次に来る……かもしれないお菓子、それが「バクラヴァ」です。 トルコを含む中東のデザートとして知られる「バクラヴァ」は濃厚な甘さが特徴のお菓子です。 今回はそんなバターの効いた甘いお菓子「バクラヴァ」についてご紹介します！ 「バクラヴァ」とは…

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EURO2024に出場するトルコ代表の新ユニフォームをご紹介します。

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トルコ1部、トラブゾンスポル対フェネルバフチェ戦後にファンと選手が乱闘するカオスが発生。

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トルコ料理はフランス料理や中華料理に並ぶ、世界三大料理のうちのひとつであることをご存知ですか？日本ではケバブがよく知られていますが、ほかにもさまざまな食材を使った美味しい料理が数多くあります。そこで今回はトルコ料理の特徴や歴史を解説しつつ、おうちで作れるトルコ料理のレシピをご紹介。

Eレシピ

鎌田大地、ラツィオ退団を志願！？「ガラタサライに朗報」とトルコ紙が伝える。

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ラツィオでプレーしている日本代表MF鎌田大地が、トルコリーグの強豪ガラタサライに移籍することに合意した…と伝えられている。

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トルコの屋台で販売されていたのは、なんと砂漠の砂を淹れるコーヒー。 熱した砂の中にコーヒーを淹れた容器を入れることで沸騰させたそのコーヒー。 その光景に観光客たちは目が離せません！！ トルコのローカルコーヒーの淹れ方は・・・ 動画が撮影され…

FUNDO

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように---ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。12月1日放送分のテーマは「タコライス・トルコライス」です。 「タコライス」とは、味付けしたひき肉「タコミート」と、レタ...

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クリスマス限定コスメの季節が到来！ 「どれを買おうか迷う」という人のために今季の推しを解説します。

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業務スーパーに週1～2回ペースで通い新商品のチェックを欠かさない、業務スーパーマニアで新商品ハンターの舞です。今回はとってもかわいいトルコからの直輸入おやつに注目！ 手のひらサイズで体にうれしいドライフルーツのおやつ3品の魅力と簡単アレンジもお届けします。

ベビーカレンダー

＜神戸発＞六甲道にトルコ料理の店「シャフマラン」が、9月ニューオープン♪JR六．．．

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おおきに～豆はなどす☆今回は中京区河原町三条にあるトルコ料理店。トルコ人コックが作る本格宮廷料理の流れを汲む料理で、ランチは土日祝日限定でコスパよく人気。

キョウトピ

石川町駅徒歩1分のTurkish Restaurant Ceyhan ～トルコの家庭料理 ジェイハン～．．．

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ダイソーのグラスコーナーで掘り出し物を見つけました♡100均ではあまり見かけない、トルコ製の食器で、シンプルながらも凝ったデザインで高見えします◎重厚感のある丈夫な作りで使いやすく、洒落た雰囲気で来客用に一式揃えておきたくなりますよ。100円とは思えないクオリティーなので、ぜひチェックしてみて！

michill

トルコ共和国大使館 文化観光局は、9月20日(水)～25日(月)まで阪急うめだ本店にて開催される「トルコフェア2023～もっと知りたい、トルコ～」に協賛する。 今年トルコ共和国が建国100周年を迎えることを記念して開催される同イベントは、阪急うめだ本店の独自企画としては、初めてのトルコフェア。トルコの衣食住のみならず、伝統工芸など長い歴史の中で育まれた独自のカルチャーも紹介予定だ。 トルコ生まれのスイーツやトルココーヒーなどが登場 食の分野では、トルコ生まれのスイーツとして大人気のバクラヴァ専門店「ナーディル・ギュル」が出店。現地から職人を招き大阪で初となる実演デモンストレーションやワークショップを連日開催し、作り立てのバクラヴァも限定販売される。 そのほか、トルコ産のレモンを100％使った、ほろ苦くてフレッシュなレモネードの実演販売も見逃せない。 また、ユネスコ無形文化遺産にも登録されているトルコの紅茶、チャイとコーヒー文化を象徴するトルココーヒーを会場でも楽しめるほか、世界有数の産地であるトルコのドライフルーツを使ったお菓子や国外になかなか出回らないトルコ産のワインも登場する。 目利きバイヤー厳選の工芸分野店舗も登場 工芸分野では、ヨーロッパとアジアの文化が複雑に入り混じったトルコに魅せられた阪急うめだ本店の目利きバイヤーによって集められた、計13の店舗が出店予定。 トルコで最も歴史ある手工芸品の一つである絨毯・キリムを自社工場で丁寧に作っている専門店や、トルコに伝わる手編みの“オヤ”のアクセサリーなどが登場する。 また、会場中央の大使館ブースでは、壮大な自然と豊かな文化を持つトルコの観光の見どころが、写真と動画で紹介される。 トルコグッズが当たるキャンペーンも開催 さらにトルコグッズが当たるキャンペーンも開催される。 参加希望者は、トルコ共和国大使館 文化観光局の公式InstagramまたはX(Twitter)をフォロー。その後、「トルコフェア2023～もっと知りたい、トルコ〜」内の大使館ブースにあるアンケートフォームに回答すると、抽選で10人にトルコ産ワイン＆ロクムが贈られる。 実施は、9月20日(水)～25日(月)20:00。当選は、9月29日(金)までにトルコ共和国大使館 文化観光局の公式アカウントから送られるDM連絡で発表となる。 「トルコフェア2023～もっと知りたい、トルコ～」に足を運び、トルコの魅力を体感してみて。 ■「トルコフェア2023～もっと知りたい、トルコ～」 期間：9月20日(水)～25日(月)10:00-20:00 (最終日は18:00まで) 会場：阪急うめだ本店 9階祝祭広場 住所：大阪府大阪市北区角田町8−7 詳細：https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/turkiye/ トルコ共和国大使館 文化観光局Instagram：https://www.instagram.com/goturkiye_jp/ トルコ共和国大使館 文化観光局X(Twitter)：https://twitter.com/GoTurkiye_jp (ソルトピーチ)

ストレートプレス

＜普通の日本人の人生を変えた？→留学先で面倒を見たトルコ人の正体＞これがアメリカの女子大生[#40]

英語の達人WORLD

180年の歴史を誇る、トルコ・イスタンブール発、バクラヴァの老舗ブランド「ナーディル・ギュル」の日本総代理店を務めるエフェトレーディングは「ナーディル・ギュル 松屋銀座店」にて「コールドピスタチオバクラヴァ ナーディル・ギュル」を、6月7日(水)より発売する。 冷たい「バクラヴァ」日本初登場！ オスマン帝国時代から愛されているトルコの伝統菓子で、話題の新スイーツとして各メディア・媒体で取り上げられているナーディル・ギュルの「バクラヴァ」の新形態として、ここ数年トルコでトレンドとなっている大人気の冷たいバクラヴァ「コールドピスタチオバクラヴァ ナーディル・ギュル」が満を持して日本初登場！ 同商品は、ナーディル・ギュルの看板商品「ピスタチオバクラヴァ」を、北海道産牛乳に浸し、上からベルギー産チョコレートフレークをかけて仕上げたもの。牛乳でパイ生地がしっとりとし、味わいが優しくまろやかになり、通常のバクラヴァよりも軽やかな口当たりとなっている。価格は、4個入1,944円(税込)。要冷蔵。 なお、発売日は変更となる場合がある。発売に関する最新情報はナーディル・ギュル ジャパン公式Twitter、Instagramにて配信される。 “バクラヴァの王様”と称されるブランド 1843年創業の「ナーディル・ギュル」は、“バクラヴァの王様”と称されるほど有名かつ歴史と地位がある「バクラヴァ」の老舗ブランド。 現在創業家5代目のナーディル・ギュル氏が同ブランドの会長を務める。ギュル家は代々、一度味わったら忘れられない特別なバクラヴァを提供し続け、世界の架け橋になることに尽力してきた。 昨年11月には、東京 松屋銀座店地下1階に、海外第一号店として「ナーディル・ギュル 松屋銀座店」が開店した。 日本には今までなかった新感覚のコールドスイーツ「コールドピスタチオバクラヴァ ナーディル・ギュル」を、この機会に試してみては。 ■ナーディル・ギュル 松屋銀座店 住所：東京都中央区銀座3-6-1 地下1階 定休日：松屋銀座店に準ずる ナーディル・ギュル ジャパン オンラインストア：https://www.nadirgulluonlinestore.jp Twitter：https://twitter.com/nadirgullu_jp Instagram：https://www.instagram.com/nadirgullu_jp/ (江崎貴子)

ストレートプレス

「世界三大料理」といえば、フランス料理、中華料理、そしてトルコ料理です。トルコの人たちはもともと中央アジアに住む民族ですから、中華料理などの影響を受けているそう。また、イスラム教の食習慣はもちろん、オスマン帝国時代には現在の近隣諸国の食文化も取り込まれてきました。今回は、イスタンブールの街を歩いて食べたストリートフードやB級グルメ、スイーツなど、おすすめの旨いもの13選を紹介します。

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