ゴールデンウィークが終わり、なんだか気分が滅入っているということはありませんか？　中医学士で漢方薬剤師の大久保愛先生に心がしんどい時の対策やNG習慣などを教えてもらいました。

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※本稿は、道江美貴子『国内最大級の食事管理アプリ「あすけん」公式　結局、これを食べるが勝ち』（ワニブックス）の一部を再編集したものです。「太る」「体によくない」と、悪者にされることの多い油。1g9kcalのエネルギーがある脂質は、1g4kcalの炭水化物やたんぱく質と比べると、確かに高カロリー。

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安くて美味しい食卓の味方と言えば、「いわし」。一年を通してスーパーなどで購入できますが、初夏～秋口にかけて旬を迎えます。旬の脂がのったいわしは旨味があり、シンプルな塩焼でも十分な満足感があり、刺身、フライ、煮物など幅広い料理に大活躍！ そこで今回は、いわしを使ったレシピを【20選】ご紹介します。

Eレシピ

愛犬は大切な家族。過ごす時間が長いほど、その気持ちは強くなるはず。大切な家族だからこそ、健康に長生きしてほしいものだ。もっともっと長生きしてほしい高齢のワンちゃんに合わせて作られた『シニア犬の食事』シリーズは、鶏ささみベースの高齢犬用総合栄養食。実際に我が家の...

おためし新商品ナビ

すっかり暖かくなり、季節はもう春。新生活がスタートするこの時期は、新しくペットを家族に迎える方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、初めてペット...

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簡単でおいしいと話題の長谷川あかりさんの料理。今回は、肌にいいレシピをご紹介します。不調を立て直すと自然と自分にも自信が湧いてくるはず！

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健康を維持しながら体重を落とすためには尿酸値をコントロールすること。アメリカでベストセラーとなった『DropAcid』（1）の著者、デビッド・パールミュッター医師はそのように提唱する。LUVダイエット...

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私たちは少しのストレスで肌にトラブルを抱えます。美容液を変えたりエステに行ったりする前に、肌にいい食べ物を意識した食生活を取り入れてみてはいかがでしょう。この記事では肌にいい食べ物をたくさんご紹介します。にきびや毛穴など...

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美肌のために最も重要なのはやはり食と睡眠。そこでスペシャリストたちに肌に必要な栄養素の摂り方と、睡眠の質の高め方を教えていただきました。まずは食事編から解説！

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仕事、子育て、家事にと日々、時間に追われる記者。丁寧に暮らしたいと思いつつも、一日があっという間に過ぎてゆく日々。毎日の夕食作りも、面倒なだし取りはつい後回しに。そんなとき、簡単に本格的な煮干しだしがとれる 『煮干し削っちゃいました 100g』 を知り、さっそ...

おためし新商品ナビ

グラニーレは、「野球部専用プロテイン バニラ味」5,480円(税込)を2月15日(水)に発売した。 部活を頑張る中学生、高校生のためのプロテイン 「野球部専用プロテイン バニラ味」は、部活を頑張る中学生、高校生におすすめの「ジュニア以上大人未満」のプロテインで、成長期の補食にぴったりだ。 また、投げる、打つ、走る、全てに必要な筋肉を作る助けとなるたんぱく質が1杯あたり12.5g配合されている。 これは、茶碗1杯のご飯150gなら3.3杯分、バナナならなんと11.3本分だ。 魚由来のDHAも配合 「野球部専用プロテイン バニラ味」は、運動直後のゴールデンタイムに飲むことで、トレーニングの効果を高め、より強く大きい身体づくりの助けに。 また、高たんぱくなのに、DHAをはじめカルシウム・ビタミン・亜鉛・鉄など、嬉しい栄養サポート成分がバランス良く配合されている。 たんぱく質原料はホエイ100％ 「野球部専用プロテイン バニラ味」は、バランスのとれたメニューが難しかったり食欲が出なかったりして食事を十分にとれないとき、足りない分の栄養が補える。 また、吸収の早いマルトデキストリンで素早くエネルギー補給ができる。さらに、一般的なジュニア向けプロテインと比べ、たんぱく質が高配合。たんぱく質原料はホエイ100％だ。 大人気のバニラ味 「野球部専用プロテイン バニラ味」の開発に先立ち、グラニーレは、全国500名の15歳～18歳の男子学生に対して「プロテインの味に関する意識調査」を実施した。 「ココアとチョコ以外で飲んでみたいプロテインの味はどれですか？」という設問に対して、170人がバニラを選択して第1位だったそうだ。このアンケート結果をもとに試作が繰り返され、完成したのが「野球部専用プロテイン バニラ味」だ。水さえあればすぐに飲めて、いつものプロテインに飽きたという人にも最適だ。 球速や飛距離を伸ばしたい野球部たちのための身体づくりをサポートをする、「野球部専用プロテイン バニラ味」をチェックしてみては。 グラニーレOFFICIALSHOP：https://granire.yunite.co.jp/ グラニーレ楽天市場店：https://www.rakuten.ne.jp/gold/granire-plus/ グラニーレYahoo！ショッピング店：https://store.shopping.yahoo.co.jp/granire/ (角谷良平)

ストレートプレス

お魚食べてますか？魚は高たんぱく＆低脂肪でダイエットにピッタリ。魚が苦手な方にもおすすめの「ショウガのトリプル使い！メカジキの生姜焼き」の作り方をご紹介します。

Eレシピ

ベビー＆キッズフードブランド「the kindest(カインデスト)」を展開するMiLは、生後7ヶ月頃から与えられる「玄米スティック 6種の野菜としらす」368円(税抜)を1月20日(金)より公式オンラインショップにて発売。 また、全国のアカチャンホンポや大阪・阪神梅田本店でも順次販売開始となる。 第4の食事として与えられる「おやつ」 赤ちゃんや子どもは胃の容量が小さく、一度に食べられる量に限りがあり、3回の食事だけでは十分な栄養を摂ることが難しいと言われている。そのため、食間に栄養と水分を補う「おやつ」が欠かせない。「おやつ」は乳幼児の成長にとって必要な栄養を補う第4の食事、「補食」として重要な役割を果たす。 しかし、一方で、「食塩・砂糖不使用のものを見つけるのが大変」「ぐずるとつい甘いお菓子を与えてしまう」など「おやつ」に対し、ストレスや後ろめたさを感じているユーザーからの声もあったそうだ。そこで「the kindest」は、“おやつストレス”に悩むママパパが、嗜好品ではなく、第4の食事として自信を持って与えられる「おやつ」を開発した。 「玄米スティック 6種の野菜としらす」は、1袋6gに育ち盛りの子どもが1日に必要な鉄1/4を含み、噛む力を育てられるようとスティック形状となっている。 育ち盛りの子どもに必要な栄養を配合 「玄米スティック 6種の野菜としらす」は、6種類の野菜としらすが練り込まれ、鉄を豊富に含む他、カルシウム、ビタミンD、DHAなど普段の食事だけでは不足しがちな栄養が考慮されている。 また、食塩・砂糖、アレルギー特定原材料など28品目不使用で、はじめての「おやつ」にも最適だ。 国産コシヒカリの発芽玄米を99％使用 「玄米スティック 6種の野菜としらす」には、国産コシヒカリの発芽玄米が99％使用されている。発芽玄米は玄米を発芽させ、栄養価を高めた米のこと。白米と比較して鉄2.75倍、食物繊維6倍、GABA7.5倍など栄養要素が豊富に含まれている。 発芽玄米は発芽する際の酵素の働きで甘味が増し、米粒が柔らかくなり、消化吸収が良くなる。さらに粉砕、膨化処理を施し、赤ちゃんでも消化しやすいように配慮されている。また、湯を加えて、つぶしながら混ぜるだけで「発芽玄米がゆ」にすることも可能だ。 第4の食事として自信を持って与えられる「玄米スティック 6種の野菜としらす」をチェックしてみては。 「the kindest」公式サイト：https://the-kindest.com/ (角谷良平)

ストレートプレス

野菜不足になりがちな冬。みなさんは、どのような工夫をして野菜を食べていますか？つやプラ美容と健康に役立つ食スタイルを提案して19年の美養フードクリエイターである筆者が、少量でもビタミン・ミネラルがしっかり取れて、食べてエイジングケアできる冬の野菜「小松菜」をご紹介したいと思います。■エイジングケアに小松菜を食べたい理由3つ(1)β-カロテンが豊富鮮やかなグリーンからもわかるように、小松菜はβ-カロテンが豊富な野菜です。β－カロテンは抗酸化力が強く、身体を活性酸素のダメージから守ります。また、体内で必要に応じてビタミンAに変換されます。ビタミンAは、皮膚や粘膜の健康に欠かせないビタミンです。冬の乾燥した空気から、鼻やのどの粘膜を守り、ウィルスの侵入を防ぐためにもβ-カロテンはしっかりとりたい栄養素です。(2)カリウムが豊富ナトリウムとともに体内の水分バランスを保つのがカリウムです。冬は、お鍋や温かい麺類、煮込み料理などが多くなりませんか？　それ自体は、悪いものではありませんが、お鍋のタレや煮込み料理は意外と塩分が多いものです。塩分が多くなるとナトリウムが増えてしまい、体内の水分バランスが崩れてむくみを引き起こします。むくみがあると、本来排出されるべき老廃物が身体にとどまり、冷えやお肌の不調を引き起こす一因にもなりますから、むくみはできるだけ解消しましょう。(3)鉄が豊富女性に欠かせない鉄。鉄分が不足すると、疲れやすくなるだけでなく、冷えの原因にもなります。小松菜は、鉄だけでなく一緒に摂ることで鉄の吸収を高めるビタミンCが含まれているため、鉄補給に適した野菜です。植物性食材に含まれる鉄は、非ヘム鉄と呼ばれ、動物性食材に含まれる鉄と比べると吸収率が悪いため、鉄の吸収をよくする組み合わせで食べるように心がけましょう。■効果アップの組み合わせ3つ小松菜＋良質オイルβ-カロテンは、脂溶性のため油と一緒に摂ることで吸収率が高まります。オリーブオイルで小松菜を炒める、茹でた小松菜に良質オイルのドレッシングを添えるなど、良質のオイルと組み合わせて食べましょう。小松菜＋鯖缶非ヘム鉄は、動物性たんぱく質と一緒に摂ることでも吸収が高まります。鯖缶なら血液サラサラでおなじみのDHA、EPAという良質の油も含まれていますから、冷えの予防にもよい組み合わせです。小松菜＋豚肉鯖缶が苦手な方におすすめなのが豚肉との組み合わせ。豚肉には、疲労回復に欠かせないビタミンB群が含まれていますから、貧血気味で疲れやすい方にもおすすめの組み合わせです。小松菜は、生でも加熱でも食べられる使い勝手の良い野菜です。旬の美味しい小松菜を食べて冬も元気に過ごしたいですね。（美養フードクリエイター・中医薬膳師　岩田まなみ）

つやプラ

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！今回．．．

リビングWeb

ダイエットや腸活は「朝食」を意識すると効果的！その理由や、ダイエットや腸活のために「朝」とるべき食べ物＆飲み物をご紹介しています。手軽に取り入れるためのポイント等もご紹介しているため、ぜひ参考にしてみてくださいね。

byBirth

米粉マイスターいづみです。栄養満点のサバ缶を使ってカレーを作ってみませんか？フライパンひとつで15分もあれば完成します。スパイスカレーとトマトの効果でサバのにおいは気になりません！時間がないときも疲れているときも、常備菜と一緒にササっと作れてしまいますよ♪

michill

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！おつまみの新商品情報をお届けします。今週新発売の#おつまみセブン-イレブン 辛味噌で食べる 炭火焼豚ハラミもぐ…

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