回は、ローズマリーを使った飲み物・ローズマリーソーダの作り方をご紹介します。ローズマリーには、血液循環を促進し、身体の働きを活性化する作用や、老化防止に役立つ嬉しい作用もあるんですよ。おいしく飲んで、心身の健康づくりにハーブを役立ててみませんか？

GARDEN STORY

植物を活用して健康づくりに役立てる「ガーデンセラピー」という考え方をご存じですか？　生活が不規則だったり、食生活が乱れていたり…何かとストレスを感じる現代を生きる私たちにこそオススメの植物療法です。ガーデンセラピーの楽しみ方の一つとして、ハーブティーがあります。ハーブの持つさまざまな効能を手軽に摂取できる方法ですが、今回は、ハーバルライフコーディネーターの堀久恵さんに、ルイボスとローズの２種類をブレンドして、おいしく飲むための実験をご紹介いただきます。

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