タイ発のラグジュアリーホテル「センタラグランドホテル大阪」の2階レストラン「スアンブア」にて、平日のディナータイムに限り、30種類ものタイ料理が食べ放題になるオーダービュッフェ「Chim Chim Suan Bua (チ […]

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コップンカー！yukinkopoohです。今回ご紹介するのは、タイ料理の「象の家」さ．．．

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アライドコーポレーションは、本場タイレストランの味を再現する「タイの台所」ブランドにて、おやつカンパニーの「ベビースタードデカイラーメン(タイの台所 トムヤムクン味/タイの台所 グリーンカレー味)」の監修を行った。「タイの台所」が監修したコラボベビースターは10月23日(月)より全国のスーパーマーケットなどで期間限定で発売中だ。 ベビースターラーメンと「タイの台所」がコラボ 外食・中食産業でも人気となっているタイ料理をはじめとするエスニック料理。 この度、今まで旅先や専門店でしか味わえなかった本場タイの味を家庭で簡単に再現することを目指した「タイの台所」と、子どもから大人まで幅広いファンを持つ「ベビースタードデカイラーメン」とのコラボレーションが実現した。 トムヤムクンとグリーンカレー味を用意 コラボベビースターとして誕生したのは、世界三大スープとしても有名なタイ料理の定番「トムヤムクン」と、辛さの中にハーブの爽やかな香りが引き立つタイカレーの定番「グリーンカレー」の2品。 「ベビースタードデカイラーメン(タイの台所 トムヤムクン味)」は、トムヤムクンペーストを使用し、魚介の旨みと酸味や香辛料をきかせたトムヤムクンスープの味わいを表現。 袋を開けた瞬間から香るエスニックな香りと口いっぱいに広がる旨みや酸味などの複雑な味わいで、自宅に居ながら南国気分を楽しめる。 「ベビースタードデカイラーメン(タイの台所 グリーンカレー味)」は、グリーンカレーペーストを使用し、辛味の中にココナッツミルクのマイルドな甘みがきいたグリーンカレーの味わいを表現。 口に入れた瞬間から広がる辛さと、麺を噛むほどに感じられるココナッツミルクの甘みが複雑に調和し、本場タイの味わいを存分に堪能できる。 なお、各商品の取り扱い状況は、企業および店舗によって異なる。 「タイの台所」関連商品 「タイの台所」では、特製トムヤムクンペーストとタイのハーブが入った辛味と酸味が楽しめるトムヤムクンの本格手作りキット「タイで食べた トムヤムクンセット」や、 カレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、タイのハーブが入ったグリーンカレーの本格手作りキット「タイで食べた グリーンカレーセット」も販売中。 いずれも必要な専門調味料とハーブが必要な分だけセットされており、家庭で本場の味を手軽に再現できるキットだ。気になる人はこちらも併せて「タイの台所」公式サイトでチェックしてみて。 気軽に本格タイ料理が楽しめる「タイの台所」×「ベビースタードデカイラーメン」の味わいを試してみては。 おやつカンパニー公式サイト：https://www.oyatsu.co.jp/ 「タイの台所」公式サイト：http://allied-thai.co.jp/ (丸本チャ子)

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タイを代表するホテルおよび不動産開発会社デュシット・インターナショナルが、今年6月に京都の中心地、四条烏丸エリアにオープンしたライフスタイルホテル「ASAI京都四条」では、館内のレストランバー 「ソイ・ギャン」 にて、10月20日(金)〜31日(火)の期間、「レッドハロウィンフェスティバル」を開催している。 激辛タイ料理でハロウィンをお祝い “タイのストリートフードを京都で味わう”をコンセプトに掲げる「ソイ・ギャン」では、タイ料理ならではのスパイスをふんだんに使った激辛のメニューでハロウィンをお祝い。この度、期間限定で「レッドハロウィンフェスティバル」を開催し、ディナー限定で5種のメニューを提供する。 不吉な値段設定の5種のメニュー メニューは、「パッキーマオ」「ピータンガパオ」「かぼちゃレッドカレー」「イカのピリ辛酸味ソースがけ」「タイ風ポークリブ・スパイシー・スープ」の5種。不吉な「死」を連想させる金額の1皿444円(税込)にて提供する。 また、辛くないデザート「かぼちゃプリン」も用意されている。 予約と問い合わせは、電話またはメールにて受け付け中だ。 「レッドハロウィンフェスティバル」が届ける悪霊を追い払うような激辛のタイ料理を、この機会に味わってみては。 ■ソイ・ギャン 住所：京都府京都市下京区松原通烏丸東入俊成町444 ディナー提供時間：17:00〜22:00(L.O.21:00) URL：https://www.dusit.com/asai-kyoto/ja/dining/ (丸本チャ子)

ストレートプレス

タイの観光地として、日本をはじめ世界中で人気のあるプーケット。「アンダマン海の真珠」とも呼ばれ、美しいビーチや島々のマリンアクティビティなど、魅力がたっぷりと詰まっています。大きさは淡路島より少し小さいくらいで、世界中から観光客が訪れるタイ最大の島。今回はそんなプーケットへのア…

beauty news tokyo

通勤時間や、すきま時間に、穴埋めクイズで頭の体操をしてみませんか？解説を読んだ後はちょっぴり自分の中の豆知識が増えるかも！？さっそくトライしてみて♡

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夏が終わっても、バジルはまだまだ収穫シーズン。株も大きくなり、収穫量も増えたはず。さまざまな調理法がありますが、今回はエスニックな食欲そそる「バジルペースト」を作り、「ガパオ風ライス」を作ります。ご飯だけではなく、唐揚げや焼きそば、サラダにも活躍する万能ペースト。今回使用するバジルはシナモンバジル。丈夫で育てやすく、甘くスパイシーな香りが特徴的です。スイートバジルでも代用可能！ 夏の終わりのバジル大量消費におすすめのレシピをご紹介します。

GARDEN STORY

こんにちは！地域特派員のみぃです。今日は、北浦和に居ながらにしてタイ旅行気．．．

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【食べログ アジア・エスニック百名店 2023】名店TOP100を発表！！

beautyまとめ

思わずどこかに出かけたくなってしまう秋、何か楽しいことしたいなと思っているそこのあなた！家でじっとしていないで公園にピクニックに出かけませんか？今回は東京タワー近くの公園「芝公園」で秋のピクニックを楽しむためのテイクアウトグルメのお店をご紹介！ぜひ家族・友達・恋人を誘って秋のピクニックをしてみませんか？

RETRIP

[caption id="attachment_981240" align="aligncenter" width="600"] ©ＢＳ日テレ[/caption] 今年4月期にBS日テレにて放送された「今井翼 タイ縦断鉄道の旅」が、好評につき10月4日(水)22:00より早くも再放送が決定した。 約1,600キロを鉄道で旅する紀行番組 「今井翼 タイ縦断鉄道の旅」は、俳優・タレントの今井翼さんが、微笑みの国タイを、北のチェンマイから南のサムイ島まで約1,600キロにわたり鉄道で旅をする紀行番組。アンコール放送は、BS日テレにて10月4日(水)よりスタート。放送時間は、毎週水曜22:00～22:27。 人々・文化・料理などタイの奥深い魅力を自由気ままに今井さん目線で感じ発見する内容となっている。 印象に残った場所は「バンコク」 [caption id="attachment_981240" align="aligncenter" width="600"] ©ＢＳ日テレ[/caption] 今井さんは旅の感想で、“旅が好きで一人旅をすることが多いのですが、コロナの影響でなかなかそういう機会がなかったので改めて旅に出られる喜びを感じました。タイにちゃんと行くのが初めてで、内容の濃い『発見の旅』になりました。旅で出会ったものは今後も忘れたくない大切なものになりそうです”と語っていた。 また印象に残った場所や出来事ではバンコクをあげた今井さん。 [caption id="attachment_981240" align="aligncenter" width="600"] ©ＢＳ日テレ[/caption] “バンコクは印象が強いです。水上マーケットでは小型の船で周るのですが、今回の旅で象と触れ合って、瞳がすごく純粋で綺麗だと感じたので、絵画のお店でまさにそういう絵をみつけ思わず購入してしまいました。”とコメントしている。 タイ料理にやみつきに！ [caption id="attachment_981240" align="aligncenter" width="600"] ©ＢＳ日テレ[/caption] 今井さんは、“タイ料理に関して食事面では、辛い物が得意ではなくて不安があったのですが、おいしい辛さで大丈夫でした。旅する間にどんどん慣れていったので、辛い物が苦手な方も挑戦してみてほしいです。あと、麺好きとしてはカレーラーメンやトムヤムクンラーメンを食べたり、すごく幸せな時間でしたね(笑)”と話す。 旅の最初では“ノーパクチー＆マイルド(辛さ控え目)”で注文していた今井さんも、旅の後半には克服しているところにも注目したい。 タイの有名な観光地からローカルな場所まで旅した今井さん。まだタイに行ったことがない人もある人も、この番組を通してお気に入りの場所がみつかるかもしれない。 格調高い寺院、豪華な宮殿、古代遺跡、特徴的な市場、日本でも人気の本場のタイ料理など、今井さんにとってどれも新鮮で発見に満ちたものばかり。「今井翼 タイ縦断鉄道の旅」をみて、タイの奥深き魅力を今井さんを通じて感じてみては。 番組HP：https://www.bs4.jp/tsubasaimaiThailand X(旧Twitter)：https://twitter.com/imai_journeybs4 Instagram：https://www.instagram.com/imai_journeybs4 (江崎貴子)

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東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテル「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」 「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」のブッフェ・ダイニング「グランカフェ」では、タイのローカルフ ...

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ご飯を炊くだけじゃもったいない！夏こそ炊飯器が大活躍！ご飯とおかずを同時に調理して1品で完結しちゃうラクラクごはんのレシピを2品ご紹介します。火加減の調整も必要なし。材料を入れたらスイッチを入れて放っておくだけ！夏こそ炊飯器を上手に活用しましょう。

おうちごはん

暑い日はスパイスが効いた「グリーンカレー」が食べたくなりますね。グリーンカレーは難しいのでは？と思われがちですが、ペーストを使えば手軽に作れます。今回は簡単で本格的なグリーンカレーのレシピを9選ご紹介します！

Eレシピ

カレーって何だか急に食べたくなりますよね。給食で出たカレー、お母さんが作ってくれたカレー、本場のインドカレーなど、カレーと言っても多種多様です！今回はそんなカレーが美味しい東京都内の名店を一挙にご紹介します！

RETRIP

7月1日(土)に開業したばかりの「センタラグランドホテル大阪」では、8月11日(金・祝)・12日(土)の2日間、ファミリーで楽しめるタイフェスティバルを開催する。 タイ料理やタイの文化が楽しめるタイフェスティバル 「センタラグランドホテル大阪」で開催されるタイフェスティバルでは、ホテルのシェフが腕を振るう本格的なタイ料理や子ども向け料理などのビュッフェのほか、「タイのプレミアムビールSIGHAビール」や、ソフトドリンクの飲み放題を楽しむことができる。 タイの文化が感じられるアクティビティも体験できる また、ムエタイのパフォーマンスやタイ語のミニレッスン、マスコットキャラクター「センチャーン」やトゥクトゥクとの写真撮影のほか、タイのマッサージ体験やタオルアート体験などの、タイの文化を楽しめるアクティビティも用意される。 さらに、ホテルの宿泊券やお食事券が当たる抽選会も実施される。 タイフェスティバル概要 開催時間は、ランチが11:30開場、12:00～14:00開催。ディナーが17:30開場、18:00～20:00開催となっている。場所は3階のオーキッドボールルーム。 料金は、一人9,000円、4～12歳の子どもが4,500円、3歳以下は無料となっている。車で行く参加者は、タイムズパークスサウススクエアの駐車料金の3時間優待サービスを受けることができる。 参加の予約は、予約ページで受け付けている。 「センタラグランドホテル大阪」について 大阪の新たなランドマークとして2023年7月に開業した「センタラグランドホテル大阪」は、タイのセンタラ ホテルズ＆リゾーツが手掛ける高級ホテルブランドの日本第一号店だ。 活気あるエンターテインメントとショッピングの街、なんばの中心に位置する33階建のこのホテルは、スイートやコネクティングルームを含む515室の客室とクラブラウンジを備えている。 館内には8つのレストランとバーがあり、最上階には大阪の絶景が見渡せる素晴らしいルーフトップレストランのほか、伝統的なタイ料理や特製シーフード、本格的なステーキや燻製料理など、幅広いダイニングエクスペリエンスを楽しむことができる。 上質な空間で本格的なタイ式トリートメントを受けることができるスパ・センバリーは、本場のタイ古式マッサージやフットトリートメントも利用することができる。また素晴らしい眺望のスカイイベントルームやグランドボールルームでは、企業イベントやガラディナー、カクテルパーティーや懇親会など、あらゆる集まりに対応できる最新設備が備えられている。 大阪・難波にいながらタイへ旅行しているかのような気分を楽しんでみては。 ■センタラグランドホテル大阪 住所：大阪府大阪市浪速区難波中2-11-50 URL：https://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/ja/CGOJ 予約ページ URL：https://e-ve.event-form.jp/event/57069/YIbz4759Fuxl (yukari)

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三鷹駅近くでタイ料理といえば！地元の人たちに愛されるお店、カオマンガイバザ．．．

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暑い季節になると食べたくなるエスニック料理。今年はタイ料理が注目を集め、原宿の代々木公園で行われた「第23回 タイフェスティバル東京2023」は過去最高の人出を記録したという。

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