「スーパーフード」と聞いて何が思い浮かびますか？ 何となく栄養がありそうな食べ物を想像しますよね。実はスーパーフードにはしっかりとした定義や基準があるんです。そこで今回は、今さら聞けないスーパーフードの歴史をはじめ、定義・基準をご紹介。

Eレシピ

洋菓子の製造販売を行うクラブハリエ社が、グァバやマンゴーなど南国の果実を使った2種類のゼリー「リュリュ」を、6月1日(木)より夏季限定で販売する。 みずみずしい果実にチアシードがたっぷりの、これからの季節にぴったりの「リュリュ」を堪能しよう。 果実とチアシードで新たな食感を楽しむ「リュリュ」 “果実をたっぷり使ったゼリー”をテーマに1999年に発売した「リュリュ」は、チアシードをたっぷり加え、プチプチとはじける食感も楽しいゼリーだ。昨年10年ぶりにリニューアルし、南国の果実が持つ自然の色や味わいを活かし、暑い季節でもさらりと食べられる一品に仕上がっている。 味は2種類で、1つは「チアシード×グァバ」。ピンクグァバを使い、ピンクグレープフルーツとライムの果汁をあわせることで、フルーティーでさっぱりとした口当たりとなっている。もう1つは「チアシード×マンゴー＆パッション」。マンゴーにパッションフルーツを加え、甘酸っぱくさわやかな味わいに仕上がっている。 販売期間は6月1日(木)から8月中旬で、価格はどちらも486円(税込)だ。 また、販売店舗は「公式オンラインショップ」や「クラブハリエ楽天市場店」をはじめ、滋賀県のラ コリーナ近江八幡 ギフトショップ/日牟禮館/八日市の杜/彦根美濠の舎/守山玻璃絵館/近江八幡店/草津近鉄店の7店舗、関東の日本橋三越店/羽田空港店/舞浜イクスピアリ店の3店舗、東海の岡崎高島屋店/B-studio 名古屋高島屋店の2店舗、関西のうめだ阪急店/梅田阪神店の2店舗となる。 イラストレーターHilo Kume氏によるパッケージデザイン 華やかな南国の花を描いたパッケージを手掛けるのは、イラストレーターHilo Kume(ヒロ クメ)氏だ。同氏は80年代から古き良きハワイをテーマに写真を撮り続け、1991年にマウイ島ラハイナで見た幻想的で美しいフルムーンに魅せられたのをきっかけに、ハワイをはじめ、Hilo Kume氏が想い描く“熱帯の楽園”の世界を表現し続けている。 そして、2012年にクラブハリエ社と縁があって以来、「リュリュ」をはじめバームクーヘンやリーフパイのさわやかなデザインを手掛けている。 サステナブルなお菓子づくり クラブハリエ社は、サステナブルなお菓子づくりを目指し、容器や包装の脱プラスチック、資源の消費量削減に向けた商品内容の見直し・改善を進めている。 そして、「リュリュ」にはアルミ/樹脂複合食品容器「アルミック缶※」を使用。2022年のリニューアルでは容器を見直し、瓶からアルミ容器へ切り替えている。アルミ容器は遮光性が高く素材の色を損ないにくくするとともに、何度も再生が可能だ。 資源を大切に利用し、安心安全に作られた南国の味わいを、暑い季節に体感しよう。 公式オンラインショップ：https://shop.taneya.co.jp/ (綱嶋直也) ※「アルミック缶」はレゾナック・パッケージング社の登録商標

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ダイエット中は、できるだけローカロリーでおなかにたまる食材を取りたいですよね。最近あちこちで見かけるようになったチアシードは、ダイエットに適した食材なのでしょうか？　ダイエット中にチアシードを食べるときに覚えておきたい食べ方を教えてもらいました。

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60兆個の細胞膜をつくるオメガ3 チアシードには美と健康に有効とされる必須脂肪酸のオメガ3系オイルや食物繊維が豊富に含まれていることが広く知られてきていますが、油が体の中でどんな働きをしているのかと聞かれると、ピンとこな […]

fytte

美肌を保つ！スーパーフード 「チアシードとは、主にメキシコなど中南米で栽培されている果実の種で、南米では主要な栄養源のひとつ。ほかの穀物を混ぜたり水を加えて食されていました。見た目は直径２mmほどのごまみたいな種です。 […]

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パピマミ

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ダイエット・美容の強い味方である“チアシード”。スムージーに入れたり、ヨーグルトに入れてみたりと、「定番の食べ方にはもう飽きた…」という方はいませんか？魅力的すぎる効果を最大限活かすためには継続が大事◎ マンネリ気分な方も、またチアシードに惚れ直しちゃうおすすめのアレンジレシピをご紹介したいと思います♪

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最近、友人から海外のモデルや芸能人も愛用しているチアシードがダイエットにいいらしいと聞いて気になっています。チアシードってどういう食べ物なのでしょうか。

パピマミ

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