おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します！今日の主役は、たまご。朝時間.jp今日は「たまご」を使った、朝食にも、お弁当にもおすすめののオムレツレシピをご紹介します。私自身、だし巻きは幾度となくお弁当に使うのですが、たまごが1個しかないときや、卵焼き器でだし巻きを作ることすら面倒なときは、レンジオムレツに頼ります。ラップと耐熱容器で簡単に作れる割に、案外いい感じの見た目＋味に仕上がる、便利なレシピですよ◎【材料3つだけ！レンジで作れる「たまご1個だけのオムレツ」】朝時間.jp材料・分量（調理時間：5分：1人分）卵（Mサイズ）　1個（A）マヨネーズ　大さじ1（A）牛乳　小さじ1作り方・手順1）　全ての材料をよく混ぜたら耐熱容器に大きめにラップをしき、材料を流し込む。ラップの口をふんわりとじる。2）　600wの電子レンジで30秒加熱して、一度箸で混ぜる。さらに30秒加熱して取り出す。ラップをリボン結びのように両箸をねじって形を作り、粗熱をとったらできあがり。朝時間.jp朝時間.jp野菜もたんぱく質も摂れる！簡単「キャベツたっぷりだし巻き」キャベツを入れただし巻きは、お弁当の彩りになり、優しい甘さとしゃきしゃき感も抜群！食物繊維とたんぱく質が摂れるので、ダイエットの時にもよく作ります。我が家の子供たちも大好…記事を読むバックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」（>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/）をチェックしてくださいね♪※リアルタイムで毎朝インスタやオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪タラゴンの挿し木（お料理ブログ）※毎日更新中！ http://ameblo.jp/tarragonインスタグラム（おいしい日常を日々更新♪） http://instagram.com/junko_ok/☆この連載は＜毎週土曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！

朝時間.jp

今回はチーズとパスタを使ったレシピをご紹介します。どれも電子レンジで作れるものばかりなので、とっても簡単！大きな鍋やフライパンも使わないので洗い物も楽ちんですよ。ぜひ、チェックしてみてください♪

フーディストノート

2024年10月5日(土)の献立は「鯛のゴマダレ丼」の献立。薬味が大活躍の和食メニューです。

Eレシピ

明星から、新作カップ麺が発売中！ もっちり食感の極太麺と、濃厚な豚骨醤油スープを堪能できる一品です。 さっそく、気になる味をレビューします♪※ステマではないので正直な感想です……！

4yuuu

ヒカリッチアソシエイツは、「焼きあご塩らー麺たかはし 東急プラザ銀座店」を10月1日(火)にオープンした。 銀座で日本の「あごだし」文化を発信 ヒカリッチアソシエイツは、「焼きあご(飛魚)」を専門に、ラーメンを通して日本の伝統である「だし」文化を世界に広めたいという想いのもと事業展開する企業。 国内外から多くの人々が集まる国際的なエリア「銀座」の中心に位置する東急プラザ銀座は、海外からの利用者に「あごだし」文化の魅力を直接体験してもらうことができ、ビジョンを実現するための理想的な場所であることから、この度「焼きあご塩らー麺たかはし 東急プラザ銀座店」をオープンすることとなった。 同店の近くには、2017年オープンの「焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店」もあるが、カウンター11席のみのため、グループでの利用がしづらいことや、連日長い行列ができることなど、課題があった。 東急プラザ銀座店は、海外観光客が利用しやすいテーブル席の用意や、3か国語表記にも対応し、日本のだし文化の新たな発信地になることを目指している。 唯一無二の焼きあご専門ブランド 2015年、「焼きあご塩らー麺たかはし」は新宿に誕生した。 当時「焼きあご」は、新潟や九州などでは「だし」として当たり前であったが、それ以外の地域ではあまり馴染みのない高級食材だった。ヒカリッチアソシエイツは、この旨味あふれた「あごだし」をもっと多くの人に広めたいという大志を抱き、研究を重ねてきた。 その強い想いから、代表の髙橋夕佳氏は、これまで不向きとされてきた魚体の大きなトビウオを用いて、評価の高いだし材料にするための新たな製造技術を開発し、東京大学と特許を共同出願した。(PCTJP2024008122/特願2024-541270) その製造技術を使用した同店のラーメンは、二段階の温度で抽出することによる力強い出汁と豚鶏を重ねた複雑味のあるスープが特徴となっている。 「焼きあご塩らー麺たかはし」のこだわり 同店では、上品で奥深い味わいの高級食材「焼きあご」を、香味油にも、タレ(かえし)にも使用。トビウオ生原料から加工・調理を経て一杯のらー麺が完成するまで一貫して追求し、まるで焼きあごをかじったかのように感じられるスープに仕上げている。 高価な食材ではあるが、焼きあごから出る黄金色のだしは、おどろくほど上品で、味わいが奥深く、塩らー麺との相性が良いのも特徴。残ったスープに、新潟産こしひかりの白めしを入れて「あごだし茶漬」にすると、最後の一滴まで美味く味わうことができる。 「焼きあご塩らー麺たかはし 東急プラザ銀座店」で、日本の「あごだし」文化の魅力に触れてみては。 ■焼きあご塩らー麺たかはし 東急プラザ銀座店 住所：東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座10階 営業時間：11:00～23:00(L.O.22:00) 公式サイト：https://takahashi-ramen.com ヒカリッチアソシエイツ公式サイト：https://hikarich-a.com (丸本チャ子)

ストレートプレス

気になる彼との初デートはワクワクしますよね。でも見た目がどんなにタイプでも、自分の常識では考えられない彼の言動に引いてしまうこともあるもの。いままでの熱が嘘だったかのように、気持ちがサーッと冷めてしまうでしょう。そこで今回は「ご飯デートで幻…

Googirl

All About ニュース編集部が全国10〜60代200人を対象に実施した「ラーメン二郎に関するアンケート」から、今回は「麺がおいしいと思う東京都内のラーメン二郎」ランキングを発表します！2位「池袋東口店」、1位は？

All About

東京・駒沢公園に隣接するエリアに、おしゃれなクロワッサン専門店「PLAT（プラット）」が10月6日（日）オープン。 焼きたてのクロワッサンをはじめ、モーニングやランチにぴったりなメニューが楽しめますよ。 建築事務所に併設されたクロワッサン専門店 「PLAT」は2019年4月、建築家の上林剛典さんが東京・三軒茶屋の建築事務所アトリエに併設してオープンしたクロワッサン専門店です

isuta

日本でも定番の季節イベントになったハロウィン。飾りつけをしたり、仮装パーティを楽しんだりしますが、ハロウィンらしい料理を作ってイベントを盛り上げてみませんか？この記事では、ハロウィンの代表的モチーフ、かぼちゃを使ったレシピから、かわいい＆気持ち悪いおかずやお菓子など、おうちで簡単にできるさまざまなハロウィン料理を紹介します。ハロウィンを楽しいイベントにしたい！けれど、どんな料理を作ったらいいのかわからない…そんな人に、おすすめのレシピをたくさん集めました！ぜひ参考にしてみてください。

mamagirl

＜大阪発＞今大阪で一番熱いエリア、うめきた2期地区の「グラングリーン大阪」．．．

リビングWeb

きくらげが主役の一杯です。なんといってもコリコリ、プリプリの食感と食べごたえ。水で戻すとどーんと現れる存在感を丸ごと使いましょう。旨味と栄養の詰まった乾物を意外な利用法で使いながらつくる、デイリーに役立つスープを有賀 薫さんに教わりました。

dancyu

おはようございます！朝時間アンバサダーの美帆子です。先日、朝時間アンバサダーのMisatoさん、枝利子さん、tom（トム）さんと４人で朝ごはんを楽しみました。向かったのは、等々力にある「ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ」です。朝時間.jp以前もご紹介した等々力エリア。東京23区唯一の渓谷として知られる、等々力渓谷のある場所です（※現在、等々力渓谷は立入禁止となっています。令和7年度中に禁止措置解除見込み。詳しくは世田谷区のサイトをご覧ください）。都心でありながら、駅舎がこじんまりとしていたり、自然を感じられたり。どこか素朴さを感じる等々力は、訪れるたびに心が浄化されていくような清々しさを感じます。予約必須！「ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ」シェフパティシエール 岩柳麻子さんが手がける大人気店、「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」の商品をイートインで味わうことができる、「ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ」。スイーツのみならず、お食事メニューも充実しています。一部メニューは完全予約制。店内の半数が予約席、残り半分が当日席とのことですが、私たちがお伺いした日は満席でした！毎週火曜日17時より、次週分の予約受付が始まります。特に土日は予約がうまりやすいので、お早目の予約をおすすめします。お店は駅から3分ほどの距離。ですが、住宅街の中にひっそりと佇む隠れ家のようなお店のため、地図とにらめっこしながらお店へ。朝時間.jpさっそく、緑を感じるこの光景に和みました。階段を登り、2階の店内へと向かいます。朝時間.jp美しく、洗練された空間。規則正しく、白い食器たちが並びます。朝時間.jp店内には、カウンター席、テーブル席があります。私たちは4人掛けのテーブル席に通していただきました。朝時間.jp朝から贅沢！至福のモーニングモーニングメニューは、トーストとスープ、フルーツ、ドリンクがセットになったシンプルモーニング 厚切りトースト（￥1,760）や、パフェとドリンクがセットになった朝パフェ（￥3,960）、オムレツやチーズ、サラダなどがついた豪華なモーニングスペシャリテ（￥6,600）など、幅広く揃っています。朝時間.jpトーストもパフェも食べたいけれど、スペシャリテは食べきれるか不安…という結論に至った私たちは、パルフェバンビ付　シンプルモーニング（￥3,630）を頂くことに。パルフェバンビ付　シンプルモーニングは、厚切りトースト バターのせ（蜂蜜と季節のコンフィチュール付き）季節のスープパルフェバンビ本日の朝コーヒーor朝茶がセットになったモーニング。ドリンクはプラス200円でカフェラテに変更でき、プラス300円でその他のドリンクに変更可能。また、ドリンクはお代わり自由（※一部ドリンクを除く）。私は、本日の朝コーヒーを選びました。待つこと数分。まずは、季節のスープが運ばれてきました。朝時間.jpカラスミパウダーがかかった、かぶのポタージュスープ。かぶの旨味がぎゅっと凝縮されていて、口当たりなめらか。起き抜けの身体にじんわり染みこみます。まるで、触り心地の良いブランケットにくるまれたような温もりと、安心感を感じる味。朝時間.jp厚切りトースト バターのせは、圧巻のビジュアル。じゅわっと、静かにとろけていく大きなバター。その香ばしい香りに、ふつふつと食欲が沸いてきます。朝時間.jp厚切りトーストのサイズ感は、こちら。iPhone14 proと比較してみます。朝時間.jpこのサイズ感、既視感があるような…？そう、前回ご紹介した大阪・南森町の「Cafe Tokiona」のトーストとちょうど同じくらいのサイズ感でした。iPhoneと比較すると小さく感じるものの、厚切りなので満足感があります。トーストには、蜂蜜と季節のコンフィチュールも添えられています。この日のコンフィチュールはすももでした。見た目も味も格別！旬を味わうパルフェバンビ今回、1番楽しみにしていたのが、パルフェバンビ。パルフェバンビとは、小さめのグラスに季節のジェラートやフルーツを美しく構成したメニューのこと。単品のパフェと内容は一緒であるものの、小ぶりのサイズ感のため、トーストもパフェも楽しみたい！という私たちにとって最高な組み合わせ。パルフェバンビの主役は、旬のフルーツ。この日は、秋の訪れを感じる和梨とシャインマスカットのパルフェバンビでした。朝時間.jp上段は、和梨のソルベ。そこにシュガーラスクとルッコラが大胆に添えられています。ルッコラが存在することによって、パルフェバンビの色味に統一感が生まれ、美しさを増しています。が、見た目だけでなく、味覚としても良さを発揮。すっきり甘いソルベ、鮮やかに甘いラスク、そこにルッコラの心地よい苦みが加わることによって甘みが引き立ちます。ここにルッコラをさしてみよう、と考えた方、本当にすごい！朝時間.jp和梨のソルベの下には、ダージリンやヘーゼルナッツを使った自家製グラノーラに、オレンジとカルダモンを使ったブリュレが隠れています。朝時間.jpシャインマスカットの下の白い部分は、水切りヨーグルトがたっぷり。そしてその下には、和梨とシャインマスカット、すだちを使ったマリネ、最後はブルーベリーとライチのソース。ザクザク、サクサク。とろっ、ふわっ。味わいや食感、雰囲気、印象。食べ進めるうちに、どんどん変化していくのが面白く、夢中で頂きました。お土産にいかが？「ASAKO IWAYANAGI PLUS」お腹いっぱい満たされた後は、「ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ」と目の鼻の先にある「ASAKO IWAYANAGI PLUS」にも立ち寄ってみました。朝時間.jp「ASAKO IWAYANAGI PLUS」は、テイクアウトを中心としたお店。焼き菓子やパン、ジェラートなどが販売されています。お店は11時に開店。オープンまで数分あったので、お店の近くで開店を待つことに。「ASAKO IWAYANAGI PLUS」の隣には、冒頭でちらっとご紹介した「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」があります。こちらには完全予約制のイートインと、一部テイクアウトの販売もあるのですが、オープン前から6組並んでいました。行列ができるほどの人気店のため、お店の前には警備員さんも1人立っていました。警備員さんによると、連休中は特に混雑するとのこと。この警備員さんが気さくで面白くて、お店が開く前、そしてお買い物をした後も10分ほど話し込んでしまいました。私が「ASAKO IWAYANAGI PLUS」で購入したのは、こちら。朝時間.jpケーク ラムレーズン（￥340）、サブレ アールグレイ（￥290）。在宅勤務のご褒美スイーツとして、じっくり味わって頂きました。そして、「ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ」で頂いて美味しかったコーヒーも合わせて購入。朝時間.jpエチオピア　イディド（フーリーウォッシュト）（100g）（￥1,300）。先ほどご紹介した焼き菓子と一緒に頂く時間が、なんとも幸せでした。朝時間.jp1人で過ごす朝時間も大好きだけれど、こうやって心置きなく話せる仲間と過ごす朝もまた、格別。「美味しい！」という気持ちを共有できるって幸せだな、と感じた朝でした。皆様もぜひ、「ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ」で素敵なひとときを過ごしてみてくださいね。ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ住所：東京都世田谷区等々力4-5-9 2F定休日：月・火曜日営業時間：08:00～11:00、11:30～18:00電話番号：03-6432-1158Instagram：@patisserie.asakoiwayanagi※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。◆執筆者Instagram：@miho333★本連載は隔週金曜日でお届けします。

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こんにちは。趣味は乗り物、特技は食べ歩きのリビングふくおか・北九州Web地域．．．

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2024年10月4日(金)の献立は「豚キムチと卵の炒め物」の献立。発酵食品のキムチを使ったご飯に合うおかずと、野菜を豊富に取り入れた献立です。

Eレシピ

こんにちは。福岡のおいしいお店を紹介するブログ『よりみちの福岡紹介』を運営している、よりみちです。 無性に肉が食べたくなる日ってありますよね。ね？（力説） でも最近、どこの焼肉店も値上げラッシュ。 そこで今回は、自称・肉 […]

ARNE

日清の「カップヌードル」シリーズから、新作フレーバーが発売中！ イタリアと日本で話題のレシピ「暗殺者のパスタ」を、カップヌードル流にアレンジした一品です。 さっそく食べてみたので、気になる味をレビューします♪※ステマではないので正直な感想です……！

4yuuu

東京ディズニーリゾートでは、2024年11月15日(金)から12月25日(水)までの41日間、スペシャルイベント“ディズニー・クリスマス2024”を開催！ 今回は、東京ディズニーシー｢テディ・ルーズヴ ...

Dtimes

コンビニスイーツ＆コンビニ飯が大好きなライターのsumireです。 いよいよ食欲の秋、本番！　おいしいものをたくさん食べて過ごしたいですね。 そこで今回は、『ローソン』で見つけた「おいしくて、罪悪感が残らないダイエット飯 […]

ARNE