密閉性が高く、長期保存できる瓶詰め。ジャムやシロップが定番ですが、ほかにもさまざまな手作りの食品を保存することができます。そこで今回は、みんなの瓶詰めのアイデアをご紹介。梅干しなどの漬物から、なめ茸やスープストックまで、使い方は人それぞれ。おいしく保存できて見た目もおしゃれなので、たくさん作りたくなること請け合いです！

おうちごはん

小さい粒に甘酸っぱいおいしさがぎゅっと詰まったブルーベリー。見た目のかわいさや味のおいしさだけでなく、抗酸化力が強い栄養成分「アントシアニン」も豊富なのが魅力。大量に入手したときの冷凍保存方法や、簡単なジャムのレシピを紹介します。また、普段はジャムやスイーツなどで食べる機会が多いと思いますが、旬の6〜8月頃にはぜひフレッシュなブルーベリーを楽しみましょう！

イエモネ

JR北海道フレッシュキヨスクは、4月5日(水)に開催された日本野菜ソムリエ協会主催の「第1回 パンのおとも選手権」に、プライベートブランド「DO3TABLE(ドーサンテーブル)」の今日ジャムシリーズから、「今日ジャム 北海道ハスカップ」を出品。 食関連各分野の専門家による視点で食味や商品価値が評価され、審査会の結果“地域の味ベスト賞”を受賞した。 余分なものを使用しない、ハスカップのジャム ハスカップは、主に北海道でしか収穫できない貴重な果実だ。 同商品は、北海道産ハスカップ、道産ビートグラニュー糖、レモン果汁のみで仕上げられている。余分なものを使用せず、ゆっくりと時間をかけて煮詰めているのが特徴だ。 地元マルシェやECなどで販売 「今日ジャム 北海道ハスカップ」の内容量は140gで、販売価格は972円(税込)。 販売場所は、「北海道四季マルシェ 札幌ステラプレイス店」「北海道四季彩館ＪＲ函館店」およびECサイト「北の特急便」だ。 「北海道四季マルシェ 札幌ステラプレイス店」は、北海道にこだわり抜いた食のセレクトショップ。 北海道で愛されている銘菓から、道産食材を手軽に味わえるごはんの供や調味料、新鮮な旬の野菜やフルーツ、海産物まで北海道の美味しいモノ・いいモノが、店の中にギュッと詰まっている。 食事・酒・おやつのシーンをちょっと豊かに 「DO3TABLE」は、「3・産・讃」という3つの「さん」をキーワードに、食事・酒・おやつ、3つのテーブルシーンをちょっといい時間にする商品を展開。土産にも普段使いにも、嬉しい商品が充実している。 厳選した食材で作られた商品、生産者の想いが詰まった逸品など、北海道の魅力満載のラインナップされ、商品を通じて北海道を讃えている。 “地域の味ベスト賞”に輝いた「今日ジャム 北海道ハスカップ」を味わってみては。 ■北海道四季マルシェ　札幌ステラプレイス店 住所：札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイスセンター1階 営業時間：8時～21時30分 URL：https://www.hkiosk.co.jp/hokkaido-shikimarche/ ECサイト「北の特急便」：https://www.e-hkiosk.jp/ (Higuchi)

ストレートプレス

もぐナビニュースもぐナビ編集部です！今回ご紹介するのは「ジャム」のおすすめランキングです♪（2023年2月3日更新）食品クチコミサイト「もぐナビ」に投稿された…

もぐナビニュース

まさに切るだけの手間なしつまみならこちら。それでいてコクと塩気と甘味が織りなす奥行きのある味わいは、ワクワク感いっぱいに晩酌をスタートさせます。ワインを片手に、自宅でバル気分はいかが？今回はさまざまなバル風のつまみをマドリード滞在歴14年の料理研究家、丸山久美さんに教えてもらいました。

dancyu

DEAN & DELUCAから数量限定で、7つの味わいを閉じ込めたレインボージャムが登場！　ひとつひとつ、味わいと食感の異なるジャムやクリームを丁寧に…

She GOLF

高級食パンブームや各地でパンイベントが開かれるなど、パン人気はとどまらない！ そこで、HBCで放送中の『夜のブラキタ』では、「いますぐ食べたい！新・パンのおとも」を調査しました！ 紹介してくれるの...

Sitakke

スロージューサーといえば、新鮮なフレッシュジュースを搾るのが大得意。でも「HUROM（ヒューロム）」のハイグレードな一台なら、スムージー、スープ、ジャムにシロップまで作れちゃうって知ってた？ 今回は、ワンタッチ操作で高品質搾りが叶う『ヒューロムスロージューサー...

おためし新商品ナビ

万能な腸活調味料！ 「バナナ麹ジャム」 つぶしたバナナと塩麹を合わせて、使いやすいジャムに。料理に加えれば、塩麹のまろやかな塩気と甘味が加わります。 【材料】（作りやすい分量）　271kcal バナナ…２本 塩麹…大さじ …

fytte

ダイソーの食品コーナーで珍しいジャムを発見しました。試しに1度購入して食べてみましたが、美味しすぎてやみつきになりました…！甘さ控えめで量もちょうど良く、1回で使いきれるのもGOOD！アレンジしやすいのでスイーツやドリンクにも最適◎絶品なのでぜひチェックしてみてくださいね。

michill

秋の味覚が続々と登場する9月。 DEAN ＆ DELUCA（ディーン＆デルーカ）では、実りの秋を楽しむ朝ごはん「AUTUMN BREAKFAST」がスタート！ 新作の『あんジャム』をはじめ、秋の朝食を楽しむアイテムがお目見えしています。 あんバター×フルーツが溶けあう新作『あんジャム』/DEAN ＆ DELUCA 3種類が登場した『あんジャム』（各税込1782円）は、

isuta

お得でボリューム満点、朝からエネルギーチャージができるモーニング。都内ではさまざまな店が知られざるモーニングを展開していますよね。そこで今回は「ぜいたくすぎる！」と話題になっている渋谷のブラッスリー「VIRON（ヴィロン）」のモーニングを食べてみました。

シティリビングWeb

みなさんは義実家の方々とは上手く付き合えているでしょうか？ 大なり小なり義実家トラブルは皆さん経験があるみたいです…。 今回は実際に募集した義実家トラブルエピソードをご紹介します！

lamire

カルディコーヒーファームでこの春新登場した、パンにぴったりの「ジャム＆スプレッド」をご紹介します！ あの大ヒットシリーズの新フレーバ！ パンにぬって焼くだけでカレーパンのような食感と味が楽しめると話題になり、一時入手困難 […]

美人百花

フレンチテイストとトレンドがMIXされたアイテムが豊富にそろう【ROPÉ PICNIC（ロペニック）】。この春、あの有名なジャムブランド【Bonne Maman（ボンヌママン）】とのコラボアイテムが登場したそう。ジャムの蓋でおなじみの可愛さ詰まった「チェックアイテム」は、コーデに取り入れるだけで華やかになるかも♡ 気になったらぜひ店頭やサイトでチェックしてくださいね。

fashion trend news

学校や仕事などで忙しい毎日。ちょっとしたクイズで息抜きしてみませんか？今回は、隙間時間でできるひらがなの穴埋めクイズをご紹介します！

Ray

春の訪れで、スーパーではいちごが買いやすくなり、少し小ぶりのいちごも登場している。そのまま食べてももちろん美味しいけれど、ちょっとひと工夫をして、長期的に楽しめたら最高だ。

BOOKウォッチ

パンなどに塗る【ジャム】は英語で通じる？通じない和製英語？

英語の達人WORLD