明治時代、海外の要人たちをもてなす本格的な西洋料理店としての使命をもって、不忍池の近くに開業した「上野精養軒」。上野恩賜公園のオープン時からあり、その風格とハイカラ感、そして当時の味は今も健在。家族と、友人と、ちょっとスペシャルなランチを楽しみたい時にもぴったりです。

ことりっぷ

今月は家族にどんなことが起きそう？楽しい月？それとも、気を付けた方がいい？そんな気になる運勢を、全国にリピーターを持つ、占いの館千里眼所属のsercia（せるしあ）先生に占っていただきました。 １月から６月生まれの方です。 【１月生まれ】 …

ママ広場

アメリカの西海岸「サンフランシスコ」に旅した気分になれる、小堀紀代美さんのレシピ。「チョッピーノ」の作り方を紹介！

GLOW Online

アメリカ大使館農産物貿易事務所は、4月15日(月)～28日(日)の期間限定で、フードイベント「TASTE OF AMERICA 2024」を開催する。 フードイベント「TASTE OF AMERICA」 「TASTE OF AMERICA」は、アメリカ⼤使館農産物貿易事務所主催のフードイベントだ。フードカルチャーを通じて、飲⾷店と消費者が繋がり、アメリカンフードカルチャーの多様性や楽しさを分かち合うイベントとなる。 また、期間中はその年のテーマに沿った特別メニューを提供し、日本における“アメリカンフード・ファン”のコミュニティづくりを応援している。2011年にスタートし、今回で12回目の開催となる。 「TASTE OF AMERICA 2024」の開催 アメリカ大使館農産物貿易事務所は、4月15日(月)～28日(日)の期間の2週間、都内を中心としたレストランやアメリカ食材協会と協力して「TASTE OF AMERICA 2024」を開催する。 今年のイベントテーマは「Flavorful Adventure～アメリカ食文化と出会う、風味豊かな冒険～」。出店する各店舗が独自に考えるアメリカらしさを表現した料理“New American Cuisine”の数々が、期間中にスペシャルメニューとして登場予定だ。 なお、開催12回目を迎える今回も、魅力的な30店舗以上のレストランが参加し、フルーツやシーフード、肉や加工食品などアメリカの食材を使ったスペシャルメニューを提供する。「トニーローマ」「バビーズ」などアメリカの食を体現するレストランのほか、「シンフォニークルーズ」「麺屋武蔵 武骨外伝」「Tokyo Juice」など、アメリカンフードに限らずさまざまなジャンルの飲食店も参加する。 「TASTE OF AMERICA 2024」の参加食材および協会 「TASTE OF AMERICA 2024」では、「アーモンド/カリフォルニア・アーモンド協会」や「アーモンドミルク/ブルーダイヤモンドグロワーズ」をはじめ、「アメリカ米(カリフォルニア産カルローズ)/ USAライス連合会」、「アラスカシーフード/アラスカシーフードマーケティング協会」、「オリーブ/カリフォルニアオリーブ協会」、「カリフォルニア・レーズン/カリフォルニア・レーズン協会」、「くるみ/カリフォルニア くるみ協会」、「グレープフルーツ/フロリダ州政府柑橘局　日本事務所」、「ターキー＆骨付き鶏もも肉/アメリカ家禽鶏卵輸出協会」、「チーズ/アメリカ乳製品輸出協会」、「ビーフ、ポーク/米国食肉輸出連合会」、「ピーナッツバター/アメリカンピーナッツ協会」、「プルーン/カリフォルニアプルーン協会」、「米国産オーガニック製品/米国オーガニック・トレード協会」、「ポテト/ラムウェストジャパン」、「USドライビーン/USドライビーンカウンセル」、「レモン・オレンジ/サンキスト・パシフィック」などが参加する。 なお、これらはイベントに参加する一部の食材名および協会名となる。また、参加店舗名や提供メニューなど、詳細は随時発表予定だ。 「TASTE OF AMERICA 2024」にて多様な食を味わい、日本とアメリカを結ぶ心温まるひとときを体験してみよう。 「TASTE OF AMERICA」公式サイト：https://tasteofamerica.jp/ (綱嶋直也)

ストレートプレス

気づけばもうすぐ2023年も終わり。2024年も素敵な1年になりますようにと願いを込めて、今よりもっと幸せを呼び込む開運風水をお届け。運を引き寄せるおしゃれから簡単なアクションまで、今すぐできる開運風水をぎゅぎゅっとまとめました！

andGIRL

おろし人参に、オリーブオイル、カンタン酢、味噌、ニンニクだけで作ったドレッシング♪お洒落な和割烹で出てくる様な＜お刺身サラダ＞に…

暮らしニスタ

マヨネーズ不使用で、シーフードがたっぷり。白ワインビネガーをきかせた、キリリと引き締まった味が魅力です。小さく切ったセロリが食感と香りのアクセント。ショートパスタのコンキリエを使うのがお薦めです。洋食店も営む料理研究家の坂田阿希子さんに、丁寧なマカロニレシピを教えてもらいました。

dancyu

大容量かつお得な商品を多数取り扱う会員制スーパー『COSTCO（コストコ）』。実は、ダイエットにぴったりな商品も多数ラインナップされているのをご存知ですか？今回は、ダイエット、レシピ、ファッション、美容など【日々の暮らしの動画】を配信している人気YouTuber・「Erina's choice」こと安藤絵里菜さんおすすめ、ダイエットにぴったりなコストコの商品をご紹介します。

mamagirl

国内No.1シェアの宅配ピザチェーン「ドミノ・ピザ」から、「チーズボルケーノ」2種が、2024年1月9日（火）から2月18日（日）までの期間限定で登場チュ！ 直径40cmの特大ピザの中央に、火山に見立 ...

Dtimes

1月中旬を迎えた今週(2024/01/12(金)〜2024/01/18(木))。実は今、関西では多くの期間限定フードイベントが開催されているんです。そこで今回は筆者がカップルや友人とのお出かけにおすすめしたい、おしゃれフードイベントをご紹介します！

RETRIP

もぐナビニュースもぐナビ編集部です！今回ご紹介するのは「カップうどん」のおすすめランキングです♪（2023年12月15日更新）食品クチコミサイト「もぐナビ」に…

もぐナビニュース

飲食店が少ない丹波橋エリアで、異彩を放つインド・ネパール料理店「ガンガ」の人気ランチをご紹介します。

キョウトピ

最近、よく目にする「サモ肉」って知っていますか？「サモ肉」とは、新鮮で、脂がのって、お肉よりもヘ...

あんふぁんWeb

一年中手に入る大根ですが、旬は秋から冬にかけて。冬大根は甘みとやわらかさ、みずみずしさが特徴です。サラダや漬物などさまざまな料理に使えますが、今回おすすめしたいのは煮物。定番の和食から、エスニックや洋風、シチューなど多彩なレシピをご紹介します。

Eレシピ

普通のスーパーではあまり見かけない珍しい食材やお菓子が揃う【コストコ】には、マニアがリピ買いする「デリ商品」があるそう。見つけたらぜひ試してほしい4商品をご紹介するので、お買い物の参考にしてみてくださいね。

fashion trend news

[caption id="attachment_1034527" align="aligncenter" width="600"] ハワイアンステーキ＆ガーリックシュリンプ[/caption] ハワイアンレストラン「ザ・アイランド」吉良ワイキキビーチ本店を運営するササキクリエイトは、12月8日(金)に、同ブランド4号店目となる「THE ISLAND RAYARD Hisaya-odori Park店」をオープンした。 「ザ・アイランド」4号店がオープン 久屋大通公園と一体となった商業施設「RAYARD Hisaya-odori Park」内の中部電力MIRAI TOWERのふもと、ZONE 3に、この度「THE ISLAND RAYARD Hisaya-odori Park店」がオープン。 店内は白とブルーを基調とした優しく明るい雰囲気に、木素材の家具の温かみもあわさり、ゆったりと過ごせる空間となっている。 また、他店から独立した造りとなっており、貸切りでも活用可能。48席からなる店内ではもちろん、テイクアウトして美しい公園内で楽しむことができる。 シーフードを中心とした個性溢れるハワイアンメニュー [caption id="attachment_1034516" align="aligncenter" width="600"] ガーリックシュリンププレートランチ[/caption] 食事のメインとなるメニューは本格的なハワイアンプレートランチ。ハワイ料理の定番である「ポケ」や「ガーリックシュリンプ」などのシーフードを中心に、 [caption id="attachment_1034518" align="aligncenter" width="600"] サーフ＆ターフプレートランチ（写真はモコチキン＆ポケプレートランチ）[/caption] 「モチコチキン」や、オレンジ香る「ハニーチキン」、シーフードとミートのコンビネーションが楽しめる「サーフ＆ターフ」も充実しており、ハワイアンプレートランチの組み合わせは50通り以上。 [caption id="attachment_1034519" align="aligncenter" width="600"] ロコモコ[/caption] また、「ロコモコ」や、ステーキ、ハンバーグなどのハワイアングリルも用意している。 アルコール類に、お酒がすすむアペタイザー各種 [caption id="attachment_1034520" align="aligncenter" width="600"] （左より）コナビール、トリュフフライ、ガーリックシュリンプボート、ポップコーンシュリンプ[/caption] ドリンクには、ハワイ島カイルアのコナで誕生したハワイNo.1クラフトビールのKONA BREWING CO.の瓶ビール各種をはじめ、ハワイではじめて製造・発売された「コオラウ オールド・パリロード・ウィスキー」など、ハワイを感じられるアルコール類がラインアップ。 [caption id="attachment_1034530" align="aligncenter" width="600"] ワイキキホットウィングス[/caption] おつまみも更に充実させており、一度食べ始めたら止まらない「トリュフフレンチフライ」、ガーリックシュリンプがフレンチフライの上に豪快に乗った「ガーリックシュリンプボート」に加え、スパイシーなチキンがやみつきになる「ワイキキホットウィングス」や、シャルキュトリの盛り合わせ「シェフズ・シャルキュトリ」のほか、 [caption id="attachment_1034521" align="aligncenter" width="600"] シュリンプサラダ[/caption] サラダ類など、お酒が進メニューを取り揃えている。 ハワイアンスイーツも楽しめる [caption id="attachment_1034522" align="aligncenter" width="600"] ロールパンケーキ[/caption] スイーツは、「ザ・アイランド」各店で好評の、薄く焼いた生地を丸く巻いたしっとりもちもち食感の「ロールパンケーキ」をはじめ、「ココナッツマカダミアパンケーキ」など5種のパンケーキに、揚げたてのマラサダ3種、 [caption id="attachment_1034523" align="aligncenter" width="600"] （左下より）アサイーボウル、チアシードボウル、レインボーボウル、ココボウル[/caption] また人気のアサイーボウルは、「チアシードボウル」などバリエーションを増やし4種を用意している。 [caption id="attachment_1034532" align="aligncenter" width="600"] アペタイザー各種[/caption] ブランチからディナーまで幅広幅広い楽しみ方ができる「THE ISLAND RAYARD Hisaya-odori Park店」へ足を運んでみては。 ■THE ISLAND RAYARD Hisaya-odori Park店 住所：愛知県名古屋市中区錦3丁目6－11 久屋大通パーク内 営業時間：10:00～22:00(LO 21:30) URL：https://www.theislandjp.com/ Instagram：https://www.instagram.com/theisland_byislandplatelunch/ ※付け合わせの惣菜は変更になる場合がある。 (丸本チャ子)

ストレートプレス

麻布台ヒルズが、ついにオープン！　東京の新名所では、レストランやファッション、食物販などのショップが約150店舗入居しています。それだけの店があるということは、めちゃくちゃ広いんです、麻布台ヒルズって。そこでfashion trend news視点で目的別に注目ショップをご案内します。今回は手土産編。フェスティブシーズンに突入し、ホームパーティを開く機会も多い今、持ち寄ると絶対喜ばれるフードを揃える4店舗をセレクト！

fashion trend news

米麹と食塩から作られる『生塩麹』は、麹の持つ酵素の働きで肉や魚などの旨味を引き出し、料理の味を豊かにしてくれる。いつもの料理に、塩の代わりに使ってみよう。国産米、国産玄米100％使用の生塩麹ますやみそ（広島県）は、みそ、調味みそをはじめ、糀や甘酒などを手がける...

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