旬の野菜で。「なすときゅうりの中華風サラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レタスに炒め野菜をのせていただく温かいサラダです。きゅうりはサッと火を通すことで食感を残し、食べ応えのあるサラダに仕上げました。油揚げのサクサク食感もアクセントになる、やみつきなひと品です。

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OPEN／2021年4月こんにちは！ 今回がお初のリドレイです。先日、仕事で伺った先．．．

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今大ブームのオートミールを日本食っぽく味付けしたアレンジを、NYを拠点とするフードスタイリストが考案。日本でおなじみの調味料や材料を使ってつくる、和風オートミールのレシピをチェック！（フロントロウ編集部）

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調味料2つ！「旨だれ半熟煮卵」のレシピと作り方を動画でご紹介します。とろとろの半熟にゆでた卵を、焼肉のたれと豆板醤のピリ辛なたれに漬け込みました。少ない調味料で作れるのでとっても簡単！とろっと作るには、ゆで時間がポイント！味の染みた卵は、おかずにもおつまみにもぴったりなひと品です

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あれ？　ぼくにも夏休みってあるのかなぁ？　ニャルソックのお仕事をお休みして、のんびりしちゃおっかな～。夏休みがあったらね、ベランダにテント置いてもらって、ひとりキャンプしてみたいな。昼間はちゅーるアイス食べて～、夜はササミとちゅーるアイス。カリカリはキャンプっぽくないから持ってかないもんね～。うん。絶対楽しそう。 ちくわ、日々是好日。ちくわ ちくわマンチカン3歳のオスです。やさしい飼い主さんの元でのほほんと暮らしています。性格はおっとりマイペース。チャームポイントは短い手足とピンクの肉球。特技は、何かしらトッピングをしたカリカリのゴハンからトッピングだけをキレイに食べて、カリカリは全残しする技。暑い季節は、お腹丸出しで床に寝転がっていることもしばしば。そんな僕ののんびりな日常をお届けするよ。本誌2021年9月号にて、わたなべとしふみさんによるちくわの紹介イラストを掲載しています。

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「悪魔のめんつゆマヨそうめん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジでゆでたそうめんに、めんつゆとマヨネーズで味付けしたひと品です。にんにくの風味と天かすの風味が食欲をそそります。火を使わず簡単に作れるので夏の暑い日や忙しい日にもおすすめですよ。

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「牛肉とトマトのぶっかけそうめん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱したトマトと牛肉を、しょうゆと酢で味付けしました。さつぱりしたタレににんにくの風味が効いて食欲をそそり、暑くて食欲のない日にもおすすめです。すぐ作れるので忙しいときにもぴったりなひと品ですよ。

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夏のおうち飲みやおもてなし料理にぴったりな一品を鈴木綾夏さん（@ayakacooks）に教えていただきました。ローストビーフに添えたのは、たっぷりのグリンピースといんげんにミントやディルを加えた爽やかなサラダ。彩りも鮮やかで、お酒との相性もバッチリ！ぜひ夏のおうち飲みのお供にお試しください。

おうちごはん

疲れて帰ってきた時に、玄関で尻尾を振って迎えにきてくれる愛犬。家でのんびりとしていると、しれっと膝の上に乗ってきて、癒しをくれる愛猫。一緒に生活しているだけで、私たち人間にたくさんの安らぎをくれる存在であるペット。愛する彼らには、これからも健康的に長生きしてほしいものだ。そこで大切になってくるのは、毎日の食事である。

BOOKウォッチ

前々から行ってみたかった「リストランテマンジャーレ　ウォーターエッジYOKOHA．．．

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かき氷やアイスクリームなど、ひんやりスイーツは夏のお楽しみのひとつですよね。   ドーナツファクトリー「koe donuts kyoto（コエ ドーナツ京都）」では、“かき氷の女王”とコラボした『koe donutsの京かき氷』フェアの第2弾が、8月23日（月）よりスタートしますよ。 koe donuts「京かき氷」第2弾 東京・中野新橋のかき氷専門店「氷舎mamat

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桃を美味しく大量消費できる、人気のスイーツレシピをご紹介します。混ぜたり漬けたりするだけの簡単レシピのほか、ケーキやゼリーなど桃を使ったおしゃれレシピもピックアップしてみました。桃を楽しめるレシピばかりなので、ぜひ参考にしてくださいね。

folk

2008年に鎌倉で開店して以来、ほかにはないカレーを味わえるお店として有名な「OXYMORON （オクシモロン）」の二子玉川店が2020年3月に移転。以前より広くなったことで入店するまでの待ち時間が短くなり、気軽に人気のカレーを楽しめるようになりました。お茶だけでも気兼ねなく利用でき、甘いお菓子の素朴なたたずまいや味わいに心がほっと安らぎます。

ことりっぷ

ヘルシーでお値段も比較的安いきのこを使った、お弁当におすすめのレシピを特集します。きのこはシャキシャキの食感が魅力で、和洋中のどんな味付けにも合わせやすく作り置きレシピでもとても便利ですよ。この記事では、和風、洋風、中華韓国風の味付け別にご紹介します。

folk

西武池袋本店では、2021年8月31日（火）までの期間限定で、地下特設会場にて「イケセイアイスパーク2021」が開催されます。本格かき氷からチーズを使ったイタリアンかき氷まで、ユニークなかき氷やジェラートが目白押し！夏に楽しみたいクールスイーツの一部をご紹介します。

るるぶ＆more.

『セブン―イレブン・今週の新商品』から注目フードをピックアップ。2021年8月17日（火）から順次発売される商品には、世界を代表するお菓子ブランド「ピエール・エルメ」の新作スイーツ『ピエール・エルメ　シグネチャー　エクレア　カフェ』が新登場！　さらに、『いちご...

おためし新商品ナビ

絶品グルメが集まる業務スーパー。今回はそんな業スー商品の中から、とくに人気の冷凍スイーツをご紹介していきますよ♪焼くだけで出来上がるお手軽スイーツなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

lamire

今回は、秋の味覚が味わえる人気デザートを特集します。ぶどうやさつまいも、栗やりんごなど定番の材料で手作りできるケーキやゼリー、簡単で食べやすいおやつをご紹介します。おうちで作りやすいおすすめレシピを集めたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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