ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)のバレンタイン限定ショコラに、「サロン・デュ・ショコラ 2020」コレクションが登場。東京・札幌・名古屋・京都・福岡・仙台の各会場にて順次発売される。 www.fashion-press.net 「サロン・デュ・ショコラ 2020」コレクション 「サロン・デュ・ショコラ」限定コレクションでは、草原や草むらに棲む生き物をイメージした特別仕様のボックスに、自然の恵みを感じるタイムやはちみつの限定フレーバーを含むボンボンショコラを詰め合わせた。 限定フレーバーは4種類。栗の木のはちみつのガナッシュを使用した「シャテーニュ」、ビターチョコレートにタイムを加えた「カライブ タン」、グレープフルーツ入りのキャラメルをミルクチョコレートで包んだ「アヴォワーヌ」、そしてカカオとバニラのガナッシュにクミンを効かせた「エクアトゥール キュマン」だ。4個入りボックスには2種の限定フレーバーを、9個入りと16個入りには4種すべての限定フレーバーを詰め合わせている。 イートインメニュー また、「サロン・デュ・ショコラ」会場では、イートインメニューも展開。「パヴロヴァ ショコラ オランジュ」は、オレンジソースとエクアドル産カカオのクリーム＆ソースを軽やかなメレンゲで包み、コリアンダーを効かせた1品だ。 さらに東京会場限定で、フランボワーズとマダガスカル産カカオを使った「パヴロヴァ ショコラ」も用意する。 【詳細】 ジャン=ポール・エヴァン「サロン・デュ・ショコラ 2020」限定ショコラ取扱店舗：サロン・デュ・ショコラ 2020 会場メニュー例：・ボンボン ショコラ ファウナ 4個 2,000円＋税 / 9個 4,150円＋税 / 16個 6,770円＋税・パヴロヴァ ショコラ オランジュ 850円＋税・パヴロヴァ ショコラ フランボワーズ 850円＋税 ※東京会場限定〈会場情報〉・東京会場会期：2020年1月27日(月)～2月2日(日)場所：新宿NSビル 地階＝イベントホール(東京都新宿区西新宿2-4-1)・札幌会場会期：2020年1月29日(水)～2月14日(金)場所：丸井今井札幌本店(北海道札幌市中央区南1条西2丁目)・名古屋会場会期：2020年1月29日(水)～2月14日(金)場所：名古屋栄三越(愛知県名古屋市中区栄3-5-1)・京都会場会期：2020年1月22日(水)～2月16日(日)場所：ジェイアール京都伊勢丹(京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町)・福岡会場会期：2020年1月29日(水)～2月4日(火)場所：岩田屋本店(福岡県福岡市中央区天神2丁目5番35号)・仙台会場会期：2020年1月30日(木)～2月14日(金)場所：仙台三越(宮城県仙台市青葉区一番町四丁目8-15)

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チョコレートに情熱のすべてを懸けるショコラティエ。そのこだわりは、ほかとは一線を画す味わいやアイデアが光る逸品だらけ！三...

ウォーカープラス

三越伊勢丹が主催するチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2019（SALON DU CHOCOLAT）」が新宿ＮＳビルで開幕した。この祭典はパリ発祥で、日本では今回がア17回目。今年のテーマは、“ショコラは自然の贈りもの”で過去最高の112ブランドが集結。1月21日に行われた前夜祭では、国内外のショコラティエが登場しセレモニーが開催された。

WWD

＠BAILA

VOGUE

パリや東京で絶大な人気を誇るチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が、今年も名古屋で開催される。2018年のテーマは“ショコラの偉大なる冒険”で、会場を迷宮にたとえ、店舗を巡りながらショコラの魅力に迫る趣向だ。期間中は114ブランドが..

ウォーカープラス

フランス・パリ発の世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2018」が来年1月22日(月)から1月28日(日)までの間、新宿NSビル地階＝イベントホールにて開催する。今回のテーマは“ショコラの偉大なる冒険 ようこそ！ショコラの..

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「ラデュレ（LADURÉE）」は、日本を代表するストリートスタイルフォトグラファー・ファッションインフルエンサー シトウレイとコラボレーションした限定マカロンを、「サロン・デュ・ショコラ2017」および「伊勢丹スウィーツコレクション2017」にて限定発売する。

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