こんにちは♪地域特派員ほんにょです♪新しいお店に行ってきました～！名前は「Li．．．

リビングWeb

伏見駅前の人気ラーメン店「セアブラノ神 伏見剛力」で、限定の厚切り炙りチャーシューのせカレーラーメンと看板メニューの背脂中華そばなり。

キョウトピ

エースコックから、秋の新作カップ麺が発売中！ もちもち食感の極太麺＆豚骨醤油スープが美味しい、食べ応え抜群の一品です。 さっそく、気になる味をレビューします♪※ステマではないので正直な感想です……！

4yuuu

日本では半数以上の夫婦がセックスレスに陥っているといわれています。お互い納得の上でフェードアウトしていくケースもありますが、なかには思いもよらない出来事がきっかけでレスになることも。看護師で助産師の知世さん（仮名、36歳）は、大手結婚式場のシェフである安彦さん（仮名、30歳）と、新型コロナウイルス感染症の蔓延をきっかけに性交渉がなくなり、さらに夫婦仲も険悪になったと話します。

美ST

植え込みのハーブがのびのびと枝葉をのばす「風早茶房」。築100年の古民家をリノベーションしたカフェで、フレッシュやドライにした地産ハーブを贅沢に使ったランチやお茶をいただきながらのんびりとしたひと時が過ごせます。緑豊かで海にも近い葉山のカフェを訪れて、リフレッシュする時間を自分にプレゼントしてはいかがでしょうか。

ことりっぷ

MAGOKORO DININGは、東京都目黒区にある点心のテイクアウト専門店「郭さんの点心製作所」にて、9月より新商品「明太チーズ焼き小籠包」を販売している。 本場中国の味を日本に届ける点心店 「郭さんの点心製作所」は「本場中国の小籠包の味を、地域のみなさまにお届けしたい」という想いからオープンしたテイクアウト専門の点心店だ。 点心師の郭鳳雲(カク・ファンウン)氏は、中国で20年間にわたって点心技術を磨き、本場の高級中華料理店では料理長を経験。数年前に来日し、MAGOKORO DININGの代表取締役社長である二瓶桂氏にスカウトされて点心部門に加わったという。 「郭さんの点心製作所」では、その場で手作りの肉餡を包んで“つくりたて”の点心を提供することにこだわっている。 小籠包は形を整えて強い火力で一気に揚げ焼きにしているので、焼き面はパリッと、中はふっくらとした仕上がりに。一口頬張れば、香ばしい皮から肉の旨さと野菜の甘みが凝縮されたスープがじゅわっと溢れ出すようになっている。まずは何もつけずに一口、次に秘伝の調味料や香辛料で風味付けした肉餡ともちもちの生地を味わうと、素材そのものの美味しさを感じられるだろう。 お店の点心メニューは、以下の通り。 定番商品の「焼き小龍包」は、3個入りで540円(税込)。 「火鍋包子」は2個で450円(税込)、4個で890円(税込)だ。 このほかにも、「エビマヨ台湾バーガー」580円(税込)や 「台湾揚げパン」350円(税込)、 「台湾さつまいもボール」580円(税込)、 「郭さんの手包み焼売」580円(税込)を提供している。 旨みとろける「明太チーズ焼き小籠包」 そしてこの9月には、「郭さんの点心製作所」に新しい点心メニュー「明太チーズ焼き小籠包」が登場した。 こちらは、全て職人が店内で仕込んでいるこだわりの小籠包に、国産の明太子と濃厚なチーズをたっぷりと包んだオリジナル点心だ。 一つひとつ手作りされたあたたかい小籠包は、もちもちの皮とジューシーな中身を堪能できる。また、ピリ辛明太子の旨みが口いっぱいに広がるとともに、とろけるチーズとのハーモニーがやみつきになるだろう。 定番を超えた新感覚の小籠包は、大人から子どもまで、幅広い年代が楽しめる一品となっている。3個入り580円(税込)で販売中。 本場さながらのおいしい点心が食べたい時には、中国で腕を磨いた点心師が作る斬新な小籠包をテイクアウトしてみては。 ■郭さんの点心製作所 住所：東京都目黒区原町1-6-10 営業時間：10:00～22:00 ※テイクアウトのみ 郭さんの点心製作所公式Instagram：https://www.instagram.com/kakusannotenshin_factory (紫原もこ)

ストレートプレス

白山陶器が運営する、東京・南青山にある直営店「HAKUSAN SHOP 白山陶器東京ショールーム」が、11月1日(金)にオープン21周年を迎える。 21周年を記念し、謝恩キャンペーン「HAKUSAN SHOP TOKYO 21st Anniversary」を11月1日(金)～18日(月)に開催。新シリーズの「RAMENBOWL」と「RAMENSPOON」の発表・先行販売も行う。 3種類の形状と5色展開のラーメン鉢が登場 トッピングやスープの味、麺の種類や硬さなど好みに合わせてカスタマイズできる自由なラーメン。白山陶器は、多種多様の麺やスープに対応し、美味しくラーメンを楽しめるラーメン鉢「RAMENBOWL」を開発した。 ラーメンに限らず蕎麦やうどん、世界中の麺料理に、またサラダや煮物などの盛鉢としても多用途に使うことができる。 「SORI -ソリ-」の大きく反った縁はスタイリッシュで、飲食店で食べるような雰囲気を家庭でも楽しめる。海鮮丼や天丼などごはんの丼物にもよく似合う形状だ。 「RIM -リム-」はリム幅が3cmほどあるタイプ。リムの余白により上品に見え、ポトフなど煮込み料理との相性も良好だ。 「WAN -ワン-」は3タイプの中で最もスタンダードな形状。麺料理以外にも煮物やサラダなどの盛鉢として幅広く活用できる。 それぞれ価格は3,080円で、実用的な容量は約500ml。割れにくい縁の厚みや持ちやすい高めの高台、サイズや容量など、家庭用はもちろん業務用としても使用できるよう考慮している。 カラーバリエーションは、落ち着きのある質感の、モイストホワイト、グレイマット、チャコールグレイマットに加え、「RAMENBOWL」の発売にあわせて、エバーグリーンマットとカーマインマットの新しい釉薬2色が登場。 なお、上記写真のカラーはチャコールグレイマットだ。 常緑樹の葉のような深い緑色のエバーグリーンマットは、やきものらしい釉質が特徴的。 鮮やかさの中にも落ち着きのある赤のカーマインマットは、一見派手な印象だが料理との相性も良く、食卓を華やかに演出する。 具材やスープをすくいやすいレンゲも販売 ラーメンボウルにあわせて、手に持ちやすく具材やスープをすくいやすいレンゲとして「RAMENSPOON」1,100円を同時に発売。 すくう部分と柄は、自然な曲線でつながる洗練されたたたずまいで、柄尻が器の縁に掛かりすべり落ちないよう機能性にも考慮。ラーメンボウルと同じ5色展開となっている。 スープが飲みやすく、持ちやすい角度にこだわった設計。すくう部分はやや大きめで麺や具材も載せやすく、縁先は口当たりの良い薄いつくりになっている。 素材は磁器で、電子レンジと食器洗い乾燥機の使用可。「RAMENBOWL」「RAMENSPOON」ともに、全国の販売店での取扱いは2025年2月上旬の予定だ。 アレンジ麺料理に使いやすい麺鉢・めん丼が多数 新作のラーメンボウルの他にも、長年生産を続けている白山陶器定番の「丼・鉢・碗」や、すくいやすい形状の丼、表面に彫りやレリーフ、絵柄を施した丼など、さまざまなアレンジの麺料理に使いやすい器を用意。 11月1日(金)～4日(月)・9日(土)・10日(日)・16日(土)・17日(日)には、長崎県の本社デザイン室スタッフも東京ショールームに常駐するので、意見や感想を伝えよう。 21周年の記念品として小さなオブジェをプレゼント 毎年好評の白山陶器デザイン室で制作している特別な記念品として、今回は、コロコロしたかわいらしいかたちに「えくぼ」のようなへこみを施したオブジェ「DIMPLE」を用意している。 デザイン室のスタッフが工夫を凝らし、手づくりで制作しているので、フォルムやアレンジは一つひとつ異なる。 記念品は、店頭にて2,200円以上購入した人全員にプレゼントしており、購入回数に関わらず一人1つまで。同商品は非売品で素材は磁器、色や形やアレンジは1点毎に異なる。 ラーメンや陶器が好きな人は、「HAKUSAN SHOP TOKYO 21st Anniversary」に訪れよう。 ■HAKUSAN SHOP TOKYO 21st Anniversary概要 開催場所：HAKUSAN SHOP 白山陶器東京ショールーム 住所：東京都港区南青山5-3-10 フロムファースト GF 開催日：11月1日(金)～18日(月) 営業時間：11:00～19:00 白山陶器公式サイト：https://www.hakusan-porcelain.com 白山陶器公式オンラインショップ：https://www.hakusan-shop-online.com ※10月、11月は毎週火曜日が休業日 ※10月31日(木)は18:00までの営業 ※期間中の11月5日(火)・12日(火)は休業日 (佐藤 ひより)

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東京都港区にある「大徳壽 TOKYO」が、「2周年記念コース」の提供を開始した。 とっておきの焼肉体験を提供 伝統に裏打ちされた味とモダンラグジュアリーな空間でとっておきの焼肉体験を提供する「大徳壽」。開業から50年を迎えた「大徳壽」は、宴会や会食などのビジネスシーンからプライベートの利用まで目的に合った席を用意している。 2周年を迎えた「大徳壽 TOKYO」のほか、神奈川県横浜市に「大徳壽 関内本店」「大徳壽 みなとみらい店」がある。 サーロイン出汁しゃぶや季節の肉寿司が登場 [caption id="attachment_1228640" align="aligncenter" width="600"] 季節の肉寿司[/caption] 「大徳壽 TOKYO」は、けやき坂のイルミネーションと洗練された空間が楽しめる店舗。活気に溢れるオープンキッチンのダイニング席、接待やデートにも使える完全個室5部屋を用意している。何度でも訪れたくなるような、地域の人々に愛される焼肉レストランを目指しているという。 [caption id="attachment_1228641" align="aligncenter" width="600"] 宮崎牛奇跡のヒレ[/caption] 「2周年記念コース」では、キムチ盛り合わせ/ナムル盛り合わせ/チョレギサラダ/トリュフ焼肉パン/季節の肉寿司/タンの食べ比べ/厳選赤身肉/ナスナムル/タレの焼肉 2種/本日のスープ/宮崎牛奇跡のヒレ/サーロイン出汁しゃぶ/冷麺 or レモン冷麺/杏仁豆腐 or アイスが味わえる。コースの詳しい情報は、下記の食べログページをチェックしてみて。 また、FacebookやInstagramには、最新情報やキャンペーン情報も掲載されているのでチェックしてみて。 この機会に、「大徳壽 TOKYO」に足を運び、「2周年記念コース」をはじめとしたメニューを味わってみては。 ■大徳壽 TOKYO 住所：東京都港区六本木6-9-1テレビ朝日本社ビルけやき坂沿い1階 営業時間：平日17:00～23:00(L.O.22:00)/土・日・祝11:30～15:00(L.O.14:30)・17:00～23:00(L.O.22:00） 定休日：無休 ※ビルの休業に準ずる 公式HP：https://daitokujyu.com Facebook: https://www.facebook.com/daitokujyu.tokyo/?rdid=PHzvasYRdlpsw8QU 食べログページ(「2周年記念コース」詳細)：https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13276495/?lid=owner_rst-top-jitempo_pc (ソルトピーチ)

ストレートプレス

「赤ちゃんっていいにおい」。これが生まれたばかりの長男に抱いた感想でした。新生児は、まるでミルクのようないいにおい……。しかし、初めて沐浴をしたとき、私は衝撃を受けたのです。

ベビーカレンダー

かなり前から気になってた、香港粥のお店。香港甜品店甜蜜蜜「Timmama:ティムマッマッ」と読むそうです。本日初訪です。ドアを開…

暮らしニスタ

管理栄養士のともゆみです。鶏むね肉がたくさん並んでいて、すごくお買い得な時ってありますよね。でも、一度で使い切れる量じゃない。そんな時に役立つのは冷凍保存なんですって。しっとりやわらかくなる冷凍方法があると「ニチレイフーズ」のホームページに・・・

あたらしい日日

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！醤油味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#醤油味エースコック 富山 ブラック醤油ラーメンもぐナビニュース…

もぐナビニュース

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理日清食品 日清の利きどん兵衛 天ぷらそば 信州 カップ9…

もぐナビニュース

人気のカレー味のカップラーメン。昨今では「カレーうどん」や「カレーそば」など、種類が豊富になってきました。今回、東洋水産から「マルちゃん 濃厚カレーきつねそば でか盛」が発売！きつねそばのカレー味＆デカ盛りという夢の組み合わせ……。実食したレビューを紹介していきます。

ママテナ

天下一品がこってりを封印？ 初の「塩ラーメン」、早くも好評

Lmaga.jp

大阪・天王寺でクリスマスマーケット、ドイツ料理や雑貨が集結

Lmaga.jp

今日は何作ろう……？家族に美味しいごはんを用意したいと思っても、どんな料理にしようかと迷ってしまうという方は多いのでは？そんなお悩みも即解決！レシピをマネするだけで簡単に作れて、迷わず今日の献立が決まるおすすめメニューをご紹介します！カロリーや栄養バランスも考えた管理栄養士監修の組み合わせの「今日の献立」を参考にして、夕食を作ってみてくださいね♪

4yuuu

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。この連載では「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。今日は、「牛肉」「トマト」を使った、冷え予防に効く朝食レシピをご紹介します。おでんの簡単アレンジ！炊飯器（※）で炊けば味が簡単に染みて、おだしが絶品です。高たんぱくな牛肉や、温かいお出汁が代謝を上げて冷え知らずに。牛肉のイノシン酸とトマトのグルタミン酸で旨味の相乗効果は7～8倍！炊くまで作業時間はたった5分。ほったらかしできるので楽ちんです。（※炊飯に特化した炊飯器は使用せず、調理機能のある炊飯器をご利用ください）簡単なので、ぜひお試しください。炊飯器で簡単！「トマトと牛肉のおでん」朝時間.jp材料（作りやすい分量）牛肉切り落とし　150gトマト　小3個大根　200g水　2合の目盛りまでしょうゆ　大さじ2みりん　大さじ1だしの素　大さじ1薬味ねぎ　少々（お好みで）作り方（調理時間5分 ※炊飯時間は除く）1）　トマトは十字に切り込みを入れ、皮が少しめくれるまで茹でる。朝時間.jpすぐに冷やして皮をむく。朝時間.jp2）　大根は皮をむいて2㎝厚さに切る。朝時間.jp3）　炊飯器に水以外すべて入れたら、水を2合の目盛りまで入れる。朝時間.jp4）　器に盛り、お好みで薬味ねぎを散らす。朝時間.jp食べてキレイを磨く！レシピのポイント【1】寒くなってきたら食べたいおでん。炊飯器ならほったらかしで簡単。【2】牛肉のたんぱく質や、温かいスープが代謝をアップします。【3】牛肉のイノシン酸×トマトのグルタミン酸で旨味成分は7～8倍にもなります。【4】鶏もも肉や豚肉でもアレンジ可能です。作り置きにおすすめです！＊＊＊トマトおでんで、冷え知らず♪今日も元気にいってらっしゃい！朝時間.jp1人分が簡単！少ない材料でタンパク質たっぷり「水炊き風」朝に体を温めて「温活」！こちらの一人分鍋レシピもカンタンです。代謝が上がることでダイエット効果が期待できます。記事を読む★この連載は＜毎週水曜日＞に更新します。次回もどうぞお楽しみに…！

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