表参道にオープンした「Eclat de Chocolat Louis Robuchon（えくら どぅ しょこら るい ろぶしょん）」はフレンチの巨匠、ジョエル・ロブションの息子であるルイ・ロブションが手がける初のショコラトリー。王道のフレーバーから、まるでフレンチのコースを食べているかのような美食体験ができる”ガストロノミック”なものまで、繊細かつ個性豊かなショコラが揃っています。白を基調としたスタイリッシュな店内のカウンターでおやつやギフト用に買って帰るもよし、併設のギャラリーでイートインするもよし。まったく新しい未体験のショコラをぜひ堪能してみて。

るるぶ＆more.

いちごスイーツ専門店｢VERY RUBY CUT（ベリールビーカット）｣に、いちご＆ピスタチオがとろっとあふれる「いちごピスタサンド」が新登場。 VERY RUBY CUT エキュート品川店に、4月11日（木）から期間限定でお目見えします。 東京・品川駅のいちごスイーツ専門店 2023年10月、“いちごの魅力を料理する、いちごスイーツ専門店”をコンセプトにリニューアルした「

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマスイーツの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマスイーツファミリーマート ファミマルSwee…

もぐナビニュース

長崎・ハウステンボスでは、季節の花が咲き誇る「花の街」を舞台に、日本最大のミッフィーイベント「花の街 ミッフィーセレブレーション」を開催中！ 「ミッフィー」のお友達「メラニー」が初登場するミッフィーセ ...

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「john masters organics（ジョンマスターオーガニック）」から、ショコラの香りに包まれながら、肌をやさしく磨く「ボディスクラブ」が数量限定で登場。 2月28日（水）の全国発売に先がけ、2月23日（金）より一部直営店舗及び公式オンラインストアにて、先行販売が始まります。 「ジョンマスター」ショコラの香りのボディスクラブが登場 このたび「ジョンマスターオーガニ

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「～パリ発、チョコレートの祭典～サロン・デュ・ショコラ2024」が、東京・伊勢丹新宿店（本館6階の催物場）で開催中です。わたしは…

暮らしニスタ

もぐナビニュース今週もやってまいりました。2024年2月第2週、コンビニスイーツランキングのコーナーです。それではさっそく、今週人気のコンビニスイーツランキン…

もぐナビニュース

気鋭のパティシエが作る最新ショコラをご紹介します。

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チョコレートを贅沢に使ったポロショコラ。なんと、ちいかわコラボの「ばななミルク味」が登場！フォークは”さすまた”の形で、ランダムステッカー付き！美味しさはもちろん、可愛すぎるコラボポロショコラをご紹介します♡

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物語とパッションが詰まった、特別な一粒。各メゾンの渾身の新作をご紹介！

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ローソンの新商品スイーツ「ぽってりクリームのショートケーキ」と「ぽってりクリームのショコラケーキ」が販売中です！　ぽってりとしたクリームと、いちごがお目立ちの2種のケーキを食べ比べしてみました。甘さは？　食べ応えは？　詳しい味わいを、実食ルポでお届けしますよ～♪

イエモネ

ミスドとゴディバのコラボドーナッツを紹介します！

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「ジョンマスターオーガニック」から、バレンタインに向けた限定のボディケアギフトが登場！ 今の季節にうれしいアイテムが揃っています。

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素材にこだわったショコラをパリ直輸入で届けるパティスリー・サダハル・アオキ・パリ(以下、アオキ)は、新作アソート「AOKI 2024」をはじめとする約20種のショコラを、1月16日(火)より順次販売開始する。 アオキのショコラは、直営ブティック、公式オンラインショッピングサイト、全国の催事会場にて購入可能。ただし、商品によって販売場所は異なる。 アオキの2024年バレンタイン アオキ代表のサダハルアオキ氏は、パリを拠点に活躍するパティシエの一人。フランス最優秀パティシエなど様々な賞を受賞し、2018年には「C.C.C.」によるショコラ品評会で、8年連続となる高評価を獲得した。現在パリに5店舗、日本に9店舗を構えている。 アオキの2024年バレンタインは、私たちには馴染み深い和素材やアオキ自ら厳選したフランスやイタリアの素材を使用した魅力的なショコラがずらりと並ぶ。ショコラやマカロンの新作アソート、フロランタン、カヌレ、トリュフなど、魅力あふれるさまざまなお菓子を用意している。 商品概要 毎年「AOKI」の名を付けて発表している新作ショコラアソート「AOKI 2024」3,672円(税込)は、「フランス」「イタリア」「日本」の3つの国をテーマに構想した。 フランスをイメージした「ヴェルヴェンヌ」と「ドゥース フランス」、イタリアの豊かな土地が育む素材の美味しさを感じられる「シトロン プラリネ 」と「プラリネ オレ」、軽井沢をイメージした「キャラメル ノワ」と京都をイメージした「マッチャ マロン」が各1個入っている。 新作「ショコラ カレ 12P」7,128円(税込)は、 “カレ(＝正方形)”のボンボンショコラの詰め合わせ。人気のフレーバー「ピスタッシュ」、新作の「サクラ」や「ダージリン」、ショコラの甘さにオレンジの酸味とラム酒の香りが溶け合う「オランジュ ラム」などをアソートした。 2P・4P・8Pのサイズ展開もあり、プレゼントにもぴったりだ。 「AOKI 2024」と「ショコラ カレ 12P」の販売場所は、直営8店舗、公式オンラインショッピングサイト、全国催事会場。同販売場所にて、「サブレ ショック ショコラ 5P」2,754円(税込)と「オランジェット」3,078円(税込)も販売する。 新作「マカロン アソーティモン ル レーヴ ドゥ フランボワーズ」2,592円(税込)は、スタンダードなフランボワーズと、フランボワーズに「ピスタッシュ」「ローズ」「ショコラ」「ヴィオレ」を合わせた限定マカロンのアソートだ。 新作「フロランタン ショコラ テ ヴェール カメヤマ」は、伊達丸亀製茶の亀山茶を使用し、フロランタンに繊細な味わいの煎茶「おおきに」のショコラをトッピングしたお菓子だ。 「マカロン アソーティモン ル レーヴ ドゥ フランボワーズ」と「フロランタン ショコラ テ ヴェール カメヤマ」は、ジェイアール名古屋タカシマヤ(アムール・デュ・ショコラ会場、オンラインショッピングサイト、常設店)、フードメゾン岡崎店サテライト会場にて販売される。 このほか、ジェイアール名古屋タカシマヤ(アムール・デュ・ショコラ会場)では新作「カヌレ ミッシェル エ サダ」2,001円(税込)、 阪急うめだ本店(バレンタインチョコレート博覧会会場、オンラインショッピングサイト)では新作「トリュフ オ フリュイ バーズ デュ コンフィチュール 9P」3,672円(税込)、 サロン・デュ・ショコラ(三越伊勢丹会場・オンラインショッピングサイト)では新作「タブレット キャラメル ノワゼット」と新作「タブレット プラリネ ピスタッシュ」、各3,024円(税込)を販売する。 “素材の魅力をパリや日本の人たちに伝えたい”そんな想いが込められたアオキのショコラを選んでみては。 パティスリー・サダハル・アオキ・パリ：https://www.sadaharuaoki.jp (Higuchi)

ストレートプレス

南伊豆の海底で熟成されたワイン「SUBRINA(サブリナ)」を展開するコモンセンスは、ショコラティエ清水佑紀シェフが率いる「LIFENRI(リフェンリ)」とのコラボによるボンボンショコラ『BonBon de noir 海底熟成ワインのマリアージュショコラ』を今年も発売する。 バレンタインデー・ホワイトデーに合わせて届くよう、予約販売期間を第1弾・第2弾で設定。SUBRINA公式オンラインショップにて予約を受け付ける。 海底熟成ワイン「SUBRINA」 「SUBRINA」は、南伊豆奥石廊中木沖の水深15mで約半年間熟成させた赤ワイン。成熟したブドウから生まれる豊かな果実味、柔らかなタンニン、豊富な酸の美しいプロポーションを持つ一品だ。 海底で眠っていた証しとして、ボトルにはフジツボや石灰藻などの ”海からの贈り物” が付着。 香り・味わいの異なる4粒のショコラ 『海底熟成ワインのマリアージュショコラ』は、一般的に難しいとされるワインとショコラの組み合わせを、SUBRINAの豊かなボディ、果実味の濃厚さや透明感、爽やかな酸味に合わせて、清水シェフが熟考を重ねて生み出した逸品。香り・味わいの異なる4粒のボンボンショコラが入っている。 「サブリナ」は、SUBRINAをストレートに表現したボンボンショコラ。ワインの香りとフルーティ感を感じるコンフィチュールと、酸味と風味を感じるビターガナッシュの2層仕立てとなっている。なお、アルコール分1%を含む。 「マダガスカル 64%」は、南アフリカ産のSUBRINAとも産地の近い希少価値の高いマダガスカル産64%のショコラを使用したストレートなビターガナッシュ。赤いベリーのような華やかな風味が特徴だ。デコールにはカカオニブを散らし、カカオそのものの力強さを感じられるように仕上げた。 「オリビエ」は、まろやかな甘みと旨味のあるフランス・ブルター ニュ地方のゲランド塩を利かせたカカオの力強さを感じるビターガナッシュ。粗刻みのブラックオリーブを混ぜ込み、食感のアクセントとした。渦潮をイメージしたフォルムも特徴的だ。 「プラリネノワゼット」は、浅めにキャラメリゼした皮付きヘーゼルナッツを食感が残る程度に粗めに挽き、自家製プラリネペーストにしてカカオ40％のショコラと合わせた1粒。ミルキーな甘みと芳醇なヘーゼルナッツの香りが広がる。仕上げには海の水平線をイメージした1本のラインを表現した。 商品概要と予約販売時期、店舗販売も 『海底熟成ワインのマリアージュショコラ』は、単品価格2,600円(税込・送料別)だ。 SUBRINA公式オンラインショップでは、SUBRINAワインとのスペシャルセットも用意。ギフトボックス内にボンボンショコラが同梱されて届く。 スペシャルセットには、ギフトオプションとして、想いを伝えるラッピングSUBRINA QUOTES(サブリナクオーツ)のアート包装紙やメッセージカード、手提げ袋も用意している。価格は17,000円(税込・送料込)～だ。 予約販売時期は、第1弾が1月11日(木)12:00～2月4日(日)23:59。2月9日(金)発送分の予約となり、配送予定日は2月10日(土)～15日(木)頃となる。 第2弾は2月11日(木)12:00～3月3日(日)23:59で、3月8日発送分の予約。配送予定日は、3月9日(土)～15日(金)頃だ。 また、2月1日(木)からは、LIFENRIの実店舗でも同商品の単品販売を実施する。 なお、予定販売数量に達した場合は予告なく早期に終了する場合がある。 大切な人へのギフトに『海底熟成ワインのマリアージュショコラ』を選んでみては。 SUBRINA公式オンラインショップ：https://subrina.jp/view/category/ct28 ■「LIFENRI」 住所：東京都世田谷区赤堤4-2-16 1階 (Higuchi)

ストレートプレス

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ベリーの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ベリーシャトレーゼ 賀正ケーキ 濃厚ショコラとベリーのカップも…

もぐナビニュース

ゴディバ ジャパンの「GODIVA Bakery ゴディパン 本店」がクリスマス限定メニュー「シュトーレン（ショコラ）」と「シュトーレン（マロン）」を12月5日から発売。クリスマス限定トートセットも登場します。

オトナンサー

今秋の注目株が勢揃い。虎ノ門にしかない逸品は見逃せない！　スイーツライター・chicoさん、フードエディター・ライター・瀬戸理恵子さん、ギフトコンシェルジュ・真野知子さんが、虎ノ門駅チカで買える注目スイーツをセレクト！

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