[caption id="attachment_1248209" align="aligncenter" width="600"] 店舗外観[/caption] ワールドリカーインポーターズは、渋谷「RAYARD MIYASHITA PARK」North 3Fにある「GRAN SOL TOKYO(グランソルトウキョウ)」をリニューアルオープンした。 2020年に渋谷にオープンした日本一号店 「GRAN SOL」は、1968年に「世界一の美食の街」として知られるホンダリビア・サン・セバスティアンにてオープンした老舗スペインバル。数々のピンチョスコンクールで世界No.1に輝いた名物ピンチョスは、一日で6,000個を販売されるほど地域で絶大な人気を誇る。「GRAN SOL TOKYO」はまだ日本では馴染みのないピンチョスバルを広めたいという想いから、2020年に渋谷にオープンした、日本一号店だ。 リニューアルポイントをチェック 同店では本場スペインバル同様、軽くつまめるスタンディングテーブルやハイチェアを用意していたが、リニューアルではローテーブルとローチェアに変更。お洒落な空間はそのままで、より日本人に合ったゆっくりとくつろぎ、のんびりと食事やお酒を愉しめる落ち着いた空間となった。仕事帰りや休日の食事はもちろん、ランチミーティングなどのビジネスユースにも便利な空間に大変身。テラスでそよ風を感じながら、心地よいひとときを過ごすことができる。 カウンターには、今まで同様、スぺインバルのように気軽に入店してもらい、ワインを1、2杯とピンチョスを2、3個食べてまた次の店に移動する。そんな本場スペインスタイルも味わえる席を用意する。 開放感あふれるテラス席では、ゆっくりとくつろぎやすいソファ席も新たに導入。自然を感じさせる店内空間と、そよ風が心地よい開放感あふれるテラス席で美味しいピンチョスを楽しむことができる。 ピンチョスは、串(ピンチョ)の意で、もともとは串や楊枝を刺した料理のことを指すが、現在では串や楊枝は使わずに、海鮮や野菜、シャルキトリーなどをパンの上に乗せて食べるスペインバルの伝統的なおつまみを意味する。芸術的な見た目は、味はもちろん目でも楽しめる料理。数々の賞を受賞した珠玉のピンチョスと直輸入ワインを堪能しよう。 新メニューやコースが登場 [caption id="attachment_1248210" align="aligncenter" width="600"] コースメニュー(写真は一例)[/caption] 今回のリニューアルでは、季節の美味しい食材を使用した限定メニューを組み合わせた、シェフおすすめのコースも新たに追加。人気の「MIYASHITA PARK×Gran SoL」特別コースでは、ピンチョスコンテスト受賞ピンチョス「MIKA」と本店オリジナルピンチョスなどグランソル本店のメニューも味わうことができ、美味しい限定ワインや樽生ビールとのマリアージュを堪能できる。 また、食事もお酒もどちらも楽しみたい人へのお得プラン等も盛りだくさん。 「シェフ厳選のピンチョス盛り合わせ」や、 「パイのピンチョス」、 本店でも大人気、数々の賞を受賞したピンチョス「ウェボ・モジェリテ」のほか、 2017年バスクのピンチョスチャンピオンシップで1位を受賞した逸品「MIKA」に注目したい。 ランチにも新メニューが仲間入り [caption id="attachment_1248207" align="aligncenter" width="600"] パエリアプレート[/caption] [caption id="attachment_1248208" align="aligncenter" width="599"] ローストビーフプレート[/caption] さらに今回、プレートランチメニューが新登場！サラダや小さなピンチョス、メイン料理がランチ価格で味わえるお得な一皿となっている。 サンフランシスコ発の美味しい紅茶が飲み放題 [caption id="attachment_1248201" align="aligncenter" width="600"] アフタヌーンティー(写真はイメージ)[/caption] そして、リニューアルを機に、新たにアフタヌーンティーも用意。デザートだけでも、軽食との組み合わせてもでき、サンフランシスコ発の美味しい紅茶が飲み放題となっている。 ⼥⼦会はもちろん、ママ会や誕生日、色々な記念⽇での利⽤にもおすすめ！こだわりのティーセレクションと開放的な空間で特別なひとときを過ごせる。 バスク地方を代表するワイン「チャコリ」 また同店では、エスカンシアしたチャコリとおすすめのピンチョスをシェフが提案する。 「チャコリ」とは、スペイン北東部バスク地方で生産される微発泡性のワイン。アルコール度数が低く、フレッシュで爽やかな酸味とミネラル感が特徴で、食事にもよく合う。また本場バスク地方ではピンチョスをつまみながらチャコリを味わうそう。 新しく生まれまわった「GRAN SOL TOKYO」を、この機会にチェックしてみては。 ■GRAN SOL TOKYO MIYASHITA PARK店 住所：東京都渋⾕区神宮前6-20-10RAYARD MIYASHITA PARK North 3F HP：https://www.zato.co.jp/restaurant/gransol/gransol_shibuya (江崎貴子)

ストレートプレス

2024.11.20

韓国好きが厳選！「CHICOR（シコル）」「BE CLEAN（ビー・クリーン）」で買える人気コスメ８選

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2024.11.20

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2024.11.20

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2024.11.19

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2024.11.18

ポン・ヌフ橋を見下ろす素晴らしい場所に立つホテル、シュヴァル・ブランパリ。ミシュラン3ツ星を持つフレンチ・ガストロノミーレストランの「Plénitude（プレニチュード）」、イタリア料理の「Lango...

madame FIGARO.jp

2024.11.18

本場のジャーマンクラフトビールとドイツ料理を提供する「シュマッツ(Schmatz)」は、北海道1号店となる「シュマッツ 札幌ステラプレイス店」を、11月30日(土)にオープンする。 フードトラックからスタートした「シュマッツ」 「シュマッツ」は、当時20代のドイツ人の幼馴染、クリス氏とマーク氏が2014年に東京でフードトラックからはじめた店。 “シュマッツ”とは、幸せの音。大好きな仲間と美味しいビール、料理を囲むひと時。クリス氏とマーク氏が日々大切にしているのは、そんな“シュマッツ”にあふれた時間。より多くの“シュマッツ”が生まれる瞬間を作りたい！、そんな想いを込めて美味しいドイツ料理と個性豊かなクラフトビールを届けている。 クリス氏とマーク氏は、中目黒を拠点に、ジャーマンクラフトビールと本場のドイツ料理をより広く知ってもらうための活動をしてきた。気軽に行けるドイツ料理として、注目を集め、テレビをはじめ多くのメディアに取り上げられている。「シュマッツ」は、11月現在、首都圏や名古屋に35店舗を展開している。 北海道の食材を使った限定メニューも登場 同店では、ルーツであるドイツで醸造したオリジナルクラフトビールはもちろん、ドイツ料理のエッセンスが詰まったビールに合うタパスを提供。さらに、「シュマッツ 札幌ステラプレイス店」では、パスタとグリルメニューを増やし、北海道の食材を使った限定メニューも用意されている。 同店がおすすめするタパスは、「ジャーマンスナックピザ～北海道モッツアレラのマルゲリータ」792円や、「ジャーマンポテトサラダ “カルトッフェルザラート”」550円、「北海道産ジャガイモのミニグラタン」748円、「ヴァイスブルスト(白ソーセージ)」1,210円。 同店自慢のグリル、ジャーマンメイン料理として、「バイエルン名物 鱒のレモンハーブ焼き “シュテッカルフィッシュ”」1,760円、「ベルリン名物カリーヴルスト」1,078円、「ニュルンベルガーソーセージとジャーマンポテト」1,639円、「道産牛のグリル」3,465円などが登場。 「ミートプラッター(道産牛・ホップ豚・桜姫鶏・ソーセージ)」4,620円、「トリュフ薫るイエガーシュニッツェル」2,178円のほか、香味野菜でほろほろになるまで煮込んだドイツの伝統的な牛肉料理「ターフェルシュピッツ」3,278円も楽しめる。 また、定番・札幌限定パスタとして、「卵黄コンフィとリガトーニのカルボナーラ」1,760円や「フレッシュマッシュルームのトリュフ風味リングイーネ」1,760円、「ウニとベーコンのトマトクリームスパゲッティーニ」2,640円も提供される。 飲み放題付きのパーティプランも用意 さらに、飲み放題付きパーティプランも登場。クラフトビール3種含む2時間飲み放題付きプランは3名～利用できる。 「シュマッツコース」5,000円は、ドイツソーセージなどが楽しめるスタンダードプラン。「ハンブルグコース」6,000円は、港町ハンブルグらしく、メイン料理は魚のグリルを楽しめる。 「ババリアコース」7,000円は、ヴァイスブルスト、ブレッツェル、ドイツの皮付き豚バラ肉のローストポーク“クルステンブラーテン”など、ボリュームたっぷりのコース。「フランケンコース」8,000円は、前菜4種から、ドイツの伝統的な牛肉煮込みのメイン、〆のパスタまで豪華なプランだ。 また、シェフのおすすめランチ＆カフェは、平日に楽しめる「北海道産桜姫鶏のグリルチキン～黒ビールのデミソース添え～(パンorライス付)」1,400円のほか、「本日のスパゲッティーニ (パン、サラダ付)」1,300円、「オリジナルソーセージ2種盛り サラダ＆ブレッツェルセット」1,800円/単品1,430円をラインアップ。 「札幌E.denのミルクジェラート」605円、「ラズベリークレームブリュレ」792円、「ドイツのハーブティー各種」660円にも注目だ。 店内は、1～2名用のゆったり席も用意されている。 この機会に、新たにオープンする「シュマッツ 札幌ステラプレイス店」で、ランチやディナーを楽しんでみては。 ■シュマッツ 札幌ステラプレイス店 住所：北海道札幌市中央区北5条西3丁目 札幌ステラプレイス センター 6F 営業時間：11時～23時 定休日：施設に準ずる 「シュマッツ」公式サイト：https://www.schmatz.jp 予約ページ：https://www.tablecheck.com/ja/schmatz-sapporo/reserve/message (ソルトピーチ)

ストレートプレス

2024.11.18

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るるぶ＆more.

2024.11.18

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2024.11.18

「抱腹絶倒」とは、このドラマのことかもしれない。とにかく、時代劇の概念を突き崩すような設定にワクワクしてしまう。

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2024.11.17

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！今回．．．

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2024.11.17

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2024.11.16

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のハートマザーです。今年．．．

リビングWeb

2024.11.16

11月から2月にかけて旬を迎え、甘みを増しておいしくなる白菜。冬の買い物では、ほぼ毎回カートに入れるほど大好きな野菜です。でも、白菜の使い道は鍋ばかり。このままでは白菜好きの名が廃ると一念発起して、新しい白菜のレシピに挑戦してみることに……！試したレシピが大当たりだったので、皆さんにもシェアさせてください。

ヨムーノ

2024.11.16

11月17日12時55分放送の『新婚さんいらっしゃい！』（ABCテレビ・テレビ朝日系）に登場するのは、高野山で修行をし...

クランクイン！

2024.11.16

刺激的でスリリングなドラマも面白いが、ときには心がほっこり温かくなるような作品を見たくなる。そんなときにオススメの韓国ドラマを3本紹介しよう。

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2024.11.16

池尻・三宿に住む人にはなじみ深い道がある。目黒区から世田谷区にかけて走る、...

東京カレンダー

2024.11.16