遠足といえばお弁当！子供にとってとても楽しみなイベントですよね。今は保育園から幼稚園、小学生まで春や秋の天気の良い日にお弁当を持って少し遠出します。園児だと、親子共に遠足に出かけてお弁当を広げて楽しく遠足するところもあるそうですよ。キャラ弁などアレンジすれば、お弁当を開けた瞬間の子供の喜ぶ姿が目に浮かびますね♪

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アフタヌーンティー・ティールームで人気のメニューを自宅で簡単に楽しめる「AFTERNOON TEA AT HOME」シリーズ第5弾として、パスタソース2種、カレー1種、ドレッシング1種の計4種が4月25日(木)に登場する。 季節限定メニュー“ナスとサルシッチャの黄色いトマトクリームパスタ”をイメージして作られたのは、やさしい酸味とトマトの黄色が印象的な「アフタヌーンティーの黄色いトマトのパスタソース」220g入り(約2人前)/850円(税込)。 ゆでたてのパスタとからめるほか、ミネストローネやグリルしたチキンにのせるなど、アレンジも多彩に楽しめる。 店舗限定メニュー“エリンギとやわらかポークの黒ゴマパスタ”をイメージした「アフタヌーンティーの黒ゴマのパスタソース」は、黒ゴマと香ばしい醤油、ニンニクの風味がひろがる、後をひくおいしさ。価格は145ml入り(約3人前)/800円(税込)。 豚肉や緑黄色野菜などと一緒にゆでたてのパスタにからめると、ボリュームもあるパスタが簡単に完成。 また、昨年の夏も品切れになるほど人気だった“ローストチキンとレモンのクリーミーカレー”をイメージした「アフタヌーンティーのチキンとレモンのクリーミーカレー」も登場。価格は160g/530円(税込)。 ターメリック、シナモン、コリアンダー、クミンなど7種のスパイスとクリームを加えた、レモンの風味が広がるまろやかでマイルドな辛さのチキンカレーは、沸騰したお湯で5分温めるか、深めの耐熱容器に移しかえて電子レンジで加熱するだけでお店の味を再現できる。ハーブやマリネなど添えれば、さらにグレードアップ！ いつものサラダやカプレーゼ、温野菜が極上の一皿に変身する「アフタヌーンティーのトマトドレッシング」は、145ml入り/650円(税込)。 一部オーガニックトマトも使用した、トマトのコクと甘みとほのかな酸味のオリジナルトマトドレッシングが気軽に味わえる。 アフタヌーンティー・ティールームで食事をしたいけれど、ゆっくりとお家時間も楽しみたい…なんてときにもおススメの「AFTERNOON TEA AT HOME」シリーズ第5弾を、ぜひパントリーに常備しておいて。

ストレートプレス

恵比寿にあるシャトーレストラン ジョエル・ロブション1階の「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」では、4月27日(土)から期間限定でテラス席をオープン。花と緑に囲まれたテラスで、暖かな春の風を感じながら特別なひと時が楽しめる。 テラス席で食べられるのは、ランチ・ディナー共にテラス限定のワンプレートまたはコースメニュー。中でも特におすすめなのは、春の日差しとテラスの雰囲気を満喫しながら、前菜・スープ・メイン(魚料理又は肉料理)・パン・コーヒー又は紅茶・ミニャルディーズが楽しめる「テラス限定ワンプレートランチ」5000円(税・サ料別)。 さらに今年は、ペットと一緒に食事が楽しめるペットメニューも登場。色彩豊かな4種類の料理と、ケーキの全5種類から選ぶことができる。 和牛フィレ肉を使用した「和牛フィレ肉をタルタル仕立てにしハーブとパン粉をまとわせて」2800円(税・サ料別)や「鶏胸肉をグリエにしトマトで煮込んだナスとズッキーニを添えて」1800円(税・サ料別)など、食材はもちろん見た目にもこだわった品々だ。 春のひととき、家族の一員でもある大切なワンちゃんと優雅なひと時を過ごしてみてはいかがだろうか。テラスオープンは、4月27日(土)～6月9日(日)の土・日曜、祝日のみなのでご注意を。

ストレートプレス

美味しい健康レシピを一挙公開！新生活が始まり食生活を見直してみたいという方にも参考になる健康レシピ。 今回はお肉や野菜、魚介類そして豆腐や豆類を使った健康的なレシピを50選まとめてご紹介いたします。ぜひご覧ください。

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ダイエット朝食を大特集！栄養が偏りやすいのでダイエットをするときには、朝食にどのようなおかずの献立を立てられるのかが成功の鍵となるのです。朝食のメニューのレシピをたくさん考えて、理想体型になりましょう。また、美容のことも考えて栄養バランスもしっかりある食べ物にしていきませんか？

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炒め物はとても手軽にできて、夕飯のおかずなどにおすすめのメニューです。 冷蔵庫にある残り物の野菜を使って、栄養満点の美味しい炒め物を作りましょう。 炒め物に使う具材は味付けによって様々なアレンジもできるので、レパートリーをどんどん増やしてみてくださいね。

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お祝いの料理は、いつもとは違うちょっとした豪華な食事にしたいですよね。結婚祝いや合格祝い、成人式など、さまざまな種類のお祝い料理ができます。自宅でパーティーをする時には、おしゃれにお祝いをして盛り上がりましょう！今回は野菜をたっぷり使ったものから、和風、洋風までたくさんのレパートリーをご紹介します。

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今回は母の日にぴったりなレシピを特集します！いつも頑張ってくれているお母さんのために、とびきりの料理を作ってサプライズしたいですね。忙しい方には簡単に作れる献立レシピや、作り置きにしてお弁当のおかずにもできるアイデア料理もご紹介します。和食から洋食まで幅広くレパートリーを増やして、母の日のごちそうを考えていきましょう。

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日本酒に合うおつまみをチーズ、豆腐、野菜、魚介、肉の5つの素材別にご紹介します。日本酒は日本古来のお酒ですが、日本料理だけでなく西洋料理や中華料理など、いろいろな料理とよく合います。早速、好きなおつまみをつくって、おうち飲みを盛り上げましょう。乾杯！

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煮込み料理は、大きな鍋でコトコト煮詰めればとても美味しい料理となります。簡単にできて美味しい煮込み料理は、洋食から和食まで幅広くアレンジもできるものです。 また、煮込み料理を冷蔵庫で寝かせることで、味がさらにしみて美味しくなるものもありますよ。お家で煮込み料理を作っていただきましょう。

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ホットプレートのアイデアレシピ特集！最近では少人数の食卓にも出番が多くなったホットプレート。焼くだけでなく、蒸したり煮たり、たこ焼きプレートがあればもっとレシピのレパートリーは広がる優れもの。今回は、そんなホットプレートを使った簡単な夕食レシピから、大人数のおもてなしにも使えるパーティレシピまでご紹介いたします。

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大阪・中崎町にあるイタリア料理店『LA PIZZA D'ORO（ラ・ピッツァ ドォーロ）』をご紹介。ピザ窯で焼く本格ピザを堪能！コストパフォーマンスが高いとSNSでも話題に！

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彼氏ができたら、手作りのお弁当を作ってあげたいと思う方も、多いのではないでしょうか。今回は定番おかずや男性受けがよいお弁当の作り方、さらにおしゃれな盛り付け方までたくさんご紹介します。 初めてでも簡単にできる可愛いお弁当、大好きな彼氏のために、ぜひ作ってみましょう。

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スキレット料理特集！みなさんはスキレットをもうお持ちですか？ ずっしりと重みのあるスキレットは、食材のうまみを引き出してくれ、シンプルな味付けでも美味しくなるのが特徴です。 スキレット1つで焼く・炒める・揚げる・蒸す・煮ると何でもこなしてくるのも嬉しい限り♪そんな魅力的なスキレットで作れる、簡単レシピを見てみましょう。

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肉料理は大人から子供まで人気の料理です。レパートリーを増やして、毎日の食卓に取り込んでいきましょう。それぞれ4種類の肉と、レンジでも簡単にできる時短レシピもご紹介します。

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和食のおかず特集！和食は日本人の伝統的な食文化なので、だし、しょうゆ、味噌などを使っているのが特徴です。 季節は春、3月から5月は気候が大きく変わります。 また、お花見や入学、就職などのイベントも目白押し。春の気候やイベント、旬の食材などを意識しながら、和食のおかずをご紹介します。

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揚げ物レシピ特集☆夕飯の献立が浮かばない！夕飯の支度が遅くなった！そんな時に便利なのが揚げ物。とはいえ、唐揚げ、天ぷら、コロッケの繰り返しでなんだかマンネリ気味というお悩みはありませんか？そこで今回は、揚げ物レシピのバリエーションを増やすためのおすすめレシピをご紹介。

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「彼氏に初めての手料理、何を作ったらいい？」「彼氏に食べさせる手料理がいつも同じで飽きられそう」そんな時に使える男性ウケ抜群の手料理レシピをまとめてみました。彼の心をつかむにはまずは胃袋から！ぜひご覧になって彼氏へ手料理を振舞ってみてくださいね。

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