4月上旬の今週（2024/04/05（金）〜2024/04/11（木））。学校やお仕事など、新しい環境に身を置く方も多いのではないのでしょうか。新しい季節に合わせて、関西地方では新しい商品や新しいグルメにスイーツ、新しいイベントが続々と開催されています！そこで今回は現在関西で開催されているイベントや販売中の商品をご紹介します！

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海と都市の競演で魅せる港町・横浜の夜景。 煌めく光が広い空を彩り、水...

東京カレンダー

白砂糖や生クリームを抑えたギルトフリーなメニューが楽しめる“サロン・ド・テ”スタイルのレストラン、「SALON BAKE & TEA」（サロン ベイクアンドティー）が、3月にリニューアルオープンしました。内装や食器は一新され、メニューも大幅にリニューアル。パフェや人気のアフタヌーンティ、デザートビュッフェなど、見た目も華やかな春を感じられるスイーツが勢揃いです。

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日本一予約困難!? なアフタヌーンティーアフタヌーンティーのセレブ感に憧れる私は「日本一予約困難なアフタヌーンティーはどんなに素晴らしいんだろう」との興味から、「日本一予約困難」「アフタヌーンティー」での2ワード検索して ...

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いまや全都道府県に出店するシアトル発のコーヒーストア「スターバックス（Starbucks）」通称“スタバ”。そのなかには、建築やインテリアデザインにこだわった店舗や特別なコンセプトを掲げるお店のほか、各地域の文化を世界に発信することを目的とした「リージョナル ランドマーク ストア」、“ティー特化型”の「スターバックス ティー ＆ カフェ」など、特徴のあるお店があることをご存知ですか？今回は『るるぶ＆more.』でご紹介したなかから、日本各地のそんな“特別”なスターバックスをご紹介します！

るるぶ＆more.

“風をはらんだヨットの帆”の外観でおなじみの、神奈川・横浜を代表するホテル「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」2階にある、海を一望するラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、みずみずしいメロンをぜいたくに使った「パルフェ メロン～メロンのパフェ～」が、5月7日(火)～7月15日(月)の期間限定で提供される。 開放感あふれるラウンジ＆バー 横浜港を一望できる開放感あふれるラウンジ＆バー「マリンブルー」。海辺のリゾートをイメージした空間は、まるで豪華客船で旅をしているような寛ぎのひとときを演出しており、自然光が降り注ぐ明るく開放的なティータイム、ベイブリッジの夜景を望むバータイムなど、時間とともに表情を変える景色とともに、さまざまなシーンで利用することができる。 初夏にぴったりのメロンのパフェ 今回、そんなラウンジ＆バー「マリンブルー」で提供されるのは、品種の異なる赤肉と青肉のメロンをふんだんに取り入れ、そのおいしさをより一層引き立たせるチョコレートやバニラアイスクリーム、生クリームのほか、レアチーズ、コアントローやメロンのジュレなどを組み合わせた、初夏にぴったりの「パルフェ メロン～メロンのパフェ～」。初夏に旬を迎えるメロンは、果肉がジューシーで、甘みは濃厚ながら爽やかさも感じられ、“果物の王様”とも称される。 トップにはメロンカラーのチョコレートカップにメロンとオレンジを盛り合わせ、さらにメロンの網目をイメージしたチョコレート細工をあしらった、パティシエの遊び心が光る一品に仕上がっている。 数量限定のため、無くなり次第終了 「パルフェ メロン～メロンのパフェ～」は、単品が2,900円(税・サ料込み)、コーヒーまたは紅茶付きが3,700円(税・サ料込み)。数量限定のため、無くなり次第終了となる。 昼は目の前に広がる横浜のベイビューを眺めながら、夜は港の夜景を楽しみつつ、コアントローがほんのり香る大人のぜいたくなメロンパフェを堪能してみては。 ■ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1 HP：https://www.icyokohama-grand.com ■ラウンジ＆バー「マリンブルー」 営業時間：平日11:00～21:00、土・日・祝10:00～21:00 パフェについて：https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=68 ※画像はすべてイメージ ※諸般の事情により、リリースの内容に変更が生じる場合がある。最新情報はホテルHPを確認のこと (佐藤ゆり)

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アマン京都は、密やかな森の庭に見立てた芸術品を思わせる「庭パフェ」と、森の庭の苔をイメージした「オーガニック抹茶のパウンドケーキ」を、5月1日(水)から期間限定で販売する。 五感で味わうパフェ 「庭パフェ」は、京都・宇治の標高368mの茶園で育ったオーガニック抹茶と、香り高い京都産ほうじ茶をティラミスやアイスクリーム、スポンジなどにアレンジし、苔や石などアマン京都の森の庭のエレメントに見立てた一品。五感で味わうパフェに仕上げている。 ガラスの宝石箱に森の庭を閉じ込めたかのようなパフェの上に広がるのは、静寂に包まれる枯山水。美山牛乳で作ったパンナコッタで砂紋を表現し、滑らかなほうじ茶のチョコレートクリームを添え、抹茶のラングドシャでスタイリッシュに飾っている。 パフェ全体を美しく彩るのは、苔を模したオーガニック抹茶の2色からなるスポンジや、石と砂利をイメージし、黒ごまチョコレートでコーティングしたライスパフ。庭に自生するあせびの花をイメージした愛らしいエディブルフラワーや、優しい香りのハーブ、チャービルで表現した植物にも注目だ。 最中の蓋を開けると、宇治オーガニック抹茶と芳ばしい国産黒ごまの2種の自家製アイスが並び、丹波栗、丹波黒豆、抹茶葛など、食感とフレーバーにこだわった京都のエッセンスも散りばめられ、お茶の風味を引き立てる。グラスの底には、ほうじ茶に漬け込んだフィンガービスキュイ、口あたり滑らかで芳ばしいほうじ茶のティラミス、さらに濃厚なオーガニック抹茶のティラミスを重ね、深みあるハーモニーを奏でる。アクセントに水尾産柚子のジュレを忍ばせ、爽やかな酸味が全体の甘みを引き締め、飽きのこない大人な味わいに仕上げた。 エグゼクティブ ペストリーシェフの松尾浩幸氏こだわりの最中の蓋のなかにも、柚子のマシュマロと抹茶チョコレートを合わせている。 「庭パフェ」は、5月1日(水)～7月31日(水)の期間に提供。提供開始時間は午後2時、または午後2時30分で、1.5時間制。価格は12,000円(税・サ料込)で、アマン京都オリジナルオーガニックコーヒー、紅茶またはハーブティー、オーガニック抹茶のパウンドケーキのお土産付きだ。 森の庭の苔をイメージしたパウンドケーキ 「オーガニック抹茶のパウンドケーキ」は、鮮やかな緑が目を引く苔のような見た目が愛らしい、宇治のオーガニック抹茶をふんだんに使用した一品。上品な甘さのこしあんを生地の中央に挟み、オーガニック抹茶を生地に練り込みしっとりと焼き上げている。 苔に見立てた抹茶スポンジケーキで包み仕上げたパウンドケーキは、濃厚な抹茶のフレーバーに滑らかな餡子が絶妙にマッチ。丁寧に淹れたコーヒーや、緑茶、爽やかなハーブティーとの相性も抜群だ。 「オーガニック抹茶のパウンドケーキ」も、5月1日(水)～7月31日(水)の期間に提供。販売価格は4,000円(税込)。別途送料がかかるが、配送も受け付けている。 「庭パフェ」「オーガニック抹茶のパウンドケーキ」は、いずれも4月15日(月)より予約を受け付ける。 きらめく新緑がまぶしい初夏にぴったりなアマン京都のスイーツをチェックしてみては。 ■アマン京都 住所：京都府京都市北区大北山鷲峯町1番 庭パフェ詳細：https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-kyoto/dining/garden-parfait オーガニック抹茶のパウンドケーキ詳細：https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-kyoto/dining/organic-matcha-green-tea-poundcake (ソルトピーチ)

ストレートプレス

京都の町を北から南へと流れる鴨川は、下鴨神社より上流を「賀茂川」と呼びます。なかでも、上賀茂神社のある御薗橋から下鴨神社近くの葵橋までは、春になると桜の街道という言葉がぴったり。川のせせらぎに耳を傾けながら春の水辺を歩きましょう。

ことりっぷ

いよいよ桜の季節！外で見るのもいいですが、桜を見ながらゆったりと食事を楽し．．．

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大阪市内の中心部に位置し、大阪城公園や毛馬桜之宮公園など桜の名所にほど近い「ザ・リッツ・カールトン大阪」で開催中の「桜」をテーマにした多彩なプロモーション。1階ザ・ロビーラウンジの「桜アフタヌーンティー」や5階ザ・バーの「桜カクテル」、ザ・リッツ・カールトン・グルメショップのスイーツやベーカリーが楽しめます。

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「パークハイアット京都」では、館内のレストラン、バーで、日本の春の訪れの象徴「桜」をテーマに、彩りあふれる春の食材で作る新作メニューを提供。京都を代表する桜の名所近くに位置する「パーク ハイアット京都」で、お花見の前に、余韻をそのままに、この時期だけの美しいメニューの数々を楽しめます。

るるぶ＆more.

TABIZINE編集部員が、取材先やプライベートで気になった小ネタをお届けする編集部ブログ。今回紹介するのは、3月16日の北陸新幹線 福井・敦賀開業を記念して開催されたGODIVA×福井県のイブニングパーティーでのこと。そしてその福井旅で発見した、蕎麦とチョコレートのマリアージュについて。越前そばを食べた後にいただくゴディバのチョコレートは至福でした。

TABIZINE

今春も続々と注目の新店がオープン！　誕生したばかりのレストランに吹く“新し...

東京カレンダー

ようやく春らしくなってきて、お出かけの予定も立てたくなるころ。そこで、お花見スポットが複数点在する六本木の東京ミッドタウンで、この時期だけ味わえる春限定メニューを扱うカフェやレストランをご紹介します。お花見後のランチやお茶にもぴったりです！

アーバン ライフ メトロ

神戸・御影にある結婚式場・レストラン「ザ・ガーデン・プレイス蘇州園（そしゅうえん）」では、2024年4月14日（日）まで“柑橘×お茶”をテーマにしたアフタヌーンティー、パフェ、パウンドケーキを販売。 築90年の純和風建築 […]

anna

おいもや栗を使った秋冬スイーツのイメージが強いモンブランですが、最近はシーズン以外にも定番化し、桜やイチゴを使った季節限定の春色モンブランも豊富なんです。今回はデザイナーのINDULGEさん注目の「春限定のモンブラン」を４つご紹介します。

アーバン ライフ メトロ

自らリアルな物語の中に飛び込んで、臨場感たっぷりの体験をする没入型テーマパーク【イマーシブ・フォート東京】。今回は館内のレストランやカフェ、スーベニアショップなどを紹介。食事とライブパフォーマンスを楽しめる「ザ・キャバレー」や東京リベンジャーズの「喫茶フラワー」など、その世界観…

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！濃厚の新商品情報をお届けします。今週新発売の#濃厚ハーゲンダッツ バー 抹茶フォンダンクランチ 箱80mlもぐ…

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