東京ディズニーシーでは、2025年4月8日（火）～6月30日（月）までスペシャルイベント「東京ディズニーシー・フード＆ワイン・フェスティバル」を開催！ “食で世界を巡る”をテーマに、東京ディズニーシー ...

Dtimes

2025.3.4

東京ディズニーリゾートでは、2024年11月15日(金)から12月25日(水)までの41日間、スペシャルイベント“ディズニー・クリスマス2024”を開催！ 今回は、東京ディズニーシー｢カフェ・ポルトフ ...

Dtimes

2024.10.3

フードプロセッサーで混ぜるだけで、リエットのようなペーストが出来上がります。簡単なのにおいしく、ホームパーティーにもお薦めです。「飲み友」の料理研究家、上田淳子さんとしらいのりこさんに夏の晩酌がテーマの自慢のつまみを披露し合ってもらいました。

dancyu

2024.8.17

毎月、映画とワインのマリアージュを提案していく連載、ほろ酔いシネマ。 ...

東京カレンダー

2024.7.19

肉吸いのだしとスパークリングワインが互いの旨味を高め合います。温かい汁物でホッと一息つける一品です。シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教えてもらいました。

dancyu

2024.5.9

東京の桜のシーズンはもうすぐそこ！ 今回は、東京都内でおすすめの桜のイベントや、この季節限定で登場する、桜を使ったスイーツやグルメをご紹介します。満開の桜を間近で堪能できる人気の桜イベントから、桜がテーマのアフターヌーンティーやランチ、お花見や手土産にもおすすめの桜を使った春スイーツまで、見逃せない春の限定情報が満載です。

るるぶ＆more.

2025.3.15

カジュアルイタリアンバル「CONA(コナ)」の一部店舗で4月30日(水)まで「CONA 桜バル」が開催される。期間中は店内を満開の桜で彩り、店にいながらにして満開の桜が楽しめる。また、桜をテーマとした春限定メニューも登場。天気や混雑を気にせず、花粉症の人も安心して快適にお花見気分を味わえる。 コスパ最強イタリアンバル「CONA」 「CONA」は、関東を中心に全国45店舗以上を展開するカジュアルイタリアンバルだ。自慢の本格窯焼きピザは、1枚約25cmのボリュームで30種類以上をラインナップ。しかも価格は、550円(税込)と高コスパ。定番のマルゲリータから、個性あふれるゴルゴンゾーラ＆メープルシロップまで、多彩なメニューが人気だ。 また、ピザに限らずサイドメニューもほとんどが550円(税込)。ボトルワインも2090円(税込)から楽しめる。コスパ最強イタリアンバルとして、大人気の店だ。 花見の穴場スポット「CONA 桜バル」 今回、開催されている「CONA 桜バル」は、店内を満開の桜で彩り店にいながらにして花見気分が味わえるイベントだ。お花見は、場所取り、天候、寒さ、道具など課題も多いもの。だが、「CONA 桜バル」は、そんな心配もご無用。天気を気にせず「室内花見」が楽しめ、春の雰囲気が満喫できる。 春の限定メニューも登場！ 期間中は、桜をテーマにした春限定メニューが6品登場する。 生ハムと苺のマスカルポーネ(770円・税込)は、旬の苺とクリーミーなマスカルポーネ、イタリア産の生ハムをぜいたくに組み合わせた一品。仕上げに蜂蜜とエキストラバージンオリーブオイルをかけ、甘酸っぱさとほどよい塩気が絶妙に調和した、春を感じる一品だ。 明太子クリーム出汁のスープパスタ(770円・税込)は、旨味たっぷりの和風出汁に、濃厚な明太子クリームを合わせた春限定のスープパスタ。大葉とフライドオニオンをトッピングし、スープと共に楽しむことで、まろやかなコクと爽やかな風味が広がる。美しいピンク色のスープが春の訪れを感じさせてくれる。 苺とマシュマロのデザートピザ(660円・税込)は、CONAのローマ風ピザ生地に、とろけるマシュマロと旬の苺をぜいたくにトッピングした春限定のスイーツピザ。仕上げに苺ソースをかけ、甘酸っぱさと濃厚な甘みが絶妙にマッチする。 桜フレンチトースト(660円・税込)は、特製の卵液にじっくり漬け込んだフランスパンを鉄板で焼き上げ、外はカリッと、中はしっとりジューシーな食感。トッピングには桜のアイスクリームと桜の塩漬け、さらに蜂蜜を加え、桜の香りが広がる春限定のぜいたくなスイーツだ。 桜スパークリング(660円・税込)は、桜花漬けを浮かべたスパークリングワイン。隠し味にチェリーを加え、上品な甘みと酸味が楽しめる。 桜の塩レモンサワー(550円・税込)は、CONA自慢の凍結レモンサワーに、桜の花を塩と梅酢で漬け込んだ「桜花漬け」を組み合わせた、春限定の爽やかなレモンサワー。桜のほのかな香りとレモンの酸味が絶妙にマッチする。 桜の下での花見も良いが、今年はコスパ最強バル「CONA」の「CONA 桜バル」でお花見してみては。 ■CONA 桜バル 開催期間：4月30日(水)まで 開催店舗：18店舗 【東京】渋谷宇田川町店、新宿歌舞伎町店、恵比寿店、上野店、錦糸町店、麻布十番店、立川店、蒲田店 【埼玉】新越谷ヴァリエ店、所沢店、大宮店 【千葉】船橋店、千葉駅前店 【神奈川】溝の口店、たまプラーザ店、川崎店、横浜鶴屋町店 【長野】伊那店 ※新越谷ヴァリエ店、千葉駅前店、伊那店では、店内の桜装飾のみの実施となり、春限定メニューの販売は行わない CONA公式サイト：https://cona-pizza.com (熊田明日良)

ストレートプレス

2025.3.13

酒とおいしいものを愛する各都市の案内人たちが、普段から通うとっておきの酒場を教えてくれました。今回は松江編！民藝が根づく島根・松江の酒場は、手に取り、口に触れるだけで温かみを感じる器で彩られる。「器までおいしい」とはまさにこのこと。

BRUTUS

2025.3.11

おすすめ屋が、新たな業態として「海鮮とおでん食べ飲み放題おすすめ屋PREMIUM」を名古屋駅近くにオープン。従来のおすすめ屋はZ世代を中心に展開していたが、今回の新業態では30代から40代の利用者層もターゲットに含めた内容となっている。 海鮮とおでんを含む全130品を食べ放題で 「海鮮とおでん食べ飲み放題おすすめ屋PREMIUM」では、税込3,300円という価格で海鮮やおでんを含む全130品が2時間食べ飲み放題となるプランを提供。 まず、お通しとして牡蠣と紅ズワイ蟹のいろり蒸しを用意。蓋を開けた瞬間に広がる牡蠣の磯の香りと、紅ズワイ蟹の鮮やかな色合いがテーブルを彩る。 さらに、赤海老、ネギトロ、カツオ、いくらを盛り合わせた豪華な海鮮刺身の升盛りも楽しめる。特にカツオのタタキは藁で炙られた香ばしい焼き目が特徴で、旨味がギュッと詰まっていて、食べ始めたら箸が止まらない逸品だ。 サーモン刺身も人気で、とろけるような舌触りと上品な脂の甘さが魅力となっている。 おでん出汁へのこだわり おでんには「北海道産の日高昆布」と「枕崎産かつお節」を使用した出汁を採用。北海道産の日高昆布と枕崎産かつお節をベースに食塩・醤油・酒でシンプルでシンプルながら上質な出汁に仕上げている。 定番から変わり種まで揃うおでんメニュー おでんメニューは全10種類。大根や卵、玉こんにゃく、ちくわといった定番メニューに加え、 柔らかく煮込まれた茹でタンや焼き鳥おでん、ロールキャベツ、焼売など他店ではあまり見られない変わり種も充実している。 時間をかけてじっくり煮込んだ茹でタンは口の中でホロホロくずれる柔らかさ。焼く以外のタンの魅力に気づける一品となっている。 おでんの焼売は、ボリューム満点で食べ応え抜群。おでん出汁で煮込まれた餡は、噛むとジューシーな旨味を楽しむことができる。 さらに、おでん出汁を活かした〆メニューも豊富に用意。海鮮茶漬けや焼き鳥おでんマヨ丼、うどんなど、多彩なラインアップを揃えている。 東海エリア初の卓上スパークリングワインプラン 卓上サーバーでいつでも注ぎ放題のスパークリングワインサーバーも新たに導入されており、追加料金200円で利用可能。 すっきりとした辛口のスパークリングワインは、見た目の華やかさもさることながら、料理との相性も抜群。繊細な泡が口の中をリフレッシュさせてくれる。 また、店内は和モダンな空間設計となっており、提灯の柔らかな灯りが落ち着いた雰囲気を演出。全席には卓上レモンサワーも完備されており、待ち時間なく乾杯できる点も魅力的だ。 居酒屋メニューも幅広く提供 もちろんその他の居酒屋メニューも今まで通り充実。 同店大人気の明太もつ鍋から手軽なおつまみ、揚げ物、サラダ、デザートなど60種類以上の料理と70種類以上のドリンクも食べ飲み放題プランに含まれている。 プランの詳細 「食べ飲み放題プラン」は、2時間 /130品食べ飲み放題と牡蠣とズワイガニのいろり蒸し付きで3,300円(税込)。 卓上スパークリングワイン追加(＋200円)、1時間延長(＋1,100円)のオプションメニューも用意している。 お通しやチャージ料金などの追加料金は一切発生しないため「追加料金がある」「種類が少ない」「時間が短い」といった低価格居酒屋や食べ放題業態によくある問題点をクリアし、破格のコースにて楽しむことができる。 「海鮮とおでん食べ飲み放題おすすめ屋PREMIUM」で、新鮮なお刺身やアツアツおでんを堪能してみて。 ■海鮮とおでん食べ飲み放題おすすめ屋PREMIUM 名古屋駅店 住所：愛知県名古屋市中村区名駅4-24-24 名駅司ビル5F おすすめ屋 公式サイト：https://osusumeya.co.jp (丸本チャ子)

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2025.3.11

東京ディズニーシーで2025年4月8日（火）から6月30日（月）まで開催されるスペシャルイベント「東京ディズニーシー・フード＆ワイン・フェスティバル」のメニューとグッズ情報をお届け！ 新フレーバーのポップコーンやファンタジースプリングスのアトラクションモチーフのメニューなどが登場します。グッズは食のイベントにふさわしくフードと一緒に撮影が楽しめるアイテムが発売されます。早速チェックしておきましょう！ ©Disney

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2025.3.10

こんにちは。地域特派員のyumiです。急に暖かくなったかと思ったら、また寒い日．．．

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2025.3.8

東京・汐留の「コンラッド東京」では、2025年3月1日（土）よりバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」にて、「桜ストロベリー・アフタヌーンティー “ブルーム”」がスタート！　やさしいピンク色を基調とした世界観の桜舞う景色を表現したアフタヌーンティーで、華やぐ季節の訪れを楽しみましょう。

るるぶ＆more.

2025.3.7

【USJの新エンタメ】絶品フードを食べながら参加できる「ショーアトラクション」が開催！＜コナン、東野圭吾ミステリーの世界へ＞

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2025.3.7

ヒルトン沖縄瀬底リゾートは、3月8日(土)の「国際女性デー」を記念し、3月1日(土)〜31日(月)の期間、館内の全レストランでミモザのイエローカラーをテーマにした特別メニューを提供している。 このイベントでは、国際女性デーの認知向上を図るとともに、女性の社会進出を応援することを目指し、記念日を知ってもらう機会を創出する。 50周年を迎える国際女性デー 国際女性デーは、1975年に国連が提唱し、2025年で50周年を迎える。イタリアではこの日を「ミモザの日」と呼び、感謝と敬意を込めて女性にミモザの花を贈る習慣がある。このミモザの花は国際女性デーの象徴として広く認識されている。 ヒルトン沖縄瀬底リゾートでは、館内のレストランにてミモザカラーをテーマにした限定カクテルや料理を提供するほか、館内を装飾し、チームメンバーもミモザのバッジを着用する。 館内レストランで楽しむ特別メニュー ロビーラウンジ＆バー「ハナリ」では、「ミモザソルベ」を提供。沖縄県産シークワーサー果汁を贅沢に使用し、ミルクを加えてまろやかに仕上げたソルベだ。提供時に目の前でスパークリングワインを注ぐことで、泡立ちとともに爽やかな香りが楽しめる一品となっている。 「ミモザソルベ」は、ノンアルコールスパークリングワインでも提供可能。時間経過とともに溶け出したソルベとスパークリングワインの絶妙な味わいを楽しもう。 ステーキ＆シーフード「シスクグリル」では、「ホワイトアスパラガスとハーブガーデンサラダ」が登場。丁寧に煮込んだやんばる産豆ラグーや、今が旬のホワイトアスパラガス、フレッシュハーブサラダ、沖縄県産金美人参を使用し、豆乳とペコリーノチーズのソースで仕上げた一皿だ。ハーブの爽やかさとチーズの濃厚な味わいを堪能できる。 イタリアンレストラン「セマーレ」では、「赤座海老とイベリコチョリソー、島野菜のサフランリゾット」を用意。あさりと昆布から取った出汁でイタリア産の熟成米をサフランの香り豊かなリゾットに仕上げた。赤座海老のグリルとイベリコチョリソーと一緒に味わうことで、味のハーモニーを楽しめる。 オールデイダイニング「アマハジ」では、「パイナップルタルト」を提供。パイナップルの果肉をたっぷり味わえる一品だ。バターとアーモンドの香ばしさ、そしてサクサクした食感のタルト生地とのコラボレーションを楽しもう。 ミモザカラーで彩られる館内 イベント期間中、ホテル館内はミモザをはじめとしたイエローカラーの花々で彩られる。また、チームメンバーも胸元にミモザバッジを着用し、女性の地位向上やジェンダー平等などに興味を持ってもらうきっかけを提供する。 支配人からのメッセージ ヒルトン沖縄瀬底リゾートの支配人・宮沢麻央氏は、「ヒルトン沖縄瀬底リゾートでは、すべての人が性別に関係なく、平等にチャンスを得られる社会を目指し、チームメンバーの雇用や昇格の機会を公平に提供し続けます。さらに、沖縄の地域社会とのつながりを大切にしながら、女性だけでなく、多様なバックグラウンドを持つ方々を支援する活動を推進してまいります」とコメントしている。 ヒルトン沖縄瀬底リゾートについて 2020年7月に開業したヒルトン沖縄瀬底リゾートは、沖縄本島の本部町から瀬底大橋でつながる瀬底島の西端に位置し、那覇空港から車で約90分でアクセスできる。館内には298の客室があり、瀬底島の美しい海と大空を一望できる。また、新鮮な地元食材を使ったオールデイダイニング、厳選した食材でもてなすグリル、本格ピザ窯を備えたイタリアンレストラン、美しいサンセットを眺めながらカクテルや軽食を楽しむバーをはじめ、屋内外プール、スパ、フィットネスセンターなども完備しており、多彩な楽しみ方を提案している。 国際女性デーイベントが開催されるこの機会に、ヒルトン沖縄瀬底リゾートで特別な時間を過ごしてみては。 ■ヒルトン沖縄瀬底リゾート 住所：沖縄県国頭郡本部町瀬底5750 イベント詳細：https://sesoko.hiltonjapan.co.jp/facilities/lp/international-womens-day (丸本チャ子)

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2025.3.7

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは、3月22日(土)～6月29日(日)の期間、土日祝日のランチタイム限定「バーベキューテラス 2025」を開催する。 場所は海に面した屋外テラスで、暖かな日差しや爽やかな風が心地よい季節限定の特別営業。目前が海という絶好のロケーションに設えられたテーブルからは、港を行き交う船やベイブリッジ、客船ターミナルなど、横浜らしい景色が楽しめる。 バーベキューはBBQグリルで自分で自由に焼くスタイル バーベキューは、テーブルに用意されたBBQグリルを使って自分で焼くスタイル。リブフランクや厚切りのベーコン、大ぶりの蛤のほか、ミネラル豊富な塩、にんにく、ハーブなどに漬け込み、低温で2時間以上調理した、柔らかくてジューシーな骨付き鶏もも肉のコンフィなどを楽しもう。 また、スキレットごとグリルで温めて仕上げる海老と野菜のアヒージョや、素材の良さを感じられる新鮮な野菜などもある。さらに、スモークサーモンやサワークリーム、ホテル自家製ドイツ風パン、燻製せずにスチームで仕上げた柔らかいシュゼットサラミなど、冷菜の盛り合わせも付く。 バーベキューが焼き上がるのを待つ間も、景色を眺めつつワインやビールなど、好きなドリンクとともに優雅な時間を過ごせるのが嬉しい。 みなとみらいの海近くで波の音や心地よい潮風を感じる 目の前の海が奏でる波の音や心地よい潮風を感じながら楽しむバーベキューは、みなとみらい駅に程近い場所であることを忘れてしまいそう。手ぶらで気軽に、まるでリゾートのような空間での上質なホテルバーベキューを楽しめる。 料金は1名5,000円(税サ込)で座席数は30席、全席禁煙。雨天・荒天時は、1階ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」店内でのブッフェ(90分制)に変更となり、料金は大人6,300円、子ども(5～12歳)2,900円となる。なお、5月3日(土)～6日(火)のゴールデンウィーク期間は、特別料金で大人6,500円、子ども3,000円だ。 バラエティ豊かな料理やドリンクの詳細 「バーベキューテラス 2025」の料理は次の通り。冷製料理がスモークサーモン、サワークリームとクラフトコーンブレッド、サラミ、オリーブ。 BBQグリルで調理する温製料理は、リブフランク、厚切りベーコン。ほかにも、骨付き鶏もも肉のコンフィ、殻付き蛤、海老と野菜のアヒージョ ガーリックトースト添え、おすすめ野菜(オクラ、椎茸、パプリカ、かぼちゃ)、コンディメント(フルール ド セル※フランス産天日塩、粒マスタード、BBQソース)がある。 ドリンクは別途料金で当日注文しよう。生ビール、スパークリングワイン、ワイン(赤・白)、ウイスキー(ハイボールを含む)、焼酎(麦・芋)各種カクテル(カシス・カンパリ・ジン・ウォッカ・ラム)などのアルコールの価格は、各1,200円。 また、ノンアルコールビールは1,200円、コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、アップルジュース、ピンクグレープフルーツジュース、ウーロン茶などのソフトドリンクは各1,000円だ。 ホテルのテラスで潮風を感じながら、優雅に過ごせる「バーベキューテラス 2025」に足を運んでみては。 ■「バーベキューテラス 2025」概要 開催期間：3月22日(土)～6月29日(日)の土日祝 開催時間：11:30～13:30(最終入店)、15:30クローズ 子mr120分制 住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1 開催場所：ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 1階 屋外テラス 詳細・予約ページ：https://www.icyokohama-grand.com/offer/detail.php?oid=115 ※画像はすべてイメージ。 ※記事の内容に一部変更が生じる場合があるため、最新情報はホテルホームページで要確認 (佐藤 ひより)

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2025.3.5

＜大阪発＞福島にある人気の肉割烹店「肉和食 月火水木金土日」で、2025年1月27．．．

リビングWeb

2025.3.5

mamagirl読者の皆さまこんにちは♡アフタヌーンティー大好きママのmamagirlフレンズ・リリーです！コンラッド東京のバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」では、2025年3月1日（土）より「桜ストロベリー・アフタヌーンティー"ブルーム"」がスタート！たっぷりレポしたいと思います♡

mamagirl

2025.3.4

ミシュラン一つ星シェフが生み出す唯一無二の美食体験。奈良の絶景とともに楽しむ「VILLA COMMUNICO」の特別なひととき

STORY

2025.2.28