水天宮前のロイヤルパークホテルでは、2023年10月2日（月）から、「クリスマスケーキ」と「クリスマスホームパーティーディッシュ」の予約受付がスタート。クリスマスケーキは今年も4種類が登場。社内で行われたクリスマススイーツコンテストで選び抜かれたユニークなケーキが勢揃いしています！先日行われたメディア向けの試食会に参加してきたスタッフがレポートします！

るるぶ＆more.

日常を豊かにするのはお腹と心を満たす“おいしいもの”。自分でも何か作れたのなら、日々がもっと楽しくな...

FUDGE

こんにちは！地域特派員のあいかです。天気も良くなくて家に一人でいると、モヤ．．．

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横浜でロングセラーの洋菓子を作り続ける「かをり」から新たに誕生したパティスリーブランド「Huffnagel(フフナーゲル)」から、期間限定バターサンド第二弾となる「パンプキン」が新登場！ 9月30日(土)より、横浜赤レンガ倉庫店とオンラインストアで発売中だ。 北海道産えびすかぼちゃを贅沢に使用 「Huffnagel」の期間限定バターサンド第二弾となる「パンプキン」は、北海道の肥沃な大地で育った北海道産えびすかぼちゃを、オーツクッキーにもバタークリームにも贅沢に使用。 北海道産えびすかぼちゃ本来の豊かな味わいと甘みを最大限に引き出したバタークリームと、シナモンを加えた香り高い味わいのチーズクリームを重ね合わせ、色鮮やかな「2層仕立て」のクリームに仕上げた“秋冬限定”のバターサンドとなっている。 2層仕立てのクリームで伝統製法のブランデーレーズンをサンドしており、バターサンド側面にはパンプキンシードを飾ることで見た目も華やかに。 北海道産えびすかぼちゃをたっぷり使用した2層からなるバターサンドが織りなす、奥深い味わいと香りのアンサンブルを堪能しよう。 「Huffnagel」の由来と横浜赤レンガ倉庫店 「Huffnagel」は、横浜の開港当時と今、そして未来。“時空を結ぶホテル”がコンセプトのパティスリー。 「かをり」は、日本における西洋式ホテル発祥の地に源流を持ち、当時のホテルのオーナーであったHuffnagel氏の名前からブランド名を名付けたという。 日本における西洋式ホテル発祥の地にルーツを持つ「かをり」から誕生した「Huffnagel」の常設店は、時代を共に経てきた歴史的シンボルである横浜赤レンガ倉庫に位置している。 横浜赤レンガ倉庫の歴史的な建物と融合した19世紀のホテルをオマージュした特別な内装の上質空間で、単品から豊富な種類のギフトセットまで特別な“選ぶ体験”を愉しめる。 「Huffnagel」は、オンラインストアも展開しており、秋冬限定の新フレーバー「パンプキン」を含めた10種のバターサンド、2種のブリスケークの他、贈り物に喜ばれるメッセージカードやお洒落な保冷バッグなどを豊富に取り揃えている。 また、好きなフレーバーを自身でセレクトできる「選べるギフトボックス」など、充実の機能も設けている。 「Huffnagel」が提案する、秋にぴったりのスイーツを味わってみては。 「Huffnagel」公式サイト：https://huffnagel.yokohama/ オンラインストア：https://store.huffnagel.yokohama Instagram：https://www.instagram.com/huffnagel.hotel (丸本チャ子)

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！チョコレート味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#チョコレート味赤城 セルフチョコレートクラッシュ！チョ…

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パティスリーブランド Huffnagel＜フフナーゲル＞から、期間限定バターサンドの第2弾《パンプキン》が新登場！　北海道の肥沃な大地で育った「北海道産えびす…

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日本橋にあるロイヤルパークホテルでは、2023年10月2日（月）より、1F スイーツ．．．

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ライフスタイルブランド「SALON adam et ropé（サロン アダム エ ロペ）」の東京・アトレ吉祥寺店にて、人気ピタショップ「LA PITA DE MAISON CINQUANTECINQ（ラ・ピタ・ドゥ・メゾンサンカントサンク）」のポップアップストアがオープン。 10月7日（土）・8日（日）の2日間限定で、リピーター多数の人気メニューを楽しむことができますよ。 さらにミックス

isuta

夏が終わっても、バジルはまだまだ収穫シーズン。株も大きくなり、収穫量も増えたはず。さまざまな調理法がありますが、今回はエスニックな食欲そそる「バジルペースト」を作り、「ガパオ風ライス」を作ります。ご飯だけではなく、唐揚げや焼きそば、サラダにも活躍する万能ペースト。今回使用するバジルはシナモンバジル。丈夫で育てやすく、甘くスパイシーな香りが特徴的です。スイートバジルでも代用可能！ 夏の終わりのバジル大量消費におすすめのレシピをご紹介します。

GARDEN STORY

食パンは、マヨネーズやチーズと合わせてしょっぱい系に、生クリームやハチミツと合わせて甘い系など、食べたい気分でアレンジが効く便利な食材です。今回は、大人気の食パンアレンジを30選ご紹介！乗せる、はさむ、カップにするなど幅広いレシピがたくさんあります。ぜひ日々の食卓に取り入れてくださいね。

Eレシピ

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、簡単すぎるレシピで幅広い支持を得ている人気料理家、山本ゆりさんの「カリとろ！ハッシュドバナナチーズ」を作ってみました。少ない材料でフライパンひとつあればできちゃう、おやつにぴったりな一品。お手軽なアレンジも紹介しています。

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秋になると旬の食材を使ったスイーツが目白押しですよね。『カルディ』でもさまざまな芋・栗フレーバーのスイーツが続々と登場しています。今回はその中から注目の新商品を3つご紹介しましょう。

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沖縄県にあるスパイスカレー専門店「TROPICAL MASSAMAN」で看板メニューの「オキナワマッサマンカレー」がレトルトになって新登場！　先行販売では1日で500食を完売した驚異のカレーです。2023年10月15日(日)から自社ECサイトにて販売スタート。2年の月日をかけ、改良を重ねたこだわりの南国カレーをおうちで楽しんでみては？

イエモネ

季節のかぼちゃをたっぷり使い、とろけるような柔らかさを生かしたかぼちゃのチーズケーキの作り方をご紹介します。シナモンの香りが広がるスペキュロス（ジンジャービスケット）と組み合わせて、おだやかな甘みのかぼちゃにアクセントを加えました。かぼちゃの濃厚な味わいがクリームチーズと絶妙に調和したチーズケーキ、ぜひ試してみてください！

michill

イマドキ感のあるコンサバメイク＆ファッションに身を包んだ、今月の神崎さん。清潔感、透明感、品の良さを纏って、大人の女性の柔らかさを魅力的に表現。

MAQUIA ONLINE

東京・渋谷の人気カフェcafé 1886 at Boschの紅茶とりんごのパフェとノンカフェインハーブティー

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プラントベースフードブランド「2foods（トゥーフーズ）」のハロウィンは、メキ．．．

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高級食パン専門店「銀座に志かわ」から、ハロウィンに合わせたイベント食パンが登場！　2023年10月27日(金)～31日(火)までの期間限定で販売されます。北海道産のかぼちゃを使用したあんとシナモンを巻き込んだ、秋らしい味わいのあん食パン。商品を入れる紙袋にはオリジナルハロウィンステッカーが貼られています。手土産にもぴったりな「HALLOWEENイベント食パン」をご紹介！

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