沖縄の離島・宮古空港から車で約10分。「ユートピアファーム宮古島」は、マンゴーを始めとした南国フルーツや約250種のハイビスカス、世界中のブーゲンビレアがハウスいっぱいに咲き誇る観光農園。愛情いっぱいに育った完熟マンゴーを、農園併設のフルーツパーラーで、1年中、味わうことができます。見て、食べて、撮って。とろける甘さのマンゴーとともに、南国気分を楽しんで。

ことりっぷ

ホテルニューオータニ(東京)は8月17日(土)、夏休み中の子どもたち向けに「未来の食を考える、ホテルでSDGsワークショップ」を開催。⾷品会社5社と学べる、夏休みの自由研究にも最適なイベントだ。 昨年に引き続き、内容をアップデートして開催 1999年に食品ロス実質ゼロを実現するコンポストプラントを館内に導入し、近年では「大豆ミート」などの植物性代替食品＝プラントベースフードを使った、サステナブルなメニューを館内レストランで提供するなど、「食のSDGs」に先進的に取り組んできたホテルニューオータニ。 昨年に引き続き2回目の開催となる夏のワークショップでは、新たにあづまフーズ、fabulaの2社を協賛企業に加えて、内容をアップデート。より充実した体験内容で、子どもたちの夏休みの宿題にも役立てられる。 授業や未来食ランチなど、充実の体験プログラムを用意 体験プログラムについて詳しく紹介しよう。学校での出張授業経験のあるスタッフによる小学生向けSDGs授業は、「未来の食」を考える2社が担当。⼤塚⾷品のパートでは、大豆絞り体験を通じて食品ロスを一緒に考える。ゴミから感動を作る新素材を開発しているfabulaは、白菜の廃棄物から作る、コンクリートの4倍強い素材など、驚きの新技術を紹介する。 さらに、ホテルニューオータニ副総料理長・太田高広さんが作る「未来の食」を使用した特製プレートを、ワークショップ中に試食できる。 [caption id="attachment_1176124" align="aligncenter" width="600"] ※画像はイメージ。実際の提供メニューと異なる。[/caption] 大豆成分から植物性たんぱく質を抽出し、肉に見立てた「大豆ミート」を使用した「新東京バーガー」や、植物由来のバターを使用したスイーツなど、数多くの「未来の食」＝プラントベースフードを材料としたメニューを提供しているホテルニューオータニ。太田さんはそれらの開発に積極的に取り組んでいるほか、小学校での食育の授業経験もあるという。 普段見られないホテルの裏側が見られる「コンポストプラント」見学ツアーも開催。 ホテルで1日出る約5tの生ごみがどのようにして循環していくのか、生ゴミを堆肥に変える「コンポストプラント」の見学、そしてその堆肥で作った作物が、ホテルの従業員食堂で提供しているというサイクルを案内する。 [caption id="attachment_1176125" align="aligncenter" width="600"] 昨年の例[/caption] ワークショップのまとめとして、食品会社5社の主力商品のプラントベースフードを使って、ホテルのスタッフが利用する従業員食堂のメニューを考える時間も。 [caption id="attachment_1176126" align="aligncenter" width="600"] 昨年実際に従業員食堂で提供された「未来のカルボナーラ」[/caption] アイデアの中から料理長に選ばれたメニューは、実際に食堂で提供される。 学びを形として残せるホテルニューオータニのSDGsワークショップは、夏の思い出作りに親子で参加するのもおすすめだ。 イベント概要 「未来の食を考える、ホテルでSDGsワークショップ」は、8月17日(土)11:00～15:30に開催。受付は10:30〜。料金はイベント参加費、ランチプレート、税金・サービス料込みで大人10,000円、12歳までの子どもは5,000円だ。 さらに、今年はワークショップの参加者への特典として、人気の屋外プール「GARDEN POOL」を優待料金にて案内。“美味しく楽しく学んで・泳いで遊ぶ”大充実の1日を過ごすことができる。 イベントの詳細や予約については、下記URLから確認を。夏休みの学習や思い出づくりにもぴったりな、ホテルニューオータニのワークショップをチェックしてみて！ ◼︎未来の食を考える、ホテルでSDGsワークショップ 会場：ホテルニューオータニ(東京) 所在地：東京都千代田区紀尾井町4-1 予約ページ：https://www.newotani.co.jp/tokyo/event/sdgs ※⼩学校(中・⾼学年)対象。その他の年齢の子どもも参加可能。 ※協賛企業：あづまフーズ・⼤塚⾷品・カゴメ＆TWO・ZENB JAPAN・fabula・不⼆製油 (五⼗⾳順) (田中彩文)

ストレートプレス

一時期のブームが過ぎた今もなお、若い女性を中心に人気の「アサイーボウル」。一時的なブームに留まらず、定番なものとなった理由は「おいしく健康で、見た目が映える」といったところにあります。そんなアサイーボウルですが、東京のどこのお店で買えるのか、混み具合はどうなのか、フルーツなど何がトッピングされているのか、気になる方も多いのではないでしょうか？ 今回はテイクアウト可能な、渋谷や表参道、原宿周辺6店舗のアサイーボウルを食べ比べしました。超人気のお店「THE_B」から穴場の「APTIMO」まで、それぞれの特徴とともにお届けします。

TABIZINE

【コストコ】での買い物の醍醐味といえば、お得な価格と大容量の商品の数々。なかでも、とってもお得なのに贅沢な気分になる大容量のスイーツは、味だけでなく見た目でも楽しめる人気の商品です。そこで今回は、豪華な見た目で気分も上がる「爆量スイーツ」に注目してみました！

fashion trend news

アジサイの咲くシーズンが終わり鎌倉の山々にセミの鳴き声が響く季節になると、いよいよ夏本番のシーズンを迎えます。軒先で“氷”の暖簾が風に揺らぐカフェでは、手作りのシロップや自慢の素材をたっぷりと使った鎌倉ならではひんやりとしかき氷が楽しめます。散策の途中に立ち寄って、この時期だけのひんやりとした美味しさを味わいながら涼んではいかがでしょうか。

ことりっぷ

【センスのいいプチギフト17選】ちょっとしたプレゼントにおすすめの品を厳選！ ;大切な人にささやかなお礼をしたいときに

VERY

日本の夏に欠かせないスイーツと言えば、やはりアイスクリーム。その中でも特に高い人気を誇る「ハーゲンダッツ」。この度ハーゲンダッツ ジャパンが今年で創業40周年を迎えることを記念して、新商品の『紅苺 -完熟-』を発売する。40周年記念商品の第1弾となる本商品と、...

おためし新商品ナビ

国民的洋菓子メーカー・シャトレーゼのグループが展開するホテルブランド「シャトレーゼホテル」では、充実した設備はもちろん、シャトレーゼならではのスイーツサービスが満載！ 今回は全国に11カ所あるシャトレーゼホテルの魅力を徹底紹介します！ ファミリーやカップルでの利用はもちろん、自分へのご褒美としてもおすすめです♪

TABIZINE

『ローソン・今週の新商品情報』2024年7月22日付のプレスリリースから、気になった商品情報をピックアップしてお届け！ホットスナック『からあげクン　レッド3倍味　BOX（15個入り）』 980円カプサイシン含有量3倍のレッド味。辛さにご注意。※デリバリー専用商...

おためし新商品ナビ

『ファミリーマート・今週の新商品情報』2024年7月22日付のプレスリリースから、気になった商品情報をピックアップしてお届け！フラッペ『C.C.レモンフラッペ』 350円レモン果汁入りのアイスにラムネを追加したフラッペ。アイスとラムネの食感で、最後まで飽きずに...

おためし新商品ナビ

『セブン-イレブン・今週の新商品情報』2024年7月22日付のプレスリリースから、気になった商品情報をピックアップしてお届け！ホットスナック『ななチキ（レモン胡椒）』 250円レモンとペッパーのフライドチキン。爽やかな辛さとザクザク食感が特徴とのこと。■販売地...

おためし新商品ナビ

【東京】花冠フレンチトーストは必食♡向日葵に囲まれたカフェ空間《青山フラワーマーケットティーハウス》関東圏で人気のフラワーショップ『青山フラワーマーケット』のカフェで、予約はできません。名物「花かんむりフレンチトースト」をいただきました！

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数種類の抹茶ジェラートを食べ比べできるとSNSを賑わせている、群馬県の「茶フェ ちゃきち」。日本茶専門店が手がけているとあって、お茶ジェラートやあんこ、白玉を使った和パフェや期間限定のかき氷まで、お茶スイーツが充実しています。急須でいれる日本茶と一緒に味わいましょう。

るるぶ＆more.

手軽な価格で楽しめる「業務スーパー」の冷凍スイーツが、秘かな人気なんですよ♪　今回は、そんな冷凍スイーツの人気商品「ベルギーワッフル」を紹介します。解凍するだけで本場の味わいを手軽に楽しめる商品。ワッフル生地の弾力のある食感と、砂糖のジャリッとした歯触りがクセになるスイーツです。実食ルポでお届けしますよ♪

イエモネ

こんにちは、ぴんくのうさぎです。いよいよ夏本番！南国フルーツの季節がやって．．．

リビングWeb

こんにちは。趣味は乗り物、特技は食べ歩きのリビングふくおか・北九州Web地域．．．

リビングWeb

日本初のめんたいパーク大洗明太子の老舗かねふくが運営している明太子専門テーマパーク、通称「めんたいパーク」。めんたいパークは全国に6カ所あるのですが、実は「めんたいパーク大洗」が日本で最初にできた施設なんです！そして、め ...

ぎゅってWeb

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！濃厚の新商品情報をお届けします。今週新発売の#濃厚ローソン Uchi Cafe’ ふわ濃チーズケーキ 抹茶もぐ…

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