感度が高く、情報キャッチ能力に長けた美容アディクトたちの、今注目の美容トピックとは？ 未来の美へ繋がる100ネタをピックアップ！ 今回はぼる塾のおふたりの美容ネタを紹介します。

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メープルシロップの旬は秋冬！メープルシロップの「収穫期」は春ですが、「旬」の味わいとしては、秋から冬にかけて、メープル風味のスイーツやドリンク、そしてメープルシロップを使った根菜のローストやサーモンのグリルなど、さまざまな料理に使われることが多いです。秋の食材との相性が良いためでしょうか？　そんな理由もあってか、私も気がつけば、この季節になると自然とメープルシロップが恋しくなるようになりました。メープル入りバターメープルシロップは室温に戻しておくと、バターに混ざりやすくなります。電子レンジで約30秒温めてもOKです。最初は少しずつメープルシロップを加え、徐々に量を増やしても大丈夫です。今回は160mlのメープルシロップを使用していますが、100mlでも美味しく仕上がります。もちろん、量が多いほど濃厚な味わいになるので、お好みで調整してください。●材料バター　100g（室温に戻しておく）メープルシロップ　約100ml〜160ml（室温に戻しておく）塩　ひとつまみ●作り方1. ボウルにバターを入れ、ハンドミキサー（または泡立て器）でクリーム状になるまで混ぜる。2. 塩を加え、メープルシロップを少しずつ加えながら泡立てるように混ぜていく。3. 保存容器に移し、冷蔵庫で数ヵ月保存可能。トーストやパンケーキ、焼きいもにのせたり、スクランブルエッグやベーコンを焼くときに使うのもおすすめです。ぜひ、メープルシロップの甘みとバターのコクを、秋の料理に取り入れて楽しんでください。TEXT=ブライデン陽子

GINGER

厨房で作られたばかりの本格スイーツが味わえる麻布台ヒルズの「LANIGIRO（らにぎろ）」。ショップに隣接する特別な空間で、フランスで一から菓子作りを学んだシェフがすベて手作りするデザートのフルコースが味わえるのをご存知ですか。目の前に登場する美しい一皿に没頭する時間は、日常を忘れてあらゆる感覚を同時に満たしてくれる特別さです。

るるぶ＆more.

朝食で人気のアサイーボウル。美容と健康によいということはなんとなく知っていても、いまいちどんな食べものかわからないですよね？そこで今回は、人気のアサイーを徹底解剖！栄養や基本のアサイーボウルの作り方などをご紹介。朝食や小腹が減ったときなど、上手にアサイーを取り入れて体の中から美しくなりましょう！

Eレシピ

行列スイーツ店「タルティン」が京都に、ハロウィン缶も登場

Lmaga.jp

大阪で「あんこ祭」スタート、日替わり商品は売り切れ続出

Lmaga.jp

大阪・梅田で「モンブラン展」、イートインメニューが充実

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フォーシーズンズホテル丸の内 東京の「メゾン マルノウチ」（MAISON MARUNOUCHI）では、10月31日（木）まで、ハロウィンをテーマにした「ハロウィン アフタヌーンティー 〜モンスターナイト〜」が開催中だ。

VOGUE

RelieFoodが展開するインクルーシブスイーツブランド「ISSA KITCHEN TOKYO」の新作「ISSA KITCHEN TOKYO フィナンシェ プレーン」が、10月1日(火)より、全日本空輸(ANA)が運営する羽田空港国際線「ANA SUITE LOUNGE」(第2ターミナル、第3ターミナル)にて、数量限定で提供されている。 しっとりとした食感と自然な甘みが特徴 「ISSA KITCHEN TOKYO」は、「みんなで一緒に楽しむ」がコンセプトのインクルーシブなスイーツを提供することを理念としており、乳製品、卵、小麦をはじめとする特定原材料8品目およびそれに準ずる20品目を使用しないレシピを特徴としている。 今回提供される「ISSA KITCHEN TOKYO フィナンシェ プレーン」は、厳選された食材のみを使用し、しっとりとした食感と自然な甘みが特徴の贅沢な一品だ。 同製品の原材料は、特定原材料8品目(えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳成分、落花生)および特定原材料に準ずるもの20品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン)不使用。ただし、同一製造ラインでアーモンドを含む製品を製造している。 安心して楽しめるスイーツの提供を目指す 「ISSA KITCHEN TOKYO」は、創業者の家族の重い食物アレルギーをきっかけとして、病気や信条にかかわらず、みんなで一緒に楽しめるインクルーシブな食体験の創出を目指し、2023年に誕生したブランド。アレルギーや特定の食材を避けたい人々をはじめ、多くの人が安心して楽しめるスイーツを提供することを目指している。 また、プラントベース、グルテンフリーとなっており、みんなで一緒に楽しめるというインクルージョンを象徴するスイーツを提供する。 羽田空港国際線「ANA SUITE LOUNGE」を利用した際は、「ISSA KITCHEN TOKYO フィナンシェ プレーン」をチェックしてみては。 ISSA KITCHEN TOKYO オンラインサイト：https://issakitchen.base.shop RelieFood ウェブサイト：https://reliefood.com (江崎貴子)

ストレートプレス

スイーツブランド「PÄRLA(パーラ)」は、10月に10周年を迎えることを記念し、特別スイーツとトートバッグの新商品を、10月3日(木)〜8日(火)10〜20時に東京・伊勢丹新宿店で開催される「栗 ときどき いちじく」フェアの会場にて限定販売する。 大人に人気のクレープを提供 「パーラ」は、クレープを中心としたハイエンドなスイーツを展開するブランド。東京の神宮外苑と銀座、東京駅に店を構え、国内外から厳選された果物、ナッツ、クリームなどをふんだんに用いた贅沢な味で、「本物」にこだわる大人層から支持されている。各店舗では、クレープとアルコールを合わせる「大人のマリアージュ」を提案しており、非日常感を演出する美しい店舗デザインも好評だ。 10周年記念の特別スイーツを実演販売 「栗 ときどき いちじく」フェアは、伊勢丹新宿店本館地下1階フードコレクションで開催される。フードコレクションでは、毎週、今話題のアイテムや全国のおいしいものを一堂に集めた、食のイベントが開催されている。 3日(木)からの6日間は「栗 ときどき いちじく」と題し、日本の秋の代表的な味覚である「栗」と、近年トレンドの兆しが見える「いちじく」にフィーチャーしている。「パーラ」でも、このコンセプトに賛同し、長年の愛顧に対する感謝の気持ちを込めて、2つの素材を贅沢に用いた10周年記念の特別スイーツを、実演販売形式にて提供する。 「四万十産の特選地栗」を使ったクレープ2種 「栗 ときどき いちじく」フェアでは、限定アイテムが4品登場する。 「焼き栗とイチジク、栗の花の蜂蜜のクレープ」1,925円(税込)は、パティシエが惚れ抜いたという「四万十産の特選地栗」と福岡産いちじく「とよみつひめ」を使用している。「四万十産の特選地栗」は糖度が20度近くあり、焼くことでその甘みと香りがさらに引き立つ。「とよみつひめ」は限定農家のみが栽培している希少品種で、強い甘みとなめらかな舌触りが特徴。 これらを、ラムとナッツが香るクレープ生地と濃厚な純生クリームで包み込み、栗の花の蜂蜜でさらなるアクセントをプラス。シンプルな味わいから始まり、食べ進めるにつれて複雑かつ豊かな風味、香りへといざなわれる変化の過程を楽しむことができる。 「和栗モンブランのクレープ」1,628円(税込)は、「四万十産の特選地栗」の香りと味わいが最大限に引き立つよう、「引き算」の発想で仕上げられたモンブラン。丁寧に裏漉しした地栗に空気を含ませ、あえてクリームやバターを加えずに手作りしたペーストを大胆にトッピングしており、「栗そのもの」がもたらす口福感を堪能できる。 焼菓子の特別提供品やトートバッグも登場 また現在、東京駅店とオンラインショップのみで展開している焼菓子シリーズも特別提供する。10周年記念アイテムとして開発し、先行販売する「チョコレートのフィナンシェ」は、しっかりとチョコレートを感じられる、パーラらしい骨太なフィナンシェ。また、催事テーマのいちじくを使った人気のパウンドケーキも販売する。 さらに、10周年を迎えることを記念し、初のオフィシャルグッズとして、お菓子などの持ち運びにも最適な「オリジナルトートバッグ」が登場。デザイン違いの黒と白の2カラーで、どちらもブランドロゴと、各店舗前に掲げている「EAT SWEETS, ＆WORK HARDER！」のメッセージがあしらわれている。同バッグは、焼菓子との個数限定セットでの販売となる。 「栗 ときどき いちじく」フェアに訪れて、この機会にしか食べられない「パーラ」のアイテムを味わってみては。 ■伊勢丹新宿店「栗 ときどき いちじく」 開催場所：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション/東京都新宿区新宿3-14-1 開催日時：10月3日(木)～8日(火) 午前10持〜午後８持 伊勢丹新宿店「栗 ときどき いちじく」詳細ページ：https://www.mistore.jp/store/shinjuku/feature/foods/pickup/2409/2409_03.html (山本えり)

ストレートプレス

【スターバックス】から、秋にぴったりな「新フラペチーノ」が登場！ スイーツのような贅沢感が魅力の2商品をご紹介するので、気になる方は早めにチェックしてみてください。

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実はコンビニ越えコスパかも？【成城石井の台湾グルメ】をレポ｜お茶と楽しむ台湾グルメフェア開催中

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【台湾の味をミスドで満喫♡】ドーナツ以外も激アツな期間限定新メニュー！

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高品質でコスパ抜群の商品が揃う【コストコ】。日用品や家電、インテリア雑貨まで幅広いラインナップが魅力ですが、特に人気なのが豊富なバリエーションを誇る食品です。そこで今回は、食欲の秋にぴったり！ 見た目良し、味良しの定番人気商品4選をお届けします。どれも、マニアさんも虜になった逸品です。

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All About ニュース編集部は8月16～29日の期間、全国10～70代の男女460人を対象に「山手線」に関するアンケート調査を実施。「グルメが充実していると思うJR山手線の駅」ランキングで1位に選ばれたのは？

All About

お茶の製造工程や歴史、容器の工夫などを楽しみながら学べる『お〜いお茶ミュージアム』。東京の中心地、新橋に位置しながら入場無料で、しかも意外に人も少ない穴場スポットなんです。今回は、実際に『お〜いお茶ミュージアム』を訪れてみて感じた魅力をたっぷりご紹介します！

暮らしニスタ

【兵庫県•神戸】 フランス•パリ発のコスメブランドOfficine Universelle BULY✨日本でここだけのカフェ併設店☕️おしゃれすぎるスイーツの宝石箱🍰✨

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おやつにピッタリなマロンシューは、秋を感じられるスイーツです。今回は、ファミリーマートから販売された「イタリア栗のマロンシュー」を紹介します。店舗で実際に購入してみたので、ぜひこちらの記事をチェックしてみてくださいね。

ママテナ