「MAQUIA」2月号では、料理の幅が広がり、生活が豊かにな...

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遠い未来だと思っていた2020年がいよいよ到来！今年こそは結婚したい、転職したい・・・etc.そんなあなたの願いを叶える方法をアンフィン先生がしっかり指南してくれますよ！ここでは、2020年の…

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脂がのった寒ブリが美味しい時期ですね。今回はフライパンだけで作れるヘルシーレシピをご紹介します。ブリには体だけでなく頭の健康に欠かせない栄養素DHAやEPA、タンパク質がたくさん含まれています。

Eレシピ

おせちの数の子は余っていませんか？ポテトサラダに数の子を混ぜるとプチプチ食感がくせになり、余った数の子ではなく買って入れたくなります。数の子はEPAとDHAが豊富で、サンマやマグロより多いです。

Eレシピ

プレゼとはフランス料理で「蒸し煮」のことです。なんだか難しそう、と思われがちのフレンチですが、今回ご紹介するレシピは、“おうちで簡単に作れるプレゼ”ですよ。

Eレシピ

ここでは刺身の付け合わせに合うような料理をたくさん紹介していきます。刺身は美味しいでのですが、さすがにそれだけでは物足りなく感じます。栄養面を考えるといろいろなおかずなどを組み合わせていきたいので、これを機にレパートリーを増やしましょう。

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タコライスだけでは少し寂しい感じになってしまうので、それに合わせた付け合わせなどがほしいですね。たくさんのレパートリーを用意することで栄養バランスやカロリーの調節などもこちらでできます。ご飯ももりもり食べられる付け合わせを見ていきましょう！

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すらりとした高身長に、長く伸びる手脚、引き締まったボディライン。トレーニングやファスティングで定期的にメンテナンスする、工藤阿須加さん流の“カラダ論”を伺いました。

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今回はそんなお魚料理を手間いらずの塩サバで、しかも簡単にトースターを使って「てまぬきレシピ」にしてみました。 このレシピ、大人はおつまみ、お子様はしっかり主食にアレンジできる優れもの！では、さっそく作ってみましょう！

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薄味&ノンオイルで健康的！　小さな缶の中に、血管にうれしい栄養素が凝縮している「水煮缶」に注目します。

anan web

亜麻仁油をご存知ですか？「油」というと何となくダイエットの天敵と思われる方がいるかもしれません。しかしその逆で、ダイエットに効果的なのだとか！今回は亜麻仁油の特徴やダイエットに効果的な理由をはじめ、具体的な方法や注意したいことについて詳しく教えていただきました。

美LAB.

【居酒屋編】どっちがヘルシー!?　焼き魚VS刺身盛り合わせ

Women's Health

秋の味覚の代表格といえば秋刀魚（さんま）です。今年は残念ながら不漁ということで価格が高騰気味という報道がありましたが、それでもやっぱり旬の味を堪能したいですよね。 今回は、さんまを美味しくいただくための食べ方を紹介します。

CaSyジャーナル

食材や調味料、乾物、ドリンク…。おいしくて、カラダも喜ぶものをたくさん知る料理家・渡辺有子さんに、愛用しているお取り寄せを教えてもらいました。

anan web

みんなに人気のツナマヨ。これが、サバの水煮缶にマヨネーズを混ぜても、ツナマヨっぽい味になるのをご存知ですか？サバマヨも、ツナマヨに負けず劣らずパンに合います。

Eレシピ

脂質を摂りすぎると肥満につながりますが、脂質を制限してダイエットをするとどんな効果を得られるのでしょうか。今回は美容・健康ライターのNao Kiyota先生に、そのダイエット効果をはじめ、積極的に摂りたい脂質や控えたい脂質などを教えていただきました！

美LAB.

そろそろ、丸々と太って脂ののったサンマがスーパーに並ぶ頃ではないでしょうか。旬のサンマはジューシーで美味しいですよね。定番の塩焼きはご飯がもりもり進みますし、秋を感じる一品です。

Eレシピ

夏に使い切れなかった素麺はありませんか？もし素麺が余っていたら、いわしの味付け缶と合わせて、あたたかいにしんそば風にゅうめんはいかがでしょうか？

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