今回はヘルシーなスープの中から、特に手軽に作れるレシピをお届けします！野菜たっぷりで具沢山のスープ料理は、健康に気を使う方にぴったりなメニューです。スープを献立に加えると、嬉しいメリットがあります。

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イタリアンはパスタやピザなどおうちでも作りやすいレシピが多く、献立で登場する機会も多いかもしれません。おしゃれなイメージもあり、おもてなし料理にも人気がありますよね。今回はそんなイタリアンの献立で活躍してくれる人気の副菜を特集します。

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紫外線を浴びたら作りたい簡単ケークサレ こんにちは。西岡麻央です。今回は、紫外線を浴びてダメージを受けた肌を修復する作用のある食材をたっぷり入れた簡単ヘルシーおつまみとして「ケークサレ」のレシピをご紹介します。 塩気のあ …

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朝食のパンに良く合うおすすめレシピをご紹介します。朝食に作ってお弁当にも使えるお手軽レシピを集めました。ご紹介する料理は時間の余裕がない時でも手早く簡単にできます。パンによく合う献立を立てたら朝ごはんがいっそう楽しくなりますね。

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人気のあの料理家さんの、注目を集めるあの店の、代名詞的なあの一品。このパートは、そんな贅沢な品々を教えてもらう豪華企画。自炊の機会が増えた今だからこそ、レパートリーに新風を！今回ご紹介するのは、〈按田餃子〉の水餃子のレシピ。ころんとしたフォルムがトレードマークの〈按田餃子〉の水餃子。皮から作る本格派ながら、シンプルでとっつきやすい手順は、楽しくてまたすぐに作りたくなる。

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5月1日（土）より〈ロイヤルパークホテル〉で「ノンアルビネガーカクテルフェア」が開催されます。こちらは〈ミツカン〉のお酢ドリンクを使ったコラボレーション企画。ホテルのバーテンダー6名が提案する独創的なノンアルカクテルを体験してきました！

Hanako

サクサクでジューシーな唐揚げは、子供が大好きなおかずですよね。定番の付け合わせにはキャベツがありますが、それだけだと栄養も彩りもちょっと寂しいところ…。そこで今回は唐揚げの献立に合うレシピをご紹介します。

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筆者は仕事柄、さまざまなお悩みを聞くことが多いのですが、なかでも「食欲が止まらない」というご相談を受けることがよくあります。40代、50代の皆さまも経験があるのではないでしょうか？つやプラずぼらだけど薬膳のプロである筆者が、食欲が止まらない時に飲みたいドリンクを4つご紹介します。■食べ過ぎにつながるNG習慣食べ過ぎは、主に食習慣や生活習慣が関係しています。以下のようなNG習慣があてはまるかチェックしてみてください。□毎日の飲酒□食事中に30回以上噛まない□つい、お腹がいっぱいになるまで食べてしまう□キムチやカレーなどのからいものが好きでよく食べる□冷たい飲み物が好きでよく飲む□ストレスを運動ではなく食で発散させてしまうこのような習慣が続くと胃に熱がこもる「胃熱（いねつ）」の状態になり、この胃熱が食べ過ぎの原因につながると薬膳の世界では考えます。「肌がかゆい時にかいてしまうと、もっと熱を帯びてかゆくなる」という経験が皆さまもあるかと思いますが、胃熱はそのようなイメージです。この熱を静めるには、クールダウンする食材や飲み物をとることが必要です。■食欲が止まらない時に飲みたいドリンク4選(1)緑茶苦味のあるものはクールダウンする作用が期待できます。「緑茶」もそのなかの1つ。食欲が止まらない時に緑茶を飲むと食欲が少し落ち着くでしょう。血圧を下げる作用も期待できるので、空腹時ではなく食後に飲むことがおすすめです。冷やすと胃腸が弱りやすいのでホットでいただきましょう。(2)プーアル茶「プーアル茶」もクールダウンにおすすめの飲みものです。さらに、「消食（しょうしょく）作用」といって、胃の消化不良を軽減させる作用もありますから、食べ過ぎて胃の不快感を感じた時にもいいですね。(3)グレープフルーツジュースorレモンジュースストレスによる暴飲暴食には、柑橘のジュースがよいでしょう。ストレスによって身体の巡りが悪くなると、熱をうむ原因につながります。果汁100％のものを選ぶようにしてください。また、無添加のレモン果汁を炭酸で割って飲むこともいいでしょう。(4)トマトジュース「トマト」は胃熱をとりのぞく代表食材です。料理でなかなか使わないという方でも、トマトジュースならとり入れやすいですよね。しかし、トマトは身体を冷やす性質なので、たくさん飲むとお腹をくだしてしまう場合もあります。なので、コップ一杯か小さい缶1本くらいで留めておきましょう。食欲が止まらない時は、普段の飲み物を変えることから始めてみましょう。そして、胃熱の原因につながるアルコールやからい物をさけることも忘れないようにしてくださいね。（薬膳ライフバランスプランナー／国際薬膳調理師／コラムニスト　倉口　ゆうみ）

つやプラ

コストコマニアが推す冷凍グルメをご紹介します。「ストックしておくと便利！」「冷凍食品とは思えない！」温めるだけで食べられて料理が時短できる、コストコマニアいち押しの商品をチェックしていきましょう。

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新橋寄りの銀座7〜8丁目はディープな店が軒を連ねており、人々に愛され続けるお店が数多く存在します。そこで今回は通いたくなる銀座のレトロ喫茶をご紹介します。

Hanako

玉ねぎとトマトの組み合わせは料理のレシピが無限大にあり、副菜や主菜として活用できます。それぞれ栄養価の高い野菜を組み合わせることで、バランスの良い献立になりますよ。今回は、玉ねぎとトマトを使った簡単な人気のレシピを大公開♪

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仕事や家事に、毎日頑張るあなたに向けて、占い・ホロスコープカウンセラーのRumyさんが、今週のお仕事アドバイスを12星座別にお届けします。 ラッキーフードは、ランチや仕事のプチブレイクのお供を選ぶときに参考にしてみて！ […]

GATTA

こだわりのコーヒー、とっておきの甘いもの、心休まる空間…銀座の街に根付く喫茶店は、お店ごとに味がありストーリーが詰まった、どこか懐かしく大人な雰囲気。ふだんづかいしたい喫茶店を探しに、まずはこの8軒をのぞいてみて。

Hanako

一人暮らしは楽しい半面、暮らしのあれこれを全部自分でしなければならないので忙しいですよね。でも、レシピのアイデアを知れば、冷蔵庫にあるもので簡単に美味しい節約料理がすぐできますよ。簡単にできる節約レシピばかりなので、参考にしてくださいね♪

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野菜嫌いな子供がとても多く、毎日の献立に苦労しているお母さんも多いのではないでしょうか。中でもトマトは幼児が苦手意識を持っていることも多く一苦労です。そこで今回は、子供が美味しく食べる人気のレシピを大公開♪

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トマトとキャベツはスーパーでも一年中買える身近な野菜。生のままでも加熱しても食べられて、毎日の食事作りに欠かせない食材ではないでしょうか。今回は、簡単に作れるサラダや副菜から人気のメインまで、トマト&キャベツのおすすめレシピをご紹介します。

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簡単だけど本格派。「定番ハヤシライス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。トマトジュースとデミグラスソース缶で手軽に本格的なハヤシライスが出来上がります。ベーコンを使うことでうまみが凝縮され、よりコク深く仕上がります。

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緊急事態宣言が再び出され、飲食店の営業時間が20時までになってから約１か月半。昨年４月のときにも、飲食店はもちろんのこと、食材を卸している生産者の方が打撃を受けているというニュースをよく見聞きしていました。その行き場のな …

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