ビタミンCやリコピンが豊富な美肌野菜のトマトは食べ方色々で冷凍できるので長期保存が可能です。今回は、トマトの栄養や保存方法、サラダや卵、メインやアレンジなどトマトの美味しさを存分に引き出した「トマト丸ごと満喫レシピ40選」をご紹介します。

Eレシピ

2023.4.16

忙しい朝は、手軽に準備できるパンが欠かせませんよね。そこで注目したいのが【コストコ】で販売されている大容量サイズのパン！ 豊富なバリエーションで、アメリカンテイストがとってもおしゃれ♡ 今回は、毎朝食べるのが楽しみになる！ コストコの「大容量パン」をご紹介します。

fashion trend news

2023.4.15

もう行きましたか？ 全国で3店舗しか実施していない【ケンタッキーフライドチキン】の食べ放題に。メニューはカーネル氏のオリジナルレシピや普段の店舗にはない料理が、なんと50種類も並んでいます。これは行って確かめてくるしかないですよね。そこで今回は南町田クランベリーパークにある店舗に行って実食してきました。

fashion trend news

2023.4.14

その街のローカルな魅力が楽しめる街ナカホテルブランド“OMO（おも）”。【OMO7大阪 by 星野リゾート】では、“天下の台所”と言われる大阪の食がそろいます。朝食にはじまって、ランチ、カフェ、ディナーまで、なにわの味がよりどりみどり。食い倒れる覚悟、できていますか!? 軽めの朝食なら「OMOカフェ…

beauty news tokyo

2023.4.13

レディからの熱いリクエストにお応えして、 今一番気になる美人、女優・今田美桜さんが美人百花に初登場！　無理せす自然体だけど芯がある、今田さんを形作るキーワードが続々と出てきたQ&Aをお届けします。 […]

美人百花

2023.4.12

鮮やかな緑色で、さやごと食べられる「さやえんどう」には、エンドウ豆、スナップエンドウといった仲間がたくさんいます。そこで今回は、さやえんどうの下処理方法やスナップエンドウとの違いのほか、さやえんどうを使ったレシピ【7選】をご紹介。

Eレシピ

2023.4.11

京都・東山の山腹、清水寺まですぐのロケーションにある「ザ・ホテル青龍 京都清水」。なんとこのホテル、1933（昭和8）年に建てられた元小学校を数年かけコンバージョンした、往時の姿をそのままに残したヘリテージホテルなのです。昭和初期の香りをふんだんに残したモダンな校舎には、ココでしか体験することのできない京都の新しい魅力にあふれています。

TABIZINE

2023.4.10

魚へんに春と書き、春を告げる魚でもある「サワラ」。サワラは代謝促進の手助けをするビタミンB群や鉄、亜鉛の他、むくみ改善に役立つカリウムが多く含まれています。食べ方や組み合わせで上手にサワラを活用して、ダイエットに活かしましょう。つやプラベジ活アドバイザーの筆者が、ダイエット中に役立つサワラの食べ方をご紹介します。■ダイエットに役立つサワラの栄養素サワラには、代謝を促進する働きがある「ビタミンB群」の他、不足すると基礎代謝が落ちる場合があるといわれる「鉄」や、体内の余分な塩分を排出してむくみの改善に役立つ「カリウム」などが含まれています。サワラに含まれるカリウムは、魚のなかでもトップクラスの含有量です。筋肉量を増やすために必要な「タンパク質」も多く含まれています。年齢とともに筋肉量が低下すると、基礎代謝も低下してしまいます。基礎代謝を上げて脂肪燃焼を促すためには筋肉量を増やすことも大切なので、サワラにはダイエットの手助けになる栄養素が多く含まれています。免疫力強化に役立つ「ビタミンA」や「ビタミンD」も含まれているので、ぜひ料理に活用してみてください。■むくみ改善◎サワラの食べ方むくみ改善におすすめのサワラの食べ方をご紹介します。むくみは、体内の水分バランスが乱れて、細胞の間に水が増加した状態のことを指します。また、塩分過多になると、身体の塩分濃度を薄めるため体内に水分を溜めこもうとします。これが、むくみの要因になるといわれています。サワラに多く含まれている「カリウム」は、体内の「ナトリウム（塩分）」を排出する働きがあります。味付けのポイントむくみ改善の手助けをする「カリウム」を含むサワラですが、調理の過程で塩分過多にしてしまうと本末転倒です。味付けは、塩の量を減らしてカレー粉などのスパイスやハーブ、ニンニク、ショウガなどの香味野菜を活用しましょう。塩分を減らしても、風味を加えることで美味しくいただくことができます。カリウムを多く含む野菜と一緒に組み合わせても良いでしょう。せっかくなので、工夫していただきたいですね。調理のポイント「カリウム」や「ビタミンB群」は水に溶ける性質があるため、汁ごといただける鍋料理やホイルで蒸し焼きにするといった方法もおすすめです。鍋料理にサワラを活用する時は、野菜などの他の具材を煮込んだ後、最後にサワラに火を通すようにしましょう。サワラは加熱すると身が崩れやすくなるからです。サワラは淡泊な味わいなので、ホウレンソウやキャベツなどと一緒にしたクリーム煮や、パスタの具材に良く合います。「ビタミンC」の多いホウレンソウやブロッコリーなどと一緒に調理すると、サワラに含まれない栄養素を補完することができる他、カリウムの摂取量を増やすことにもつながります。ビタミンCはサワラに含まれる「鉄」の吸収率を高めることができるので、ぜひ組み合わせてみてください。カリウムやタンパク質を多く含む「サワラ」。ダイエット中は、調理法を工夫して美味しく楽しみたいですね。（ベジ活アドバイザー　生井　理恵）

つやプラ

2023.4.9

おおきに～豆はなどす☆今回は中京区新京極商店街、六角通沿いにある人気の本格スパイスカレー店。ランチであいがけカレーを食べてきました。

キョウトピ

2023.4.8

「大人のおしゃれ手帖」5月号の雑誌付録を発売前にチェック！永作博美さんが表紙の今月号付録は、北欧デザインのブランド「キッピス」の耐熱ガラス容器。食卓を彩る可愛らしいデザインにキュン♡便利で使い勝手抜群な優秀機能も付いていて、付録だから…なんて侮れませんよ～！早速michill編集部がご紹介します。

michill

2023.4.6

今回はお馴染みの「イカ」をクローズアップ。イカの基本的なさばき方をはじめ、簡単なおつまみ、煮物、焼き物やフライやパスタなど人気レシピ40選をご紹介します。

Eレシピ

2023.4.6

アスパラレシピ47選！旬の時期以外でも美味しく食べられるアスパラ。いろんな食べ方ができるアスパラは、家計の味方ですね。アスパラだけでも美味しいレシピや、副菜・サラダ・お弁当・おつまみにもなるレシピを47選紹介します。

Eレシピ

2023.4.5

毎週おいしそうな新作が登場する新商品グルメ。4月4日（火）からは、そのままかじる用の「日清　０秒チキンラーメンミニ３食パック」や、「牛と野菜の旨味　欧風ビーフカレー」、「あさりのトマトソースパスタ」など、気になるグルメが勢ぞろいです♪（★は編集部の食べたい度）

イエモネ

2023.4.4

サラダだけじゃない！レタスの人気レシピ50選をズラリ紹介します。炒めても蒸しても、丼にしても麺類とも合う万能のレタス。色んな食べ方を知って、毎日の食卓に取り入れて下さい。

Eレシピ

2023.4.3

ごきげんよう皆様。バタバタと駆け足で春が来た感じですね。新生活の方も多いの．．．

リビングWeb

2023.4.2

二条駅近く、数少ない油そばの専門店「ムジコ」。濃厚な味わいで麺の美味しさをダイレクトに感じることのできるクセになる一杯です。

キョウトピ

2023.4.1

にんじんレシピ35選！にんじんは、通年美味しく味わえるので毎日の食卓に欠かせませんね。にんじんを使った、大量消費レシピや10分以内で作れるおかず、お菓子作りも楽しめるレシピなどたっぷり紹介します。

Eレシピ

2023.3.31

年の瀬が近づくと、一気に寒くなるせいもあり、色々疲れがたまりやすいですよね。そんな時は漢方にも使われていて、食物繊維を豊富に含み、滋養強壮効果も期待できちゃうスーパーフードの長芋を食べてエナジーチャージしませんか？

Eレシピ

2023.3.29