完全会員制バー「Remake easy（リメークイージー）。オープンしたのは東京・渋谷のどこかの雑居ビル…なんと、店の詳しい場所は公開されていない。そんな秘密のバーでは、大人が唸る至高のパフェスイーツが楽しめる。会員しか入れない、場所も知らされていない特別な場所。ここはぜひ、夜な夜な絶品パフェを堪能できる秘密の隠れ家のメンバーになっておきたい。

Harumari TOKYO

永井豪氏の代表作『デビルマン』。悪魔の力と人間の心をもつ主人公に心酔した人も多いのでは？ そんな『デビルマン』ラベルの限定スコッチウイスキー第三弾が、ウイスキー専門サイト「WHISKY MEW(ウイスキーミュウ)」にて7月15日(水)昼12時より発売される。 待望の『デビルマン』ウイスキー第三弾 『デビルマン』ウイスキーは、2018年1月に第一弾、2019年5月に第二弾を発売し、いずれも大好評だった商品。 第三弾となる今回は、『デビルマン』と、同作から40年を経て描かれ、今年3月に完結した最終伝説『デビルマンサーガ』ラベルのウイスキーを用意。スコッチの中でも異なる地域の“ピーティー”なウイスキー3種とのコラボで登場する。 「Collecting Scotch Whisky」で世界のウイスキーコレクター16人のうちのひとりに選ばれているウイスキー評論家・山岡秀雄氏のテイスティングコメントとともに3商品を紹介しよう。 レダイグ2005 「『デビルマン』ラベルウイスキー・レダイグ2005」は、スモーキーだが背後にフルーティさがあり、ややドライで、ほのかにバニラが香る。フレーバーはピートのアタックに、カレー粉のスパイシーさ、長く続くホットなフィニッシュで、加水すると麦汁のニュアンスが強くなる。 容量は700mlで、価格は1万5000円(税抜)。製作数は234本、熟成年数14年、アルコール度数55.1％。 アイラ・ピーテッド・ブレンデッド・モルト2009 「『デビルマン』ラベルウイスキー・アイラ・ピーテッド・ブレンデッド・モルト2009」は、ほのかにシェリー樽由来のドライフルーツとチョコレートが香る。やや硫黄の香りが牛肉の旨味のニュアンスにつながり、徐々にグレープフルーツのフルーティさが出てくる。フレーバーはスムーズで心地よく、フルーティさが樽由来の特徴に打ち勝っている。 容量は700mlで、価格は1万2000円(税抜)。製作数は624本、熟成年数10年、アルコール度数56.4％。 Àird Mhòr2009 「『デビルマンサーガ』ラベルウイスキー・Àird Mhòr2009」は、すっきりとして、透明感のある甘いピート、白い花のハチミツと軽くレモンが香る。フレーバーはバランスのよいスモーキーさと、スムーズで、きれいな麦汁感。ほのかにスパイシーなフィニッシュとなっている。 容量は700mlで、価格は1万4000円(税抜)。製作数は252本、熟成年数10年、アルコール度数55.5％。 なお、いずれも1人につき各1本の購入となっている。 合計1110本の限定製作。ファン待望の『デビルマン』ウイスキー第三弾で、悪魔的な旨さに酔いしれてみては。

ストレートプレス

自宅で過ごす「おうち時間」が長くなっている今、ちょっと気分転換に甘いものを食べたい、なんてこともあるのでは？ 「カノーブル」の“焼かないバターケーキ”シリーズから、新作が登場！ 「安納芋バターケーキ」2種類が新登場 “食べるバター”で知られるブランド「カノーブル」では、オリジナルの“焼かないバターケーキ”シリーズを展開している。今回、同シリーズに、安納芋バターケーキ2種が新たに加わった。焦がした砂糖とバターの組み合わせが、安納芋を引き立てる味わいに注目だ。 また「カノーブル」では、焦がしバターと同じように、焦がした砂糖にも着目。焦がしバターのキャラメル香とは少し違う、焦がし砂糖のキャラメル香もぜひ楽しみたい。 バタースコッチソースが絡む！ 新商品の1つめは「安納芋キャラメルバタースコッチバターケーキ」。しっかりとしたボディーの中にも滑らかさをもつ鹿児島産の安納芋に、焦がしバターとフレッシュバターを合わせ、しっかり焦がしたバタースコッチソースを練り込んでいる。 てんさい糖とバターを焦がし、純生クリームを加えて作ったスコッチはトローリ甘くてキャラメルよりもねっとり。ふくよかな鹿児島産の安納芋との相性は抜群！ 「安納芋バタースコッチバターケーキ」の価格は、1個(約70g)/1580円(税込)。 3種のトフィーの食感が新鮮 2つめは「安納芋トフィーバターケーキ」。同商品は、滑らかさをもつ鹿児島産の安納芋に焦がしバターとフレッシュバターを合わせて、3種のトフィーを練り込み、6層の味のレイヤー構造に仕上げているのが特徴だ。 てんさい糖・三温糖・白砂糖とバターをしっかり焦がして冷やし固めた3種類のトフィーは、それぞれに加熱温度と加熱時間を変えて仕込み、こだわりのアクセントに。カリカリしたトフィーの苦さと甘みが加わって、焼き菓子のような味わいに変化するのを味わえる。 「安納芋トフィーバターケーキ」の価格は、1個(約70g)/1580円(税込)。 現在、新型コロナウイルスの影響で年内の百貨店ポップアップ予定がすべて中止となったため、オンライン販売のみとなっており、ナショナルデパートの公式オンラインストアから注文が可能だ。 香りと食感の両方が楽しめる、安納芋バターケーキシリーズ。テレワークや家事の合間の息抜きが、ますます楽しみになりそう！

ストレートプレス

映画ライター・山縣みどりさんに「色っぽい気持ちを呼び起こす、あの映画の、あのセリフ」を教えていただきました。

anan web

お酒業界での広報歴11年！児島麻理子が、実力派の若手バーテンダーをご紹介します。第7回目の登場は、代々木〈MUSIC BAR〉の広川 祐太郎さん。ウイスキー好きが高じて、バーテンダーに なってしまった広川さんが、音楽とウイスキーの出会いを案内します。

Hanako

お酒業界での広報歴11年！児島麻理子が、実力派の若手バーテンダーをご紹介します。第6回目の登場は、上野〈COCKTAIL WORKS〉の峰岸 翔弥さん。高身長で体格の良い峰岸さんは、警察官を目指していたこともあったそう。甘いものが好きというギャップも魅力の峰岸さんが作る渾身のデザートカクテルとは？

Hanako

お酒がどうしてもやめられない人には、どんな意識改革が必要なのか。こと内臓脂肪を減らすことを考えたとき、飲酒にまつわる3つの条件が導き出された。

Tarzan

組み合わせ次第でおいしさが増幅！　ショコラコーディネーターの市川歩美さんセレクトのチョコと相性抜群のお酒をバーテンダーの保志綾さんから教えて頂きました。

anan web

レコードレーベルの買収を巡り、テイラー・スウィフトとバトルの真っ最中にある敏腕マネージャーのスクーター・ブラウンが、自身の一連の行動に「悪意はない」と弁解した。（フロントロウ編集部）

FRONTROW

テイラー・スウィフトが、アリアナ・グランデが過去に主催したチャリティコンサートへの出演の話があったにも関わらず、参加しなかった理由を明かした。（フロントロウ編集部）

FRONTROW

数あるお酒の中でも「バーボンウイスキー」のおいしさに目覚め、その魅力をひとりでも多くの女性に知ってもらいたいと活動するバーボン女子・高橋まりなさん。そんな彼女が、基礎知識から意外なペアリングや飲み方、おすすめのお店までを紹介する本連載。前回まではバーボンのペアリングについてご紹介してきました。第7回目の今回からは、とびきりのウイスキーが楽しめるオススメのお店をご紹介していきます。一番最初にご紹介す…

Hanako

世田谷線の若林にある「喫茶 SALON ことたりぬ」は、デザイナーの弦間友裕さんが手掛ける一風変わったカフェ空間。メニュー表には、ドリンクなどのほかに、フィルムカメラの使い方や、名刺やチラシ制作などを学ぶワークショップなどの体験メニューがずらり15種類も。ドリンクを片手に、気軽にカメラやデザインなどについても学べます。

ことりっぷ

アメリカ・ニューヨーク発祥のステーキハウスである〈ウルフギャングステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー〉といえば、肉厚でジューシーなステーキが魅力！世界各地のお肉好きに愛されているステーキ専門店です。今月、その新ブランドが青山に誕生しました。…

Hanako

6月17日（月）、NY発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」が、よりラグジュアリーな新バージョン「ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー」を、東京・青山にオープンする。

VOGUE

日本酒、ビール、ワイン…美味しいお酒はたくさんあるけど、プリン体やカロリーが気になるもの。そんな人にオススメしたいのが「ハイボール」。実は他のお酒に比べてカロリーが低い！しかも様々な料理にマッチする！せっかくならこの春、ハイボールを極めてみては？…

Hanako

25ans Wedding

新宿にある「GLASS DANCE Shinjuku（グラスダンス シンジュク）」は、お客さんの目の前でトリュフをかける自家製厚切りローストビーフや、熟成肉ステーキ、極上生パスタまで楽しめるビアバル。

LeTRONC

いつものお酒もちょっとヘルシーなものにスイッチして！

Women's Health