料理家・フードコーディネーターの尾身奈美枝さんが毎回、余った食材をおいしく食べきるレシピを提案します。今回のお題は家でつくる“餃子”。あんが足りなくなって“皮”だけが余ったら、どう食べきる？

dancyu

2024.3.22

春巻きを作る際、かなりの確率で起きそうなのが「破裂」。味は変わらないとはいえ、サクサク食感の皮だって楽しみの一つだから悔しいですよね。火傷の心配もあるし…。そこで今回は、日本テレビの情報バラエティ『ヒルナンデス！』で紹介してい・・・

あたらしい日日

2024.3.22

生米と具材を炒め、スープで炊くという工程が特徴のピラフ。そのおいしさは、子どもから大人まで人気ですよね。エビピラフや炊き込みピラフなどバリエーションが豊富なのも魅力です。一方、ピラフに合うおかずを考えるとき、組み合わせをどうしようかと迷う方もいらっしゃるでしょう。今回は、ピラフに合う献立レシピをいくつか紹介します。主菜や副菜、スープなど幅広いメニューかつ、「もう一品追加したい！」と思えるレシピをいくつかピックアップしました。ぜひランチや夕食作りなどで、参考にしてくださいね。

mamagirl

2024.3.21

糖質カットを行えば、いくら食べても大丈夫――！　そんなとてつもない暴論を信じる業界屈指の体重150kgを誇るグルメライターが、ベールに包まれた毎日の食生活をカミングアウト！　1週間の食事を日記形式で紹介しちゃいます。食

サイゾーウーマン

2024.3.20

春巻き好きとしては見逃せない、見た目がチャーミングで中身が魅惑的な春巻きレシピを見つけました。それは、お料理系YouTuberである、くまの限界食堂さんが紹介していた「感動の春巻き」。自らハードルを上げるレシピ名ですよね（笑）。具材に春巻き・・・

あたらしい日日

2024.3.18

今回紹介するのは、テレビ番組「ハナタカ優越館」で紹介された、「レンチンで包まずに餃子ができる」時短効果が嬉しいレシピになります。考案者は、60万フォロワーの人気料理研究家、つくりおき食堂まりえさんです。

ヨムーノ

2024.3.17

春が旬の「ホタルイカ」のおいしい食べ方大研究！下処理方法だけではなく、サラダや和え物、焼いたり揚げたり、パスタや焼きそばなど、おかずや主食までいろいろ使える万能レシピを32選ご紹介します！

Eレシピ

2024.3.17

チヂミの醍醐味といえば、外カリッ、中モチッの食感。ですが、簡単そうで意外とムズい（笑）。外側はカリッと焼けても中は重くて硬めの食感だったり…。そこで、理想のチヂミレシピはないかと探したら、お料理系YouTubeチャンネル「こっ・・・

あたらしい日日

2024.3.16

この記事ではX(旧Twitter)でバズった投稿を紹介します。今回紹介するのは虚無子🤖33y0m(@kyomutteru_aaaa)さんが投稿した、クスっと笑える1枚です。カタカナが書けるようになった次女に「何か書いてみて」とお願いした虚無子さん。次女がカタカナで書いたハイセンスな2文字に、思わずクスッと笑ってしまうはず。

ママリ

2024.3.15

わが家では、誕生日には誕生日の人のリクエストメニューでお祝いをします。ですが私の誕生日は、自分で準備するのも面倒だし、買ってくるのももったいないので何もしていませんでした。長女が社会人になってからはケーキを買ってくれるようになったのですが、今回は1カ月早くもらってしまいました。2023年で48歳。祝ってもらう年齢でもないのですが、当日何もないのも味気ないので、今年は誕生日を自ら祝うことにしました。

ベビーカレンダー

2024.3.15

みなさん、麻婆豆腐をおうちで作ったことはありますか？「甜面醤」に「豆板醤」、ちょっと凝るなら「豆鼓醤」など、必須な調味料がけっこう多くて大変ですよね。でも、埼玉県のしいたけ農家・貫井香織さんに教わったレシピでは、豆板醤だけでOKとのこと！し・・・

あたらしい日日

2024.3.15

無印良品週間が2024年3月15日からスタートします。2024年3月25日まで（ネットストアは26日午前10時まで）の間、無印良品メンバー限定で、一部を除き商品が10パーセントオフになり、とにかくお得！　セールでの買い物候補に入れておきたいオススメフードを紹介します。

anan web

2024.3.14

春巻きを作るときにつきまとう不安…それは揚げるときの「破裂」問題。ややもすると火傷をすることだってあるのだから、見た目が悪い程度では済まない重大な問題だったりしますよね。で、その破裂を回避する調理の裏ワザをここでは紹介します。・・・

あたらしい日日

2024.3.13

ランチや朝ごはんにもぴったりなコンビニのパン＆お弁当。新しいものが発売されるたびに気になってしまいます。そこで今週ファミリーマートから発売されるパンやお弁当を筆者の独断と偏見によりランキング！　2024年3月18日週、注目の新商品はコレだ〜！

イエモネ

2024.3.13

【東京、気負わず行ける店】神楽坂のカジュアル中華、銀座のワインバー…注目の新店２軒！

CLASSY.ONLINE

2024.3.7

甘さと辛さのバランスがたまらない韓国のみそコチュジャン。買っても出番が少ないという方はマヨネーズと合わせてお手軽ピリ辛ソースをお試しあれ。今回は調味料２つで完成するおかず【コチュマヨソース】8選をご紹介します。

Eレシピ

2024.3.7

冷蔵庫の食材でパパッと作れる満腹になれるスープで献立の満足感アップ！ ここでは『スンドゥブチゲ風』レシピを紹介します。

InRed web

2024.3.5

【漢字】「山葵＝やまあおい」じゃない!?実は読めそうで読めない漢字３選

CLASSY.ONLINE

2024.3.2