健康志向が高まる昨今、注目を集めている〝ナッツ〟類。中でも「ペカンナッツ」はビタミンやミネラル、不飽和脂肪酸などの栄養素が他のナッツよりも豊富に含まれており、アメリカではペカンナッツはピーナッツに次いで人気のあるナッツなのだそう。ここ日本でも、近頃は「ペカンナ...

おためし新商品ナビ

「キャトルエピス静岡店」は駿河湾に面した港町、静岡県清水区にある人気パティスリー。シンプルな中にワクワクするような独創性が散りばめられたタルトが評判で、スイーツ好きを常に魅了しています。2020年10月にはチョコレート専門店が週末限定でオープン。フランスのアンティーク雑貨が彩るステキな空間と心ときめくスイーツで、非日常の時間を過ごしてみませんか？

ことりっぷ

予算『税抜5000円以下』で買えちゃう、とびっきり素敵なクリスマスケーキをあつめました。 お味やサイズもさまざまなので、ぜひ楽しむシチュエーションに合わせて選んでみてください◎ ミーガン バー&パティスリー オンラインで大人気というチーズケーキが、雪景色をイメージしたクリスマスケーキとして登場♩ しっとりなめらかな口どけのチーズケーキは、全て国産の素材にこだわ

isuta

cafe&books bibliotheque（カフェ＆ブックス ビブリオテーク）では11月10日（火）～12月25日（金）の期間中、Xmasフェアが開催♡ こだわりの“生”食感に見た目も味わいもユニークなクリスマスデザートは、カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店のほか、同期間中、吉祥寺にあるTarTarT（タルタート）でも楽しめます。 「ミニマル」のチョコを使った“生”モンブラ

isuta

毎週新商品が発売されるコンビニスイーツ。今週はローソンの「ウチカフェ」の新シリーズ等、注目のスイーツが登場！　食欲の秋にぴったりのラインナップです。コンビニ利用率高め、自称コンビニ愛好家のライターが、セブン-イレブン、ファミリーマート、ローソンで見つけた、今日さっそく食べたくなる最新コンビニスイーツの実食レポートです。

anan web

優しい甘さとホクホク感がたまらない栗は、秋の味覚の代表格♡特に今年は、見た目にもおいしいパフェやモンブラン、おうちで楽しめる手軽なテイクアウト＆お取り寄せスイーツなど、気になる栗メニューがバラエティ…

andGIRL

京都でスタートした日本発のチョコレート専門店「ベルアメール京都別邸」。確かな技術で一つひとつ丁寧に作られた季節感たっぷりのケーキや、日本の素材を盛り込んだショコラと焼菓子などの魅力的な新作が誕生しました。京都のショコラブランドならではの和テイストを、秋の京都でぜひお楽しみ下さい。

TABIZINE

アロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO」を運営する「メゾンカカオ」は、生産者と共同開発する「旅するメゾン」シリーズ“第4弾”を9月24日(木)から開始。栗有数の産地「熊本県山鹿の熟成和栗」を使用した商品を販売する。 1カ月間0℃で熟成させた熊本県山鹿の和栗 メゾンカカオ代表・石原氏が日本各地を巡り、出会った生産者たちが生み出す素材へのこだわりやストーリーを聞き、それを最大限引き出す商品を共同開発しているのが、「旅するメゾン」シリーズ。 第4弾となる今回使用するのは、日本有数の和栗の産地・熊本県山鹿にある市原一家の「熟成和栗」。水はけが良く気候の良い同地区で育つ和栗は、大粒で照りが良く甘みがぎゅっと凝縮されている。 市原一家の農園では、栗の王様“利平栗”、こだわりの“中手”、時間をかけて栽培し遅くに収穫する“晩生”と、複数の品種を栽培。収穫した和栗を1カ月間0℃で熟成させ、甘みと旨味をさらに高めている。 和栗本来の香ばしい香りと深い味わいが特徴で、チョコレートとの相性がぴったりなのだとか。 「旅するメゾン第四弾 熊本県山鹿の和栗」各種ラインアップ 熊本県山鹿の和栗を使ったラインアップを紹介。 「生チョコエクレア リッチモンブラン」600円(税抜)は、大きくカットした山鹿産和栗とフランス産洋栗のペーストを味わえるモンブランエクレア。 「生チョコっぺ モンブラン」750円(税抜)は、ミルクチョコレートのフローズンに和栗を濾して作ったモンブランクリームをのせ、和栗をトッピング。 「アロマ生チョコレート MARRON」2200円(税抜)は、熊本の和栗を主役にした和菓子のようなアロマ生チョコレート。 賞味期限わずか3分の生モンブランにも注目！ 「生モンブランプレート ペアリング付き」2500円(税抜)は、カカオのガストロノミーレストラン「ROBB」にて味わえる、1日4皿の限定メニュー。搾りたての山鹿和栗のペーストと生クリームで賞味期限はわずか3分！崩れ落ちる前に味わおう。 なおペアリングドリンクは、カカオビネガーとカシスを合わせたオリジナルカクテル。ノンアルコースカクテルも用意が可能だ。 このほか、「生チョコプリン 和栗」400円(税抜)や「モンブランロール」500円(税抜)、「リッチ生チョコタルト マロン ３個入り」1500円(税抜)などもラインアップ！ 「旅するメゾン第四弾 熊本県山鹿の和栗」は、MAISON CACAO全店・カカオハナレ 長谷店・CHOCOLATE BANK・MAISON CACAO公式オンラインショップにて10月31日(土)まで販売予定。商品によって取扱店舗が異なるので、事前に公式サイトにて確認を。 ■「MAISON CACAO 鎌倉小町本店」 住所：神奈川県鎌倉市小町2-9-7

ストレートプレス

とろける口どけのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」で知られる小樽発祥のスイーツ店「ルタオ」。小樽市内には6つの直営店があり、そのうち5店舗には、それぞれの店舗でしか食べられない限定スイーツが用意されています。個性豊かなとっておきの味わいを食べ比べて。

ことりっぷ

アロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO」から、バウムクーヘンが人気のブランド「治一郎」と共同開発した新商品「MAISON BAUM ミルクチョコレートバウムクーヘン」が登場。 9月18日(金)より、「MAISON CACAO」の一部限定店舗にて販売が開始されるほか、オンラインストアでは敬老の日に向けて9月12日(金)より先行予約販売中だ。 試作を重ねた共同開発品 2019年より販売している、治一郎と「MAISON CACAO」コラボのバウムクーヘンは、1日で500個以上が売れた実績もある人気商品。現在、治一郎では一部店舗にて冬季限定で販売、「MAISON CACAO」では一部店舗にて通期で販売している。 今回新発売の「MAISON BAUM ミルクチョコレートバウムクーヘン」2100円(税抜)は、“チョコレートが主役のバウムクーヘン”をコンセプトに、両社が共同開発した一品。100回以上の試作を重ね完成したミルクチョコレートの商品だ。 チョコレートに含まれるカカオマスは生地を硬くする作用があり、チョコレートを練りこんだバウムクーヘンでしっとりとした食感を生み出すのは至難の技。そんななか、専門ブランド同士が協力し、互いの技術を出し合って、カカオの香りを存分に感じられつつもケーキのようなしっとり食感を実現したという。 コロンビア産の華やかなカカオの香り、ナッツ感とキャラメル感のあるミルクチョコレートを使用したバウムクーヘンで、誰もが楽しめる一品となっている。 販売は限定店舗のみ 購入は、「MAISON CACAO」鎌倉小町本店・大船ルミネウィング店・グランスタ東京店・NEWoMAN横浜店・ルミネ新宿店のほか、CHOCOLATE BANK、「MAISON CACAO」オンラインショップにて。 ケーキのような「MAISON BAUM ミルクチョコレートバウムクーヘン」を、おやつタイムにはもちろん、敬老の日のプレゼントにしてみては？ ■「鎌倉小町本店」 住所：神奈川県鎌倉市小町2-9-7 ■「大船ルミネウィング店」 住所：鎌倉市大船1-4-1　大船ルミネウィング３階 ■「グランスタ東京店」 住所：東京都千代田区丸の内１丁目９-１グランスタ東京1Ｆ　1-10-D ■「NEWoMAN横浜店」 住所：神奈川県 横浜市西区南幸１-1-1 NEWoMAN横浜１階 ■「ルミネ新宿店」 住所：東京都新宿区西新宿1-1-5　ルミネ新宿 LUMINE1 B2 ■「CHOCOLATE BANK」 住所：神奈川県鎌倉市御成町11-8

ストレートプレス

濃厚なチョコレートはおいしくて最高に幸せを感じますよね。日々頑張っている自分へご褒美にいかがでしょうか？ 今回はトラベルライターのRIEさんに、都内で買える濃厚チョコスイーツを3つ教えていただきました。どれもテイクアウト […]

GATTA

秋めく日本の自然の美しさと、鎌倉の古都の趣深さ。この季節にしか味わえない、深淵な魅力が詰まっています。そんな秋の季節の鎌倉を、恋人と巡る時間。きっと、この季節だけしか味わえない、艶やかなひとときが恋人たちに訪れるはず。それでは、秋の鎌倉デートで巡りたいスポットをご紹介します。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

RETRIP

アロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」から、幻の桃と称される山梨の“幸茜”を使った限定商品がお目見え。 商品によって取り扱い店舗が異なりますが、9月3日（木）～9月13日（日）の期間限定で販売されます♡ 大切に育てられた“幸茜”がスイーツに 山梨県にある笠井農園の“幸茜”を使用した今回商品は、メゾンカカオが生産者と共同開発するプロジェクト「旅するメゾ

isuta

コロナ禍で大切な人の存在に気付けた方も多いと思います。だからこそ1年に1度の誕生日、せっかくなら大切な人に特別なチョコレートをプレゼントしませんか？

キョウトピ

夏休み期間に、久々に家族や親戚に会う予定がある方もいるのではないでしょうか？そんなときには気の利いた手土産を持っていきたいもの。今回は東急プラザ銀座のショップがおすすめする、定番のお菓子やちょっと変わり種のギフトをご紹介

Sheage

日本発のチョコレート専門店「Minimal -Bean to Bar Chocolate- （ミニマル）」がオンライン専用本格チョコレートスイーツを発売。 7月から12月までの6ヶ連続で毎月新しいスイーツが登場します♡ 『こころに遺るスイーツ』をお届け 素材と製法を探求するチョコレートの職人チーム「Minimal」が新しいスイーツに挑戦。 おうちにいながらお店と同じ味

isuta

こだわりのチーズタルトがそろう「BAKE CHEESE TART（ベイク チーズタルト）」は、“焼きたて”にこだわったチーズタルト専門店。定番のチーズタルトに加え、そのときどきで期間限定のフレーバーも楽しめます。そんなBAKEが2020年6月18日より公式オンラインショップをオープン！早くも完売で、明日からは数量限定になるようです。年間3500万個売れる、専門店のチーズタルトが家で楽しめますよ。

イエモネ

チョコレート専門店「D'RENTY CHOCOLATE」(ドレンティチョコレート)のオンラインサイトで注文殺到、入手困難スイーツの『ベイクドカカオ』。その話題のスイーツが、渋谷スクランブルスクエアに2020年6月11日(木)～2020年6月24日(水)まで期間限定で初出店します。なかなか食べられない人気スイーツを実店舗で買えるチャンス、気になる人はぜひ足を運んでみて！

イエモネ