酒かすを美味しくいただこう♪ HBC テレビで、毎週土曜ごご 5 時～放送中の「あぐり国北海道 NEXT 」 。 TEAM NACSの森崎博之リーダーが、HBCアナウンサー森結有花（もり・ゆう...

Sitakke

2024.5.5

おいしくご飯を食べるために……。今回は、あらためて「お米の炊き方」の基本を紹介します。

LASISA

2024.5.5

「たけのこと鶏肉の煮物」のレシピと作り方を動画でご紹介します。たけのこの水煮を使う定番の煮物です。たけのこの水煮はさっと熱湯をかければ、くさみもなく仕上がりますよ。さっと炒めて煮込むだけなのでお手軽ですよ。夕飯のひと品にぜひ作ってみてくださいね。

macaroni

2024.5.5

オムライスと言えば、大人から子どもまで大人気のメニューですよね。しかし、チキンライスは鶏肉や玉ねぎを切ってから炒めて、ケチャップで味付けして……と地味に大変ですよね。そこで今回は、ある方法を使い、ほったらかしでできるケチャップライスをご紹介します！

ヨムーノ

2024.5.4

長ねぎは冷蔵庫に常備している我が家。お味噌汁、やきそば、野菜炒め、鍋など本当に幅広く使えます。そんな出番の多い長ねぎの最大の悩みが、上の青い部分どう使おう？という問題。今回は、そんな捨ててしまいそうな青い部分を美味しく食べられるレシピを見つけたので、さっそくチャレンジしてみました。

ヨムーノ

2024.5.4

みなさんは、いつも食べている普通のお米（米粉ではないですよ）からもパンが作れるって知っていましたか？今回は、YouTubeチャンネル『ばくばクック』さんの“お家にあるお米”で作れちゃう「お米パン」に挑戦！ポイントを押・・・

あたらしい日日

2024.5.3

「豆腐の味噌漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。水切りした木綿豆腐にみそ、みりん、砂糖、しょうがをまぜあわせたものを塗り、ひと晩つけるだけのお手軽レシピ。簡単なのに絶品のおつまみに仕上がります。ぜひ作ってみてくださいね。

macaroni

2024.5.3

2024年5月3日(金)の献立は「トルティーヤフライパンで簡単にプロの味by西川綾さん」の献立。トルティーヤはパーティーにもぴったり。フライドポテトは子供も大好...

Eレシピ

2024.5.3

GW、外食しようと思ってもどこも混雑…かといって家族のごはんを毎日用意するのも一苦労。そんな時に大活躍するのがフライパンひとつで簡単に作れるごちそうレシピ。豪華に見えるのに節約できるメニューから贅沢メニューまで、GWならではの特別な一品を楽しめる、家族も喜ぶお肉レシピをご紹介します！

michill

2024.5.2

日本の食卓で馴染み深い貝のひとつ「あさり」。一年中見かけることができますが旬は春と秋の2回あり、旬を迎えたあさりは身がふっくらプリプリしていて味も濃厚で食べ応えがあるのが特長。今回はあさりの砂抜き方法と筍や新玉ねぎ、菜の花など春の旬食材と一緒に味わう、あさり料理のおいしいアレンジをご紹介します。

おうちごはん

2024.5.2

「甘みそ肉巻きこんにゃく」のレシピと作り方を動画でご紹介します。こんにゃくに豚バラ肉を巻いてみそで味付けしたひと品。つまようじにさしておくと食べやすくておすすめです。おつまみにもお弁当おかずにもなりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

macaroni

2024.5.1

2024年5月1日(水)の献立は「簡単ロコモコ丼自宅で気軽にハワイの味を楽しむby近藤瞳さん」の献立。今日はカフェ風メニューで晩ごはん♪

Eレシピ

2024.5.1

食卓にカルパッチョが並ぶと、ちょっとおしゃれな夕食になるような気がしませんか？そんなカルパッチョのレシピで気になったのが、料理研究家リュウジさんが紹介する「至高のカルパッチョ」。スーパーの刺身をリュウジ流カルパッチョで食べたら、もうしょうゆ・・・

あたらしい日日

2024.4.30

春は、新じゃがいものおいしい季節。旬の新じゃがいもには美容によい栄養素もたっぷり！ そんな新じゃがいもを使った4つのレシピを、人気料理家のワタナベマキさんに教えていただきました。簡単にできて、新じゃがいものおいしさを満喫できるレシピなので、シーズンが終わらないうちに作ってみて！

MAQUIA ONLINE

2024.4.30

2024年4月30日(火)の献立は「トマトクリームソースニョッキ」の献立。女性に人気のニョッキやタルトを献立に。

Eレシピ

2024.4.30

今回はダイソーのおすすめ『調理グッズ』を5つまとめてmichill編集部がご紹介します！ちょっとした手間をなくしてくれるトレーや茶わん蒸しが作れる器、一人前の調理ができるお鍋など…。すべて電子レンジで使えるアイテムです。ぜひチェックして、お気に入りを見つけてみてくださいね！早速ご紹介します。

michill

2024.4.30

「まるごとブロッコリー」や「まるごとキャベツ煮」など、いつも独創的なアイディアで見る人の胃袋と心をつかんでいる料理愛好家の平野レミさん。今回紹介するのは、そんな平野レミさんの家に代々伝わるという秘伝の「牛トマ」レシピです。平野さんがNHKの・・・

あたらしい日日

2024.4.29

みなさん、ほうれん草の胡麻和えを作ったりしますか？わたしは時々作るのですが、最近目ウロコなレシピを見つけたんです。それが、YouTube動画『食事処さくら』にあった「ほうれん草の胡麻和え」です。こちらでは、ほうれん草の甘みと旨味を流れ出さな・・・

あたらしい日日

2024.4.29