こんにちは。趣味は乗り物、特技は食べ歩きのリビングふくおか・北九州Web地域．．．

リビングWeb

2024.9.2

サーティワンと、プレミアムチョコレートブランド「ゴディバ」初のコラボレーションキャンペーン「31 Chocolaterie ーサーティワン ショコラトリーー」を開催！ 限定フレーバー「ショコラ ヘーゼ ...

Dtimes

2024.9.2

2023年に始まった、都心における大型ラグジュアリーホテルの相次ぐオープンは、これまでの東京のホテルシーンを一変させた。開業から半年、1年が経過し、真価を発揮し始めた5大ブランドホテルの魅力を、建築・デザイン、レストラン＆バーおよび客室の面から改めて探ってみた。

VOGUE

2024.9.2

【富山旅におすすめ】北陸の食材を使用したイノベーティブフレンチはまさに美食！『s. r-trois（エス エール トロワ）』のランチ&ディナー【富山県高岡市】アートな店内でいただけるのは、贅沢な“美食”と呼ぶに相応しいお料理をご紹介

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2024.9.1

羽田空港でのランチはここ！cuudで出発前に本格カレーうどんを✨スタッフおすすめのランチをお手軽にいただいてみて。

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2024.9.1

おいしそうで、おもしろい！と思わず、心も声も弾んだのが、脇屋友嗣シェフがYouTubeで紹介している「ミルフィーユポテト酢豚」。市販の冷凍フライドポテトを豚バラ肉でクルクル巻いて焼き、黒酢やケチャップなどの合わせ調味料で酢豚仕立てにしたもの・・・

あたらしい日日

2024.9.1

Netflixで配信されている『誰もいない森の奥で木は音もなく倒れる』は、複雑な人間関係と心理を描いたミステリースリラーだ。本作で、レイクビューモーテルの主人ク・サンジュンを演じているのがユン・ゲサンである。

韓ドラ時代劇.com

2024.9.1

デザイン会社が母体であることを活かしたハイセンスな空間作り、ビブグルマンシ...

東京カレンダー

2024.9.1

東京ドームホテルが、スーパーダイニング「リラッサ」にて、北海道庁後援のもと「北海道フェア2024」第1弾を10月1日(火)より開催する。 第1弾開催期間は10月1日(火)～11月24日(日) 2003年より開催されている「北海道フェア」。今年の「北海道フェア2024」は、シェフが1,100kmを超える北海道の地を巡り、出会った生産者の思いがあふれる食材を使用して、実際に味わって得たアイデアが詰まった料理をブッフェスタイルで提供する。 「北海道フェア2024」の開催期間は、第1弾が10月1日(火)～11月24日(日)、第2弾が11月25日(月)～2025年1月14日(火)だ。 北海道の地を訪れ旬の⾷材を厳選 「北海道フェア2024」開催に伴い、「リラッサ」のシェフが道南エリアを中⼼に北海道の地を訪れ、多くの⽣産者に出会い、改めて北海道の魅⼒を感じながら旬の⾷材を厳選。今回の旅では、江差港の紅ズワイ蟹をはじめ、蘭越町のお⽶、⼣張郡栗⼭町のメロン、⼗勝ではワインや乳製品、卵など、数多くの食材を実際に⽬で⾒て⼿に取り、味わうことができたという。 北海道の素材そのままを味わう“選べる1皿” 同フェアでは、北海道の素材そのままを味わう“選べる1皿”で、さらにブッフェを贅沢に！ ディナー限定の選べる1皿は、「北海道産紅ズワイ蟹 1肩+いくら」、 もしくは「帆立の食べ比べ(帆立の殻焼きと北海道産帆立のフライ ホワイトコーンのタルタルソース)」だ。 ランチ限定の選べる1皿は、「北海道産紅ズワイ蟹 1肩」、 もしくは「北海道産帆立のフライ ホワイトコーンのタルタルソース2個」。ディナー、ランチ共に、1名につき1皿限定で、子ども料⾦は対象外となっている。 第1弾のイチ押しメニューを紹介 「北海道フェア2024」第1弾のイチ押しメニューも紹介しよう。 [caption id="attachment_1198462" align="aligncenter" width="600"] いくらは‟選べるお一人様一皿限定メニュー”から[/caption] ディナー限定の「リラッサ海鮮オリジナルパフェ」では、鮪、鮭、煮穴子、いかオクラなど10種類を超える食材をラインナップ。好みでグラスに盛り付けて、オリジナルの海鮮パフェを作ろう。 「音更町竹内養鶏場 黄色い卵『玉艶』を使った蟹チャーハン」は、風味豊かな蟹をふんだんに使用し、さらに濃厚な旨味、コクを感じる黄色い卵「玉艶」を合わせた中華の王道チャーハン。 「北海道産秋鮭のちゃんちゃん焼き風 とかちマッシュの味噌クリームソース」は、北海道産秋鮭を豪快にたくさんの野菜と一緒に焼き上げている。 「パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げる 鮭節醤油香る北海道産帆立とホワイトコーンのリゾット」は、鮭節醤油の香ばしい香りとホワイトコーンのピューレが活きた、クリーミーな優しい味わいの一品。 「ラム麻婆豆腐」は、独特の風味と、ジューシーで優しい味わいのラム肉を使用したシェフこだわりの麻婆豆腐だ。 他にも、「カントリーホーム風景のヨーグルト レモンのコンフィチュール」や、 ディナー限定の「ビーフシチュー 十勝池田町産赤ワイン『山幸』風味」、 「ショートパスタ 音更町竹内養鶏場 黄色い卵『玉艶』で仕上げたカルボナーラ風」、 「ラムジンギスカン リラッサスタイル」など、「リラッサ」のシェフが手掛ける魅力いっぱいのメニューが勢揃いしている。 東京で北海道グルメを楽しんで 「北海道フェア2024」の料金は、ソフトドリンクバー付きで、「ランチ」平日￥4,950・4歳～小学生￥2,050、土日祝￥5,650・4歳～小学生￥2,250、「ディナー」平日￥6,500・4歳～小学生￥2,300、土日祝￥7,200・4歳～小学生￥2,500(いずれも税・サ料込)。 12月30日(月)～2025年1月3日(金)は、休日(土・日・祝日)料金となる。フェア詳細は、特設ページをチェックしよう。 北海道知事の鈴木直道氏は、「北海道フェア2024におきまして、シェフの皆様の優れた技術とアイデアで、道産食材の魅力を引き出した多彩なメニューをご提供いただけることを、地元北海道の知事として、とても嬉しく思います。北海道の豊かな自然で育まれた新鮮で良質な農畜産物や水産物は、どれも自信を持ってお勧めできるものばかりです。どうぞ心ゆくまでご堪能ください(後略)」とコメント。 この機会に、東京で魅力あふれる北海道グルメを心ゆくまで堪能してみては。 ■東京ドームホテル 住所：東京都文京区後楽1-3-61 URL：https://www.tokyodome-hotels.co.jp 北海道フェア2024：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/rilassa-hokkaido ※画像はすべてイメージ。 ※都合により、メニューや営業内容が変更になる場合がある。 (佐藤ゆり)

ストレートプレス

2024.9.1

フランスの初夏、書店のベストセラーのひとつはフィリップ・コランの小説『LebarmanduRitz（リッツのバーマン）』（AlbinMichel刊）だった。列車や飛行機で長旅をする人たちが肩のこらない...

madame FIGARO.jp

2024.8.31

稲垣吾郎さんがディレクターを務める「J_O CAFE」から、2025年のおせちの発売が決定！　2～3人用の和洋中2弾おせち、おひとり様用おせちです。！

GLOW Online

2024.8.30

グアルディオラ監督は、クラブのスタッフに感謝を伝えるためのプレゼントを贈っていたという。

Qoly

2024.8.30

フードエッセイスト・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『OSTERIA LA BUCA（オステリア ラ・ブーカ）』のスペイン産生ハムとイチジクのピンサです。

anan web

2024.8.29

「素晴らしいチームに支えられている。人生で初めてのことだよ。」

Qoly

2024.8.29

グランドニッコー東京 台場の「The Lobby Cafe（ザ ロビー カフェ）」にて、今が旬のみずみずしいシャインマスカットを贅沢に使った「シャインマスカット アフタヌーンティーセット」が9月1日～9月30日の期間限定で登場します！

STORY

2024.8.29

帰りが遅くなった時やサクッとごはんをすませたい時、疲れた体に糖分チャージしたい時など……いつもお世話になっているコンビニ。先日、何気なくテレビを観ていたら、フジテレビ『ノンストップ!』でセブンイレブンの中の人、7万人が選んだ「“今”推しグルメ」が紹介されていました。さまざまなジャンルのランキングが発表されたのですが、今回は冷凍食品部門でベスト3に選ばれた商品をご紹介します。

ヨムーノ

2024.8.29

海軍カレーパンや大衆酒場、うどん、ジビエ、天ぷらなど、横須賀には地元民にも人気のおいしいグルメがいっぱいです。横須賀らしいおいしいものをめいっぱい召し上がれ！

るるぶ＆more.

2024.8.28

恵比寿にある、シティービューなタワーでおしゃれなアフタヌーンティーを☕️🍰

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2024.8.28