堂島川と土佐堀川に囲まれた中之島エリアにある「スモーブローキッチン中之島」。スモーブローというのは、デンマーク名物のオープンサンドのことで、ライ麦パンに魚介や肉、野菜などを乗せていただきます。パフェや自家製ドリンクも豊富なので、カフェ利用もOK。今ならイチゴたっぷりのスノーホワイトパフェも味わえます。明治時代に建てられた建物の中にあるので、レトロな趣も素敵です。

ことりっぷ

2023.3.8

2023年3月10日（金）にグランドオープンする、東京ミッドタウン八重洲。JR東京駅から地下で直結する便利な立地に、初出店6店・東京初出店11店・新業態9店が新たにそろいます。その中から今回紹介するのは、ミシュランガイド掲載店などを数多くうみだす株式会社グラナダによる炭焼き・薪グリル料理の新店舗「炉端 紅焔（コウエン）」です。

TABIZINE

2023.3.8

【びっくりドンキー】では、いつものメニューをよりおいしくしてくれる「無料の裏技」があるのをご存じでしょうか？ 今回は、ぜひ試してほしい3つの裏技と、裏技級のおすすめメニューをご紹介いたします。

fashion trend news

2023.3.7

【IKEA】期間限定イースターフェア♡絶対食べたい北欧料理を紹介！

beautyまとめ

2023.3.7

連載第41回目は、冷凍パイシートで作る簡単アップルパイをご紹介します。スライスしたりんごをパイに乗せて焼くだけの簡単スイーツです。あつあつのパイにアイスを添えていただくのもおすすめですよ。おやすみの日のティータイムにいかがでしょうか。

anan Beauty+

2023.3.7

3月7日は魚の日！！そんな今日にぴったりなお魚情報をお届け致します。鮮魚専門．．．

リビングWeb

2023.3.7

やみつきになっちゃう！スパイスの効いたタイ料理で元気アップタイ本場の味を損．．．

リビングWeb

2023.3.7

こんにちは地域特派員のスミエンヌです。宜しくお願いします。今回は私が時々行．．．

リビングWeb

2023.3.7

こんにちは。地域特派員のyumiです。前回はホテルのビュッフェを紹介しましたが．．．

リビングWeb

2023.3.7

ハワイのローカルにも観光客にも長年親しまれていた「フードパントリー」跡地に「ワイキキマーケット」がオープンしました。店内は明るく、洗練された造り。お肉やシーフード、デリ、青果、おみやげなど、ハワイ産のものや地元ならではのアイテムも豊富に揃っています。ハワイ滞在中に一度は訪れたいスーパーを、早速ご紹介していきましょう！

るるぶ＆more.

2023.3.7

問題１　次のうち、いちばんカロリーが高い食材はどれ？ □マカロニ（乾）60ｇ □ビーフン（乾）50ｇ □春雨（乾）60ｇ □蒸し中華麺120ｇ     「春雨（乾）60ｇ」です 主食や、主食の代用とな …

fytte

2023.3.7

懐かしいがっつりご飯が食べたいなら、【コメダ珈琲】の「デカ盛りフード」がおすすめ。今回は、@ftn_gourmetリポーターとも*さんも「見た目でテンション爆上がり！食べて大満足！」と大絶賛な一品を含め、計4つのおすすめメニューをご紹介いたします。

fashion trend news

2023.3.6

3〜5月に出回る「新タマネギ」。含まれる栄養成分は通常のタマネギと変わりはありませんが、美味しさが違うため、この時期に新タマネギを楽しみにしているという人も多いのではないでしょうか。つやプラベジ活アドバイザーの筆者が、新タマネギの栄養素を逃がさない料理法や、腸活によい新タマネギの美味しい食べ方をご紹介します。■新タマネギの栄養素新タマネギの栄養成分は、通常のタマネギと変わりはありません。腸内細菌のエサとなり善玉菌を増やす働きのある「食物繊維」や「オリゴ糖」を含むことから、腸をキレイにする手助けとなる野菜といえます。独特の風味の正体は、「硫化アリル」という成分によるものです。血液をさらさらにする働きや、新陳代謝を活発にする働きの他、“疲労回復のビタミン”という別名がある「ビタミンB1」の吸収率を高める働きがあります。発酵食品と一緒に食べて腸をキレイに腸をキレイにしたいのなら、新タマネギと発酵食品を一緒に食べましょう。味噌汁の具材にしたり、納豆の薬味に新タマネギを使ってみてください。味噌汁はほんのり甘く、納豆は食感が加わりそれぞれ美味しくなりますよ。「食物繊維」をたっぷり含む他の野菜と一緒に組み合わせるのもよいでしょう。新タマネギは淡色野菜なので、緑黄色野菜と一緒に使うとバランスが整います。新タマネギはタマネギよりも辛味が少なくみずみずしいので、サラダやサーモンや鯛などのお刺身でつくるカルパッチョにもおすすめです。■新タマネギの栄養素を逃がさない調理法新タマネギに含まれる「硫化アリル」は、水溶性で熱に弱いという特徴があります。そのため、水にさらすなら短時間がよいでしょう。辛みが苦手な人が生食で食べる時は、輪切りやみじん切りで繊維に対して垂直に切り、15分ほど乾燥させると辛みが抑えられます。ぜひ、お試しくださいね。新タマネギのおすすめレシピ簡単豚しゃぶサラダ発酵食品の味噌を使ったドレッシングは新タマネギにからんでとても美味しいので、ぜひ作ってみてください。新タマネギに含まれる「硫化アリル」は、豚肉の「ビタミンB1」の吸収率を高めるのでよい組み合わせです。材料（2人分）・豚肉（しゃぶしゃぶ用の薄切り）　200g・新タマネギ　4分の1個・レタス　2〜3枚・トマト　適宜A・味噌　小さじ1・酢　小さじ1・ゴマ油　小さじ1・砂糖　小さじ1・すりごま　小さじ1作り方（1）水を入れ沸騰させた鍋を弱火にしたら、豚肉を1枚ずつ入れて火を通します。（2）新タマネギは皮をむき、薄くスライスします。辛味が苦手な人はさっと水にさらしてください。（3）レタスとトマトは水洗いをして、食べやすい大きさに切ります。（4）器に盛り付け、Aの材料を全てよく混ぜ合わせてかけたら完成です。「新タマネギ」が美味しい季節。組み合わせる食材を考えながら腸活に役立てましょう。（ベジ活アドバイザー　生井　理恵）

つやプラ

2023.3.6

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。寒い時期ほど甘味を増して美味しくなり、葉も柔らかくなる野菜の一つにかぶがあります。今回は、寒い時期の甘いかぶをより甘く頂く調理法、かぶのステーキをご紹介します。

michill

2023.3.6

横浜の中華街や新大久保のコリアンタウン以外にも、日本には外国人の集まる街がたくさんあります。ネパール、ベトナム、タイ、ミャンマーなどなど、海外に行ったような気分になれる外国人街を、外国人コミュニティの取材を続けているライターの室橋裕和が案内します。第4回は、タイの人たちが集まる茨城県筑西市です。

TABIZINE

2023.3.5

こんにちは♪　リビングえひめweb 地域特派員のnicoです。nicoのランチめぐり第5．．．

リビングWeb

2023.3.5

みなさまごきげんよう、おかゆです。本日は私が愛してやまない、お気に入りのス．．．

リビングWeb

2023.3.4

誰しも、食べ過ぎてしまう日がありますよね。食べ過ぎてしまうと、ダイエットのモチベーションが下がりがちですが、食習慣を気を付ければ、リカバリーすることが可能です。 本記事では、リカバリーするためにできる食習慣を7つ、管理栄養士の筆者がご紹介しています。

byBirth

2023.3.4