料理で使わない野菜の根やヘタの部分を水につけ、もう一度育てて収穫する再生野菜。リボーン・ベジタブル、略して 「リボベジ」と呼ばれ、手軽なキッチンガーデニングとして人気です。育てて眺める楽しみと家計の節約、さらに生ごみ削減にもなり一石三鳥！　さっそくやり方を紹介しましょう。

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ダイエットを行う上で食事の“カロリー計算”は欠かせません。食べたものや活動をすべて記録して、計算をしているダイエッターもいると思いますが、実はカロリー計算には意外な落とし穴があることをご存知ですか？今回はダイエットインス…

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このところ、昔は見かけなかったキノコもスーパーで並ぶようになりました。「ヤマブシタケ」に「たもぎたけ」に「ハナビラタケ」などなど。色や形も見たことないきのこだと、買うのにはちょっと勇気がいるかもしれません。今回は、健康成分も豊富で、味にもクセがなく食べやすい「ヤマブシタケ」の魅力とおすすめレシピをご紹介します。

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いよいよ夏本番、子どもたちにとっては大冒険の夏休みですが、大人にとっては危険との隣合わせ。学校で発散できないぶん子どもたちはいろいろな要求をしてくることでしょう。そんなときに使える約束事や言葉がけなどを今回はご紹介します。

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子どもが毎日オモチャを散らかしっぱなしにして困っているというママは多いものです。何度叱っても言うことを聞かないし、自分でやった方が早いから……とママが代わりに片付けることもしばしば

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日焼け止めはきちんと塗り直さないと焼けてしまう、とわかっていてもなかなか面倒なものですよね。特に塗り直せる場所がない外出先だったらなおさらではないでしょうか。そんな時に活用したいのが日焼け止めスプレーです。襟抜きシャツや…

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いつの頃からか夏の風物詩的レシピとしておなじみになった山形県の郷土料理「だし」。今ではスーパーで調理済みのものが売られていたりもしますが、ありあわせの材料で簡単に作れるものなので、家庭で、お好みの味にアレンジしながら作ってみましょう。

Eレシピ

どんどん強くなる妻の姿に「もうちょっとなんとかして…」と思っている夫がいることを、みな皆さまはご存知でしょうか。最近夫に言われて衝撃をうけた「妻にしてほしくないこと」をこの場を借りて発表しましょう。

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「ホンビノス貝」という貝をご存知でしょうか。最近スーパーで見かけるようになり、肉厚で美味しく、しかもお手頃価格で買えるとってもおすすめの食材です。ホンビノス貝の下処理や美味しい食べ方をご紹介します。

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これからやってくる暑い夏。疲れたカラダに冷たいアイスは何よりも嬉しいごほうびです。しかし「アイスは甘いから太るのでは？」なかなか手が出せないということはありませんか？今回は、ダイエット向け低カロリーアイス5選を、あすけん栄養士がご紹介していきます。

あすけん

ストレートプレス

4人の子育てをしながら“賃貸DIY”を実践している、SNSでも人気急上昇中のsayo.さん。賃貸でもできるキッチンまわりのDIYと、DIYライフの楽しみ方を伺いました。

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