毎号、世界中から届いた旬の話題を紹介しているBRUTUS本誌の「ET TU, BRUTE? CITY」から出張企画。世界中の約30都市から、今一番ホットなSDGsに関する取り組みをお届けします。今回はバンコクから！

BRUTUS

韓国のお酒といえば、最近はさまざまなフレーバーのある「チャミスル」が人気ですよね。その「チャミスル」を製造販売している「JINRO」から、新ブランド「JINRO ユメマッコ」が登場しました！　昔からある韓国のお酒「マッコリ」を若者向けに開発したという「JINRO ユメマッコ」を実際に飲んだ筆者が、味わいの特徴などを詳しく紹介します。

イエモネ

CU9(キュー)が開発した世界初(※)のジン梅酒「Yii(イー)」の3rdシーズンボトルが、1月26日(金)より800本限定で発売される。 また、同日より代官山蔦屋書店にてPOPUP出店を行う。 柔らかな香りと濃厚な味わいが特徴 「Yii」は、15種類以上の和歌山県産ボタニカルを贅沢に使用した「榊ジン」がベースとなり、やわらかな梅の酸味、ジンならではのスパイシーさが複雑に絡み合う個性的な香りと味わい。 同商品は、昨年6月に自家農園で収穫をした紀州南高梅を漬け込み、今回1月末にボトリングを実施。2023年製の「Yii」は昨年のものと比較し、柔らかな香りと濃厚な味わいとなっているのが特徴だ。 同じ品種、製法でありながら季節ごとに生まれる味の変化を楽しめるのもクラフト梅酒の特徴なんだそう。価格は、8,800円 (税込)。 Farm to Tableな梅酒を世界へ 同社が本社を構える和歌山県みなべ町は、梅のトップブランドである紀州南高梅が生まれた地であり、国内第一の梅の産地。梅酒造りを地域の文化ととらえ、みなべ町の小規模農家が自家栽培した安心安全な南高梅を使った「Farm to Table」な梅酒を世界に広げるべく「MINABE CRAFT UMESHU(みなべクラフト梅酒)」プロジェクトを2021年末にスタートした。 梅酒は日本の文化、そしてみなべ町の貴重な特産品でありながら、世界のアルコール市場にてはプレゼンスをまだ十分に発揮できておらず、国内でも比較的カジュアルなお酒として認知されている。 「MINABE CRAFT UMESHU」では、みなべ町という土地と世界をつなぐプラットフォームになるべく、梅酒の固定概念を飛び越え「Farm To Table」ならではの安心感と、複雑な味わいによる刺激が共存する、新しく高品質な梅酒の世界観とトレンドを創出している。 強めの炭酸割もおすすめ 「Yii」は、ロックやストレートでも楽しめるが、その個性的なフレーバーを活かした、強めの炭酸割もおすすめだ。氷を満たしたグラスに、Yii、ソーダの順で好みの分量を注ぎ、軽く混ぜて楽しんでみて。 代官山蔦屋書店にてPOPUP出店 今回、同商品の3rdシーズンボトルの販売に合わせ、代官山蔦屋書店3号館 1階料理フロアにてPOPUP出店を実施する。期間は、1月26日(金)～2月8日(木)の9:00～22:00。 「Yii」、各種SELECTION BOXのほか「MINABE CRAFT UMESHU」No.1～No.10の各フルボトルもこの出店にて初お披露目する。期間中の土日には全商品の試飲も行っている。 数量限定で発売されるジン梅酒「Yii」の3rdシーズンボトルを、この機会にチェックしてみては。 イベントURL：https://store.tsite.jp/daikanyama/event/cooking/37721-1729401212.html ■MINABE CRAFT UMESHU 公式HP：https://minabecraftumeshu.jp 取り扱い商品：Yii、MINABE CRAFT UMESHU No.1-5 SELECTION、MINABE CRAFT UMESHU No.6-10 SELECTION、No.1～10各種フルボトル ※1月26日(金)より販売開始予定 ※ 2021年12月CU9調べによる。世界のリキュール市場における「梅酒」カテゴリとして。 (江崎貴子)

ストレートプレス

東京・代官山の駅前に「miffy café tokyo（ミッフィーカフェ トーキョー）」がグランドオープン！ 絵本作家ディック・ブルーナが想いを込めて手がけた「ミッフィー」の絵本にフォーカスをあてたテ ...

Dtimes

こんにちは、地域特派員のひなたかなです。今日は12月に新しくオープンしたお店．．．

リビングWeb

旅やお出かけに必須の「お土産」。全国各地には人気のお土産がたくさんありますよね。お店に行くと何を買おうか迷ってしまって時間が経過してしまうことも。ここではお土産にぜひ買ってほしい映える商品をピックアップして紹介します。今回は奈良、京都、三重、大阪の味が楽しめる「大地のめぐみ いろどりスティックゼリー」です。

TABIZINE

こんにちは、あっという間に2024年ですね。地域特派員のあやめです。今回は、年．．．

リビングWeb

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！サントリーの新商品情報をお届けします。今週新発売のサントリーサントリー BAR Pomum 洋梨と白ワイン 缶…

もぐナビニュース

東京ディズニーランドでは、2024年1月10日（水）から新たなスペシャルイベントシリーズ「ディズニー・パルパルーザ」を開催。 第1弾は、2024年1月10日（水）～3月19日（火）まで「ミニーのファン ...

Dtimes

東京ディズニーランドでは、2024年1月10日（水）から新たなスペシャルイベントシリーズ「ディズニー・パルパルーザ」を開催。 第1弾は、2024年1月10日（水）~3月19日（火）まで「ミニーのファン ...

Dtimes

まるで自宅のリビングでくつろぐかのようにソファーでくつろぎながらお茶をいただく「kaoris(カオリズ)」。インドやスリランカといった選りすぐりの産地でオーナーが買い付ける紅茶やハーブティーなどが20種類以上の中から選べ、専門店並の品ぞろえです。鉄瓶の急須から注いだ温かいお茶でゆったりと過ごしてはいかがでしょうか。

ことりっぷ

富小路通綾小路の路地奥にある焼鳥店「せり」でディナーなり。定期的に覗きに来たくなった良きお店です。

キョウトピ

クリスマス、忘年会、大晦日、お正月と、年末年始は飲みすぎ＆食べすぎを招くイベントが目白押し。何も考えずに食べていると、あっという間に冬太りしてしまうから要注意！ でもご安心あれ。食べ方のちょっとしたコツを押さえるだけで冬太りは防げるんです。そんな“賢い食べ方”を、ダイエットコーチ EICOさんに教えていただいたのでご紹介。実践して、冬もベスト体型キープを目指しましょう。

MAQUIA ONLINE

沖縄の海に子育てのためやってくるザトウクジラを、カフェでゆったり過ごしながら待つイベントが2024年1月20日（土）～3月10日（日）、「星野リゾート　バンタカフェ」で開催。期間限定のメニューが楽しめるほか、クジラや海に関する書籍を揃えたライブラリーも登場！海に臨む崖の上に立つカフェからのんびりと“クジラ待ち”をしてみませんか？

るるぶ＆more.

和歌山県西牟婁郡すさみ町にあるBUSH DE COFFEE。 海を一望できる本格イタリアンが楽しめます。

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「名古屋四季劇場」で公演中の劇団四季のミュージカル『キャッツ』。その日本上演40周年記念公演に合わせ、【ストリングスホテル 名古屋】では、キャッツのキャラクターをメージしたブッフェ『STRINGS ジェリクルブッフェ ～リバイバル～』のランチとディナーを用意します。2024年1月31日（水）まで、…

beauty news tokyo

こんにちは。地域特派員のyumiです。仙台駅東口のエスカレーターの陰に、定食の．．．

リビングWeb

テーマごとにレストランを紹介するブルータスの人気連載。今回のテーマは「帰ってきた“あの味”」。町の再開発、後継者不在など理由はさまざまあれど、こよなく愛した味との別れは悲しいもの。が、時には復活を果たすうれしいケースも！東銀座でリピーターが通ったカレーが、この秋、見事にカムバック。

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