毎日の献立でお馴染みの「きのこ」。日持ちすれば、作り置きしておきたいですよね。今回は「きのこ 作り置き」レシピ10選を紹介します。

Eレシピ

2024年1～4月にCREA WEBで反響の大きかった記事ベスト7を発表します。旅部門の第5位は、こちら！(初公開日 2024年2月9日)

CREA

古くから港町として栄えてきた横浜は、国際色豊かな食文化や横浜発祥のグルメが数多くトレンドも取り入れたおしゃれを楽しめる街。今回は『るるぶ＆more.』でご紹介したなかから、横浜のランチに使えるおしゃれなカフェをご紹介します。横浜駅周辺の人気店から、みなとみらいの絶景オーシャンビューが楽しめるお店、元町・中華街の異国情緒あふれるカフェまで、横浜ならではのグルメと雰囲気が楽しめるカフェで、素敵なランチタイムを過ごしてみて。

るるぶ＆more.

糖質カットに励み、健康を意識した食生活を送る体重150kgを誇るグルメライターが、1週間の全食事内容を日記形式で紹介！　ヘルシーとは？　チートデイとは？　さまざまなハテナな浮かぶ、怒涛の食生活に刮目！　（なお、ところどこ

サイゾーウーマン

「実は豚肉は、シードルととっても相性がいいんです」と真藤先生。中華風の下味をつけた豚肉をソテーにして、シードルの酸味と合わせます。シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教えてもらいました。

dancyu

コストコには、アメリカン・ビーフやオージー・ビーフ、国産和牛などのおいしい牛肉が充実しています。今回は、コストコで買えるおすすめのステーキ肉をご紹介。アメリカン・ビーフの上位グレードであるプライムビーフ＆チョイスビーフは種類が豊富！ 部位は、肩ロースにミスジ、サーロイン、ヒレなどいろいろです。高級な黒毛和牛は、特別な日のメイン料理にぴったりですよ。ぜひ購入の参考にしてくださいね。

イチオシ

2024年5月1日(水)の献立は「簡単ロコモコ丼自宅で気軽にハワイの味を楽しむby近藤瞳さん」の献立。今日はカフェ風メニューで晩ごはん♪

Eレシピ

＜大阪発＞大阪メトロ谷町線谷町四丁目駅・谷町六丁目駅から徒歩5分。銅座公園．．．

リビングWeb

おいしい生鮮食品が充実しているコストコには、日々の食事に大活躍の豚肉も種類豊富に揃います。カナダ産の三元豚に国産豚がズラリ。今回は、コストコで買えるおすすめの豚肉商品をご紹介します。部位は肩ロースやバラ、スペアリブ、小間切れなどいろいろ。真空パックのブロック塊肉や薄切り・厚切り商品もあり、アレンジ自在です。ぜひ購入の参考にしてくださいね。

イチオシ

See you soonは、お取り寄せECサービス「名店」を4月28日(日)にリニューアルする。 これを記念して、4月28日(日)0時～30日(火)23:59の72時間限定で、西麻布「豪火(GOUKA)」「誇味山(こみやま)」の新商品4品を含む5商品の販売を実施する。 至高の逸品を72時間限定販売するEC「名店」 お取り寄せECサービス「名店」では、予約の取れない全国の名店へ実際に足を運び、実食と交渉を重ねたシェフが開発した特別なお取り寄せ商品の72時間限定販売を毎月末に行っている。 各メニューは、席数に限りある名店の味を、少しでも多くの人に食べてもらいたいという思いで商品化したものばかり。毎回数量限定でしか用意できない、味と品質にこだわり抜いた逸品を取りそろえている。 72時間限定！リニューアル記念販売商品5品 リニューアルを記念し、西麻布「GOUKA」「誇味山」の新商品4品を含む5商品の販売を、72時間限定で実施する。 1品目は、「GOUKA」のこだわり素材の2層チョコ『サルピデショコラ(w chocolat)』340g・8,000円。上段は95％ハイカカオの生チョコ風、下段は生チョコ感を残しつつ焼き上げたガトーショコラで仕上げた1品で、コニャックとシェリー酒をふんだんに使った大人のスイーツだ。 2品目は、「GOUKA」の金華豚をつかった肉汁溢れる『金華焼売』8個入・8,000円。金華豚と海老を使用した特製の餡を伝統的な製法で包みこんだ逸品だ。 3品目は、「GOUKA」の旨味あふれる手作り濃厚デミ『和牛ビーフドリア』4人前・12,000円。バターライスの上にA5クラスの和牛をたっぷり使用し、3日間煮込んだデミグラスソースに4種類の茸のソテーを合わせた一品だ。 4品目は、「誇味山」の『誇味山の和牛ハッシュドビーフ』4食入・8,000円。誇味山厳選の和牛をふんだんに使い、自家製デミグラスソースで仕上げた、白ご飯と相性抜群のハッシュドビーフだ。 5品目は、「誇味山」の『麻布の夜な夜な和牛ハラミ丼』4食セット・9,500円。特製ダレの香りが食欲をそそり、ハラミならではの食感で白飯がすすむという。 「GOUKA」と「誇味山」について 西麻布の隠れ家「GOUKA」は、上海・広東料理をベースに「本来の食の楽しみ」を伝えるため、2014年5月に東京へと拠点を移し、月ごとに内容が変わる『シェフのおまかせ』で料理を提供している。 奥深く楽しく優雅な中国料理の「伝統・文化」を取り入れ、こだわり抜いた食材と融合した料理の数々は伝統と新しいスタイルを融合させた五感をくすぐる魅惑的なものばかりなのだそう。 「誇味山」は、西麻布交差点近く、外苑西通り沿いのビル1階にある焼肉店。肉の買い付けは、肉を知り尽くした店主・込山さんが芝浦の食肉市場へ自ら足を運んで目利きし、A5ランクの黒毛和牛を一頭買いしている。 木を多用した温もりのある空間で、焼肉に合わせて厳選されたワインや日本酒とともに、店主渾身の焼肉を堪能できる名店だ。 72時間限定販売される「GOUKA」と「誇味山」の逸品をチェックしてみては。 名店予約サイト：https://mei-ten.com 「GOUKA」URL：https://gouka.jp/ 「誇味山」URL：https://komiyama-nishiazabu.tokyo/ (Higuchi)

ストレートプレス

一年を通して出回って「あさり」ですが旬の時期は春と秋の年2回あり、一般的には3～5月、9～10月と言われています。今回は旨味をたっぷり含み、身がふっくらしている旬のあさりに春野菜を組み合わせた、手軽に作れるとっておきレシピをご紹介します。春の香りと味わいが楽しめる簡単おいしいが叶う一皿、ぜひ作ってみてください。

おうちごはん

一年を通して見かけることが多い「アジ」ですが、旬は春から夏に向けて。この時期のアジは脂がのっていておいしいのが特徴です。今回は、そんなアジを使ったレシピを【30選】ご紹介します。定番のフライや塩焼きのほか、変わり種レシピも必見です。

Eレシピ

みそに同量のヨーグルトを混ぜて、より軽やかでマイルドな味わいに仕上げた「さっぱりみそだれ」。減塩も叶う万能だれです。ふだんの炒めものや、野菜のディップにも重宝しますよ。黄金比率は【みそ大さじ3：プレー

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妊娠すると、食事に気を使うという方は多いはず。しかし、つわりなどのマイナートラブルによって気分が優れないこともあり、食事メニューや献立を考えるのがもめんどくさいと感じる妊婦さんは多いでしょう。そこで今回は、妊娠中の献立例を一週間分ご紹介します。簡単で栄養価の高いレシピもお届けするので、献立を考える際の参考にしてみてくださいね。

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フランスで料理を学び、ミシュラン二つ星フレンチで料理長を務めていた城二郎さん。現在はYouTuberとしても活躍し、チャ...

レタスクラブ

きのこやトマトなどの野菜と、鮭の切り身をホイルに包んで蒸した鮭のホイル焼き。鮭のマヨネーズホイル焼きなどアレンジも楽しめて、子供から大人まで年齢問わず人気の献立です。今回は、鮭のホイル焼きに一品足したいなと思っている方へ、鮭のホイル焼きに合う主食・主菜・副菜・スープをご紹介。ぜひ参考にしてみてくださいね。

mamagirl

「いつものおいしさをちょっと新しく」をコンセプトに考案された、贅沢なだしです。きのこだしには、厳選したホワイトマッシュルームとし…

暮らしニスタ

煮ても焼いても、フライにしてもおいしく食べられる魚。しかし魚メインの献立にすると「なにか物足りない」「ボリュームが少ない」と感じることも多いでしょう。そこで今回は、魚料理に合う献立をご紹介します。主食や主菜、副菜、スープをご紹介するとともに簡単なレシピも解説するので、夕飯の参考にしてみてくださいね。

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