軽快なおしゃべりが人気のタレント上沼恵美子さんが、自身のYouTubeチャンネルで公開していた「焼きカレーうどん」のレシピが天才的でした！とても簡単に作れて、スパイシーで香ばしく、一般的な焼きうどんと全く違う次元のおいしさのようなんです。ラ・・・

あたらしい日日

2025.3.25

「あなたは目の前に両者を並べられたとして、ちゃんと見分けることができますか？」…

grape

2025.3.24

野菜や山菜によく似た有毒植物を食べて食中毒になる事案が後を絶たないとして、農林水産省がXの公式アカウントで注意を呼び掛けています。

オトナンサー

2025.3.21

ニラは1年中手に入る野菜ですが、実は3～5月が旬。春のニラは"一番刈りのニラ"と呼ばれ、葉は肉厚で柔らかく、みずみずしくて甘みたっぷりなんです。食べずに旬を逃すなんてもったいない！そこで今回は、E・レシピ内で反響のあった「ニラ料理」の人気ランキングTOP10をご紹介します。

Eレシピ

2025.3.19

・豚肉は3cm幅に切ってAを揉みこんでおく。・ニラは5cm幅、玉ねぎとにんにくは薄切りにする。・Bを混ぜ合わせておく。作り方1．…

暮らしニスタ

2025.3.14

当時はワンオペ育児が続いており、限界がきていたのかもしれません。その日は2歳の上の子、1歳の下の子のどちらも機嫌が悪く、ギャン泣きの二重奏。私の精神が悲鳴を上げました。上の子を抱っこひもでかかえ、下の子をベビーカーに乗せて家の外へ。歩いていたとき……。

ベビーカレンダー

2025.3.1

繊細な雰囲気の花が可愛らしいハナニラ（イフェイオン）。「ニラ」とはいいますが、食用のニラとは違う種類の植物です。花が小さめで背も低いので、寄せ植えや花壇の隙間を彩るのときにも使いやすい人気の花です。この記事では、ハナニラの基本情報や特徴、名前の由来や花言葉、品種、育て方について詳しくご紹介します。

GARDEN STORY

2025.2.24

寒い日は鍋に限る！(^^)。そこで本日は料理研究家のだれウマさんが自身のYouTubeチャンネルで紹介している「悶絶鍋」を作ることに。今まで味わったことがない悶絶するほどおいしいスープの鍋料理だから“悶絶”鍋とのこと・・・

あたらしい日日

2025.1.31

毎日の献立を考えるのって、意外と大変……。そこで頼りになるのが、具材を入れて煮るだけで完成するお鍋です。『豚バラともやしのごまみそ鍋』は、鍋つゆの黄金比率で、ごまみそのコクと豚バラの旨みが際立つ一品。

オレンジページnet

2025.1.7

本日は、お料理系YouTubeチャンネル『かっちゃんねる』で紹介している、節約・簡単・ボリューム満点の三拍子そろった「小松菜海鮮チヂミ」を作ります。海鮮といっても冷凍シーフードミックスを使うので、安価でお手軽。さらに、シーフードミックスは・・・

あたらしい日日

2024.11.12

ニラたっぷりのニラそばが食べた～い！でも、ニラそばって家で作るイメージがありませんよね。お店に行かないと無理ではないかと思っていましたが、たった15分で作れるニラそばのレシピを見つけましたよ。それも激うまスープで「やめられないニラそば」が完・・・

あたらしい日日

2024.10.14

台北駅と中山駅の中間という絶好の立地で朝9時から営業するブランチがメインの店は、注文が入るとバンズから焼き上げる本格ハンバーガーやナンラップを目当てに、客足が絶えない。ひよこ豆の自家製コロッケに数種類のキノコ炒め、焼きトマト、目玉焼き、ニンニク風味のチーズ、ルッコラを合わせたベジバーガーは、ボリューム満点のひよこ豆コロッケに焼きトマトの酸味や半熟の目玉焼きが混じり合い、最後まで飽きずにいただける。特注バンズや放し飼い卵を使用したり、ソースもできるだけオリジナルで手作りするなど、食材にこだわった朝ごはんがいただける。爽やかな四季春ウーロン茶に自家製キンモクセイシロップを合わせた「桂花蜜四季春茶」は夏にぴったり。

＆Premium

2024.9.9

肉餅（ロービン）という中国料理を食べたことがありますか？切った肉餅が皿に積み重ねられている様子はとても素朴で、中国の子供たちが我先にと飛びつく姿さえ目に浮かぶようです。YouTubeで『Genの炊事場 SUIJIBA』で紹介していたんです。・・・

あたらしい日日

2024.9.3

簡単でおいしい中国の家庭料理を紹介しているYouTubeチャンネル『毎日中華』。材料レスな炒め物レシピが多く、あと一品おかずを増やしたい時などにぴったり♡今回は、メイン食材がニラと薄揚げだけの炒め物に挑戦！炒めて、合わせ調味料で味付けするだ・・・

あたらしい日日

2024.8.14

1年中安価で手に入る、節約食材の代表選手「鶏ささみ」。最近、鶏むね肉の料理をいろいろ覚えたのですが、ささみはちょっと忘れていたな～って。レパートリーがほぼないので、検索してみたら…ありました！YouTubeでロバートの馬場さん・・・

あたらしい日日

2024.7.10

暑くて疲れた日はスタミナ満点のニラを取り入れましょう。3月～5月は旬の時期でもあり、栄養価が高いです。火が通りやすいので、サッと茹でて調味料と和えれば、栄養満点な一品が作れます。今回は、ニラの和え物レシピ【15選】をご紹介。どれも10分以内で作れる時短メニューです。ぜひ参考にしてください。

Eレシピ

2024.5.29

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。お疲れ度MAXの日は、洗い物ゼロのおかずに頼っちゃいましょう！今回は、包丁もまな板もフライパンもいらない、レンジにお任せで完成する「豚ひき肉のニラもやし炒め風」を紹介します。お皿ひとつで作れてそのまま食卓にも出せちゃう、超時短おかずですよ。

michill

2024.5.28

こんにちは、料理研究家のジョーさん。です。 今回ご紹介するのは「にらの漬けだれ」。刻んだにらに、香味野菜や調味料を入れるのが普通のにらだれの作り方ですが、ここにひと工夫したレシピをご紹介。たっぷ

オレンジページnet

2024.5.4