たびたび食品・食材の値上げが報じられる昨今。わが家では給料は上がらない中で食費などは上がり、家計の負担になってきました。食費はキープしつつ、おいしく栄養を取るため、コスパが良い食材を積極的に使っています。この記事ではインスタグラムで節約や家計簿の情報発信をしているあめこ(@ame.320)が、コスパ優秀な食材についてお話します。

ママリ

2024.5.15

どこから見てもつややかな髪を叶えるために、美髪自慢のあの人たちは何を使っている？ 今回はエディター陣の愛用品を取材。ギア&ツールや駆け込みヘアサロンも教えます！

MAQUIA ONLINE

2024.5.14

ダイエット中の食事として欠かせないイメージのあるサラダですが、「毎日食べるのは飽きてしまって続かない」という経験はありませんか？つやプラ栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、おいしくて痩せパワーのアップするサラダをご紹介します。■“痩せるサラダ”はここが違う！「サラダといえば、生野菜にドレッシング」が定番ですが、毎日だと飽きてしまうという方も多いと思います。しかし、同じ野菜でも少しの工夫で全く違う風味に、そしてよりダイエットサポートに効果的なサラダに変えることができます。日替わりにすると、飽きずにサラダ習慣が続けられるでしょう。“痩せサラダ”を作るポイントをご紹介します。(1)ドレッシングは使わないドレッシングやマヨネーズは糖分や油分が多く、カロリー、糖質、脂質の量を上げてしまうことがあります。オリーブオイル、ビネガー、塩、こしょうといった、シンプルな味付けを心がけるようにしましょう。(2)低糖質素材を使う芋類などは高糖質なので、ダイエット中には不向きです。葉野菜や海藻といった、低糖質の食材を使うようにすると糖質が抑えられます。(3)タンパク質を加える痩せ体質を目指すなら、筋肉をつけることが重要です。野菜だけでは筋肉の素となるタンパク質が不足しがちなので、トッピングなどにタンパク質の豊富な食材を加えるようにするのがおすすめです。■一皿で痩せ体質に近づくサラダレシピご紹介したような、瘦せサラダになるポイントを押さえたサラダを作ってみましょう。(1)チョップドサラダつやプラたっぷりの野菜と、卵やグリルチキンといった高たんぱく質の食材を刻んで和えたサラダです。小さく刻むことでたくさん食べられ、具材が味付けになり、ドレッシングなしでもおいしく食べられます。材料（2人分）グリーンリーフなどのお好みの葉野菜　120gトマト　1/2個茹で卵　1個鶏もも肉　80gプロセスチーズ　1個アーモンド　4粒オリーブオイル　大さじ1塩、こしょう　適量作り方（1）グリルチキンを作ります。鶏もも肉は皮と脂身を除いてから厚みを均一にし、塩、こしょうで下味をつけます。フライパンにオリーブオイル小さじ1を熱し、両面がキツネ色になるまで焼きます。（2）グリーンリーフ、トマト、茹で卵、プロセスチーズ、アーモンド、（1）をそれぞれダイス状に小さくカットします。合わせてボウルに入れ、残りのオリーブオイル、塩、こしょうを加えて味付けをしたら完成です。(2)海藻と蒸し鶏のジュレサラダつやプラ最近、代謝アップ成分として注目されているマグネシウムをたっぷり摂取できるサラダです。ジュレはノンオイルでも絡みが良く、しっかりとした味付けが可能です。材料（2人分）乾燥わかめ　5gオクラ　2本プチトマト　2個鶏ささみ　1本酒　小さじ1★酢　大さじ2★砂糖　小さじ2★しょうゆ　大さじ1★水　大さじ2★粉ゼラチン　小さじ1/4作り方（1）乾燥わかめは水で戻します。オクラは板ずりしてから茹で、小口切りにします。プチトマトは1/4に切ります。（2）鶏ささみは筋を除き、耐熱容器に入れて酒で下味をつけます。500wの電子レンジに2分30秒かけ、粗熱が取れたら細かくほぐします。（3）小鍋に★の材料を入れて中火にかけます。ゼラチンが溶けたらバットに移し、冷やし固めます。（4）ボウルに（1）と（2）を入れて合わせ、（3）を加えてよく混ぜれば完成です。積極的にサラダを摂り入れると、ダイエットサポートになるのはもちろんのこと、美肌づくりや便秘解消など、40代・50代の気になるお悩みの改善にもつながります。毎日サラダをプラスして、おいしく美BODYを目指しましょう！（栄養士・ヘルシー料理研究家　fumie）

つやプラ

2024.5.14

ワークウエアのイメージが強い【ワークマン】ですが、実はおしゃれなワンピースもラインナップされているのだとか。今回は、即スクショしてゲットしたくなりそうな「こなれワンピース」をピックアップしました。機能性も優秀なので、1着持っていれば重宝しますよ。

fashion trend news

2024.5.13

洗顔後、毛穴に「白いポツポツ」したものが目立つことがあります。この“正体”とは何なのか、なぜ洗顔後に出てくるのか、皮膚科医に聞いてみました。

オトナンサー

2024.5.13

朝の時間は一日の始まりを決める大切な瞬間です。モテる女性たちには、そのわずかな時間を有効に使い、自分を磨き上げる秘密のルーティーンがあるのです。さあ、あなたもモテるための朝の習慣を身につけて、日々の魅力を高めましょう。

ハウコレ

2024.5.12

CO2排出量を減らす「ブルーフード」って、どんな食べ物？

Women's Health

2024.5.9

最近よく耳にする「〇〇を発酵させた成分」というワード。キムチやヨーグルトのような発酵食品が身体にいいように発酵成分は肌にいいものなの？　素朴な疑問を紐解きます。

VOCE

2024.5.8

どこから見てもつややかな髪を叶えるために、美髪自慢のあの人たちのお手入れ方法を徹底リサーチ！ 実践すれば即、キレイに直結する、美髪＆頭皮の育て方を教えてもらいました。

MAQUIA ONLINE

2024.5.8

家族団らんの食卓や、自分へのちょっとしたご褒美に楽しみたい“肉料理”。お肉を柔らかくする裏ワザを知っていれば、鶏むね肉のようにパサつきやすいお肉や固さが気になる安いお肉も、しっとりジューシーに仕上げることができます。

LASISA

2024.5.8

髪までキレイなあの人は一体どんなケアをしているの？UP PLUSでおなじみ、美容のプロの美髪の秘訣を大公開しちゃいます！モデル 椎名美月さんのヘアケアアイテム モデル 椎名美月さん透明感と凛…

up PLUS online

2024.5.7

こんにちは。専業主婦だと毎日の自分の昼ごはんに困りますよね。自分のために手間もコストもかけたくな...

あんふぁんWeb

2024.5.7

若い頃の毛穴と違うから、若者向きの毛穴ケアコスメじゃダメ。正しいスキンケアの仕方、ベースメイクのチョイスや毛穴を隠すメイクテクニックも駆使した、毛穴を目立たせないあれこれ。グッと若く見せるために、試さない手はありません。

美ST

2024.5.7

女優にモデル、ブランドプロデューサーetc.多方面で活躍中の本田翼さん。日々のお仕事をする上で大切にしていることは、健康とそこから得られる美容効果、そして前向きな心！　お仕事に対する姿勢をたくさん語ってくれました。 翼流 […]

美人百花

2024.5.6

酒かすを美味しくいただこう♪ HBC テレビで、毎週土曜ごご 5 時～放送中の「あぐり国北海道 NEXT 」 。 TEAM NACSの森崎博之リーダーが、HBCアナウンサー森結有花（もり・ゆう...

Sitakke

2024.5.5

ダイエットする上で心がけたいことが、減量目標を達成することはもちろん、減量後も体型キープを容易にするためにも“健康的に痩せること”、“痩せ体質を叶えること”を意識したいところ。そこで参考にしたいのが、Red Velvet（レッド・ベルベット）のウェンディが約10kgの減量に成功した簡単ダイエット…

beauty news tokyo

2024.5.5

4・5月発売のデパコスをご紹介。スナイデルやSUQQUなど人気デパコスの情報をピックアップ。限定品もあるので発売日前に必ずチェックしてみて！

VOCE

2024.5.5

生卵とゆで卵とでは、どちらの方が長く保存できるのでしょうか。管理栄養士に聞きました。

オトナンサー

2024.5.4