【ほぼ毎週水曜朝7:30配信】「イエモネお昼ごはん部」では、みんなで一緒に料理を作って食べるという活動をしています。活動の場は声だけでコミュニケーションするSNSアプリClubhouse（クラブハウス）。そのRoomが開くのはほぼ毎週金曜日お昼ちょうどの12:00です。材料はほぼ3つ。それに調味料はなるべくうちにあるもので。フードコーディネーターの石黒アツシが声だけで作り方を説明して、みんながそれぞれの自宅のキッチンで作ります。楽しく食べて13時には撤収完了！この連載ではレシピと、参加者の皆さんが作った料理の写真とコメントでどうなったのかをご紹介しています。

イエモネ

2023.2.8

寒～い日には、”濃厚まろやかなチーズ”が恋しくなりませんか。そこで今回は、とろ～りチーズのホットサンドや、濃厚チーズケーキなどなど、【ドトールコーヒー】の「至極のチーズメニュー」をご紹介します♡ チーズ好きな方は要チェックです。

fashion trend news

2023.2.7

毎週おいしそうな新作が登場する新商品グルメ。2023年2月7日（火）からは、寒い冬にうれしい「明太子と海老のクリームスープパスタ」や、芸能人御用達の宅配カレー・オーベルジーヌが監修した「日清　オーベルジーヌ監修　欧風カレー」、ちいかわで話題の「チャリメラ」など、今週も気になるグルメが勢ぞろいです♪（★は編集部の食べたい度）

イエモネ

2023.2.7

お腹がすいた日、ついつい食べたくなる【モスバーガー】。バリエーション豊富で、どのバーガーを頼もうか迷ってしまいますよね。今回はそんなモスバーガーの中から、ライターイチオシの品を厳選してご紹介。今しか買えない期間限定もあるので、見逃さずにチェックしてみて。

fashion trend news

2023.2.7

私たちの生活に欠かせない暦や人気の西洋占星術、数秘術など、いろいろな要素の組み合わせから編み出された生まれ月占い。今回も、占い師の月風うさぎさんに「2月6日から2月12日の運勢とワンポイントアドバイス」をランキング形式で占ってもらいました。あなたの生まれ月は何位なのか、ぜひチェックしてみてください！

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2023.2.6

鶏もも肉は、さまざまな味つけや調理法に適した万能食材です。しかし、いつも同じような料理や味つけになってしまうことも。そこで今回は、マンネリ防止に役立つ「鶏もも肉」が主役のレシピ【25選】をご紹介します。

Eレシピ

2023.2.6

2023年3月16日（木）、東京會舘は、日比谷に開業する 「東宝日比谷プロムナードビル」内に、創業101年目を迎えた東京會舘の本格的なフランス料理を気軽に楽しめるレストランを新たにオープンします。（※掲載されている情報は記事更新時点のものです。旅行の際は事前に公式HPなどで最新の情報をご確認ください。）

RETRIP

2023.2.5

ビタミンB6が多く含まれ、肌の新陳代謝を促す「マグロ」。つやプラベジ活アドバイザーの筆者が、マグロから期待できる効果と、その効果をアップさせるためのおすすめレシピをご紹介します。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。■マグロが40・50代におすすめの理由マグロには、代謝の働きをサポートする「ビタミンB群」が含まれているので、肌のターンオーバー促進に役立ちます。老化の要因の1つに、食事などでとった余分な糖質がタンパク質などと結びつく“糖化”が考えられます。糖化は「コラーゲン」を変性させ、たるみやシワなど肌の老化を招く場合があります。マグロに含まれるビタミンB群のなかには、特にタンパク質の分解に役立つ「ビタミンB6」の含有量が多いです。糖化によってつくられる「AGES」の抑制効果が期待できるため、肌の老化が気になる40・50代のアンチエイジングにおすすめといえるでしょう。■マグロの効果をアップさせるためのおすすめレシピ2つ(1)アンチエイジングに◎！マグロとアボカドのポキ風アボカドには、マグロに含まれていない「ビタミンE」が含まれています。マグロと一緒にとることで、すぐれた抗酸化作用がある「ビタミンACE」を網羅できるので、肌や全身のアンチエイジング効果が期待できます。おかずとして食べてもよいのですが、ご飯の上にのせて“即席丼”にするのもおすすめです。青ネギや海苔、卵、納豆などをお好みでのせてもよいですね。材料（2人分）・マグロ　140〜150g・アボカド　2分の1個A・醤油　小さじ1・ゴマ油　小さじ1・すりおろしニンニク　小さじ4分の1作り方（1）マグロは食べやすい大きさに切ります。アボカドは種と皮を除いて、食べやすい大きさに切ります。（2）ボウルに（1）とAの材料全てを入れてよく混ぜ合わせたら完成です。(2)マグロのレモンマリネサラダ同じくAEGSの抑制が期待できるレモンを一緒に使った簡単サラダです。野菜にはマグロに含まれない「食物繊維」が含まれているので、一緒にとることで栄養バランスを補うことにもつながります。サラダにしてもマグロは違和感なく美味しくいただけるので、ぜひお試しくださいね。材料（2人分）・マグロ　100g・レモン　4分の1個（半分はレモン汁用にする）・ベビーリーフ　適宜・トマト　適宜A・オリーブオイル　小さじ2・レモン汁　小さじ1・塩、コショウ　適宜作り方（1）Aの材料を全て合わせ、食べやすい大きさに切ったマグロをつけておきます。（2）下処理をしたベビーリーフとトマト、皮までよく洗い、くし形に切ったレモンと（1）を器に盛り付けたら完成です。■マグロの適量とは栄養価の高いマグロですが食べすぎはNG。主菜とする料理を週2回以内、合計で週におおむね100～200ｇ程度以下にすることが望ましいといわれています。目安にしてみてくださいね。マグロに含まれていない栄養素をもつ食材を加えて、40・50代の美肌作りに役立てましょう。（ベジ活アドバイザー　生井　理恵）

つやプラ

2023.2.5

北海道よりもやや大きな面積を持つ「アイスランド」は、レイキャビクを首都とする国土の約11％が氷河に覆われた国です。そんなアイスランドの南、約32kmの洋上に浮かぶスルツェイ島は、手つかずの自然が残る立入禁止のスポットになっています。今回は、スルツェイ島の誕生から現在までにフォーカス！ 知れば知るほど、自然の神秘を感じるこの島の虜になってしまうかもしれません。

TABIZINE

2023.2.5

東京・日比谷にある「帝国ホテル 東京」では、毎年好評のストロベリーフェア「魅惑のStrawberry Time」を2023年2月1日〜4月30日まで開催。苺づくしのアフタヌーンティー、パフェ、ケーキなど、息をのむほど美しいメニューが勢ぞろいします。洗練された格式高い空間で、こだわりの品を優雅に味わってみませんか。

ことりっぷ

2023.2.4

嵐電の西大路三条駅から徒歩すぐ、「カレーの赤田屋」でランチなり。個性的な台湾カレーから欧風カレー、ハヤシライスまで、幅広いラインナップ。

キョウトピ

2023.2.4

【ダイソー】10秒で包丁の切れ味が変わる！「クイックシャープナー」が凄い！

beautyまとめ

2023.2.4

シーフードをモリモリ食べたい日には、海の幸がギュッと詰まった【コストコ】の「海鮮フード」がぴったり。今回は”具だくさん”で贅沢すぎる♡ と感動しそうな、ピザやパスタ、お寿司などをご紹介します。一口食べれば、幸せ気分に包まれそうです♡

fashion trend news

2023.2.3

お腹いっぱい食べるなら【ドトールコーヒー】の「具だくさんフード」がおすすめです。具の美味しさを楽しめるほどたくさん入っており、食べ応えも感じられそうですよ。今回はミラノサンドをはじめ、贅沢な4品を厳選してご紹介します♪

fashion trend news

2023.2.2

良質なタンパク質やイソフラボンを含む「大豆」は、40・50代女性が積極的に取り入れたい食材です。ダイエット効果が見込めるという「酢大豆」を取り入れてみてはいかがでしょうか。つやプラ管理栄養士の筆者が、酢大豆の効果や作り方、アレンジ方法をご紹介します。■40・50代のダイエットに◎！「酢大豆」の効果つやプラ大豆大豆に豊富に含まれる「イソフラボン」は、更年期女性の不調緩和に役立つことで知られています。その他、大豆には「カルシウム」も豊富に含まれているので、骨粗しょう症対策にも役立ちます。また、良質な「タンパク質」や「食物繊維」も多いため、代謝の良い痩せやすい身体に導きます。大豆に特徴的な「大豆サポニン」には脂肪の蓄積を抑える効果があるため、大豆はダイエット効果が高い食材だといえます。酢酢もダイエット効果が高い調味料です。酢を毎日摂取することで内臓脂肪が減るという報告がある他、腸内の善玉菌を増やす働きもあるのだそう。腸内環境を整えると便秘解消が期待できるため、栄養素の消化や吸収もスムーズになるでしょう。その結果、代謝が上がり痩せやすくなるといわれています。40・50代は基礎代謝量の低下から痩せにくいといわれていますが、高い痩せ効果が期待できる大豆と酢を組み合わせて、効率的にダイエットをしてみてはいかがでしょうか。■「酢大豆」の作り方材料（作りやすい分量）・乾燥大豆　100g・酢　150～200cc作り方（1）大豆を洗ってザルにあげます。（2）フライパンに大豆を入れて、大豆が茶色っぽくなるまで弱火で炒めます（20分程度）。（3）火を止めて粗熱がとれたら、消毒した密閉容器に大豆を入れます。（4）大豆の5センチほど上になる量の酢を加えます。（5）一晩～3日ほど漬けたら完成です。ポイント・乾燥大豆ではなく大豆水煮缶を使うと、より手軽に作ることができます。・大豆が酢を吸って膨らむため、大豆を入れる量は容器の1／2ほどにしておきましょう。・煮干しや昆布を一緒に入れると、旨味が増します。・酢は、リンゴ酢や黒酢を使ってもOKです。■「酢大豆」を使ったアレンジ方法3つ酢大豆はそのまま食べても美味しいですが、余った場合や食べ飽きた場合には、以下のようなアレンジをして食べてみてください。(1)ミネストローネにするミネストローネに使うトマトも、ダイエット効果が高い食材です。トマトに含まれる「リコピン」には脂肪細胞の成長を抑える働きがあり、「13-oxo-ODA」という成分には脂肪燃焼を促す働きがあります。ミネストローネに酢大豆を加えると、トマトの酸味とマッチして美味しく食べることができますよ。(2)サラダにする味にアクセントがある酢大豆は、サラダにプラスするのもおすすめです。水菜やトマト、ひじきのサラダなどに酢大豆を加えるだけでOKです。さっぱりとしたサラダに仕上がりますし、サラダに少ない「タンパク質」を大豆で補うことができますよ。(3)切り干し大根と煮物にする切り干し大根には、「カルシウム」や「鉄」「ビタミンB群」など、40・50代に必要な栄養素が豊富に含まれています。酢大豆と組み合わせることで酢の酸味をほんのり感じる煮物に仕上がり、お箸がすすむ一品になります。「βカロテン」が豊富な人参や「イソフラボン」が豊富な油揚げも加えて煮物にしましょう。さまざまなアレンジができて、40・50代のダイエットや健康に役立つ「酢大豆」。毎日の食生活に、酢大豆を活用してみてはいかがでしょうか。（フリーランス管理栄養士　今井　尚美）

つやプラ

2023.2.2

都内にはじんわ〜り身体を温めてくれるあったかおでんが食べられ...

girlswalker

2023.2.1

期間限定商品が発売されるたびに話題となるマクドナルド。2023年2月1日（水）からはマック初となるアジアンフェアが開催され、「担々ダブルビーフ」「油淋鶏（ユーリンチー）チキン」「スイートチリシュリンプ」の3種類のバーガーが登場します！果たしてどんな味わいなのでしょうか。3つのアジアンバーガーを食べ比べてみます！

イエモネ

2023.2.1

韓国で人気のうま辛い「ロゼソース」を知っていますか？いわゆる韓国風のトマトソースをバラの色になぞらえてロゼソースと呼ぶんだそうです。ただのトマトソースではなく、コチュジャンや唐辛子で辛みを足したり、生クリームを足したクリーミーなうま辛いソースが大人気なんだとか。一度食べたらやみつきになるロゼソースのおいしさに迫ります！

おうちごはん

2023.1.31